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| * 설문지 원본 1 (설문조사용)
(A형)
설문지
안녕하십니까
저희는 ○○대학교 정보통계학과에 재학중인 학생들입니다.
이 설문지는 ○○대학교 학생식당의 식단메뉴에 대한 ○○대학교 학생들의 선호도를 조사하고자 만들어진 것입니다.
여러분의 많은 협조 부탁드립니다.
1. 다음의 한식메뉴 중 당신이 좋아하는 메뉴 2가지를 선택해 ∨로 표시해 주십시오.
□감자조림/마카로니갤러드 □김치잡채/미역.. |
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| REPORT:식재료와 기구
목차
1)식재료
-1-향신료
-2-조미료
-3-채소류
-4-고기류
2)기구
1)식재료
-1-향신료
정의:음식에 맵거나 향을 내기위한 조미료
1. 캐러웨이(Caraway)
※각종야채요리와 수프, 호밀빵을 만들 때 또는 소시지나 카레에 쓰입니다.
신체적 효과
위관련 질환 - 장내 경련, 가스, 통증등을 가라앉히고, 소화를 안정시키고, 식욕을 자극합니다.
비뇨기계에 좋은 효과가 있어 배뇨를 증가.. |
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| 오뚜기 경영전략과 마케팅전략 사례 / 오뚜기 기업분석과 SWOT분석 / 오뚜기 향후전략 제시 REPORT 입니다.
저렴한 레포트는 아니지만 그 누구와도 비교불가한 최고 품질의 레포트임을 자부합니다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
1. 오뚜기 기업소개
2. 오뚜기 식품업계 경쟁상황 분석
3. 오뚜기 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. .. |
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| 오페라해설 - [구노] 파우스트(Faust)
Gounod(구노)
Faust(파우스트)
[배경]
오페라 『파우스트』는 문호 괴테의 동명희 곡을 바르비에와 카레 두 사람이 만든 대본에 구노가 작곡한 최대의 걸작품이다. 괴테의 광범위한 내용의 원작을 이 오페라에 모두 담을 수는 없어도 주로 파우스트와 마르가리테의 줄거리를 요약한 것이다.
이 작품이 파리의 리릭 극장에서 초연됐을 때에 그 당시 파리 사람들은 비.. |
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| (실험조리)조리학 돈가스에 대한 내용입니다^^
(실험조리)조리학 돈가스에 대한 내용입니다^^
(실험조리)조리학 돈가스에 대한 내용입니다^^
Recipe
(돈가스)
단호박 치즈 돈가스
대상 - 10대 아이들
선정이유 - 돈가스는 아이들이 좋아하는 음식이며 단호박은 그냥 먹으려면 잘 먹지 않게 되는 음식입니다. 그러나 단호박은 영양소도 풍부하고 두뇌발달 체력 회복 등 많은 효능들이 있고 치즈도 칼슘.. |
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| 일본의 라면 문화
일본 라면의 특징
일본의 생라면 먹는 법
일본의 우동
일본 돈까스
그런데 일본에서는 음식을 섞어 먹는 문화가 없다.
단돈 5백원으로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 라면이 그 주인공이다.라면의 유래는 1958년 【안도시로 후쿠】라는 일본인이 술집에서 튀김요리 과정을 유심히 관찰하던 중 라면 제조법을 생각해냈다고 한다.
일본 라면의 특징
하지만 일본인들이 즐겨 먹는 라면은 국물.. |
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라면, 일본, 맛, 먹다, 국물, 우동, 지방, 요리, 면, 내다, 튀김, 음식, 일품, 넣다, 밥, 따르다, 일본인, 재료, 우려, 뼈 |
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| 수업계획안
주 제
세계 여러 나라음식
활동명
만두피 피자
연 령
만 5세
활동목표
1. 음식의 변화과정을 살펴 본다.
2. 각기 다른 재료에 대한 조화와 응용력을 키운다.
3. 열기구 사용 시 주의 할 점을 알고 안전관리를 한다.
활동자료
*재료
만두피 26장, 옥수수통조림 2통, 슬라이스 햄 26장, 피망 3개
피자치즈 1봉지, 양파 3개, 토마토소스,
*도구
볼, 도마, 유아용과도, 숟가락, 머핀틀, 접시, 요.. |
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| Ⅰ. 음식
1. 食의 의미
1) 사전적 의미
[ 飮 (마실 음) + 食 (먹을 식) ]
- 먹고 마시는 모든 일체의 행위를 뜻한다. 인간의 생존에 필수적인 행위이다.
