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| 독일의 소시지와 햄식 문화 개요
독일의 소시지와 햄식 문화
독일의 전통 요리는 200~300여 가지가 있는데 이 음식들의 주재료는 소시지와 햄 그리고 뮌헨 지방의 돼지 족발 등이다.
남부지역인 바바리아 지방은 농업과 목축업 위주로 발달돼 있으며 이들의 주요리는 소시지와 맥주, 감자를 이용한 요리가 다른 지역에 비해 많이 발달돼 있다.
일반 가정의 식탁을 살펴보면 삶은 감자나 호밀빵과 소시지 또.. |
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독일, 맥주, 소시지, 먹다, 가지, 돼다, 발달, 요리, 지역, 음식, 스트, 부르다, 카레, 순수, 햄, 문화, 삶다, 이용, 빵, 특징 |
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| 현대카드 윤리경영과 사회공헌활동 CSR 사례분석 레포트입니다.
정말 열심히 만들었습니다.
믿고 다운 받아주세요 !!
1. 윤리경영의 개념
2. 현대카드의 윤리경영 시스템
3. 현대카드의 윤리경영과 사회공헌활동(CSR) 사례분석
최근 기업 경영의 이슈가 된 CSR활동에서 또한 '디자인'과 관련된 활동을 직원들과 함께 진행함으로써 직원들로 하여금 디자인에 대한 감각과, 기업의 '디자인 경영'에 대해 .. |
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| 프레스햄은 이처럼 일반적으로 고기를 주먹 크기의 반 정도로 절단하여 소금, 아질산염, 인산염 등 염지제와 향신료, 조미료 및 결착제 등을 함께 혼합염지하여 모울 더나 리테이너 또는 케이싱에 충전시킨 후 훈연 또는 열처리한 것이다.
국내에서는 이러한 일반적인 프레스햄 외에 육괴를 쵸퍼에서 5~28㎜홀 프레이트를 이용하여 쵸핑한 다음염지제와 함께 혼합염지하여 리테이너나 케이싱에 충전시키고 .. |
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염, 액, 육괴, 열처리, 프레스햄, 주입, 이하, 첨가, 혼합, 사용, 제품, 함량, 훈연, 소금, 일반, 표면, 원료, 향신료, 물, 아질산염 |
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<어족 고갈>
최근 국제사회는 어로 기술의 발달과 인구 증가로 인한 수산물 소비 증가로 어업 자원의 고갈 및 남획 가능성이 국제 사회의 주요 현안 문제로 부각되었으며 연안어족자원의 무분별한 남획과 해양환경의 악화로 수산자원이 점차 고갈됨에 따라 환경과 생산을 동시에 만족시키는 새로운 어업방식으로의 전환이 필요하게 되었습니다.
바다목장은 자연그대로의 청정해역에 인공어초를 투입하여.. |
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| MENU
■식사
오징어 덮밥
5,000
불고기 덮밥
5,000
진주비빔밥
5,000
순두부찌개
5,000
김치찌개
5,000
■고기류
왕갈비
5,000
오겹살
5,000
갈비찜
5,000
차돌박
5,000
생등심
5,000
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| 뿌까 레스토랑
목차
본론
서론
▶ 선정동기
▶ 레스토랑 소개
▶ 인테리어 컨셉
▶ PLAY ROOM
▶ 메뉴
▶ 메인 재료
▶ 유동인구
▶ 경쟁사
▶ 설문조사
결론
▶ SWOT 분석
▶ 보완점
.3
레스토랑에 캐릭터를 활용한 특징
매장 전체의 귀여운 인테리어를 통해 여성들에게 충분히 어필할 수 있는 공간
서론 [선정동기]
4
전진 바이오팜과 부즈가 전략적 제휴
- 2012년 5월 설립한 뿌까레스토랑 프랜차이즈의 본점
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| Multimedia의 정의 및 발전과 장점
1. Multimedia의 정의 및 배경
⑴ Multimedia의 정의
이는 ‘Multi + Media 의 합성어로서 문자, image, graphic, audio, video 등의 data를 Computer 내에서 통합 하는 것을 의미하며 Computer를 통해 인간이 원하는 정보를 선택 및 편집할수 있게 하고 그 공간에 참여할수 있도록 제어해 주는 기술이다.
즉, 통신과 Computer, 방송매체 그리고 TV 등의 가전 제품이 하나.. |
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| 도미에(Honore Daumier):[공화국]1848
고야 (Francisco de Goya): [찰스 4세 가족 초상] 1800
고야:[투우사의 죽음]1794
고야: [숫양의 고기 부위] 1808-12
고야: [잠] 1800
고야: [1808년 5월 3일 마드리드 저항군의 대학살] 1808
고야:[자식을 잡아먹는사투루스]1820-23
고야: [거인]1810-12년경
프리드리히:[로겐의 석회 절벽]1818
프리드리히: [눈 쌓인 고인돌] 1807
프리드리히: [리젠 산맥의 아침] 1.. |
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| 만0세반 2학기 9월-2월 관찰일지 / 발달평가 입니다.
