|
전체
(검색결과 약 9,628개 중 9페이지)
| |
|
|
|
 |
|
| 급식물품 검수(학부모용)
결
재
교감
교장
평가항목
양호
보통
불량
1. 식재료는 신선하며 양질의 것인가
2. 검수시 식재료의 납품온도는 적절한가
3. 납품요구사항대로 납품되었는가
4. 납품시 위생상태는
5. 납품식품의 유효기간은 적절한가
6. 손소독은 잘 되고 있는가
7. 칼, 도마, 앞치마, 고무장갑 등은 용도별로 구분하여
사용하는가
8. 검수작업은 바닥에서 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 급식업체의 벤치마킹 사례 및 성공전략
급식경영학
Contents
1. 벤치마킹의 정의
2. 벤치마킹을 하는 이유
3. 벤치마킹 사례 - ① 급식업계
4. 벤치마킹 사례 - ② 외식업계
5. 벤치마킹 성공전략
1. 벤치마킹의 정의
‘경쟁업체의 경영방식을 면밀히 분석하여
경쟁업체를 따라잡는 경영전략’
우리보다 나은 혹은 우리에게는 없는 타사의 경쟁우위
요소를 분석, 자사 적용 ☞ 경쟁력을 키우는 것이 목적
2... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 무상급식 주민투표 논쟁에 대한
미디어 의제와 공중 의제의 상관관계 연구
TV뉴스와 신문을 중심으로
목 차
제1장 서론
제1절 문제제기
제2절 주제제시
제2장. 이론적 논의
제1절. 무상급식 주민투표 논쟁에 관한 고찰
제2절. 이론의 배경 및 연구 역사
제3절. 이론의 핵심 개념 및 정의
제4절. 이론의 장 단점
제3장. 연구목적과 연구문제
제1절 연구목적
제2절. 연구 문제 및 가설
제4.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 급식기구용도별 색상구분
◈도마◈
육류용
빨강색
가공식품용
황색
생선용
녹색
야채용
흰색
◈칼◈
육류용
빨강색
가공식품용
파란색
생선용
검정색
야채용
녹색
◈ 고무장갑 ◈
전처리용
분홍색
조리용
노란색
청소.세척용
빨강색
◈바구니◈
전처리용
빨강색
육류,생선용
녹색
조리용
파란색
◈앞치마◈
조리용(오전)
분홍색
청소.세척용(오.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| “○○초등” 급식운영의 학생의견 반영을
위한 설문조사 결과
○○ 초등학교 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 무상급식의 전면적인 확대 찬성
목차
1. 복지의 개념
2. 정의의 관점에서 본 복지의 정당성
3. 의무교육과 무상급식의 관계
4. 세금의 관점에서 바라본 무상 급식 의 실현 가능성
복지(福祉) 복 福(복) + 복 祉(지)
= 행복한 삶입니다.
복지의 좁은 개념 - 노인,신체장애자와 같이 평균적 생활 수
준에서 낙오된 사회적 약자에 대한 특수한 사회적 보호의
방책입니다.
복지의 넓은 개념 사회적 약자.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 급식 납품 희망업체 현장방문 평가표
업체명
구분
점검내용
점검결과
비고
양호
보통
미흡
작업장 시설
1. 방충방서조명환기 등 작업환경
2. 작업기구의 세척 및 위생상태
3. 수세시설 및 손소독시설 비치여부
4. 작업장 내외부 위생상태
작업자 위생
1. 작업자의 위생복장 착용여부
2. 작업자 건강진단 실시 여부
냉장냉동시설
1. 냉장냉동시설 온도관리 및 청결상 (냉.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| <부표 9>
운반 위탁 급식 공급 업체 위생 점검표
년월일 (일) 날씨: 기온: ℃
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
업체명
대표자명
주소
전화번호
영업허가종류 및 허가번호
영양사
배치현황
성명
조리종사자수
정규직
명
면허번호
임시직
명
운반차량
(보냉탑차)
대
운전원수
명
조리 및 급식 설비
기구의 보유현황
(학교급식법시행규칙
제3조의 제3호 기준)
운영업체 지시 및
협조요청 사항
급식소(조.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| <부표9>
운반위탁급식공급업체 위생 점검표
결재
담당
실장(과장)
교감
교장
20 년월일 (일) 날씨 : 기온 :℃
업체명
대표자명
주소
전화번호
영업허가종류 및 허가번호
영양사
배치현황
성명
조리종사자수
정규직
명
면허번호
임시직
명
운반차량
(보냉탑차)
대
운전원수
명
조리 및 급식 설비
기구의 보유현황
(학교급식법시행규칙
제3조의 제3호기준)
운영업.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| [학교보건] 학교보건의 개념과 목적, 학교보건사업, 학교건강평가의 내용, 학교의 환경관리, 학교의 건강교육, 학교급식의 목적
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
목차
학교보건
I. 학교보건의 개념과 목적
II. 학교보건사업
III. 학교 건강 평가의 내.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| <부표11>
우유급식 점검일지
결재
담당
교감
교장
점검일시
20 년월일시분
공급업체명
우유공급량
(200㎖기준)
유상
무상
계
유업체전담직원
냉장고 용량
점검항목
점검결과
조치사항
유통기한
제품의 포장 상태
냉장차 운반여부
냉장고 가동여부
우유 운반용기의 청결상태
이상한 냄새여부
이물질 혼입여부
우유 고유색깔의 변색 여부
맛의 변질여.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 사회복지조사론
무상급식, 무상보육의 효과성에 대해 측정하려고 한다.
자신이라면 어떠한 사회조사의 형태 채택하여 어떠한 과정으로 조사할 것인지 서술하시오.
목 차
Ⅰ. 서론
1. 사회복지 조사의 목적과 필요성
Ⅱ. 본론
1. 무상급식, 무상교육의 효과성을 측정하기 위한 사회조사 형태
1) 여론조사 쇠퇴
2) 소셜 네트워크를 이용한 조사
3) 평가조사(evaluation research)를 활용
4) 서베이조사(su.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
Ι. 서론
Ⅱ. 본론
1. 잔여주의·제도주의란 무엇인가?
2. 노인무료급식과 관련된 상황
1) 현황과 문제점
2) 정책적 현황
3. 사회복지실천이란?
4. 잔여적 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 식단설문조사 (학생용)
이 설문지는 여러분들이 학교급식에 대하여 어떻게 생각하고 있는지를 알아보려는 설문지입니다. 여러분들이 작성해준 이 설문지는 앞으로 보다 더 좋은 급식을 위하여 참고자료로 사용될 것이니 여러분의 생각을 표시하여 주시기 바랍니다. 잘 읽어보시고 해당되는 번호에 V표를 하면 됩니다.
학년 반 성별(남/여)
1. 학교급식의 “식단”에 대한 여러분의 생각은
① 영양, 기.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 1. 서론
현재 대한민국은 선거 열기로 뜨겁다. 항상 그래왔듯이 선거에서는 공약을 빼놓을 수가 없는데 그 선거, 선거 때 마다 이슈가 되는 공약들이 있다. 올해 치루어지는 6.2 제 5회 전국동시지방선거에서 가장 큰 이슈가 되는 공약이라고 하면 무상급식을 짚고 넘어가지 않을 수 없다. 길거리를 지나다 보면 여기저기서 보이는 플랜카드에서 가장 눈에 흔하게 뜨이는 공약 중 하나가 바로 무상급식이다.. |
|
|
|
|
|
