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 호텔주방의 식품안전관리
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 식품안전관리의 개요와 업무 1) 개념 2) 식품안전관리업무란? 3) 식품위생 행정의 발전 방향 4) 최종목표 및 전략 2. 식품의 ..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
 [감염관리 연구레포트] 병원내 감염관리 정의와 유형,사례분석과 향후 감염관리 개선을 위한 제언 ( 48Pages )
병원내 감염관리 정의와 유형,사례분석과 향후 감염관리 개선을 위한 제언 병원 내 감염 예방 및 관리에 관한 심층적인 분석과 최신 연구 결과를 바탕으로 작성되었습니다. AI는 주어진 모든 데이터를 무분별하게 처리하지만, 이 레포트는 신뢰할 수 있는 출처의 정보만을 선별하여 활용하였고 단순 정보 나열이 아닌, 각 참고문헌의 맥락을 이해하고 해석하여 의미 있는 결론을 도출하였습니다. 1. 서론 ..
리포트 > 의/약학 |
감염관리, 감염관리 간호, 병원감염, 감염관리 케이스, 아동 감염관리, 감염 예방, 의료감염, 손위생, 전염병, 코로나 감염관리
 인사관리 ( 14Pages )
직업재활행정 과제물 - 인사관리에 대하여 설명하시오 평가 A+ 자료 # 행정 계열 참고자료를 사용으로 인사관리에 대한 모든 학과의 과제물에 제출하여도 무방합니다. 1. 인사관리의 정의와 개념 1) 정의 ) 개념의 기본요소 2. 인사관리 시스템 유형 1) 유형비교 3. 직무분석과 직무평가 1) 직무분석 2) 직무평가 4. 인력확보 (모집, 선발, 임명) 1) 모집 2) 선발 3) 임명 5. 인력개발 1) 직원..
리포트 > 경영/경제 |
인시관리
 우수농산물관리(GAP) 인증 ( 60Pages )
1 우수농산물관리(GAP) 인증 2 □ 농산물 위생 관리 □ 우수농산물(GAP) 인증의 이해 □ 우수농산물인증 기준과 절차 □ 우수농산물인증 심사 방법 차례 3 농산물 위생 관리 4 생산단계에서의 안전성 확보 방안 일본 농산물 오염 위해 요인 5 농산물 위생 관리의 기본 ○ (생산자) : 농산물의 안전은 농장에서부터 시작된다. 1. 위해요인의 발생을 근원적으로 제거 한다 2. 위해요인을 증가시키지 않는다. 3. ..
비지니스 > 사업계획서 |
 위험성 평가 실행 계획서(2015년도) ( 14Pages )
본 자료는 건물, 시설관리 분야 관리사무소의 꼭 필요한 안전관리 서식임 1. 회사개요 2. 위험성평가 대상 및 평가팀 구성 3. 위험성평가 교육 실시 4. 작업형태별 유해위험요인 5. 위험성 추정 및 위험성 결정 6. 위험성 감소대책 수립 및 실행 7. 위험성평가 수행 7-1. 위험성평가 실시(경비) 7-2. 위험성평가 실시(미화) 7-3. 위험성평가 실시(시설관리) 8. 위험성평가표 9. 위험성평가 감소..
서식 > 회사서식 |
위험성 평가 실행 계획서, 건물 위험성 평가 실행 계획서, 시설물 위험성 평가 실행 계획서, 아파트 위험성 평가 실행 계획서
 유치원 어린이집 영양관리계획과 영유아식단표 ( 2Pages )
유치원 어린이집 영양관리계획과 영유아식단표 영양관리목표 영양계획 식품관리 식사관리 위생관리 영유아식단표
리포트 > 교육학 |
유치원식단표, 어린이집식단표, 유치원영양관리계획, 어린이집영양관리계획, 영유아식단표, 영유아영양관리계획, 어린이집영양관리, 유치원영양관리, 유아기영양관리, 영아기영양관리
 위험성 평가 실행계획서 ( 14Pages )
본 자료는 건물(아파트,도시형생활주택,빌딩,상가 등) 시설관리 분야 관리사무소에서 반드시 비치, 필요한 안전관리 서식입니다. 여러분들께도 많은 도움이 되었으면 좋겠네요^^ 1. 회사개요 2. 위험성평가 대상 및 평가팀 구성 3. 위험성평가 교육 실시 4. 작업형태별 유해위험요인 5. 위험성 추정 및 위험성 결정 6. 위험성 감소대책 수립 및 실행 7. 위험성평가 수행 7-1. 위험성평가 실시(경비) ..
리포트 > 기타 |
위험성 평가 실행계획서, 위험성평가 교육, 위험성평가 사례, 위험성평가표, 위험성 추정
 호텔주방의 식품 안전관리 ( 34Pages )
본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1. 식품안전..
