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(검색결과 약 10,220개 중 2페이지)
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| [서양교육역사] 서양교육의 역사적 기초(서양교육 발전과정) - 그리스-로마의 교육, 중세교육, 문예부흥과 종교개혁기의 교육, 17세기 실학주의교육, 18세기 계몽운동과 교육, 19세기교육, 현대의 교육
목차
서양교육의 역사
I. 그리스, 로마의 교육
1. 그리스의 교육
1) 스타르타의 교육
2) 아테네의 교육
2. 로마의 교육
II. 중세의 교육
1. 기독교교육
1) 문답학교
2) 고급문답학교
3) .. |
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| 포스트모더니즘과 동양사상 요약문
동양은 서양에 대하여 지금까지 타자로서만 존재해 왔다. 즉 서양에게 동양은 고유의 동양이 아니라 힘과 지배 그리고 헤게모니의 관계로서만의 대상이었다. 그러나 포스트모더니즘에서의 동양은 왜곡되고 지배의 대상으로서의 아니라 제 모습을 가진 동양으로 돌아가야 한다. 포스트모더니즘에서 동양은 서양과 동일한 가치를 가지는 또다른 실체이기 때문이다.
필자가 .. |
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| 본 자료는 서양음악사를 시대별로 구분하여 바로크 음악, 고전음악, 전기 낭만파, 후기 낭만파로 각각의 시대적 특성과 대표적인 음악가와 특성 등을 상세하게 정리한 자료임
1. 바로크 음악(17 - 18세기 중기)
2. 고전 음악 (18세기)
3. 낭만 음악 - 19세기 전반(전기 낭만파)
4. 후기 낭만파 (19세기 말 - 20세기 초)
1. 바로크 음악(17 - 18세기 중기)
이 시기는 유럽 전반이 절대 군주의 시대로서 .. |
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| 중 국 - 식재료의 천국-
자연적 환경
국토: 우리나라의 남북전체 면적의 44배
=]식재료 다양하고 풍부함
기후
남부지방: 열대다우
중부지방의 양자강 하류: 온대습윤
서부지방: 온대몬순
북부지방:냉대 하계습윤
인구
약 13억(세계의 1/5로서 1위)
사회적 환경
민족구성
; 90%이상 한족(漢族), 그 외 55개의 소수민족 포함=]지역마다 지형, 기후, 풍토, 생활습관에 큰 차이가 있다
음식에 대한 인.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 양식 Sauce의 심층 이해를 보다 학문적, 역사적, 사실적 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
Chapter 1. 소스의 이해
1. 소스의 정의
(1) Britannica 백과사전
(2) 식품공전
(3) Wikipedia
2. 소스의 어원
3. 소스의 개요 및 의의
4. 소스의 역사
5. 소스의 기본구성 요소
6. 소스의 특징
Chapter 2. 소스의.. |
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| 본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
제1절 메뉴의 어원
제2절 메뉴의 역사
제3절 메뉴의 형태
1. 음식선택 여부에 따른 메뉴형태
2. 가격 지불 방법에 따른 식.. |
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| 레스토랑에서 사용하는 용어와 서양조리책에 나와있는 조리법에 대한 설명을
정리하였습니다.
기본적으로 알아두어야할 내용과 전문적지식까지 정리되어있습니다.
호텔 식음료 용어 정리
허브 (Herb)
향신료는 채취 부위에 따라 Spice와 Herb 로 구별할 수 있는데, Herb는 식물의 잎, 꽃봉오리 등 비교적 부드러운 부분으로 Spice에 비해 향이 약하다.
화이트 미트 (White Meat)
소스의 사용을 구별하.. |
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| 교육의 역사적 기초
INDEX
Ⅰ. 한국 교육
Ⅱ. 서양 교육
Ⅲ. 현대 교육
Ⅰ. 한국교육
원시시대 교육
삼국시대 교육
고려시대 교육
조선시대 교육
일제강점기와 광복 후의 교육
Ⅰ. 한국교육
제 2장 교육의 역사적 기초
원시시대
교육기관이 있지는 않았을 것. 현장 = 교육.
사회가 후손에게 요구하는 바를 가르침.
: 사회적 아버지가 사회적 아들에게, 사회적 어머니가 사회적 딸에게.
