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| 지구 상에 존재하는 음식 가운데 가장 섹시한 맛이라 불리는 캐비아(Caviar). 바다의 맛을 고스란히 담아놓았다는 캐비아는 과거 페르시아의 시(詩) 속에서 최음제로 표현되었을 정도로 정욕을 상징하는 음식으로 유명하다. 실제로 철갑상어에는 ‘베시가’라는 골수가 있는데 이는 최음제의 성분으로 사용되기도 한다.
캐비아의 정의
철갑상어의 알 캐비아. 비싼 가격과 희귀성으로 인해 ‘바다의 검은 다이.. |
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| 영아기 언어발달 특징
영아기의 아동은 아직 유창하게 언어를 사용하지 못한다. 그러나 언어발달의 징후는 영아기에 이미 나타나기 시작한다. 태어나면서부터 보이는 울음, 모음 소리내기, 옹알이, 한 단어 표현하기 등은 연어발달의 기초를 형성하는 것이다.
신생아기의 울음은 미분화된 울음이지만, 생후 1개월이 되면 울음의 고저, 강도 등이 분화된다. 울음을 통해 주 양육자와의 의사소통이 가능하다.. |
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| 성인 초기의 사회복지실천 과제
성인 초기 신체적 발달에 있어서 최고 상태의 기능을 유지하기 위해서는 규칙적인 운동과 적절한 영양의 공급이 도움이 된다. 반면 지나친 음주, 흡연, 과도한 약물 복용 등은 성인의 신체발달에 아무런 도움이 . 되지 못한다.
따라서 사회복지기관에서는 성인 초기 성인을 위한 운동시설과 프로그램을 실시하고, 지역보건소나 식품회사 등과 연계하여 건강을 유지하기 위한.. |
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울산 태화강(太和江)의 보전과정
목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 태화강 보전사업
Ⅲ. 대구 신천
Ⅳ. 부산 온천천
Ⅴ. 안양천
Ⅵ. 기타
Ⅶ. 결론
Ⅰ. 서론
지난 2003년 울산도심을 가로지르는 태화강에 연어가 잡히자 주민과 시 당국은 환호성을 질렀다. 산업수도 울산이 이제는 친환경 생태도시로 다시 태어날 것이란 기대감에서였다.
그로부터 2년 뒤인 지난 8월, 태화강에는 전국에서 모여든 수영 마니아 200여명이 ‘제1.. |
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| [언어발달이론] 언어발달의 생득이론적 관점
생득이론적 관점에서는 인간은 언어를 획득할 수 있는 선천적인 능력을 갖고 태어난다고 보고 있다. 언어학자 Chomsky(1968)는 인간에게는 선천적인 언어획득 기제가 있으며 이 언어획득 기제에는 보편적인 문법인 모든 언어에 공통적인 규칙에 대한 지식을 포함하고 있다고 주장하였다. 따라서 아동은 어느 언어를 듣던 간에, 언어획득 기제에 의해서 단어를 .. |
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| 책을 읽고 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 참신한 내용을 담고
있으므로, 참고하여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
딸에게 주는 레시피
최근 들어 요리나 세프를 소재로 해 만들어진 방송 프로그램이 부쩍 눈에 뛴다. 또한 음식과 전혀 무관한 프로그램에도 맛있는 음식을 만드는 과정을 프로그램에 삽입해 시청자들의 관심을 끄는 시도를 하기도 한다. 한마디로 음식 만들기가 .. |
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| 가정폭력가족 복지대책(가족폭력 복지정책)
대부분의 가정폭력의 경우 배우자에 의한 학대를 중심으로 다루고 있으나 가정폭력이라는 개념은 남편의 아내에 대한 폭력, 부모의 자녀에 대한 폭력, 자녀의 노부모에 대한 폭력 등 가정에서 발생하는 모든 폭력을 포괄하는 개념이다. 이제까지는 신체적 학대를 위주로 가정폭력을 연구하였으나 신체적 폭력과 더불어 심리적 학대(정서적 ․ 경제적 ․ 연어적 폭.. |
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| 식문화의 특징에 대해 서술하시오
* 식문화의 특징
식문화는 인류가 생활하고 있는 자연과 사회 및 환경에서 조화를 피하면서 형
성된 것이다. 따라서 같은 환경에서 생활한 같은 민족은 문화를 공유하게 되며,
시대에 따라 변천하는 환경에 상응하여 문화는 거듭 변한다. 또한 우리의 의 ․
식 ․ 주와 연어 ․ 종교 ․ 미술 등 여러 문화요소는 역사를 거치면서 서로 깊은 상
관성을 갖고 구성되기 때문.. |
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| 유전자 조작이란...
