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| 달콤한 유혹
목차
1. 감미료
2. 천연감미료
-천연감미료의 종류
-천연감미료 식품
-천연감미료의 안전성 연구
3. 인공감미료
-인공감미료의 종류
-인공감미료를 일체 첨가하지 않은 식품
-인공감미료의 안전성 연구
4. 참고자료
감미료
감미료란
단맛을 느끼게 하는 조미료 및 식품첨가물의 총칭으로, 음식을 더 맛있게 해주는 대표적인 맛 증진제이다. 식품을 조리하거나 가공할 때 감미료.. |
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| 1. 실험 제목 : 어는점 내림 현상을 사용한 용질의 분자량 측정
2. 실험 목적 : 순수한 용매에 순수한 용질을 첨가하였을 때의 어는점과 순수한 용매의 끓는점을 비교해보고 Raoult의 법칙에 대해 상세히 알아보도록 한다.
3. 실험 이론
(1) 묽은 용액의 성질
가. 라울의 법칙
묽은 용액에서 한 성분의 증기압력은 그 성분의 몰분율에 순수한 상태에 있을 때 그 성분의 증기압력을 곱한 것과 같다.
①.. |
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| 일반화학 실험보고서
Ascorbic acid의 분자량 결정
1. Abstract
이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상태방정식을 이용했지만, 이번에는 어는점 내림이라는 현상을 가지고 분자량을 구해보기로 한다.
이번에 우리가 분자량을 측정할 물질은 실험 제목에서도 알 수 있듯이 비타민 C, 즉 Ascorbic acid.. |
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| 일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
1. Abstract
이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상태방정식을 이용했지만, 이번에는 어는점 내림이라는 현상을 가지고 분자량을 구해보기로 한다.
이번에 우리가 분자량을 측정할 물질은 실험 제목에서도 알 수 있듯이 비타민 C, 즉 Ascorbic ac.. |
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| 일반화학 실험보고서 - Ascorbic acid의 분자량 결정
1. Abstract
이 실험에서는 저번 시간과 마찬가지로 어떤 물질의 분자량을 구하는 것이 목적이다. 지난번에 이산화탄소의 분자량을 구할 때는 이상기체 상태방정식을 이용했지만, 이번에는 어는점 내림이라는 현상을 가지고 분자량을 구해보기로 한다.
이번에 우리가 분자량을 측정할 물질은 실험 제목에서도 알 수 있듯이 비타민 C, 즉 Ascorbic ac.. |
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| 다이어트 푸드
판배업체 창업계획서
1. 사업 소개
2. 다이어트푸드 시장 분석
3. 인테리어 소개
4. 메뉴소개
5. 예상수익 분석
6. 재무분석
(1) 예상소요자금
(2) 자금 조달 계획
(3) 예상 손익분기점
7. SWOT분석과 마케팅전략
(1) Strengths and Weaknesses
-마케팅 부문
-경쟁사분석
-재무 부문
-생산 부문
(2) Opportunities and Threats
-시장 규모분석
-시장의 성장성.. |
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| 영국의 茶문화
목차
1.영국茶의 역사
2.영국茶의 종류
3.영국茶문화의 특징
목차
1.영국茶의 역사
2.영국茶의 종류
3.영국茶문화의 특징
1.영국茶의 역사
①.영국 차의 시초
유럽식 홍차의 기원은 16세기 중엽 중국에서 시작
16세기 후반 네덜란드를 통해서 차가 처음으로 유럽에 들어옴.
실제로 유럽에 건너오게 된 상품은 일본의 말차가 아닌 중국의 잎차, 그 중에서도 홍차였음.
1.영국茶의 역사
②... |
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| 제목 : 밀가루 반죽의 팽창력 실험 및 밀가루의 글루텐량
날짜 :
목적 : 밀가루는 글루텐의 양이 많고, 그 질이 우수한 강력분이 좋다. 강력분은 중력분, 박력분에 비해 여러 가지 점에서 차이가 있으나, 특히 이산화 탄소에 의한 팽창력이 크다.
또, 글루텐의 함량에 따라서도 부피 팽창이 다르게 일어나는데 이번 실험에서는 글루텐 함량에 따른 밀가루 반죽의 팽창력을 각 각 측정 비교하는 것이다.
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| 표고버섯의 다양한 요리 레시피에 대해 정리했습니다.
