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일본의 음식문화 연구레포트 입니다.
일본의 음식문화에 대해 아주 세밀하게 조사를 했습니다. 학생들 앞에서 발표까지 한 자료이기 때문에 내용의 질은 보장합니다!
1. 일본음식의 특징
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본음식의 지역별 특징
4. 일본의 식사법과 식사예절
(1) 식사법
(2) 식사예절
5. 일본의 대표음식 소개
(1) 초밥
(2) 우동
(3) 사시미
(4) 낫토
(5) 미소시루
(6) 오코노미야키
(7) .. |
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화학실험 - 염의 용해도
Ⅰ. 목적
온도에 따른 염의 용해도의 변화를 알아보고 용해도 곡선을 그려본다.
Ⅱ. 원리
소금물과 같이 소금과 물이 균일하게 분포되어 섞인 혼합물을 용액이라고 하며, 물과 같이 녹이는 물질을 용매, 소금과 같이 녹는 물질을 용질이라고 한다. 특별히 용매가 물인 경우를 수용액이라고 한다.
염이란 이온결합 화합물을 일컬으며 염의 용해도는 어떤 온도에서 용매 100g에 녹을.. |
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[화학실험] Ascorbic Acid 분자량 결정
Ⅰ. Abstract and Introduction
이번 실험은 불순물이 섞여 있을 때 물의 어는점 내림을 통해서 비타민 씨의 분자량을 구하는 실험이다.
우선 실험 A에서는 증류수의 어는점을 구해서 혹시 불순물이 있을지 모르므로 보정을 해주었다. 증류수의 어는점은 0.73℃였고 역시 불순물이 포함되어 있음을 알 수 있다. sample A는 어는점이 -2.8 였고, 이로부터 어는점 내림.. |
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최근의 과소비 풍조
진짜 주범은
누구인가
‘조상국’씨의 글을 읽고....
들어가는 글...
우리가 날마다 쓰고 있는 돈이란 과연 무엇인가 그리스도인으로서 돈을 어떻게 대하는 것이 좋은가 돈은 본질적으로 선한 것인가 아니면 악한 것인가 이 돈을 어떻게 쓰는 것이 하나님의 뜻에 맞는가 … 등등 우리는 돈에 대한 여러가지 질문을 가지고 있다. 우리가 사는 세상이란 자본주의 사회이기 때문에 돈은 .. |
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개시제의 정제
Contents
1. 목적
2. 기구 및 시약
4. 실험결과 및 고찰
3. 실험방법
실험 목적
라디칼 개시제의 정제가 왜 필요한가를 이해하고 특정개시제인 AIBN을 정제해 봄으로써 개시제들의 정제에 필요한 기초지식을 습득하도록 한다.
시약 및 기구
Buchner funnel
눈금실린더
삼각플라스크
AIBN
에탄올
얼음 및 소금
AIBN
분자량 : 164.21 g/mol
녹는점 : 103 °C
가연성 고체
메탄올과 에탄올.. |
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[의학] 심장질환과 폐질환
[그림 협심증 환자의 사진]
1. 협심증
1) 정의
심장표면에는 혈관들이 있어 끊임없이 운동하는 심장근육에 산소와 영양분을 공급하는데 이 혈관을 관상동맥이라고 부른다. 이 관상동맥의 어느 부위가 좁아져서 심장이 필요로 하는 혈액의 공급에 지장이 오면 앞가슴 한복판에 통증을 느끼게 되는데 이를 협심증이라 한다.
2) 원인
협심증은 관상동맥의 협착으로 심근에 산소의.. |
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만5세 (7세) 2학기 일상생활과 놀이영역 관찰일지 및 발달평가 입니다.
총 24명 분량이며 모든 영역의 평가를 아주 자세한 관찰 기록으로 적었습니다.
아주 자세하게 설명되어 있고 평가제, 평가인증 앞두신 선생님들께 도움이 되시길 바랍니다.
일상생활
점심식사시간에 배식을 받는다. 배식을 받으며 “감사합니다”라고 이야기를 한 후 자리에 앉는다. 교사가 맛있게 먹자고 이야기하자 OO가“미역국 좋아.. |
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[전통식단] 젓갈에 관해서
목차
1.젓갈의 정의
2.젓갈제조의 특징
3.우리나라의 젓갈 문화권
1)젓갈 문화권
2)식해 문화권
3)참게장 문화권
4.젓갈의 효능
5.마치며
1.젓갈의 정의
먼저 젓갈의 사전적인 정의는 어패류의 내장 또는 근육편에 식염을 20~30% 가하여 소금절이하면서 원료의 효소 작용으로 발효시킨 염장발효식품이다. 젓갈은 단백질뿐만 아니라 탄수화물, 지방질, 유기산, 기타성분들이 .. |
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송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.