유전공학(genetic engineering) 또는 유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술 을 말한다. 지난 1953년 세포 속의 DNA구조가 밝혀지고, 1970년대 이후 DNA를 자르는 기술이 개발되면서 유전자 조작이 가능해진 것이다. 이와 같은 방식으로 어떤 생물의 유전자 중 특정 유전자만 빼내 다른 생물체의 유전자에 붙여서 새롭게 만든 것을 유전자조작.. |
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| 아페리티프(aperitif; 식전주) 셰리주(sherry주). 스페인산의 백포도주로 엷은 색의 담백한 맛이며 식전주로는 최고로 친다.
식사하기 전에 아페리티프(식전주)를 마시는 목적은 식욕을 돋구어 주기 위한 것으로 타액 이나 위액의 분비가 활발해지도록 쌉쌀한 것이 많다. 이러한 식전주를 아페리티프라고 한 다. 이러한 술에는 셰리(sherry)와 버무스(Vermouth)가 대표적이라고 할 수 있다. 식사전 에 마시.. |
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| [모래놀이치료] 모래 놀이치료기법, 모래놀이치료의 방법과 기술
모래상자 놀이치료는 런던의 M. Lowenfeld(1929)가 개발하여 발전한 전통적인 심리치료의 방법이다. 그에게 배운 Kalff는 Jung의 분석심리학을 도입하여 성인 치료까지 발전시켰다. 일본의 카와이는 Jung연구소에 유학하여 Kalff 밑에서 공부하고, 대학과 동경 시의 카운슬링센터에서 모래놀이 상자방법을 도입하였다(심재경, 1997, 김영미,.. |
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| 자신이 살이 쪘다고 생각하시면 한번 읽어보세요
제1장/ 시상하부
삶과 죽음을 조절하는 생명시계
제2장/ 스트레스와 질명
개와 고양이가 만났을 때
제3장/ 항상성 이탈의 법칙
생식과 죽음을 위해 고향으로 돌아오는 태평양 연어
제4장/ 적응질병
세월은 스트레스다
제5장/ 갱년기
생식능력이 없는 생명체는 살 가치가 없다
제6장/ 식욕조절
갑자기 장어구이가 먹고 싶.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 종교와 음식문화 문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 종교의 Power
2. 동서양 종교의 주된 목표
3. 동서양 종교의 분류 [ Classification , 分類 ]
4. 서양 종교
(1) Judaism
(.. |
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| 언어발달이론중 인지적 상호작용주의와 사회적 상호작용주의 관점을 비교분석 하고 언어교육의 중요성에 대해 견해 기술하시오
영아가 비교적 짧은 시기에 모국어를 습득하는 과정을 설명하는 데 있어서 '엄마 말(motherese)' 혹은 '아동 대상의 언어(child-directed language)'라고 하는 부모와 어린 자녀 사이의 의사소통의 특징에 연구자들은 주목하고 있다. 이는 단순한 형태로 아동의 문장을 확장시키.. |
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| 본 자료는 글로벌 경영환경하에서의 마케팅 믹스별 경영전략을 표준화 전략과 현지화 또는 현지적응화 전략 차원에서 상세하게 정리한 자료임
1. 마케팅 믹스와 표준화 전략
2. 마케팅 믹스와 현지적응화 전략
* 마케팅 믹스별 경영전략
- 마케팅 믹스와 현지적응화 전략
0 제품의 현지적응화(현지화) 전략
<사례> 햄버거로 현지의 문화를 흡수하는 맥도날드
'적어도 음식에서만큼은 각 지역의 고유한.. |
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