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(검색결과 약 1,318개 중 10페이지)
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| 비타민 C의 정량
목표
산화, 환원 적정을 통해서 오렌지 주스의 비타민 C 함량을 확인한다.
핵심 내용
산화, 환원, 적정(titration), 종말점, 당량점, 정량
관련 자료
표준 일반 화학 실험 (제 5 개정판) 실험 15 산화-환원 적정: 과망간산법
Principles of Modern Chemistry, 5th Ed. Ch. 6 Solutions, p.p. 163-170.
J. Food Sci., Kim Kim, 53, 1525, 1988 (Journal of Food Science)
배경
비타민 C.. |
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| [일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법
목차
일식당
I. 일본요리의 개요
II. 일본요리의 종류
1. 진미
2. 전채
3. 맑은국
4. 생선회
5. 구이
6. 조림
7. 찜
8. 초회
9. 튀김
10. 야채절임
11. 무침
12. 철판구이
13. 냄비요리
14. 마구노우치
15. 초밥
16. 국수
17. 밥
18. 된장국
III. 일본요리의 서비스방법
1. 홀에서의 서비스방법
2. 방에서의 서비스방법
3... |
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| 제과제빵은 언제 어디서부터..
제과제빵의 역사...
제과제빵의 역사는 인류의 불의 발견, 조리의 기원과 맥락을 같이한다.
고대 문명들 중 피라미드의 벽화엔 빵만드는 사람들의 그림, 조리 하는
그림이나 상형 문자가 발견되었다.
나일강 유역에는 야채, 과일, 닭, 달걀 등이 풍부하였고, 제과제빵이 유명
하여 이집트인들 사이에서 대접을 받았다.
1. 세계 제과 제빵의 발달사
(1) 메소포타미아 시.. |
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| 1년 만4세 일상놀이 관찰일지기록 입니다.
1학기 2학기 총평도 첨부되어 있습니다.
1. 일상생활
2. 놀이활동
3. 놀이활동
4. 일상생활
5. 놀이활동
6. 놀이활동
7. 1학기 총평
1. 일상생활
2. 놀이활동
3. 놀이활동
4. 일상생활
5. 놀이활동
6. 놀이활동
7. 2학기 총평
점심시간에 배식을 받은 OO가 “이건 오이랑 파프리카인가?”라며 야채무침을 보며 재료에 대해 궁금해 하고 음식의 조리방법에 호기심.. |
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| 만2세 일상,놀이 1학기 관찰일지 발달평가 30명 분량입니다.
1학기 3월,4월,5월,6월,7월,8월동안의 관찰일지 이며 일상생활,놀이영역 관찰과 발달평가로 구성되어 있습니다
평가인증 A자료입니다.
요리 활동을 하며 느낀 느낌을 말로 구체적으로 표현할 수 있으며 탐색하는 활동을 즐기는 모습을 보여 주었다. 편식이 조금 있기는 하지만 좋아하는 야채는 잘 먹는다. 스스로 먹을 수 있지만 늦게 먹으며 .. |
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| 만3세 1년 놀이와 일상영역 관찰일지 및 발달평가 입니다.
1년 동안 아이들의 발달을 체계적으로 기록하고, 필요한 개선점이나 관심사를 바로 찾아낼 수 있도록 작성하였습니다
하루하루 변화하는 아이들의 모습을 생생하게 기록하였습니다.
일상생활
식사 중 OO가 “선생님 저 이만큼 밖에 안남았어요”라고 말한다. 교사가 OO에게 “OO 골고루 잘 먹었어?”라고 묻자 OO가 “OOO은 야채도 먹어봤어요, 그러니.. |
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| 만4세 3월,4월 일상와 놀이활동 관찰일지 입니다.
아주 자세하게 작성하였습니다.
만4세 3월,4월 일상와 놀이활동 관찰일지
반명
OOO반
아동명
OOO
담임교사
OOO
관찰기간
3월 2일~4월 30일
영역 구분
관찰내용
일상생활
스스로 배변활동을 하려고 하지만, 실수할때가 많다. 바지를 잘 내리거나 올리기를 힘들어 한다. 식습관은 스스로 하지만 편식이 있으며 야채나 김치를 선호하지 않는다. “안녕하.. |
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| 덴마크 다이어트와 영양
- 목차 -
덴마크 다이어트란
덴마크 다이어트 식단
재료별 먹는 법
꼭 지켜야 할 사항
프로그램 시작 전
덴마크 다이어트 보식단
장점과 단점
경험자들의 의견
덴마크 다이어트란
＊ 일명 “화학 반응 다이어트”
라고 하며, 덴마크 국립 병원
에서 비만 환자들을 대상으로
실시하고 있는 다이어트 식단.
