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| 일본인, 한국과 일본비교
Part 1. 일본인- 와(和) 사상
집단주의
이중적사고
개인주의
Part 2. 한국과 일본의 차이점
음식
거지
목욕문화
택시
주거문화
운동
1. 일본인『 와 (和) 사상 』
Part 1
2.『 한국 』과『일본』의 차이 : 일본에는 숟가락이 없다
Part 2
2.『 한국 』과『일본』의 차이 : 거지도 구분이 있다
Part 2
2.『 한국 』과『일본』의 차이 : 일본에선 사돈끼리도 목욕을 한다
Part 2
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| “日本の食”
목 차
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 일본음식의 양식
Ⅲ. 지역별 음식- 지방 특산물
Ⅳ. 일본의 대표적 음식
Ⅴ. 일본의 발효음식
Ⅵ. 명절음식
Ⅶ. 다도
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
1) 자연적 환경
4개의 섬으로 이루어짐
약 70%가 산간지역이어서 평야가 적다
기후는 대체로 온대몬순의 특징을 나타내지만 중앙산맥을 중심으로 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리나라 동해의 영향을 .. |
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| Report
( 일본의 음식문화와 도시락 문화에 대한 이해와 평가 조사분석 )
목 차
1. 고찰스모 남편과 벤토 부인
2. 도시락은 밥상의 축소형
3. 도시락 발달 원인
4. 幕ノ內(마구노우치) 벤토
5. 에끼벤 정의
6. 에끼벤 선정 기준 (에끼벤박물관)
7. 에끼벤에대한 궁금증
8. 에끼벤 소개
스모 남편과 벤토 부인
일본인이 가장 좋아하는 것 3가지로 교진 (巨人), 다이호 (大鵬), 다마고야키 (卵燒.. |
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| C O N T E N T S
1. 일본은 1
⑴ 자연적 환경 1
⑵ 역사적 배경 1
2. 음식문화의 특징 2
3. 일본음식의 양식 3
★ 카이세키요리의 특징 4
4. 일본의 식사예절 5
⑴ 기본적인 예절 5
⑵ 음식에 따른 예절 5
⑶ 젓가락, 숟가락 사용방법 5
⑷ 식사 중 삼가야할 행동 6
5. 일본 전통음식 6
6. 일본의 인기음식 BEST 5 7
1. 일본은
⑴ 자연적 환경
일본은 4개의 섬으로 이루어져 있으며 국토는 우리나라 남북한 .. |
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| 일본 대 발견을 읽고나서
일본 동경에서 어학연수를 하던 언니 덕분에 나 역시 언니와 함께 동경에서 1달 남짓 생활한 적이 있다. 사람들이 “가깝지만 먼 나라 일본”이라고 말하는 것처럼, 가까운 듯 하면서도 다른 일본 문화는 나의 흥미를 끌었고 다시 한 번 직접 체험하고 싶은 마음에 현재는 나 역시 일본 어학연수를 준비 중이다. 따라서 [일본 대 발견-과대평과와 과소평가 사이에서 제자리 찾기]라.. |
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제 목: 일본의 문화와 사회
과 목
학 과
학 번
이 름
제 출 일
담당교수
목 차
● 주제에 들어가기 앞서
● 일본문화
○ 음식문화
○ 방송문화
○ 의상문화(기모노)
○ 영화시장 문화
○ 일본의 복숭아 날(桃の節句)
○ 성 문화
Ⅰ. 노조키(のぞき部屋)
Ⅱ. 스트립극장(ストリシプ劇場)
Ⅲ. SM카페
Ⅳ. 데이트 카페(デ－ト)
Ⅴ. 호테토루(ホテトル)
Ⅵ. 소프란도(ソ－プランド)
Ⅶ. 호스트 바
○ 매니아 문화
Ⅰ... |
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| 일본의 라면 문화
일본 라면의 특징
일본의 생라면 먹는 법
일본의 우동
일본 돈까스
그런데 일본에서는 음식을 섞어 먹는 문화가 없다.
단돈 5백원으로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 라면이 그 주인공이다.라면의 유래는 1958년 【안도시로 후쿠】라는 일본인이 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조법을 생각해냈다고 한다.