2) 사회적 의미
- 시각의 권위에 도전하는 미각
아리스토텔레스, 플라톤 시절 미각은 후각과 더불어 가장 낮은 오감중의 하나로 치부 됐다. 하지만 현재 미각은 시각의 아성을 위협할 정도로 그 가치가 높아졌다. 생존을 위한 행위였던 음식의 .. |
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| 목차.
머리글
1. 일본의 음식문화
1) 식생활
2) 식사 예절
3) 일본의 아침식사
4) 간단한 점심거리
5) 대표적인 일본요리
2. 일본 국민의 국민성
1) 일본인의 국민성의 공통점
2) 일본인이 부지런한 이유
3) 집단귀속 의식
4) 무사도 정신
5) 할복자살
6) 힘에 대한 숭배
7) 직종보다 소속부문 중시하는 일본인
8) 일본인의 호칭
9) 개인주의와 집단성
1. 일본의 음식문화
1) 식생활
일본인의 식생활은 .. |
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| 류시화의 “하늘 호수로 떠난 여행”
제목: 인도, 그 삶의 향기를 찾아서...
저는 얼마전 어머니께서 읽으신 하늘 호수로 떠난 여행 이라는 책을 보게 되었습니다. 책을
보기 전부터 저는 이 책의 제목에 대해 왠지 모를 작은 감동을 느끼고 있었습니다. 하늘, 호수,
여행, 그리고 떠나다. 모두 제가 좋아하는 낱말들이었기에 저는 그 책의 첫장을 조심스레 열었
습니다. 이런 여행담은, 책을 보기 전에 작.. |
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| 청정원, 20대를 원하다
목차
2
국내 고추장 시장의 포문을 열었던 청정원
1989년 ‘임금님표 순창고추장’을 출시, 명산지인 순창을 제품 이름 앞에 내세워 고추장 시장을 이끌어 옴
CJ의 ‘해찬들 고추장’에 밀려 시장점유율은 2위지만 소비자 선호도는 높음
3C - Company
3
국내 마시는 식초 시장 점유율은 청정원 ‘마시는 홍초’가 60%로 업계 1위
일본 시장 진출 후 일본 마시는 식초 시장 점유율 1위 차.. |
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| 파울리와 배타원리
원자 내에 있는 각 전자는 동일한 양자상태에 있을 수 없다는 배타원리(exclusion principle)는 1925년 비정상 제만 효과와 원소의 주기율적 성질을 설명하기 위해 도입됐지만, 그뒤 아주 근본적인 원리로 발전해서 물리학의 모든 분야에서 중요한 개념으로 자리잡았다. 배타원리는 금속의 전자론과 같은 고체물리학부터 초대칭 이론과 같은 고에너지 물리학에 이르기까지 그 보편적인 .. |
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| 신라면 vs 나가사끼 짬뽕
시장 환경 분석
STP 전략
4P Mix
결론
목차
환경분석
환경분석_Perceptual map
4/ 12
담백한
기름진
자극적인
순한
김치라면
너구리
삼양라면
안성탕면
새우탕면
진라면
순한맛
아낌없이 담은라면
멸치 칼국수
맛있는 라면
무파마
백세카레면
후루룩 국수
수타면
오징어짬뽕
열라면
환경분석
5/ 12
환경분석
6/ 12
환경분석
7/ 12
그러나
하얀 국물 라면의 등장으로
2011년 하반기
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| 철도원을 읽고나서
난 무언가 나의 열정을 다할, 새로운 것에 도전해 보고 싶다는 생각을 했었다. 무엇을 할까 이리저리 고민하던 중 나의 선택은 어느 책 한 권으로 시작되었다. 곧 개봉된다는 영화를 볼까 하다가 시간도 그리 넉넉한 편이 아니어서 빈틈나는 대로 읽을수 있는 책을 택하게 되었다.
이 책은 일본 작가인 아사다 지로의 작품으로, 아사다 지로는 1951년 도쿄 출생으로 유복한 집안에서 태.. |
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| 운동과 영양에 관한 레포트
◎이름: ◎학번 : ◎학과:
◎나이: 만23 ◎성별: 남 ◎신장: 178Cm ◎체중: 68Kg ◎기초대사량1)1) Harris-Benedict Equation(BEE)방법
= 66.47+13.75×체중+5×키-6.76×나이
→ 본인의 기초대사량=66.47+13.75×68+5×178-6.76×23 =1735.99
: 약 1736Kcal
◎개인병력: 무 ◎가족병력:무
◎조사기간: 2004년 10월 11일~2004년 11월 9일
날짜
하루동안의섭취음식
예상칼로리섭취(Kcal)
하.. |
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