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 식품첨가물 ( 33Pages )
식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가 인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가함.그에 따른 식품첨가물의 필요성 증가함. 심품첨가물은 음식물을 통해 평생동안 섭취하게 되므로 식품첨가물의 안전성에 대한 소비자의 관심이 가중됨 국민의 건강 증진과 건전하고 신뢰할 수 있는 소비문화를 유도하기 위해서는 식품첨가물에 ..
리포트 > 사회과학 |
 청정원의 세계화 과정,국내 고추장 시장 현황,경쟁사 CJ 해찬들 분석,해외시장 마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 22Pages )
비교문화경영 세계 1위 고추장 브랜드 (주)대상 청정원의 세계화 과정 분석 목 차 고추장의 이해 ㈜대상 청정원 순창 고추장 소개 국내 고추장 시장 현황 해외 고추장 시장 현황 미국시장 현황 및 분석 일본시장 현황 및 분석 경쟁사 CJ 해찬들 분석 해외시장 마케팅 공통점 한계점과 나아가야할 방향 고추장의 기본적 이해 대한민국 대표하는 음식 1700년대 후반 (고추의 출현) 여러 맛을 내는 ..
리포트 > 경영/경제 |
 사내식당시설유지 및 운영계약서 ( 3Pages )
사내 식당 시설 유지 및 운영계약서 내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상를 갑이라하고 ㈜○○○○을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다. 제1조갑은 을에게 사내식당을 대여한다 제2조 (가) 계약기간은 199 년월 일부터199 년월 일까지( 개월간)한다. (나) 식대는 1식 일금 2500원으로 한다.(VAT별도) (다) 식수 인원 파악은 갑 을이 각자의 방법, 즉 식권(회사발행)으로 파악..
서식 > 계약서 |
 중국 음식문화의 이해 ( 22Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 중국의 음식문화 변천사 2. 중국 음식문화의 기본 형성요인 3. 중국 음식문화의 일반적인 특징 4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특..
리포트 > 생활/환경 |
중국의 식생활과 문화, 중국음식문화, 중국의 음식문화, 중국음식, 중국음식역사, 중국지역요리, 중국4대요리, 중국차문화, 중국의 술문화, 중국10대요리
 사내 식당 시설 유지 및 운영계약서 ( 3Pages )
사내 식당 시설 유지 및 운영계약서 내에 있는 후생복지 시설을 운영함에 있어 편의상 갑이라 하고 ㈜△△종합식품을 을이라하여 같이 시설유지 및 운영 계약을 체결한다. 제1조 갑은 을에게 사내식당을 대여한다 제2조 (가) 계약기간은 20 년월 일부터 20 년월 일까지( 개월간)한다. (나) 식대는 1식 일금 2500원으로 한다.(VAT별도) (다) 식수 인원 파악은 갑 을이 각자의 방법, 즉 식권(회사발행)으로 ..
서식 > 계약서 |
 1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. ( 12Pages )
세계의음식ㆍ음식의세계에 대한 글입니다. 1. 오늘날 우리나라 음식문화에 영향을 주었다고 생각하는 국가 5곳을 선정하고, 각 나라마다 우리 음식문화에 어떤 계기로, 어떤 영향을 주었는지 등에 관해 교재와 강의 1~2강을 참고하여 자신의 생각을 서술하시오. 2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시하고, 각각..
리포트 > 예체능 |
우리나라 음식문화, 자연환경과 음식, 외국의 음식문화, 외국의 식사 구성과 형태
 한국음식의 이해와 세계식품의 변화 ( 55Pages )
본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) Ⅰ 한국음식의 맛과 멋 Ⅱ 한국음식의 특징 Ⅲ 한국음식의 조리..
리포트 > 생활/환경 |
한국음식의 이해, 향토음식, 세계식품의 변화, 한국음식의 특징, 향토음식의 개념, 향토음식분류, 된장의 종류, 향토음식의 종류 및 특징, 한국음식, 전국의 주요 음식축제
 소세지 가공과 제조 방법 전반에 대하여 ( 8Pages )
즉 원료육을 grinder로 갈아낸 것에 빙수와 혼합염지제를 첨가하여 cutting을 해서 sausageem uls ion을 형성한 것을 냉장실에서 하루밤염지를 하게 된다. 원료육의 종류와 제조할 제품에 따라 plate 눈의 크기를 선정해야 한다. 첨가하는 물의 양은 사용되는 원료육의 종류, 연령, 육질 그리고 제품의 종류에 따라 일정하지 않으나, 일반적으로 원료육에 10-25% 정도 첨가하는 것이 바람직하다. 지방의 첨..
