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| 한식 - 포트 폴리오
- 목차 -
나박김치
더덕구이
더덕생채
도라지 생채
두부조림
무생채
무숙장아찌
북어보푸라기
비빔국수
알 찜
오이 소박이
오이숙 장아찌
육원전
표고전
풋고추전
잡채
나박 김치
재료
통 배추 잎1장, 고춧가루10g, 무100g, 실고추10g, 실파1뿌리, 소금(정제염)1g, 미나리(줄기부위)10g, 물2컵, 배(중, 50g정도)1/8개,마늘(중, 깐 것)1쪽,생강10g
조리 포인트
1. 나박김치의 모양은 .. |
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| 식물 바이러스
식물에 감염하여 증식하는 바이러스를 총칭하는 식물 바이러스는 인류에게 가장 먼저 발견된 바이러스로 전체 바이러스 종중 25% 정도를 차지하고 있다. 식물 바이러스를 이해하기 위해서는 먼저 식물의 생물학적 성질을 알아야 한다. 바이러스가 증식하기 위해서는 두꺼운 세포벽을 통과해 세포내로 진입해야하며 그에 따라 동물 바이러스, 세균 바이러스와는 다른 특징을 지니게 된다. 또.. |
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삼국유사에 나타난 고대의 언어신성관
普覺國尊 一然의 ｢三國遺事｣(1285)는 金富軾의 ｢三國史記｣(1145)와 더불어 고대의 삶을 유추해 볼 수 있는 귀중한 문헌이다. 특히나 ｢三國遺事｣에는 많은 巫俗神話가 실려있는데, 그 중에 呪言이나 呪文으로써 소원을 성취하는 言語呪術이 수록되어 있는 바, 크게 巫敎的 言語神聖觀과 佛敎的 言語神聖觀으로 구분할 수 있다.
아래는 삼국유사의 각 권별로 언어신.. |
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| Contents
1. 김치의 역사
▶ 김치의 어원
▶ 김치의 유래
▶ 김치의 변천사
2. 김치의 종류
3. 각 지역별 대표 김치
4. 김치의 기능과 효능
김치의 어원
약 3천년 전의 중국 문헌 시경(詩經) 에 오이를 이용한 채소절임을 뜻하는 것으로 추정되는 저(菹) 라는 글자가 나온다. 이것이 김치에 대해 언급한 최초의 문헌이다.그리고 상고시대때 김치류를 총칭하는 말로 소금에 절인 야채를 뜻하는 침채(沈.. |
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| 일본의 역사와 천 황 제 [ 天皇制 ]
천황의 나라 일본
전체 목차
1. 천황제 개요
2. 천황 칭호 유래
3. 황위 계보와 계승 서열
4. 시대별 천황제
고대 중세 근세 근대 현대
천황제 개요
천황天皇
일본의 국왕이자 신도의 중심
하늘의 황제
황실을 대표하며 일본 국민통합의 상징
만세일계
일본 역사의 중심이자 일본사회의 정체성을 대표
일본 사회의 정치적, 문화적, 의식적인 면에서 ‘보이지 않.. |
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| 관상식물이란 사전적인 의미로는 보는 것을 목적으로 기르는 식물로서 꽃이나 관엽식물, 우리가 일상생활에서 기르는 식물, 혹은 길거리에 심어져 있는 꽃 등을 모두 일컫는 것입니다. 그렇다면 이러한 관상식물의 구조는 어떠하며 생활원예와는 어떠한 연관성이 있는지 살펴보기로 알아보았습니다.
우선, 꽃의 구조에대해 알아보았습니다.
꽃의 구조에는 양성화, 단성화라는 개념이 있습니다. 즉, 동물이 .. |
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| 00가 놀다가 오더니 "선생님 친구들이 저키 작다고 놀려요"라고 말한다.
친구가 "선생님 00밥 안 먹고 이야기만 해요"라고 말한다.
교사가 다른 친구의 이야기를 들을 수 있도록 얘기하자 친구의 이야기를 듣는다.
친구가 진짜라고 하자 "가지고와 봐"라고 말한다.
교사가 선생님의 이야기를 들어보도록 하자 잠시 교사의 이야기를 듣다가 다시 옆에 있던 친구와 이야기를 한다.