일본 라면의 특징
하지만 일본인들이 즐겨 먹는 라면은 국물.. |
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| 생선회를 깻잎과 상추 등에 싸서 먹으면 회의 참맛을 느끼지 못한다.
생선회 고유의 향과 맛을 느끼기 위해서는 간장에 고추냉이(와사비)를 섞은 소스에 회를 찍어 먹는 게 좋다.
따라서 붉은 살 생선회를 먼저 먹었을 경우에는 생강을 약간 씹어진 한 맛을 씻어낸 뒤 흰살 생선회를 먹으면 된다
스시(すし(壽司): 초밥) 음식문화
초밥을 맛있게 먹으려면 담백한 재료부터 기름진 재료 순으로 먹는 게 좋다... |
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| 일본문화에 대하여
학번 :
이름 :
제출일 :
일본문화에 대해 알아보기
그 첫 번째 : 1 일본문화음식
1. 한국이나 일본은 바다에 에워싸인 자연환경이 비슷하므로 해산물이 풍부하다.사계절의 변화에 따라 다양한 농산물을 수확할 수가 있기때문에 요리의 재료도 대부분 비슷하다. 하지만 요리의 방법이나,식사법,맛에 있어서는 차이가 있다.우리나라,일본 양국 모두 주식은 쌀이며,밥,반찬,.. |
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| 1. 기모노
▶ 기모노란 - 일본인의 전통 의상.
값이 비싸고 활동하기불편하기 때문에 일상생활에서는 거의 입지 않고 결혼식이나 성인식, 입학식, 졸업식 등 격식을 갖추어야 하는 경우에 주로 입는다.
▶ 기모노의 유래
▶ 오비(허리띠)
유카타는 목욕 후나 여름에 입는 의복으로 안감으로 만든 기모노의 일종
4. 일본의 현대의상
일본음식의 특징
- 재료와 조리법에 계절감 중시
- 시각적인 면 중.. |
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| 읽기 전: 우리나라는 임진왜란을 겪고, 한일합방 이후 식민지 통치를 한 까닭에 일본에 대한 우리민족의 감정이 썩 좋은 편이 못된다. 그러나 과거사에 얽힌 감정적 자세로 인해 세계화에 뒤쳐지지는 말아야할 것이다. 일본을 다른 여러 나라와 마찬가지로 외국으로 바라보는 자세가 필요하다. ‘일본과 일본인“을 통해 일본의 여러 가지 특징들을 중립적 자세로 바라보자. 단락별로 정리해 보았으며 일본과 .. |
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음식 문화
또 다른 문화
전통 문화
생활 방식
1
명절(새해 맞이)
태국의 쏭크란 축제
일본 새해맞이 축제
영국 새해맞이 축제
브라질 새해맞이 축제
태국의 쏭크란 축제
4월13일~15일까지 태국의 설날
태국인 들이 고향으로 돌아가 가족들과 보내는 날
무더운 날씨를 이겨내기 위한 하나의 축제
물총놀이를 하며 남녀노소, 외국인까지 다 함께 즐길 수 있는 물의 축제기간
일본 새해맞이 축제
일본.. |
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| 다이어트음식고추
미국, 일본에서 더 열광
뚱뚱한 토크쇼 스타 오프라 윈프리는 매일 고춧가루를 소량씩 먹었으며, 일본에서는 고추를 이용한 다이어트 음료가 나오기도 했다. 고추의 매운맛을 내는 캅사이신이 에너지 대사와 관련된 신체의 교감신경을 활성화해 열량 소모를 늘려주는 것. 고추를 먹으면 섭취한 칼로리의 약 10%를 소모할 수 있다.
다시마
지방 흡수를 막는다
다시마 10장의 열량은 .. |
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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| [서 론＞
1. 기업 선정 이유
세계에 많은 국가들과 시장들이 있지만 그 중에서 일본이라는 시장은 굉장히 까다롭고 진출 시 성공을 거두기가 힘든 시장으로 손꼽힌다고 수업시간에 배운바 있다. 해외에서도 많은 기업들이 일본시장에 진출하였지만 일본시장에서 성공을 거두기에는 많은 노력이 필요하였다.
이번 ‘해외진출기업의 성공전략’ 과제에 기업을 선정 하는데 있어 기업을 먼저 선정하기 보다는.. |
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