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| 본 자료는 식품속 미생물 & 발효의 이해로 미생물과 미생물과 식품, 미생물과 발효의 상관관계, 발효의 개념, 발효의 기원, 발효의 어원적 의미, 발효의 주요 발달 역사, 식품에서 발효의 역할, 발효미생물. 발효미생물의 식품조리 이용 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 미생물과 인류생활
2. 미생물과 식품
1) 식품의 미생물 오염 -식품의 생산, 가공, 저장, 운송 시 오염
2) 식품미생물학의 분.. |
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| 中國的
日俗
목 차
-춘절
-원소절
-청명절
-단오절
-노동절
-중추절
-국경절
춘절(春）
춘절(春）
고대 명칭
위엔단(元旦), 위엔르(元日), 위엔차오(元朝), 정단(正旦), 신정(新正), 구워니엔(過年), 구워신니엔(過新年), 싼위엔(三元)
춘절(春）
춘절(春)의 기원
☞ 음력 1월 1일과는 관련성이 無
춘절(春）
춘절(春) 사용의 시작
춘절(春）
춘절의 민속문화
춘절(春）
춘절의 민속문화
춘절(春）
춘.. |
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| 기업과 소비자의
상호협력
목차
-기업의 마케팅관리철학 변천사
-Case소개
-Case1. 꼬꼬면과 앵그리꼬꼬면
-Case2. 맥도날드
-Case3. 국민카드
-Case4. 소비자참여를 이끄는 이색마케팅
-앞으로 나아가야할 방향
2/17
기업의 관리철학 변천사
대명캠퍼스의 아담스관
마케팅개념(marketing concept)
판매개념(selling concept)
제품개념(product concept)
생산개념(production concept
3/17
ex) 헨리 포.. |
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| 플라스틱 쓰레기 소용돌이가 태평양의 해양생물을 위협
자료출처지 ENN 등록일자 2006-11-11 조회수 18
플라스틱 쓰레기 소용돌이가 태평양의 해양생물을 위협
낡은 칫솔, 해변 놀잇감 및 사용한 콘돔 등은 태평양 한가운데의 거대한 플라스틱 쓰레기 중 일부이며, 해양생물들을 위협하고 있다는 새로운 보고가 있다.
플라스틱은 유기물이 분해되는 방식으로는 분해되지 않으므로, 바다 조류 및 조수는 이.. |
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| 니일의 생애와 사상적 배경
1. 생애
자유교육사상의 주창자로서 아동에게 완전한 자유를 부여하는 아동중심교육을 실제 교육의 장에서 실천함으로서 새 교육 운동의 관심의 대상이 된 Alexander Sutherland Neill은 1883년 10월 17일 영국 Scotland의 Edinburgh시 북방 동해안 지방인 Forfar읍에서 교장인 아버지와 교사인 어머니 사이에서 8남매 중 셋째로 태어났다. 그의 가문인 MacNeill가는 1740년대.. |
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| [여성생식기계 및 산부인과]의학용어 정리 및 해설
▶contraception 피임
-임신을 예방하기 위한 것
▶corpus luteum 황체
-배란 후 난포로부터 생겨나서 에스트로겐과 프로게스테론을 분비하는 황색의 작은 조직
▶cervix 경부
-보통 자궁 하부의 좁은 부위를 의미한다.
▶endometrium 자궁내막
-자궁의 내막
▶estrogen 에스트로겐
-여성의 특성을 나타내고 수정란이 착상할 수 있도록 자궁을 준비시키는 호르.. |
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| 생활 속의 중금속과
해독법
과목
담당 교수
이름
학번
[목 차]
1. 서론 1
가. 생활 속의 중금속 1
나. 우리 국민의 중금속 섭취량 1
2. 본론 2
가. 수은 중독 2
나. 카드뮴 중독 2
다. 기타 중금속 중독 3
1) 납 3
2) 아연 3
3) 알루미늄 3
3. 결론 4
가. 중금속 중독의 해독 4
1) 인위적인 방법 4
2) 식이요법 4
나. 소감 5
4. 참고자료 5
1. 서론
가. 생활 속의 중금속
보통 중금속이라고 하면 비.. |
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맥도날드,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 26Pages ) |
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| 프리미엄맥도날드
contents
1980년대 중반 유럽에서 슬로푸드(slow food) 운동을 시작으로 2000년 이후 ‘웰빙’이라는 단어가 등장하면서 여가생활이나 가족 간의 유대, 고기 대신 생선과 유기농산물, 외식보다는 가정에서 만든 음식을 중요시하는 사람들이 늘어나고 있다. 이에 따라 ‘패스트푸드는 정크푸드’라는 인식이 퍼졌고 패스트푸드 자체를 거부하는 움직임이 나타나기 시작했다. 위기를 느낀 패스트.. |
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| SMOOTHIE KING
마케팅전략 보고서
Ⅰ. 스무디킹 기업분석 및 환경분석
1. 스무디팅 기업 선정배경
현대사회는 웰빙의 중요성이 대두됨에 따라 소비자에 의한 건강식품선호도가 높아지고 있는 추세다.
