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| [ 목 차 ]
Ⅰ. 서론
1. 기업소개
2. 호텔의 서비스적 특성
Ⅱ. 본론
1. 타 호텔 및 지점 간 비교
1) 서울 신라호텔
2) 서울 힐튼호텔
3) 제주 신라호텔
4) 제주 롯데호텔
2. 내부서비스
1) 직원 교육
2) 직원 만족
3. 외부서비스
1) 호텔신라의 서비스 개선 사례
2) VIP고객 맞춤서비스
3) EFL(EXECUTIVE FLOOR)의 구축
4) 고객관리
5) Life Style의 호텔
6) 패키지 상품
4. 서비스 수익.. |
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| 호텔사업의 개요와 관광숙박업 및 호텔업의 현황, 국내 성공사례
목차
Ⅰ. 호텔의 개요
1. 호텔사업의 개념과 철학
2. 호텔의 기본적 기능
1) 숙박의 기능
2) 음식의 기능
3) 회합의 기능
4) 문화서비스의 기능
5) 레저, 스포츠 건강관리서비스 기능
6) 쇼핑기능
7) 비즈니스서비스 기능
Ⅱ. 한국 관광숙박업의 현황
1. 관광호텔업
2. 휴양콘도미니엄업
Ⅲ. 기업으로서 호텔업
1.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직 및 주방조직도에 대하여 상세하게 그림을 그려 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 특1ㆍ2급 호텔 전체 조직도
2. 1급 호텔 전체 조직도
3. 2 급 호텔 전체 조직도
4. 특1ㆍ2급 호텔 주방 전체.. |
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| [호텔의 조직] 호텔조직의 형태와 특수성 및 분류
목차
호텔의 조직
Ⅰ. 조직의 의의와 기본형태
1. 조직의 의의
2. 조직의 기본형태
1) 직계식 조직
2) 참모식 조직
3) 기능식 조직
4) 직계참모식 조직
5) 직계기능 조직
Ⅱ. 호텔조직의 기본형태
Ⅲ. 호텔조직의 특수성
1. 지배인제도에 따른 조직
2. 호텔조직의 부문화
3. 판매부서의 강화
4. 기획관리부의 강화
5. 업무의 표준화
6. 직무분담의 공.. |
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| 롯데호텔 러시아진출
경영전략연구
INDEX
1. 들어가며
2. 롯데호텔 러시아시장 진출현황
(1) 롯데호텔 해외 진출 현황
(2) 롯데호텔 러시아 진출배경
(3) 롯데호텔 모스크바 기업현황
(4) 매출액 분석
3. 러시아 국가환경분석
4. 롯데호텔 경영전략 분석
(1) 롯데호텔의 해외 경영전략
가. 기본 경영관리 전략
나. 현지화전략
1) 현지화전략
2) 신뢰구축
(2) 롯데호텔 조직관리 전략
가. 동기부여
나... |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직구성, 연회부서의 조직, 호텔 조직 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 호텔의 조직구성
(1) 호텔 조직의 구조적 특징
(2) 호텔의 기능
2. 호텔의 조직
(1) 특 1ㆍ2.. |
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호텔서비스,서비스경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 21Pages ) |
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| - 목 차 -
Ⅰ.서론
1
1.호텔 서비스
1) 서비스의 개념
2) 호텔 서비스의 특징
3) 호텔기업의 서비스 품질
4) 호텔 서비스 품질관리
5) 호텔 서비스 품질관리의 중요성
Ⅱ.본론
1. 외국 호텔의 서비스 사례 1 (리츠칼튼 호텔)
2. 외국 호텔의 서비스 사례 2 (제국 호텔)
3. 성공하는 호텔의 공통점은
1) 눈에 보이는 서비스를 제공
2) 일정한 서비스 품질관리
3) 서비스 지향적인 정.. |
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| 목차
호텔 식음료 운영
I. 식음료의 개념과 분류
1. 식음료의 개념
2. 식음료 부문의 역할
3. 식음료 부문의 기능
4. 식음료 영업의 중요성
