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(검색결과 약 1,629개 중 2페이지)
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피쉬 그릴 성공사례, 성공요인, 성공전략, 시장조사, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석 ( 12Pages ) |
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| 피쉬 그릴 성공사례, 성공요인, 성공전략, 시장조사, 마케팅 전략, 변화, 특징, 현황, 사례, 마케팅 관리, 역할, 기법, 시사점, 조사분석
1. 선정이유
2. 업체소개
3. 보도자료
4. 메뉴구성
5. 인테리어
6. 인터뷰
7. 견학후기
목 차
피쉬 그릴을 선정한 이유는 다양한 퓨전메뉴를 맛볼수 있고 저번 조리산업의 이해 시간에 언급 되어 선정하게 되었습니다.
1. 선정 이유
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| 여러분이 지원하신 직무를 잘 수행할 수 있다고 생각하는 이유 3가지를 적고, 각각의 이유를 설명할 수 있는 구체적인 경험을 작성해주세요
프레시웨이가 세계적인 외식업계로 거듭나려는 꿈을 가지고 있는 지금 CJ프레시웨이의 메뉴 제안 영업부서에서 근무하며 제가 가진 글로벌 마인드와 그리고 저의 현장 경험을 통해 얻은 외식산업의 트렌드를 파악하는 능력으로 거래처의 니즈뿐만 아니라 고객의 니즈.. |
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프레, 웨이, 고객, 외식, 바라다, cj, 메뉴, 통해, 경험, 문장, 식단, 터키, 관계, 법, 되어다, 업체, 치킨, 서비스, 배우다, 방법 |
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| 패밀리레스토랑 “VIPS
마케팅전략분석
1. 빕스 소개
빕스는 CJ그룹 계열사인 CJ푸드빌 주식회사에서 운영하고 있는 ‘우리 문화에 맞는 맛있는 생활 문화의 창조’를 목표로 태어난 해외에 로열티를 주지 않는 국내 독자 브랜드이다. 또한 VIPS 란 Very Important Person s Society의 약자로, 고객 한분 한분을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미이다.
얼리지 않은 100% 냉장 스테이크 고기를 직화 방.. |
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| 본 자료는 서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)로 서양조리의 7코스인 에피타이저, 수프, 생선요리, 주요리, 샐러드, 디저트, 음료 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. Appetizer(전채요리)
(1) 조리형태에 의한 서양음식 분류
(2) 온도에 의한 서양음식 분류
2. Soup(수프)
(1) 농도에 의한 수프의 종류
(2) 온도에 의한 수프의 종류
3. Fish(생선요리)
4. Entree (앙뜨레 .. |
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서양요리, Appetizer(전채요리), Soup(수프), Fish(생선요리), Entree (앙뜨레 , Main dish), Salad(샐러드), Dessert(디저트), Beverage(음료), 양식코스요리, 양식7코스 |
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| 푸드트럭 창업
사업계획서
1. 사업아이템의 개요 및 서비스 소개
2. 사업화 가능성분석
3. 사업아이템의 특징
4. 사업추진배경
5. 사업아이템의 경쟁우위분석
6. 시장환경분석
7. 예상되는 경쟁자 분석
8. 사업운영전략
9. 마케팅 및 홍보방안
10. 재무계획
1. 사업아이템의 개요 및 서비스 소개
푸드트럭 사업은 불황기를 맞아 주머니가 가벼워진 전 연령층에 대하여 2000원~5000원 정도의 저.. |
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| 직무명세서
일반요건
남녀별 적성
남녀 공통
기초학력
제한없음
나이제한
없음
자격
요건
바리스타 전문양성기관에서 바리스타 과정을 밟거나, 국내의 몇몇 커피스쿨에서 실시하고 있는 바리스타 트레이닝을 통해 될수 있다.
커피 전문점에서 바리스타를 채용하고자 할때, 보통의 경우, 면접 등의 일정한 절차를 통해 각 매장이 정한 자격에 적합한 사람들을 선발한 후, 각 매장의 본사에서 .. |
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| 웰빙이 주목을 받은 이후로 해산물이 주목을 받으면서 해산물 종류를 싸게 먹을 수 있게 만든 선술집, ‘섬마을 이야기’는 이미 최고의 브랜드이고, ‘섬마을 이야기’의 후속인 ‘취하는건 바다’, ‘피쉬&그릴’도 유명세를 타고 있다. 하지만 최근들어 불경기속에서 급성장 하고 있는 ‘지짐이’에 대해 왜 사람들이 붐비고 있는지 연구 및 분석한 조별 과제물입니다.