Songpy eonhasalonghistory.A ccord ingtotheliterature, itwasgeneralizedduringtheG ory eoDyn asty.
떡국은 한 해의 첫날인 설날에 주로 먹는 음식입니다.
떡국을 만들기 위해 쇠고기의 육수에 떡을 넣고 끓입니다.
떡국을 먹는 의미는 몇 가지가 있습니다.
송편은 주로 한국의 명절인 추석에 먹는 음식입니다.
농사일을 잘 해줄 것을 당부하는 의미.. |
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가스 및 보일러 안전점검표
200 년월일
결
재
작성자
행정실장
교장
점검사항
확인사항
1. 가스의 밸브에 이상이 있었는가
예 아니오
2. 가스 사용 전 또는 사용 중 충분한 환기를 하는가
예 아니오
3. 가스 점화 후 불꽃의 상태는 양호한가
양호 보통 불량
4. 가스 누설 확인을 하였는가(비누방울 확인)
예 아니오
5. 가스 사용시 이상 여부를 확인하였는가
예 아니오
6. 보일러 .. |
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Aroma terapy(아로마 제품)
발표자 : 김 세 은
서해대학 피부미용과
목 차
토너
클렌징
영양크림
목욕소금
팩, 마스크
양초
모발용
크림, 에센스
향수
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
아로마 비누
10.
2
아로마제품은 천연원료의 함유량이 높고 피부에 자극이 적은 천연방부제를 사용하기때문에 전 연령이 사용하기에 적합해 지속적인 시장 확대가 이루어지고 있다. 화장품에 대한 정보가 해박한 소비자가 인.. |
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왕의 식사, 수라
왕의 식사
대전어상 각종 궁중 연회 때 왕이 받는 음식상 (궁중연회-중국의 척사 맞이, 대비의 회갑축하, 국혼)
수라상 일상생활에 왕이 받는 음식상
아침(조수라), 점심(주수라), 저녁(석수라),간식, 죽수라 (죽수라 아침 수라 이전에 가볍게 드는 쌀죽)
수라상
밥
백반-쌀과 물만 이용해 만 듬
홍반-팥물을 이용해 만 듬
밑반찬
탕, 조치, 침채, 장, 찜, 선, 전골 등
탕(湯;.. |
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미생물과 생활 - 김치의 정의, 김치의 역사, 김치 만들기, 시식 소감
1. 김치란 무엇인가
김치는 우리 나라의 대표적인 전통 채소발효식품으로 쌀 위주의 식생활에서 가장 중요한 부식의 하나로, 소금에 절인 배추나 무, 오이 등의 채소에 젓갈류, 양념 및 향신료 등을 가미하여 일정기간 발효시킨 자연의 복합발효식품이다. 예로부터 채소를 생산하지 않는 겨울철에 주로 이용하여 온 저장식품이지만, 지.. |
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그린 IT의 이해 - 세계의 그린 IT 정책 보고서
국가 1 : 네덜란드
그린 IT 정책 : 친환경 에너지 정책 (지속가능한 전기공급 : sustainable electricity)
사례 : 블루에너지 (Blue Energy) - 해수와 담수 사이의 소금 농도 차이를 이용해 전기를 추출하는 새로운 전력 발전 기술
① Breezanddiji의 블루에너지 시험 공장에서 역(逆)전기투석법으로 500KW의 전력을 생산했으며, 새로운 이온막의 발명으로 수.. |
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식품공학 - 자극적인 음식들이 우리몸에 끼치는 영향
요즘 우리나라 사람들의 식습관 실태를 잘 살펴보면 다른 나라 사람들에 비해 가장 두드러지는 식습관 중 하나는 주로 자극적인 음식들의 입맛에 길들여져 있다는 것이다. 예로 들어 주로 우리나라 사람들이 먹는 기본적인 음식들을 살펴보면 눈에 보이지는 않지만 정말 소금 함량이 높은 음식 중 하나인 국물이 있는 음식 즉 찌개 음식 등등이 있다.
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