옆에 00가 앉아 있자 교사와.. |
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이야기, 00, 친구, 교사, 말, 보다, 가다, 하자, 선생님, 영역, 먹다, 오다, 뒤, 들다, 거, 놀이, 만들다, 이다, 손, 모습 |
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| 본 자료는 호텔 및 외식주방에서 양식조리 기본조리 용어 및 영문 명칭 파트로 양식주방에서 사용하는 조리용어, 영문 명칭 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ. 기초 상용 조리 용어 해설
Ⅱ.전채 조리 용어
Ⅲ. 스프 조리 용어
1. 개요
2. 종류
3. P.. |
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| <레크레이션 프로그램>
청소년
순서
구분
내용
소요시간
비고
1
SET-UP
-음향장비 사전준비
-앰프시스템 점검
-조명setting
-무대 decoration
-상품 및 진행소품 설치
-레크강사 및 보조진행요원 대기
120분
-주최측 상품 준비
2
준비 및 안내시간
-안내멘트
-전달사항 및 행사 오리엔테이션
10분
-공식행사는 주최측
운영에 따름
-공식행사에 따른
음악 SERVE 가능
3
사회.. |
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| 국제통상환경론
다음 나라들의 공통점이 무엇일까요
공통점을 찾으셨나요
네~! 답은 교과서 113p에…
Asean
Singapore
언어
싱가포르 태형
● 음력 1월
싱가포르 강 홍빠오 (Singapore River Hong Bao)
중국 설 기간으로
싱가폴의 강, 마리나 산책로 주변에서 화려한 불꽃놀이, 선박의 행진 행사가 열립니다.
싱가포르 축제
● 2월
칭게이 (Chingay)
싱가폴 최대 거리 축제로, 시청에서 선덱시티까지 사자춤.. |
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| 미생물과 생활 - 김치의 정의, 김치의 역사, 김치 만들기, 시식 소감
1. 김치란 무엇인가
김치는 우리 나라의 대표적인 전통 채소발효식품으로 쌀 위주의 식생활에서 가장 중요한 부식의 하나로, 소금에 절인 배추나 무, 오이 등의 채소에 젓갈류, 양념 및 향신료 등을 가미하여 일정기간 발효시킨 자연의 복합발효식품이다. 예로부터 채소를 생산하지 않는 겨울철에 주로 이용하여 온 저장식품이지만, 지.. |
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| 자유의 외침, 티베트
-중국과 티베트의 대립 상황-
Ⅰ. 들어가며
세계에서 세 번째로 넓은 면적의 국토를 소유하고 있는 중국은 다민족 국가이다. 중국은 1949년에 공산당 정권을 수립하면서 한족(漢族)을 중심으로 56개의 민족이 중화인민공화국(中華人民共和國)이라는 이름으로 한 국가를 구성하게 되었다. 중화인민공화국이라는 명칭을 사용하게 되면서 소수민족을 포함한 모두를 중국인이라 칭하고, .. |
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| 목 차
부산국제영화제 선정 동기
부산국제영화제
행사 내용
스폰서
홍보활동
성과
문제점 및
해결방안
: D
Do you know BIFF
한국에서 열린 첫 번째 국제영화제
문화 컨텐츠의 수도권중심화를 탈피시킨
성공적인 지역축제
지역의 경제적 문화적 효과
지역주민들의 참여가 잘 이루어진 대표적인 축제
성공, 그 이유는
자원 봉사자들의 적극적인 참여
국내 최초의 국제 영화제
관객과 함께 .. |
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| 서양음악가 - 낭만파
베버 (Weber Carl Maria von, 1786~1826 , 독일)
베버는 1786년 12월 18일 독일 류우베크에 가까운 오이틴에서 태어나 1826년 6월 5일 영국 런던에서 40세로 세상을 떠났다.
독일 최초의 낭만파 작곡가 베버는 어렸을 때부터 부친과 형으로부터 음악교육을 받았고, 부친이 순회극단의 책임자로서 여러 곳을 돌아다닌 관계로 베버는 극장과 무대의 기교를 이 익히게 되었다. 이것이 후.. |
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| [보육과정] 유아기 식생활특징
목 차
■ 영아영양의 특성
■식품에 대한 선호도 및 특징
■ 식생활 기본계획
■ 식사 횟수
■영양소의 중요성
■영양이 불균형 할 경우
■ 유아기 식사의 문제 행동들과 대응책
■ 영아영양의 특성
(1) 신체적 성장이 왕성한 시기
영아기는 일생중 성장이 가장 왕성하게 일어나는 시기이다. 체중은 출생 후 3개월이 되면 출생시 체중의 2배, 만1세경이 되면 3배로 증가한다. 신장은.. |
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