없음
♥ 표고버섯 볶음 ♥
▷ 요리 재료
- 표고버섯 : 250g
- 양파 : 1/2개, 당근 : 1/3개
- 양념장 : 간장 2큰술, 참기름 1큰술
올리고당 1큰술, 통깨 약간
<요리 레시피>
① 말린 표고를 따뜻한
물에 불림
② 표고 편으로 썰기
③ 채소 채썰기
④ 양념장 만들기
(양념재료 넣고 섞어주기)
⑤ 양념장에 표고 재우기
⑥ 달궈진 팬에 양파 볶기
⑦ 당근, 표고 .. |
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| 물질명사의 수량표현 패턴을 학습한다.
1. 자료소개
2. 테스트 안내
3. 기본 물질명사 [ 영어 ] [ 한글 ] Answer Sheet [ No. 1 ~ 40 ]
4. 기본 물질명사 [ 영어 ] Exam Paper [ No. 1 ~ 40 ]
5. 기본 물질명사 [ 한글 ] Exam Paper [ No. 1 ~ 40 ]
물질을 담는 용기에 따른 수량표현
a cup of coffee / 커피 한 잔
a cup of tea / 차 한 잔
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| 식물의 호흡량측정
1. 서론 (Introduction)
[호흡]
①살아 있는 모든 세포는 항상 호흡을 하며 일반적으로 동량의 산소와 이산화탄소를 흡수하고 방출한다. 호흡이란 간단한 기체의 교환이란 형태로 이루어지지만 전체 과정은 산화-환원을 통해 화합물은 이산화탄소로 산화되고 흡수된 H2O로 환원된다. 녹말, 과당, 설탕과 그 외의 당, 지방, 유기산 및 경우에 따라서는 단백질까지도 호흡기질로 사용한다... |
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| 1000자 내외의 고1 수준의 독후감입니다.
이 책은 서두에서 저자가 설명하듯이 대학교 1~2학년을 염두해서 쓴, 교양역사서로 쓰여졌다. 비록 나에게는 벅찬 책이었지만 그래도 이해하기 쉬었고 전체적인 맥을 엮어 나가는데 도움이 많이 되었다. 일단 크기가 그래서 그런지 활자가 그래서 그런지 읽기에 부담이 없었고, 필자도 눈높이를 맞춰 글을 쓰신 것 같다. 중세에서 근대로 넘어오는 시점에서 발생한 .. |
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| 만4세 평가제 관찰일지 및 발달평가 입니다.
총 200Page 분량으로 근무하고 계시는 원 서식에 맞추어 영역별로 참고하셔도 넉넉할 내용입니다.
기본생활습관
큰 십자블럭으로 오토바이와 버스를 만들어서 OO와 OO랑 함께 놀이하고 있었다. 친구들과 사이좋게 놀이하던 중 먼저 블록에 올라타려고 OO와 실갱이를 벌였다. 그래서 교사가 이렇게 놀이하면 블록이 몸으로 쏟아져 다친다고 이야기해주자 큰블럭.. |
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| 식생활과 건강 발표용 ppt 자료 입니다. 40장이 넘는 방대한 자료입니다. 많은시간과 정성이 들어간 자료입니다. 모든 장마다 에니메이션 적용되있습니다.
1.식품의 특수성분
2.식품의 기호성분
3.독성물질
4.효소
Ⅰ. 서 론
식품은 건강을 지켜주는 영양소 외에도 특수성분이 포함되어 있다. 특수성분에는 기호성분(맛, 냄새, 색 및 질감 등), 효소, 독성물질 등이다. 기호성에 영향을 주는 식품 특성으로 .. |
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| Ⅰ. CJ 제일제당
►기업소개
1953.08 제일제당공업주식회사 설립
(삼성그룹 최초의 제조업)
1953.11 부산 1공장 준공
(우리나라 최초의 설탕 생산시설) 제당사업시작
1958.04 제분 사업 시작
1975.11 다시다 생산 개시
1993.07 CJ 독립경영 선언 (삼성그룹과 분리)
1997.11 베이커리 뚜레쥬르 사업진출 냉동생지공장 준공
2000.07 CJ 외식사업부 푸드빌 로 분사
CJ 제일제당은 1953년 설탕공장으로 시작해서.. |
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