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| 마케팅 성공사례
마케팅
경영과
200410042
윤 동 환
2004. 05. 11
손 세 영 교수님
차 례
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -1-
1. 외부 환경 분석 ……… 1
1.시장분석
2.경쟁사 분석
3.소비자 환경
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -2-
2. 내부 분석 ……… 3
T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -3-
3. STP 전략 분석 ……… 4
(1) 시장 세분화(Segementation)
(2) 목표대상 설정(Ta.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 쌀과 음식문화의 상관관계에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 쌀의 분류와 역사
2. 우리나라의 쌀문화
3. 쌀의 일반적 or 영양학적 분석
4. 쌀의 영양 및 기능
5. 최근의 식생활 양식
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| 매드 포 갈릭 이탈리아 와인 비스트로
목 차
1. 기업소개
2. 시장소개 및 3C분석
3. STP 분석
4. 7P Mix 분석
5. 위기 및 극복
6. 시사점 및 토론
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1. 기업소개
(1) 매드포갈릭
- 국내 최초의 와인 마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro.
- 2001년 압구정점 개점을 시작으로 2.. |
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| T.G.I Friday s의 마케팅 사례
1. 외부 환경 분석
1. 시장분석
(1) 시장상황
외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. 이러한 외식사장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사회적·문화적 변화에서 기안한 것이다.
1) 사회적 요인
여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부.. |
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| 스쿨푸드 미국 뉴욕진출
1. 스쿨푸드 기업소개
2. 미국 내 한국음식에 대한 인식
3. 미국 외식시장 현황
4. 스쿨푸드 경쟁자분석
5. SWOT분석
6. 스쿨푸드 STP분석
7. 마케팅 4P전략
PRODUCT
PLACE
PRICE
PROMOTION
8. 예상 점유율
참고자료
목차
1. 스쿨푸드 기업소개
1. 스쿨푸드 기업소개
제품 차별화와 이미지 차별화
감각적인 인테리어와
위생을 강조하여 젊은 세대들에게 어필
분식의 고급.. |
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| 회사소개
외부환경분석
경쟁사분석
4P전략
SWOT분석
STP전략
결론
contents
T.G.I. FRiDAY’S 는 지난 1992년 패밀리 레스토랑이란 새로운 외식 문화를 한국에 최초로 도입하여 양재 1호점을 개점한 이래 올해로 13주년을 맞이하고 있는 명실상부 국내 최고의 패밀리레스토랑.
외식업계의 선두주자 ㈜푸드스타에서 운영하는T.G.I. FRiDAY’S는
맛이 즐거운 곳! 고객 환희를 창출하는 캐주얼 다이닝 이라는 .. |
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| T.G.I Friday’s 마케팅 성공사례
목 차
1. 외부 환경 분석
2. 내부 분석
3. STP 전략 분석
4. 마케팅 믹스
5. 결 론
1. 외부 환경 분석 - 시장분석
□ 시장상황
1) 사회적 요인
- 핵가족화와 맞벌이 부부의 확산으로 외식 문화가 보편화
노년층의 증가로 식자재에 대한 관심 증가, 주 5일 근무제에 따른 생활패턴의 변화
2) 문화적 요인
- 문화 의식의 향상으로 서구 음식 문화의 도입에 .. |
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| 목 차
빕스 소개
VIPS-Very Important Person’s Society
(Good Company) CJ계열 ㈜푸드빌에서 개발한 자체 브랜드
- 순수 국내 브랜드로 해외에 로열티를 지급하지 않음
정통 스테이크에 퓨전을 가미한 독창적인 맛으로 가족,
연인, 직장인 등 20대에서 60대까지의 폭넓은 고객층을 확보
- 지난 97년 3월 등촌점을 시작으로 첫 진출
- 2008년 90호점 왕십리역사점 오픈
- 스테이크 샐러드 바 전문점
- 2.. |
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| 식생활과 식문화 및 문화
목차
Ⅰ. 식생활과 식문화
1. 식생활의 적응현상
2. 생활방식에 따른 식문화
3. 식습관
4. 사회적 변화에 따른 질병의 형태
Ⅱ. 식생활과 문화
1. 식생활에 따른 분류
2. 먹는 방법에 따른 분류
3. 종교에 따른 분류
4. 주식에 따른 분류
1) 쌀을 주식으로 하는 문화권
2) 밀을 주식으로 하는 문화권
3) 옥수수를 주식으로 하는 문화권
4) 서류를 주식으로 하는 문화권
* 참.. |
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| 佛家의食生活과修行의 연관성
•목차•
Ⅰ.서론
Ⅱ. 초기불교교단의 식생활의 고찰
1. 초기불교교단의 식생활
2. 鉢盂에 나타난 사상
Ⅲ. 식생활에 나타나는 수행양상
1. 乞食修行
2. 조화로운 飮食修行
Ⅳ. 식생활의 관리
1. 일상적인 식생활
2. 수행적인 식생활
Ⅴ.결론
Ⅰ.서론
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| 중국의 음식문화 특징
1. 중국 음식문화 개요
아시아의 용(龍) 중국. 중국은 지금 가장 급속도로 발달하고 있는 나라들 중 하나이다. 중국문화의 한 축을 담당하고 있는 것이 바로 음식문화이다. 중국은 다른 나라들보다 훨씬 유구한 역사와 전통을 지녔다. 그렇기에 음식문화 또한 다른 나라와는 비교가 되지 않을 정도로 거대하게 발달하였다.
중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설.. |
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| [식생활의 개념] 영양과 질병의 관계, 한국인의 식생활 형태, 식생활 형태 변화에 따른 건강문제
좋은 결과를 위해 여러 자료들을 토대로 검토하여 작성한 레포트입니다.
퇴고과정을 거쳐가며 심혈을 기울여 썼기 때문에 도움이 될 것입니다.
부디 좋은 결과가 있으시길 바랍니다.
생활의 개념] 영양과 질병의 관계, 한국인의 식생활 형태, 식생활 형태 변화에 따른 건강문제
목차
식생활이란?
I... |
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| 육식, 그 참을 수 없는 진부함
1 . 왜 육식주의 연예인들은 없는가
2. 육식 이데올로기
3. 육식이 가지는 특성
3-1. 폭력성
3-2. 비가시성
3-3. 인식의 트리오
4. 육식 그 이면의 의미
5. 질문 및 토론
왜 육식주의 연예인은 없는가
채식 (菜食) [채ː식]
주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식을 먹음.
채식 주의
고기류를 피하고 주로 채소, 과일, 해초 따위의 식물성 음식만을 먹는 식생.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 식생활과 문화의 이해에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 식생활, 구조와 형태
2. 식생활의 과학화
3. 식생활의 문화적 검토
4. 식생활 문화의 구조
5. 식사문화와 식문화
6. 각 문화.. |
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| 3)사회-식생활의 달라진 점을 알아보고, 옛날과 오늘날의 식생활 비교하기(중안)
결재
지도교사
협력교사
( 사 회 )과 교수-학습 과정안
3학년
수 업 일
수업자
단 원
3. 고장의 생활과 변화
❶의식주 생활의 변화
교과서/차시
사회92~93쪽(4/17)차시
학습형태
전체학습, 모둠학습, 개별학습
학생의 학습준비
세시음식(학생이 미리 조사), 조사한 음식의 사진(그림일 경우, 미리 그려오기)
학습주제
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