＊ 탄수화물 섭취 거의 없이 달
걀과 야채를 이용한 .. |
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| 목차
1.웰빙 음식의 이론
1) 웰빙 음식의 이해
2) 웰빙 음식을 위한 식품재료의 이용
3) 몸에 좋은 건강식품
2.웰빙 음식 실기
1)곡류요리
2)감자·고구마요리
3)콩·두부·된장·청국장요리
4)녹차요리
5)인삼·더덕요리
6)야채요리
7)버섯요리
8)마늘요리
9)해산물요리
10)닭고기요리
11)해조류요리
12)건강음료
3. 느낀 점
1. 웰빙 음식 이론
1) 웰빙 음식의 이해
웰빙의 사전적 의미는 .. |
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| 아이들의 성장 과정은 단순한 일상이 아닙니다. 놀이와 일상 활동을 통해 나타나는 아이들의 사고, 감정, 사회성 발달을 세밀하게 분석한 관찰일지입니다. 만 1세반 아이들이 경험하는 매일매일의 사건들 속에서 어떤 변화가 일어나고 있는지, 어떻게 지원해야 하는지에 대해 기록하였습니다.
식사 시간에 숟가락을 바르게 잡고 음식을 먹으려 노력한다. 처음에는 숟가락을 쥐는 힘 조절이 어려워 음식을 흘.. |
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| TV-cf “행복한 야채”편 CJ(주) 다시다 순“
▶제품설명(다시다 순의 탄생배경)
다시다는 국내에 있어서 종합조미료의 시대를 연 최초의 조미료이다. 화학조미료가 일반적이었던 70년대 중반에 쇠고기, 마늘, 양파 등 천연 양념을 이상적으로 배합하여 천연조미료를 탄생하였으니 이것이 바로 오늘날 조미료의 대명사로 불리 우고 있는 ‘다시다’이다.
이런 다시다 에는 수십 여 연간 일관성 잇게 이끌어져 .. |
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| 먼저 김치입니다.
김치는 한국의 전통적인 음식입니다.
김치의 주재료는 배추입니다.
그 다음으로 소개해 드릴 음식은 불고기입니다.
다음 소개해 드릴 음식은 삼계탕입니다.
다음 소개할 음식은 비빔밥입니다.
김치는 한국의 전통적인 음식입니다.
김치를 만드는 레서피는 다음과 같습니다.
먼저 김치는 항암효과를 가지고 있습니다.
김치의 주재료는 배추입니다.
불고기는 김치와 함께 외국 사람들에게 가.. |
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| 건강한 생활습관 만들기 -
질문 4) 한국인이 가장 많이 걸리는 4대 질환이 있다고요
지난 10년간 관상동맥질환과 당뇨병이 가장 많이 증가하였다.
질문 6) 대체 좋은 생활 습관이란 건 어떤 것을 이야기하는 건지요
흡연, 고지혈증, 심한 스트레스, 고혈압, 당뇨, 복부비만은 심근경색을 증가시킨다. 야채, 과일, 운동, 소량의 술은 심근경색을 감소시킨다.
질문 7) 방금 말씀하신 생활 습관만 지켜도, 건강.. |
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| 일상생활
놀이활동
놀이활동
일상생활
놀이활동
놀이활동
1학기 총평
일상생활
놀이활동
놀이활동
일상생활
놀이활동
놀이활동
2학기 총평
영아 관찰일지기록 만2세 1년분량 (1학기,2학기 구분한 총평 첨부)
자리에 앉아서 오전간식으로 나온 두부 야채죽을 먹었다. 등원하면서 OO가 홈런볼을 가지고 와서 간식을 다 먹은 친구들에게 하나씩 나누어 주어 나누어 먹는 경험을 해 볼수 있도록 하였다.
미.. |
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| 교수님께 여러번 자문을 구하고 조모임을 통해 수정 보완하여 직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다.
1. 주간보육 계획안
2. 일일보육 계획안(싹이났어요)
3. 부분보육 계획안(봄)
(4월12일)
등원 및 맞이하기
배경음악 : 숲속의 봄, 생기 있고 경쾌한 음악 들려주며 맞이하기
오전자유선택활동
언어
그림책[봄이왔어요],[엄지공주]
쌓기
그림위에 적목 놓아보기(단위적목놀.. |
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