산업고도화가 물질적 풍류를 주는 반면, 정신적 안정을 빼앗아버려서 이런 현대산업사회에 병폐를 인식하며 육체적 정신적 건강의 조화를 통해 행복하고 아름다운 삶을 영위하려는 사람들이 늘어나면서.. |
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| 건강 체크리스트
항목
점수
체크
1. 몸무게
이상적인 체중
0
이상체중율 20% 초과
30
이상체중율 35%이상 초과
4
이상체중에 20% 미달
12
2. 콜레스
테롤 수준
180 mg/dl이하
0
180~200 mg/dl
5
201~220 mg/dl
10
221~240 mg/dl
15
241~260 mg/dl
30
261 mg/dl
50
모른다
12
3. 식사
순수한 채식(우유제품이나 동물성단백질을 일절 먹지 않는다)
3
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| 유통산업 SSM
-CONTENT-
Ⅰ. 서론
1. 주제선정배경
2. SSM (기업형 슈퍼마켓) 정의
Ⅱ. 본론
1. 유통산업의 특징
2. SSM의 특성
2.1 유통업체적 특성
▲ 점포 및 운영의 특성
▲ 입지적 특성
3. SSM의 현황
n 최근 SSM의 부각과 정부의 규제
n SSM 등 대형유통사의 채널들은 성장 중이나 전통유통 채널은 부진 중
n 상위 3개사의 비중이 높은 편이며, 지속적인 확장 정책 시행 중
n SSM의 성장세는 소폭 둔.. |
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| 유통산업 SSM
-CONTENT-
Ⅰ. 서론
1. 주제선정배경
2. SSM (기업형 슈퍼마켓) 정의
Ⅱ. 본론
1. 유통산업의 특징
2. SSM의 특성
2.1 유통업체적 특성
▲ 점포 및 운영의 특성
▲ 입지적 특성
3. SSM의 현황
n 최근 SSM의 부각과 정부의 규제
n SSM 등 대형유통사의 채널들은 성장 중이나 전통유통 채널은 부진 중
n 상위 3개사의 비중이 높은 편이며, 지속적인 확장 정책 시행 중
n SSM의 성장세는 소폭 둔.. |
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| 식품첨가물
올바른 식품 선택하기
1. 식품첨가물이 무엇인지 말할 수 있다. 2. 올바른 식품을 선택하려는 태도를 가진다.
[학습 목표]
식품첨가물이란
식품을제조 및 가공할때맛을 향상시키기고 색을 유지하게 하는 등의 목적으로 식품 본래의 성분 이외에 첨가하는 물질을 식품첨가물이라고 한다.
거의 모든 식품에 들어있으며 각각 다른 장단점을 갖고 있다.
식품첨가물의 종류
식품첨가물은 20여종류가.. |
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| 웰빙음식의 이해 - 현대인이 알아야 할 영양건강정보와 웰빙음식을 읽고
♣요약정리
▶ 웰빙음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 행복, 안녕, 복지 등으로서 웰빙(Well-being)은 말 그대로 건강한 인생을 살자는 의미이며 삶의 질을 강조하는 용어이다. 신체와 정신의 건강한 삶을 표방하는 웰빙이 하나의 중요한 문화적 패턴으로 떠오르면서 건강한 식생활은 중요한 화두로 각광받고 있다. 이러한 시대에 사.. |
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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