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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 서양조리 전문용어 해설표로 양식주방에서 사용하는 조리용어, 영문 명칭 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
A ~ Z까지 서양조리전문용어 해설
A
Aal : 뱀장어(프)
Abattis : 가금류(닭,칠면조 등)의 내장(프)
Accommoe.. |
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| 유아동 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료
해당연령 : 유치원/초등저학/고학
분류 : 그림
난이도 - 중간
창의 교육 목표 :
학생들은 그라피티(낙서화)에 관해 배우고 선을 바탕으로 한 형태와 색을 익힌다
본자료는 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료입니다.
본자료를 응용/보강하여 미술교육에 사용하시면 됩니다. |
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| 문화의 어원(서양에서의 문화, 고대 중국에서의 문화)
문화(Culture)를 언급함에 있어서 문화라는 글자가 어떻게 생겨났는지에 대해 먼저 검토할 필요가 있다. 어원적으로 문화라는 단어를 살펴봄으로써 지금 현재 다양하게 정의되고 있는 개념에 대하여 왜 그렇게 정의되었는지 살펴볼 수 있다. 또한 서양과 동양에서 이야기되는 부분의 차이점을 통하여 한국에서 문화를 어떻게 이해하고 있는지도 알 수 .. |
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| 서양 미술사 - 중세 미술에 관해서
유럽을 여행하게 되면 우리는 중세에 지어진 수 많은 교회 건축물들을 만나게 된다. 또한 우리는 그 안에 새겨진 많은 조각상과 스테인드 글라스 등의 예술작품을 통해서 종교적인 신비감을 맛보기도 한다. 이러한 체험은 중세인들에게도 마찬가지였으리라. 그들은 성당에 들어설때마다 입구에 새겨진 조각의 의미를 되새겼을 것이며, 성당 내부에서는 울퉁불퉁한 스테인.. |
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| 동·서양
무술 비교분석
PRESENTATION
목 차
목 차
동양무술
서양무술
마샬아츠
PRESENTATION
WESTURN
EASTERN
MARTIAL ARTS
Q A
동양무술
동양무술
동양무술의 시초 : 인도
PRESENTATION
WESTURN
EASTERN
MARTIAL ARTS
Q A
동양무술
동양무술
① 인도에서 최초로 형성
② 신을 추앙하던 인도의 지식층들에 의해 배척
③ 불교의 한 파인 수도자가 중국 소림사로 가 무술 단련법 제시
PRESENTATION
WESTURN
EA.. |
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| 서양 중세의 남장여성(男裝女性) - 일탈, 혹은 트랜스젠더
서론
‘남장(男裝)’의 사전적 의미는 ‘여자가 남자차림으로 변장하는 일’이다. 서양 중세의 대표적인 남장 사례로 흔히 잔 다르크가 언급되곤 한다. 그녀가 화형대에서 섰을 때, 죄목은 신성모독, 우상 및 악마숭배, 배교 및 이단, 유혈선동, 남장 등이었다.1) 그러나 중세에는 잔 다르크 외에도 남장 여인과 관련된 많은 이야기가 전해오며, 중.. |
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| 서양문화유산 보고서 - 레오나르도 다빈치의 작품인 ‘모나리자의 슬픈 미소’에 대해
목 차
Ⅰ. 서론
1. 작성방향
2, 주제설정계기
Ⅱ. 본론
1. 모나리자의 해석과 레오나르도 다빈치의 천재성의 관련성
1) 엔지니어 겸 건축가로서의 레오나르도
2) 해부학자로서의 레오나르도
3) 과학자로서의 레오나르도
2. 수업시간에 언급한 내용과 새로운 의문점
1) 수업내용 요약
2) 새로운 의문점
3. 나만의.. |
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| 유아동 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료
해당연령 : 유치원/초등저학/고학
분류 : 그림
난이도 - 중간
창의 교육 목표 :
점묘법에 관한 스타일을 배우고 점묘화법을 창시한 조지 쇠라(Georges Seurat) 에 관해 공부한다
본자료는 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료입니다.
본자료를 응용/보강하여 미술교육에 사용하시면 됩니다. |
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| 유아동 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료
해당연령 : 초등저학/고학
분류 : 그림
난이도 - 약간높음
자료 - 작가설명 있음
창의 교육 목표 :
학생들이 반 고흐 스타일 페인팅을 이해하고 직접 그림에 적용하여 본다.
본자료는 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료입니다.
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| 유아동 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료
해당연령 : 유치원/초등저학/고학
분류 : 그림
난이도 - 중간
자료 - 작품이미지
창의 교육 목표 :
추상화를 정의 하고 추상화를 만들어 낸다.
작가 피엣 몬드리안 (Piet Mondrian)을 소개한다
본자료는 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료입니다.
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| 서양 문화사
(REPORT)
영화 감상문
[영화 ‘ 알렉산더 ’ 를 보고...]
영화 ‘ 알렉산더 ’ 를 보고...
2학년 내에 서양의 역사를 배워보고자 신청했던 강의 서양문화사...
교양 과목인 서양문화사는 내가 알고 싶었던 것을 알기 위한 적절한 강의였다.
어디부터, 어떻게 시작해야 할 지 모르고 있었던 내게, 교수님은 영화를 보고 감상문을 써오라는 과제! 신선했다. 보통 과제라 생각하면 골치 아픈, 점.. |
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| 방통대 중간과제 현대의 서양문화 B형
서구중심주의와 제국주의, 인종주의가 어떤 면에서 서로 다르고, 어떤 면에서 서로
공통점이 있는지 구체적인 사례를 들어, 해당 사례의 역사적 맥락과 지역적 특성에
유의하여 서술하시오
목차
서론
본론
1, 인종주의란 무엇인가?
2, 인종주의의 현실
3, 인종주의와 외부인 혐오증의 차이
4, 서구 중심주의와 오리엔탈리즘
5, 강자의 착각 VS 약자의 비굴
6, .. |
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| 서양윤리사상 - 플라톤에 관해 조사
▲ 플라톤의 일생
기원전 428출생-427년사망
407년 시 창작을 단념하고 소크라테스의 제자가 됨
399년 소크라테스의 죽음으로 현실정치에 실망
399 - 387년 각지를 돌아다니면서 저작자로서의 활동
390 - 387년 이집트, 키레네 등지를 여행
387 - 367년 메네크세노스 , 에우티데모스 , 크라튈로스 , 향연 , 파이돈 , 국가 등의 저술
387년 시켈리아에서 고국으로 돌아와 .. |
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| 유아동 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료
해당연령 : 유치원/초등저학
분류 : 그림
난이도 - 중간
자료 - 간략작가설명 및 작품이미지
창의 교육 목표 :
칸딘스키의 작품을 통해 색과 선의 표현을 통해 회화를 구성하는 것을 배운다
본자료는 미술교육을 쉽게 접근 할수있는 아이디어 자료입니다.
본자료를 응용/보강하여 미술교육에 사용하시면 됩니다. |
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| 오리엔탈리즘에 대하여...
오리엔탈리즘이란, 세계를 ‘동양’과 ‘서양’으로 구별하고, 서양인의 경험 속에서 동양이 차지하는 특별한 지위에 근거하여, 동양을 지배하고 재구성하며 위압하기 위한 서양의 사고방식이다. 이는 쉽게 말해, 서양인의 의식 속에 동양을 여과하여 주입하기 위한 ‘필터’라 할 수 있다. 이 ‘필터’는 그들의 두뇌에 단단히 고정되어 있어 ‘오리엔트’라는 특정의 실체가 문제시 될 |
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