77Page 분량으로 아주 자세하게 관찰하고 평가하였습니다.
근무하고 계시는 원 서식에 맞추어 영역별로 참고하셔도 넉넉할 내용입니다.
기본생활
밥과 반찬을 숟가락에 떠주자 고개를 흔들고 다른 반찬을 가리킨다. “어떤 거 줄까요?”라고 물어보자 다시 손가락으로 고기반찬을 가리킨다. “골고루 먹어야 해요”라고 말하고 원하는 반찬을 숟가락에 올려.. |
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놀부 보쌈 원할머니 보쌈,놀부보쌈 기업분석,기업분석,마케팅전략성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 35Pages ) |
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| 놀부 보쌈 원할머니 보쌈
놀부보쌈 원할머니보쌈발표 순서
1.원할머니 보쌈 소개
1975년 청계8가에는 작고 소박한 보쌈집이 있었다. 그리 넉넉하지 않던 시대적 상황 속에서 고기 한 점 이라도 더 알차게 먹어야 한다며 손님들을 챙겨주시던 마음씨 따뜻한 할머니의 소박한 보쌈가게 가
현재 ‘ 원할머니 보쌈 ’ 의 모태가
되었다.
.따뜻한 돼지고기와 아삭한 김치는 할머니의 특별한 손맛과 정성이 더.. |
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| - 지상에 숟가락 하나 -
1.
중견작가 현기영(58)씨가 10년만에 새 장편 '지상에 숟가락 하나' 를 내놓았다. 자전적 성격을 띤 이 작품에서 그는 유년시절의 추억과 한국 현대사의 그늘을 섬세한 필치로 그려낸다. 소설의 밑그림은 막막한 바다에 갇혀 외로움을 삭이던 섬 소년이 어엿한 문학청년으로 커가는 과정이다. 그 위에 비극적인 가족사와 4.3사건 한국전쟁 등 슬픔의 무늬들이 겹쳐진다. 역사의 행.. |
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| 전라북도의 블루오션
블루오션이란
블루오션(무경쟁시장)
경쟁하지 않고 저비용으로 고수익을 얻을 수 있는 새로운 시장(↔레드오션)
고기가 많이 잡힐 수 있는 넓고 깊은 푸른 바다를 말하는데, 한 기업에서만 신기술의 신제품이 개발되어 팔리는 무경쟁시장을 말한다.
예)초기의 김치냉장고
1. 전주세계소리축제(1)
우리 전통음악인 판소리에 근간을 두고 세계음악과의 벽을 허무는 전주세계소리축제.
특.. |
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라면시장분석,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 28Pages ) |
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| 골라먹는
라면가게
따 로 면
사업성 분석
비용분석, 자금조달계획, 손익계산서
SWOT분석, 운영상/홍보 마케팅
사업 아이템,이념 / 타켓층 분석
입지선정 / 물품조달 계획
사업성 분석
Ⅰ.사업선정
Ⅱ.사업개요
Ⅲ.마케팅계획
Ⅳ.재무계획
Ⅴ.위험성 분석
개인별
맞춤 코디
골라먹는
라면
열람실
좌석 알림
시장성 분석
기술성 분석
경제성 분석
[사업성 분석]
라면
스프
육수
기타
재료
일반면, 생라면, 우동.. |
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| 목차
호텔식음료(호텔요리)
I. 식사의 분류
1. Breakfast
2. Table d'hote(정식요리 메뉴)
3. A la carte
II. 요리의 종류
1. 전채요리
1) 전채요리의 정의
2) 전채요리의 종류
(1) 온도에 의한 분류
(2) 가공형태에 의한 분류
(3) 가공된 모양에 의한 분류
2. 수프
1) 수프의 정의
(1) Beef Stock
(2) Fish Stock
(3) Poultry Stock
2) 수프의 분류
(1) 맑은 수프
(2) 진.. |
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| 프랑스 음식문화의 특징
1. 프랑스 음식문화 개요
프랑스에서는 예전부터 지구상에 존재하는 거의 모든 것들을 재료로 사용하여 음식을 만들어왔고, 그 맛에 있어서도 타의 추종을 불허해왔다. 이런 이유로 세계의 식도락가들은 프랑스로 몰려들었고 프랑스를 세계 음식 문화의 중심지로 자리잡게 되었다. 일반적으로 사람들은 프랑스 요리라 하면 뭔가 고급스럽고 특별한 것이라는 고정 관념을 갖고 있는.. |
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