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(검색결과 약 1,172개 중 2페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 서양음식의 나라별 특징에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. French(프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징.. |
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| 호텔레스토랑서비스) 일식 레스토랑 - 일본요리의 특징과 분류(종류), 일식 서비스방법
목차
호텔레스토랑서비스) 일식 레스토랑
I. 일본요리의 특징
II. 일본요리의 분류
1. 형식에 따른 분류
1) 혼젠요리
2) 가이세끼요리
3) 차가이세끼요리
4) 쇼진요리
5) 후까요리
6) 기타
2. 지역에 따른 분류
1) 관동요리
2) 관서요리
3. 조리법에 따른 분류
III. 일식 서비스방법
호텔.. |
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| 제가 창업을 하기위해 그동안 준비해온 라면 요리 20가지로 메뉴를 정하시면 고객들의 반응이 좋을것 같습니다.
갖가지 양념과 새로운 방법으로 라면요리를 해보십시오.
끝내줍니다. |
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| 운동상해
[ 야구상해 발목상해 ]
1. 종목 정의
.... |
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| 목차
호텔식음료(호텔요리)
I. 식사의 분류
1. Breakfast
2. Table d'hote(정식요리 메뉴)
3. A la carte
II. 요리의 종류
1. 전채요리
1) 전채요리의 정의
2) 전채요리의 종류
(1) 온도에 의한 분류
(2) 가공형태에 의한 분류
(3) 가공된 모양에 의한 분류
2. 수프
1) 수프의 정의
(1) Beef Stock
(2) Fish Stock
(3) Poultry Stock
2) 수프의 분류
(1) 맑은 수프
(2) 진.. |
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| 전공별 무용상해에 관한 조사 연구
무용이란-인간 자신의 주체의 표현이며 내재 의식의 표현 수단이다.
무용상해의 원인들은 열악한 환경 조건과 부적절한 준비운동, 정리운동 등 무용실행에 따른 상해빈도가 높다
연구방법 및 통계처리
무용상해의 경험
발레]한국무용]현대무용
무용상해로 인해 전공을 그만둔경우
발레 현대무용 한국무용 순으로 무용을 그만둔 경험이 있다고 함
*발레 전공자의 상해가 .. |
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| 태권도 선수 상해의 예방과 치료 방안
목차
서론
태권도 선수들의 운동상해
태권도 선수 운동상해 조사의 필요성
본론
운동상해의 정의 및 원인
운동상해의 요인
태권도 운동 상해의 종류
각 상해 별 원인과 치료 방법
결론
태권도 운동상해 예방책
체계적인 체력 및 기술의 트레이닝 법과 주의사항
태권도 운동 상해와
처치법 조사의 필요성
태권도 운동 상해 및 처치법 조사의 필요성
태권도가 올림픽.. |
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| 전공 유형별 무용 상해에 관한 연구
A Study on the Actual Injury Condition in the Department of Dance
인간의 신체활동을 통하여 인간의 사상과 감정을 표현하는 예술
상해 발생빈도, 발생 시기, 과정, 발생계절,
상해원인, 상해시 무용동작, 신체부위, 증상,
치료방법, 치료기간, 재발경험, 예방과 치료대책
연구 목적
상해
상처를 내어서 해를 입힌 것
무용상해의 관한 연구
병인학으로.. |
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| 발레 전공자들의 동작에 따른 무용상해 실태 연구 조사 :Foot Ankle의 상해를 중심으로
목차
Ⅰ 서론
1. 연구의 필요성 및 목적
2 . 연구목적
3. 연구의 범위
Ⅱ 이론적배경
1.무용상해의 개념
2. 발레 전공 무용수의 발과 발목의 특징
(1)발의모양 (2)발목
3. 동작에 따른 발과 발목의 상해유형과 특징
4. 무용상해의 예방과 치료
Ⅲ 연구방법
1. 연구대상
2. 자료 수집 방법 및 절차
Ⅳ 연구결과 .. |
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| 유아의 요리활동안 및 요리활동에서 경험할 수 있는 과학적 개념에 대해 기술하시오
Ⅰ 서론
Ⅱ 본론
1. 유아들과 함께 할 수 있는 요리활동안
2. 요리활동 과정 안에서 경험할 수 있는 과학적 개념
Ⅲ 결론
Ⅳ 참고문헌
유아의 요리활동안 및 요리활동에서 경험할 수 있는 과학적 개념에 대해 기술하시오
Ⅰ 서론
요리 활동이 감각을 통해 직접 조작함으로써 구체적인 학습을 할 수 있는 가장 의미 있는 활동.. |
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| <부엌의 화학자> - 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 - 독후감에 대한 내용입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
이 책이 다루는 과학과 요리 사이의 협력관계는 구조와 질감과 맛이라는 문제를 중심으로 진행된다. 즉, 여기서 이 책에서 주로 다루는 과학은 물리화학이다. 요리할 때마다 복잡한 화학식이나 분자구조를 생각.. |
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| Shanghai
PUDONG
도시개발 및 정비
Contents
목차
상해개관
상해개관
상해개관
상해개관
Shanghai
PUDONG
I. 개요
- 상하이개관
- 상해의 도시발전 및 도시계획 연혁
- 푸동 지역 개요
II. 푸동지구개발개관
- 주체 및 개발동기
- 방식/참여자/과정
- 제정
- 전략
- 법제도
III. 푸동신구의 4대 거점 개발구
- 루지아쭈에이 금융무역구
- 루지아쭈에이 중앙금융지역
IV. Site Plan 및 규모 비.. |
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중국상해, 상하이, 상하이도시개발, 푸동, 푸동개발, 도시개발사계, 상하이도시계획, 중국도시재생, 상하이푸동, 상해도시개발, 개발사례 |
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| SIS상해손해사정 자기소개서입니다.
SIS상해손해사정 자기소개서
목차
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 가치관 및 생활신조
4. 학창시절
5. 지원동기 및 입사 후 포부 |
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| 목차
I. SIS상해손해사정 이력서 작성의 핵심 포인트
II. SIS상해손해사정 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. SIS상해손해사정 면접 전 준비사항
IV. SIS상해손해사정 면접예상질문 및 답변요령
V. SIS상해손해사정 면접 1분 자기소개(1분 스피치) 요령.. |
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| 중국의 경제중심지
-상해의 경제지리
목차
Ⅰ. 중국의 경제중심지 ‘상해’
1. 상해의 지리적 위치
2. 상해의 역사
Ⅱ. 경제지리적 위치로 본 상해
1. 상해의 경제지리적 위치
2. 상해의 상업도시 발전과정
Ⅲ. 상해의 경제
1. 상해 경제의 특징
2. 적극적인 산업 구조조정 추진
Ⅳ. 포동지구
1. 포동신구의 개황과 연혁
2. 개발 추진경위
3. 3단계 개발계획
4. 포동개발구의 개요
4. 경제특구와 국가급 개발.. |
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