리포트 > 생활/환경 |
주방관리, 구매관리, 검수관리, 재고관리, 식품구매절차과정, 검수절차, 입출고관리, 재고회전율, 재고관리기법, 식품의 구매방법
 [전염병] 전염병의 유행양상, 전염병 관리방법, 법정 전염병과 검역질병 ( 9Pages )
[전염병] 전염병의 유행양상, 전염병 관리방법, 법정 전염병과 검역질병에 대한 레포트 자료 [전염병] 전염병의 유행양상, 전염병 관리방법, 법정 전염병과 검역질병 목차 전염병 I. 전염병의 유행양상 1. 생물학적 현상 1) 연령 2) 성별 3) 종족 2. 시간적 현상 1) 추세변화 2) 순환변화 3) 계절적 변화 4) 불규칙 변화 3. 지리적 현상 4. 사회적 현상 II. 전염병 관리방법 1. 전..
리포트 > 사회과학 |
개념, 정의, 문제점, 해결방안, 설명, 분석
 건물관리계약서 ( 5Pages )
건물관리계약서 위탁자 ○○○지점(이하 갑이라 함)과 수탁자 ○○○(이하 을 이라 함)은○○시○○구○○동○○-○○에 소재한 ○○빌딩 및그 부속 시설물 (이하 건물 이라 함)의 종합관리(이하 용역이라 함)에 관하여, 다음과 같이 계약을 체결한다. 제1조 관리대상 건물의 내역 1. 건물명: ○○○ 2. 소재지: ○○시○○구○○동○○-○○번지 3. 대지면적: ○○평 4. 연건평: ○○평 5. 층수: 지하 ○○층, 지상 ○○
서식 > 계약서 |
 공무직 환경관리 자기소개서 ( 3Pages )
인천교통공사 환경관리직무에 입사한 후에는 첫째, 신속하고 정확한 업무수행을 통해 시민에게 깨끗하고 쾌적한 교통환경을 제공하는 데 집중하겠습니다. 시민 안전을 최우선으로 생각하는 환경관리를 실천하겠습니다. 환경관리 업무는 개인 작업이 많지만, 결국 팀워크가 전체 품질을 좌우합니다. 환경관리 업무에서 가장 중요하다고 생각하는 것은 무엇입니까? 환경관리 업무는 단순히 지정된 작업을 수행..
서식 > 자기소개서 |
환경, 업무, 관리, 시민, 청소, 수행, 교통, 공사, 시설, 답변, 통해, 대응, , 경험, 안전, 빠르다, 생각, 단순하다, 쾌적하다, 적극
 내분비계 장애물질의 정의와 성질 및 인체에 미치는 영향, 내분비계장애물질에 대한 관리방안 ( 8Pages )
내분비계 장애물질의 정의와 성질 및 인체에 미치는 영향, 내분비계장애물질에 대한 관리방안 목차 * 내분비계 장애물질 Ⅰ. 정의 Ⅱ. 물질의 성질 Ⅲ. 인체에 미치는 영향 1. 내분비계 장애물질의 장애기전 1) 호르몬 유사작용 2) 호르몬 봉쇄작용 3) 호르몬 촉발작용 2. 생태계에 대한 영향 1) 어류 2) 파충류 3) 조류 3. 인간에 대한 영향 Ⅳ. 내분비계 장애물질에 대한 관리방안 1. 생활환경 관리..
리포트 > 의/약학 |
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
 인사감사 전반의 인사관리상 검토 ( 4Pages )
인사감사 전반의 인사관리상 검토 Ⅰ. 인사감사의 의의와 기능 1. 인사감사의 의의 인사감사는 조직에서 수행된 인사활동을 평가하는 것으로 인사활동을 조직적으로 조사 분석하고 경영상의 효과를 평가하며 인사관리 정책의 방향을 제시함으로서 그 정책을 합리적으로 수행하도록 하려는 것이다. 2. 인사감사의 필요성 (1) 형식적 측면 인력관리 정책이 갖기 쉬운 획일적, 몰개성적인 면과 그 관리정책의..
리포트 > 경영/경제 |
 환경보건학-(작업환경관리) ( 23Pages )
11. 작업환경관리 1) 산업위생이란 ☞ 대상 : 근로자, 일반대중 ☞ 예방해야 하는 건강상의 영향 : 비가역적(질병) 가역적 건강장해(불쾌감, 안녕방해 등) ☞ 구체적인 활동 : 예측, 인식(측정), 평가, 관리(대책) ※ 산업의학이란 2) 산업위생의 목표 (ILO, WHO) ☞ 모든 산업장 직업인들의 육체적, 정신적, 사회적 안녕이 최고도로 증진, 유지되도록 하는데 있다. 1. 정의 및 활동 3..
리포트 > 농/수산학 |
 환경보건학-11(작업환경관리) ( 23Pages )
11. 작업환경관리 1) 산업위생이란 ☞ 대상 : 근로자, 일반대중 ☞ 예방해야 하는 건강상의 영향 : 비가역적(질병) 가역적 건강장해(불쾌감, 안녕방해 등) ☞ 구체적인 활동 : 예측, 인식(측정), 평가, 관리(대책) ※ 산업의학이란 2) 산업위생의 목표 (ILO, WHO) ☞ 모든 산업장 직업인들의 육체적, 정신적, 사회적 안녕이 최고도로 증진, 유지되도록 하는데 있다. 1. 정의 및 활동 3) 주요 산업..
리포트 > 생활/환경 |
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