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| 일본의 식문화
1.자연적 특징
4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함
→ 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종)
→ 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대
→ 다양한 농산물, 특히 해산물 풍부
일본음식의 역사
2. 사회적 특징
· 12C-14C 불교: 육식 금함
· 16C 말: 차 문화 발달, 양이 적고 계절적 특
징 강조(카이세키, 懷石요리) 확립
· 에도시대: 일본요리 완성, .. |
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| 이마트
경영전략
[목차]
1. 고객지향적 경영전략
2. 서비스경영 전략
3. 물류전략
4. 이마트 CSR경영
1. 고객지향적 경영전략
초기 한국형 할인점은 선진국의 할인업태가 국내에 도입되면서 국내업체들이 국내 소비자들에 맞는 방식을 적용하여 개발한 점포 컨셉이었다. 이마트는 무조건 서구식의 할인점 형태를 그대로 모방하는 것이 아니라 한국적 실정에 맞도록 이를 변형·응용하였다. 우리나라 .. |
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| 탄수화물의 정성실험
1. 실험 목적
∙ 당류의 성질과 특성에 따라 시약 반응의 색이 다르게 나옴을 이해 한다. 역으로 시약 반응의 색을 이용하여 모르는 물질이 탄수화물이 있는지 어떤 종류의 당인지 추측할 수 있다
∙ 본 실험은 당류에 의하여 정성시험을 하는 실험이다. 탄수화물의 정성시험에는 Molish 시험, Fehling 시험, Benedict 시험, Barfoed 시험, 펜토오스의 시험-Bial 시험, 케토오스의 시험-S.. |
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외부 효과,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 20Pages ) |
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| 외부 효과
목차
외부 효과의 개념
영세상인에 미치는 영향
중간유통상인에 미치는 영향
지역경제에 미치는 영향
그래프로 본 외부 효과 논리
정부 정책과 문제점
외부 효과란
SSM(Super SuperMarket)이란
대기업에서 운영하는 ‘기업형 슈퍼마켓’을 뜻한다. 대형 마트에 비해 개점이 용이하고 가공품을 주로 판매하는 편의점과 달리 채소, 생선 등 농축산물도 판매한다.
영세 상인에
미치는 영향
SSM과 영세.. |
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| [항공운송] 항공운송의 의의와 운송절차, 항공화물운송계약의 체결
목차
항공운송
Ⅰ. 항공운송의 개요
1. 항공운송의 의의
2. 항공화물의 운송절차
1) 수출화물의 운송절차
2) 수입화물의 운송절차
Ⅱ. 항공화물운송계약의 체결
1. 항공화물운송 대리점
2. 항공화물운송 주선인
항공운송
1. 항공운송의 개요
1) 항공운송의 의의
항공운송은 항공기의 항복(plane's space)에 승객, 우편 또는 화물.. |
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| 4)사회-더불어살아가는우리지역-자원의 생산지와 상호 의존(중안)
결재
지도교사
협력교사
( 사 회 )과 교수-학습 과정안
4학년 1반
수 업 일
수업자
단 원
3. 더불어 살아가는 우리 지역
교과서/차시
( 4/7 )차시
학습형태
모둠 활동
수업모형
탐구 학습 모형
학습주제
자원의 생산지와 상호 의존
학습목표
다른 지역에서 생산된 물건을 여러 가지 방법으로 조사할 수 있다.
교 수 학 습 과 정
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| 3월~2월 1년 만1세 부모상담일지,개별면담일지 입니다.
현직 보육교사가 영역별로 상세하게 꼼꼼하게 작성하였습니다.