Ⅰ. 서론
- 선택 동기
- ‘지짐이’의 소개
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| 와인포차 창업
사업계획서
1. 기업개요 및 창업동기
2. 5W1H 분석
- 사업조직소개
소비자 선정
- 사업선정동기
장사 목적 경영 철학
창업 시장 분석
창업 시기 결정
입지 선정 및 인테리어
인테리어 컨셉
초기 투자 계획안
- 사업형태
창업 컨셉 경영 전략
주류 선택
안주 선택
마케팅을 위한 SWOT 분석
마케팅을 위한 4P 전략
3. 위험 요소 및 해결방안
4. 결론
매출 추정
비용 추정
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| 서브웨이
성공요인
마케팅전략
향후전략제언
[목차]
1. 서브웨이 기업소개
2. 서브웨이 경영철학
3. 서브웨이 성공요인과 전략
4. 시장현황분석
5. 서브웨이 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)
6. 서브웨이 마케팅믹스 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략) (4) Promotion (촉진전략)
7. 서브웨이 .. |
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| 드림레시피를 읽고 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 참신한 내용을 담고 있으므로, 참고하시여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
무엇인가를 효과적으로 완수하기 위해서는 시작하기에 앞서 그 일의 구조화가 중요하다고 생각한다. 그렇지 않으면 무엇부터 해야 할지 주저하기 쉽다. 이처럼 단편적이고 지엽적인 접근이 아니라 숲을 먼저 보고 시작하는 방식은 꿈의 실현에도 적용된다.. |
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| 외식산업의 현황과 전망
남도맛창업10년노하우전수
㈜파우너스
국내 외식산업의 최근동향
0. 대형화(소형화), 전문화, 차별화, 기획
1. 양극화 현상 - 매출, 규모, 가격(외식비 2만원을 기준으로 이하는 감소 하고, 이상은 급격히 증가)
2. 기업형 외식업체의 성장
3. 다양한 업종, 업태의 등장
4. 직원 구인난 심화
5. 원가의 지속적 상승
6. 지역상권의 확대
7. 외식업 경영환경 악화 - 업체수의 .. |
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| 서론
맥도널드 소개
1) 맥도널드 탄생의 비밀
레이크록은 밀크 쉐이크 기계를 만들어 판매하는 사업가이었다. 1954은 때마침 불어닥친 소프트 아이스크림 바람에 밀크 쉐이크 기계가 팔리지 않아 고민 중이였다. 이런 크록에게 별난 주문이 하나 들어 왔다. 보년 크록통 한 가게에는 밀크 쉐이크 기계가 1～2대가 기껏 인데, 한번에 8대의 기계를 주문한 상점이 있었다. 크록은 도대체 무슨 가게인가 보.. |
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| [코스요리] 풀코스요리 - 풀코스 요리의 구성에 대한 레포트 자료
[코스요리] 풀코스요리 - 풀코스 요리의 구성
목차
풀코스요리의 메뉴구성
I. 전채요리
II. 수프
III. 생선요리
IV. 육류요리
1. 조리방법
2. 쇠고기의 조리방법
V. 야채요리
VI. 후식
VII. 음료
* 참고문헌
... 이하 자세한 목차 및 내용은 본문 참고 ... |
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| [레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링에 대한 레포트 자료
[레스토랑메뉴관리] 외식산업의 메뉴관리 - 메뉴의 정의와 기능, 메뉴계획전략, 메뉴작성의 원칙(방법), 메뉴의 종류, 메뉴디자인, 메뉴엔지니어링
목차
외식산업의 메뉴관리
I. 메뉴의 정의와 기능
1. 메뉴의 정의
2. 메뉴의 기능
I.. |
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| [주방] 주방환경과 조리설비 - 주방환경(작업공간 및 작업대), 작업환경(조리작업공간의 환경과 운반), 조리시설의 안전대책
목차
주방환경과 조리설비
I. 주방환경
1. 작업 공간
2. 작업대
II. 작업환경
1. 조리 작업공간의 환경
2. 운반 작업
3. 운반 자세
III. 조리시설의 안전대책
1. 조리시설의 발전과 안전
2. 조리시설의 안전수칙
* 참고문헌
주방환경과 조리설비
I. 주방환경 |
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