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※수분의 측정
1. 가열 건조법
수분 측정 방법의 하나인 건조법에는 상압, 감압, 동결, 건조제법 및 수분 측정법 등이 있다.건조법은 식품의 수증기압을 높이고 주위의 수증기압을 상대적으로 떨어뜨려 식품속의 수분이 증발하도록 하는 것이다. 그러므로 고온(100-135c)에서 건조하는 편이 효율이 높다. 그러나 열에 불안정한 성분을 함유라는 식품의 경우에는 가열 온도가 높게되면 성분간의 반응, 분해.. |
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| 1. 시험 적용 범위 및 목적
▶ 콘크리트의 배합설계에서 시멘트가 차지하는 용적을 계산하기 위하여 그 비중을 알아둘 필요가 있다.
▶ 비중의 시험값으로 시멘트 풍화의 정도를 알 수 있다.
▶ 비중의 시험값에 의해 시멘트의 품종과 혼합시멘트에 있어서 혼합하는 재료의 함유비율을 추정할 수 있다.
▶ 비중의 시험값에 의해 시멘트의 품종과 혼합시멘트에 있어서 혼합하는 재료의 함유비율을 추정할 수 있.. |
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| 초콜릿(Chocolate)
초콜릿 제조공정
초콜릿의 분류
카카오 버터의 결정형
초콜릿의 템퍼링(온도조절)
초콜릿의 불룸(Bloom)현상
카카오 버터의 특징
초콜릿의 원료
카카오 콩이라 불리는 카카오 나무의 갈색 열매이며 초콜릿은 카카오 매스, 코코아 분말, 설탕, 카카오버터, 우유, 레시틴 및 기타 유화제, 향 등을 사용하여 만든 과자이다.
카카오 콩은 껍질이 9~13%, 배아 0.6~1% ,배유 85~90%로 구성되.. |
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| 질소원에 따른 미생물의 성장
-1-
● 목 차
○서론
◉ 실 험 목 적 ···4
◉ 실 험 이 론 ···4~10
◉ 미생물의 생육곡선(growth curve) ···4~5
1. 유도기(lag phase, induction phase)
2. 증식기, 로그대수기(logarithmic phase, exponential phase)
3. 안정기, 정상기(stationary phase, maximum phase)
4. 사멸기(death phase, phase of decline)
◉ 질소원의 종류 ···5~6
·효모 [ 酵母, yeast ]
·펩.. |
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| 레이놀즈수 측정
1. 실험 목적
⓵ 레이놀즈 실험 장치를 사용하여 실제 유체의 흐름 상태를 가시화하여 시각적으로 층류와 난류의 유동 상태를 관찰한다.
⓶ 수조내의 온도를 측정하고, 유량을 측정하여 레이놀즈수를 계산한다. 이 때 흐름의 상태와 레이놀즈수의 관계를 이해하는 것이 목적이다.
2. 실험 장치 및 시약
⓵ 레이놀즈 실험장치
측정관의 지름 : 20mm, 관의 길이 : 1000mm
⓶ 초시계 : .. |
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| 제조기 없이 요구르트를 만드는방법
* 밥통요구르트
1. 우유 1ℓ를 끓기 직전(80℃ 정도)까지 가열하거나 전자레인지에 넣고 2~3분 돌린다. 2. 따뜻한 우유에 요구르트 1병을 섞는다. 3. 전기밥솥에 용기째로 넣고 25분 보온 버튼을 누른다. 4. 전원을 끄고 밥솥에 넣은 상태로 하루 저녁 정도 그대로 둔다. 참고: 보온을 지나치게 오래 하면 과발효되어 윗물이 생기거나 몽글한 덩어리가 많이 생기고 새콤.. |
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| 열전재료 - 열전냉각 반도체재료 기술 동향
- 목 차 -
1. 기술 개요
2. 국내외 기술개발현황 기술수준
3. 향후 국내외 기술개발 동향 및 전망
4. 기술활용범위
요 약 문
열전재료란 재료의 양단간에 온도차를 주었을 때 전압이 방생하고, 반대로 직류전류를 통했을 때는냉각 또는 가열되는 특성을 갖는 재료이다. 열을 전기로 변환, 전기로 열을 발생 또는 제거한다는 의미에서 열전변환재료라고.. |
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| [경영] 시장제품의 비교 - 조사제품; 다리미
조사제품: 다리미
한경희 생활과학(국내)
HIOL-7000RD
사양
사용전원:220V, 소비전력:1500W, 물통용량:1000cc, 중량:3.6kg 규격:335*140*285mm