3월~2월 1년 만1세 부모상담일지,개별면담일지
(1) 교사
기본생활습관
대인관계
발달정도
(언어, 신체 등)
행동특성
건의사항
(2) 부모
기본생활습관
대인관계
발달정도
(언어, 신체 등)
행동특성
건의사항
기본생활습관
- 밥은 잘먹는 편인데 편식이 좀 생긴 것 같다. 작년에는 골고.. |
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| 김주영/휴면기 작품론
저자거리의 어린 소년과 삶의 대서사시
방기승
1 위대한 교사 혹은 문학의 어머니
엊그제가 바로 계절의 여왕 오월인듯 싶은데 어느덧 불볕이 폭우처럼 쏟아지는 태양의 계절 여름이다. 옛 어른들이 세월을 화살로 비유한 것이 결코 과장인 것만은 아닌듯 싶다. 생각해보면 낯선 서울 땅에 첫발을 내디딘지도 엊그제인듯 싶고 군에 들어간 것도 꼭 엊그제인 것 같다. 벚나무.. |
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| Report
( 총각네 야채가게 사례를 통한 소비자 행동론에 근거한 마케팅 활동, 성공사례, 성공요인, 전략, 특징, 시사점, 나의 견해 조사분석 )
‘자연의 모든 것 - 총각네 야채가게’ 의 소비자행동론에 근거한 마케팅활동 분석
18평의 조그마한 점포로 우리나라 평당 최고의 매출을 올리는 이영석은 30대의 젊은 나이로 백만장자가 된 야채가게 사장이다. 그가 이러한 타이틀을 얻게 되기까지의 과정을 .. |
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| The France
CHAPTER 1 About France
CONTENTS
프랑스 음식 문화
주 식재료와 대표 음식
지역별 특색 음식
와인과 디저트
Le Saint-Ex CHAPTER 2
위치 및 소개
내·외부 모습
음식 소개
방문 후기
CHAPTER 1
About France
중세에서 16C 교회가 포도 재배를 광범위하게 확산
17C 영국, 오스트레일리아, 러시아 등의 요리 흡수
프랑스의 요리와 식사예법이 전 유럽으로 퍼짐
식탁예술 발달, 식탁에서의 대화 .. |
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| 네덜란드의 근현대 역사 고찰
1. 들어가며
네덜란드의 근대 굴기 역사 중에는 우리가 배워야 할 교훈이 아주 많다. 네덜란드는 열악한 자연조건과 부족한 지하자원 그리고 주변국들의 끊임없는 침략으로 많은 어려움을 겪어야 했지만 강인한 민족성으로 끊임없이 분투하여 굴기를 이루었다. 그들은 처한 환경에 맞추어 적절한 대책을 세우고, 자원을 적절히 배분하고 활용하는 데 뛰어났으며, 치밀하고 철.. |
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| 한국전통 음식문화의 이해
1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭.. |
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| [레스토랑의 종류] 레스토랑의 분류(형태) - 서비스 형식, 국가별 품목, 이용형태에 따른 레스토랑 분류
목차
레스토랑의 종류
I. 서비스 형식에 의한 분류
1. 테이블 서비스 식당
1) 프래터 서비스
2) 플레이트 서비스
3) 카트 서비스
4) 트레이 서비스
2. 카운터 서비스 식당
3. 셀프 서비스 식당
II. 국가별 주된 품목에 의한 분류
1. 서양식 식당
1) 이탈리아 식당
2) 프랑스 식당
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| [머리말]
우리 나라 김치는 조사한 논문들에서도 말하고 있듯이 우리 식탁에서 필수적인 독특한 발효식품으로 한국에서 개발하여 이용해 오는 고유한 염장법이라 할 수 있다. 우리나라 식문화를 대표하는 김치에 대해 조사를 함으로써 우리 조상들의 지혜를 느끼고 김치의 시대적 변천을 통해 현재 우리시대의 김치는 어떤 방향으로 나가는 것이 좋은지 알아보고자 한다.
[본문]
1 한국 김치의 역사적 고.. |
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| “日本の食”
목 차
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 일본음식의 양식
Ⅲ. 지역별 음식- 지방 특산물
Ⅳ. 일본의 대표적 음식
Ⅴ. 일본의 발효음식
Ⅵ. 명절음식
Ⅶ. 다도
Ⅰ. 일본의 자연적, 사회적 환경
1) 자연적 환경
4개의 섬으로 이루어짐
약 70%가 산간지역이어서 평야가 적다
기후는 대체로 온대몬순의 특징을 나타내지만 중앙산맥을 중심으로 동쪽은 태평양, 서쪽은 우리나라 동해의 영향을 .. |
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