☞ 반드시 육친이 아.. |
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| 도덕정리
(바른 삶을 가리키는 나침반, 양심)
도덕정리
2쪽
양심이란
양심은 도덕적 행동의 출발점이자 기초이다.
서양에서 양심이라는 말은 ‘함께 안다’라는 뜻이다.
도덕적인 행동을 할 경우 뿌듯함을 느끼지만 잘못하면 부끄러워진다.
양심
옳고 그름을
구별하는 기준
도덕적 행동
의 기초
도덕정리
3쪽
양심의 특징
양심은 분명히 존재한다.
다른 사람, 그리고 사회와 조화를 이루어야 한다.
갈고닦아야.. |
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| 인식론의 간략한 역사
○ 인식론의 물음 : 과학을 지식의 체계라고 할때그 지식이란 무엇인가
→ 고대 플라톤 철학에서도 핵심적인 주제였으며 근대의 경험론과 합리론, 그리고 칸트의 비판철학의 주요 문제였고 논리 실증주의도 이 문제를 주된 주제로 삼았다.
○ 플라톤 : 『테아이테토스』편에서 지식의 가능한 모든 정의가 고찰되어 있다.
1] 단순한 믿음 - 아니다. :거짓일 수 있으므로.
2] 단순.. |
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| 윤리학에서 감정의 위치와 역할
1. 서론: 감정의 윤리학적 공헌 가능성
윤리학에서 감정의 위치와 역할에 대한 논의는 서양윤리학사에서 왜 감정이 윤리학의 영역에서 배제되고, 오직 이성만이 윤리학의 기초가 된다는 신념이 팽배하게 되었는가에 대한 이해로부터 출발해야 할 것이다. 이성과 감정의 이분법은 인간의 정신에 대한 가장 고전적인 이해 방식이라고 할수 있다. 윤리학을 포함한 서양철학사.. |
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| 정책학의 접근방법
목차
정책학의 접근방법
Ⅰ. 정치중심 접근방법
1. 군자론 접근방법
2. 정치체제 접근방법
3. 제도 접근방법
4. 엘리트이론 대 집단이론 접근방법
Ⅱ. 정책과정 접근방법
Ⅲ. 정책분석 접근방법
Ⅳ. 범제학적 접근방법
Ⅴ. 정책사례 접근방법
책학의 접근방법
I. 정치중심 접근방법
정책을 이해하고 설명하기 위해서는 본질적으로 정치의 속성과 특성을 가진 정치를 중심으로 .. |
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양주(Liqour),마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 11Pages ) |
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| 목 차
1.양주의 역사
2.양주의 성분
3.양주의 종류
4.어울리는 안주
5.결론,느낀점
6.참고문헌
1.양주의역사
동방의 증류기술이 중세 십자군 전쟁을 통해 서양에, 후에 아일랜드를 거쳐 스코틀랜드에 전파 되었다.
중세기초 많은 연금술사들의 노력에 금은 만들지 못하였으나 생명의 물을 발견하기에 이른다.그 후 18세기에 이르러 재 증류법을 시도하게 되었고, 드디어 1826년에 영국의 로버트 스타인(Ro.. |
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| 골든베르크 변주곡 BWV-988
음악감상 수업을 처음 듣게 된 동기는 솔직히 학점을 쉽게 따려는 생각도 있었다. 내가 길지는 않지만 어렸을 때 피아노를 배웠기도 하고 해서 나름대로 클래식을 어린 시절에나마 듣고 자랐기 때문에 한 번 체계적으로 배워보고자 했던 생각도 있었을 것이다. 하지만 그냥 음악이나 듣고 작곡가와 곡명만 적어 넣으면 될 줄 알았던 수업이 너무 빡빡하게 진행되는 감이 없지 .. |
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| 나는 어떤 사람인가
9가지 성격 / 스즈키 히데코 지음 / 대청 미디어
사람의 성격을 아는 방법은 여러 가지가 있다. 사람마다 선천적으로 타고난 기질과 환경, 교육 등 후천적인 영향을 받아 형성된 성격은 나름대로 다른 특성을 가지고 있으므로 심리검사로 모든 것을 파악하기는 어렵다. 그러나 보편적으로 쓰이는 몇몇 프로그램은 자신을 알아가는 데 큰 도움을 준다.
인간의 성격을 9가지 유형으로.. |
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