리포트 > 생활/환경 |
제품, 지방, 첨가, , 소세지, 자동, 원료, , 의하다, 훈연, 온도, 제조, 진기, 사용, 혼합, 고기, 연기, 좋다, 넣다, uls
 <세상은 온통 화학이야> - 유튜브 스타 과학자의 하루 감상문 ( 2Pages )
<세상은 온통 화학이야> - 유튜브 스타 과학자의 하루 감상문A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^ 화학은 지루하고 어렵다고 치를 떨던 사람이라면 먼저 '화학'이라는 단어만으로도 두려움에 부르르 떨 것이다. 하지만 정신을 차리고 제목을 바라보며 "세상은 온통 화학이야"라니 정말인가, 고개를 갸웃하며 한 걸음 다가갈 것이다. 그 다음에는..
리포트 > 독후감/서평 |
감상문, 독후감, 과학, 화학, 화학 독후감, 세상은 온통 화학이야, 유튜브 스타 과학자의 하루
 생활속의화학 ( 8Pages )
[생활속의 화학] 『 생활속의 화학이야기 』 {개요} 생활 속 숨은 화학찾기 우리 주변의 모든 것들이 과학의 일부분으로 되어 있다고 해도 과언이 아닐 정도로 우리는 과학에 둘러쌓여 살고 있다. 물리, 화학, 지구과학, 생물 등 과학에는 많은 분야가 있지만 ‘생활속의 화학’이란 과목을 수강하고, 생확 속 숨은 화학을 찾으면서 우리 주변의 과학, 나아가 화학이란 분야에 대해 친근함을 가지게 되었..
리포트 > 자연과학 |
 LG화학,LG화학기업분석,LG화학미래,생산혁신론 ( 22Pages )
생산 혁신론 조사 기업-LG화학 목차 Ⅰ.LG화학 소개 1) 회사개요 2) 기업의 비전 Ⅱ. LG화학의 혁신 1) LG화학의 현재 2) 혁신 추진배경 및 목적 3) 혁신 추진 성과 Ⅲ.LG화학에 대한 미래 1)향후과제 1) 회사개요 - 매출 여수공장, 대산공장 ,나주공장,익산공장,김천공장,울산공장 청주 공장 오창 테크노파크 1) 회사개요- 조직도 2)기업의 비전 장래상 2)기업의 비전 공유가치 공유 가치 본론..
리포트 > 경영/경제 |
 <역사가 묻고 화학이 답하다>-시간과 경계를 넘나드는 종횡무진 화학 잡담-감상문 ( 2Pages )
<역사가 묻고 화학이 답하다>-시간과 경계를 넘나드는 종횡무진 화학 잡담-감상문에 대한 내용입니다. A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다. 많은 도움되시길 바랍니다^^ 저자 장홍제는 광운대학교 화학과 교수이며 과학과 실험 속에 낭만이 살아 숨 쉬고 있다고 믿는 화학자이자 잡지식 수집가, 데스메탈 마니아, 월드오브워크래프트 플레이어다. 좋아하는 것을 좋아한다고 ..
리포트 > 독후감/서평 |
역사가 묻고 화학이 답하다, 감상문, 독후감, 화학감상문, 과학독후감
 화학 폐기물처리 ( 11Pages )
[화학폐기물 처리] 목 차 사례요약 알아야 할 사실 화학폐기물이란 사실적 쟁점 개념적 쟁점 도덕적 쟁점 선 긋기 분석 창조적 중도 해결책 사례종합 사례 요약 ABC회사에서 scott는 엔지니어로 근무하던 중 화학폐기물이 새는 것을 발견함. 화학폐기물 부서 책임자 tom 에게 알렸으나 외부에 의뢰하지 않고 직접 처리 하겠다고 함. 화학폐기물을 공장에서 처리하면 위법인지 알면서도 scott은 tom의 의견..
리포트 > 자연과학 |
 유해화학물질관리,한국의 유해화학물질 사고,유해화학물질관리 대안방안 ( 20Pages )
유해화학물질관리 목차 Ⅰ. 유해화학물질 및 유해화학물질관리정책 분해되기 어렵고, 생물의 체내에 축적되기 쉬운 화학물질이 환경 속에 다량으로 방출될 경우 농작물이나 어패류에 가장 먼저 스며들게 됨. 인간이 이를 장기간에 걸쳐 섭취하게 되면 건강에 치명적인 영향을 받게 됨 급성 독성, 어독성, 변이원성, 발암성 등 일정한 지정기준에 의해 환경부장관이 고시한 것으로 유독물, 관찰물질 등 유해..
리포트 > 경영/경제 |
 기업가치 평가 분석 - LG화학 재무분석과 기업가치평가 ( 10Pages )
LG화학 재무분석과 기업가치평가 (Chapter Report 및 분석보고서) 1. LG화학 개요 [석유화학산업의 이해] 2. 기업의 주요이슈 식별 3. 공통형 재무상태표 (K-IFRS 별도) [호남석유화학] * 재무상태표 지표분석 (5개년) (5개년) 4. 손익계산서 (최근2년) [LG화학] [호남석유화학] * 손익계산서 지표분석 (5개년) (5개년) 5. 재무제표 주석 특기사항 ....
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