특이점
열에 강한 노즐, 급수가 편리한 물통, 보관과 이동이 편리한 손잡이, 셀프클리닝 기능, 다양한 옷을 다릴 수 있음
장단점
장점: 본체와 다리미노즐이 서로 떨어져 있기 때문에 서서 다림질을 할 때 무겁게 .. |
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| 생태적 식재설계
1. 식재설계의 의의
식재는 식물재료가 그들 스스로 지니고 있는 기능과 아름다움을 최대로 발휘하면서 하나의 통일된 아름다운 경관을 조성하도록 계획․설계․시공되는 것으로 이는 다시 조경에 있어서 식물을 미적․기능적․생태적으로 이용하여 보다 쾌적한 환경을 만들어내기 위한 식물이용 계획 시스템이라 할 수 있다. 또한, 식재설계는 조경분야에서 경관을 이루는 구성요소 중 하나인 |
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| 난 방 설 비
1. 증기난방
①사용증기압력에 의한 분류
∙고압식 - 지역난방이나 공장등에 쓰이고 배관을 가늘게 할 수는 있으나 방열면 온도가 높아 불쾌감이 크다는 결점
∙저압식 - 대규모 설비에서는 보일러로 고압증기를 발생시켜 배관도중에 감압하여 수요측에서 사용.
∙진공식 - 방열기내의 압력을 조절하여 그 온도를 광범위하게 변화시켜 방열량을 조절.
②배관방식에 의한 분류
∙복관식 - 일반적으.. |
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| *** 건축기계설비의 밸브류 설치 상세도 상세도 모음입니다. 캐드파일로 작성되었으며, 폰트는 각자 해결하시기 바랍니다.***
ㅇ 관련분야 공부를 하시는 학생이나 설계업, 또는 공사업을 하시는 분들은 꼭 필요한 자료임
ㅇ 가격은 조금 비싸지만 값어치는 있겠죠.. 그릴려고 생각해 보세요..
***목록***
# 목록표 : 도면일람표 - 엑셀파일로 작성
도면 list
MV-001 수위조절밸브 장치 상.. |
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| 고분자화학실험
- MMA의 벌크중합 -
- 목 차 -
1. 실험 제목
2. 실험 일자
3. 실험 이론
4. 시약 및 실험 기구
5. 실험 방법
6. 실험 결과
7. 고찰
1. 실험 제목 : poly (methyl metha crylate)의 Bulk중합
2. 실험 일자 :
3. 실험 이론
Bulk중합은 고분자 합성공정 중 가장 단순하고 직접적인 방법이다. 단량체와 소량의 개시제, 그리고 경우에 따라 분자량 조절제만을 반응조에 투입하며, 반.. |
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| Ⅰ. 머리말
바다는 태초 이래로 지구 생태계에 지대한 영향을 끼치고 있다. 진화론에 근거하면 지구상의 있는 모든 생물의 조상은 바다에서 유래되었다고 한다. 바다의 생물에 대한 지대한 영향력은 생명이 존재하지 않는 다른 행성에 물 역시 존재하지 않는 것으로 유추할 수도 있다.
바다의 중요한 역할 중 하나는 조류를 통한 지구의 기후 조절 기능이다. 조류는 저위도에서는 Heat gain 고위도에서.. |
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| 도시계획에서의 가로시설 문제
1. 가로수
도시는 인공환경이므로 도시속에 자연을 도입하기 위하여 마련한 것이 가로수이다. 가로수는 보도의 식수대나 분리대에 규칙적으로 식수하여 모양새는 질서와 휴식을 나타내고 축(axis)이 생기며, 조망(vista)이 만들어진다. 가로수는 시가를 미화수경(美化修景)함으로써 가로풍치를 육성할 뿐 아니라 방서(防署), 온도조절, 방진(防塵) 등의 보건위생효과와 방화.. |
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| 1. 실험 제목
- 이소아밀아세테이트 합성
2. 실험 목적
- Isoamyl alcohol 과 Acetic acid를 반응시켜 향이 나는 Isoamyl acetate(ester)를 만들고 정제하는 실험이다.
정제한 이소아밀 아세테이트의 수율을 이론치와 비교해 보고 실험조건 전반에 대한 최적조건에 대해 유추해 본다.
※ Isoamyl acetate(ester)
- 사과 방향성분, 바나나, 카카오 콩 및 주류 등 휘발성 성분에 존재하며, 시장에서 바나.. |
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