II. 호텔식당
1. 호텔식당의 정의
2. 호텔식당의 종류 및 서비스
1) 호텔식당의 종류
2) 호텔식당 서비스의 특징
(1) 프랜치 서비스의 특징
(2) 러시안 서비스
(3) 아메리칸 서비스
(4) 잉글리시 서비스
(5) 뷔페 서비스
(6) 트레이 서비스.. |
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| 호텔식음료분야의 업무현황 및 취업전략에 관한 연구 리포트입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
Ⅰ.호텔 식음료의 의의
１.개념
２. 호텔 식음료의 기능
３. 호텔 식음료의 역할
４. 호텔 식음료의 특성
１) 최고급 레스토랑으로서의 인식
２) 체계적인 조직력
３) 숙박 시설과의 연계
4) 부대시설의 일부
５.식음료 부문의 중요성
1) .. |
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| [문서관리] 문서관리의 목적과 필요성, 문서관리 원칙
목차
문서관리
I. 문서관리의 목적
II. 문서관리의 필요성
III. 문서관리의 원칙
1. 법령적합의 원칙
2. 집중관리의 원칙
3. 기계화, 사무자동화의 원칙
4. 표준화, 간소화의 원칙
5. 즉일처리의 원칙
6. 신속성, 정확성의 원칙
7. 책임자 처리의 원칙
* 참고문헌
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| [호텔식음료관리] 식음료 재료관리 - 식음료원가관리의 개념과 목적, 원가관리방법, 원가차이분석, 소비재료 가치계산, 구매 및 검수관리, 저장 및 출고관리, 호텔레스토랑 식음료 재고관리
목차
[식음료관리] 식음료 재료관리
I. 식음료 원가관리의 개념과 목적
1. 식음료원가관리의 개념
2. 식음료원가관리의 목적
II. 원가관리방법
1. 양목표에 의한 원가관리
2. 표준원가에 의한 관리
3. 비율.. |
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| [학교관리] 학교의 인사관리, 교육과정관리, 조직관리, 문서관리, 재무관리, 물품 및 시설관리, 교사의 복무관리
목차
* 학교관리
Ⅰ. 인사관리
1. 학교장의 인사업무
2. 보직교사의 임면
3. 근무평정
1) 경력평정
2) 근무성적평정
3) 연수성적평정
4) 가산점평정
5) 승진후보자 명부의 작성
Ⅱ. 교육과정관리
Ⅲ. 조직관리
Ⅳ. 문서관리
1. 문서의 작성 및 시행
2. 결재 및 문서관리
Ⅴ. 재무관리
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| [사회복지행정론] 문서관리의 원칙, 사회복지조직에서 사용되는 문서에 대한 레포트 자료.
[사회복지행정론] 문서관리의 원칙, 사회복지조직에서 사용되는 문서
목차
[사회복지행정론] 문서관리의 원칙, 사회복지조직에서 사용되는 문서
I. 사회복지조직에서 사용되는 문서
1. 접수 문서
2. 기안 문서
3. 시행 문서
4. 보존 문서
5. 합의 문서
6. 폐기 문서
7. 마이크로필름 문서
II. 문서관리의.. |
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| 사회복지의 정보관리의 한 형태로 문서는 매우 중요한 역할을 합니다. 문서 종류와 기안원칙에 대해 정리해 봅시다에 대한 레포트 자료입니다.
사회복지의 정보관리의 한 형태로 문서는 매우 중요한 역할을 합니다. 문서 종류와 기안원칙에 대해 정리해 봅시다.
목차
사회복지의 정보관리의 한 형태로 문서는 매우 중요한 역할을 합니다. 문서 종류와 기안원칙에 대해 정리해 봅시다.
I. 문서의 .. |
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문서관리규정
제1장 총칙
제1조【목적】이 규정은 문서의 작성, 처리 및 보관에 관한 사항을 정함으로써 문서처리의 신속, 정확과 통일을 기하고 사무의 조직적․능률적 운영을 촉진함을 목적으로 한다.
제2조【적용범위】문서사무에 관한 기준은 다른 법령과 규정에 특별하게 정한 경우를 제외하고는 이 규정이 정하는 바에 따른다.
제3조【용어의 정의】이 규정에서 사용하는 용어의 정의는 다음과 같다.. |
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