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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 호텔의 재무관리, 호텔 회계제도, 문서관리. 신용관리 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 재 무 관 리
2. 재무관리를 위한 호텔회계의 필요성 / 특징
3. 호텔 회계제도
4. 회계관.. |
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| SAS Institute
차 례
회사 개요
사업 전략
가치와 철학
인력관리 방침
복리후생 / 근무환경
급여체계
교육경력개발 및 업무전환
아웃소싱과 임시직원
토론과제
23
회 사 개 요
회 사 개 요
4
회사의 창업
기존 통계분석 프로그램의 비효율성
다양한 통계문제를 처리할 수 있는 표준 통계 프로그램의 개발 필요성
1976년 굿나이트, 졸 샐, 앤소니 바, 제인 헬위그에 의해 SAS 공동 창업
창업 당시 1000여.. |
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| [ 목 차 ]
Ⅰ. 서론
1.문제제기
2.호텔산업의 IT발전과정
(1) 외국 호텔의 발전과정
(2) 국내 호텔의 발전과정
Ⅱ. 본론
1. 리츠칼튼호텔의 IT도입사례
2. IT 도입의 필요성과 추세 및 동향
3. 호텔의 윤리 경영
(1) 호텔의 윤리 경영 사례
(2) 호텔의 윤리 경영 필요성
Ⅲ. 결론
Ⅰ. 서론
1.문제제기
호텔 산업에서의 IT활용과 그 사례로써 데이터 베이스의 활용을 누구보다 잘한 세계적인 .. |
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| “서비스가 제품과 다른 것은 무형성, 동시성, 이질성, 소멸성, 인적의존성 등의 특징을 가지고 있기 때문이다”
서비스경영의 이해
1. 서비스경영의 배경
경영관리의 패러다임
생산
지향
제품
지향
판매
지향
마케팅
지향
서비스
지향
1900년대 초
2000년대
서비스통념과 극복
통념 1 : 서비스는 제조업이 생산한 재화보다 가치가 떨어진다.
- 영화 ‘타이타닉’ 한편의 수익은 자동차 100만.. |
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| 일본의 비즈니스에티켓
Part 1. 일본의 개요
Part 2. 일본의 전통과 풍습
Part 3. 일본의 음식
Part 4. 일본의 식사예절
Part 5. 일식당 이용의 에티켓
Part 6. 일본인은 거절하지 않는다
Contents
Part 1.
일본의 개요
1. 기본 개요
2. 지리
3. 기후
4. 관광
5. 환전
1. 일본의 개요
1. 일본의 개요
유라시아 대륙의 동쪽 끝에 있는 섬나라
바다로 둘러 쌓인 해양국가
훗카이도, 혼슈, 시코쿠, 큐슈와 .. |
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| 나의 신용등급 관리방법!
“나의 신용등급 올리기”
나의 신용등급 관리방법!
목차
나의 신용등급 관리방법!
*서론
자신의 신용등급을 하락시키지 않고
상승시키는 방법, 그리고
우리나라의 신용정보시스템의
방식 및 특징.
신용평점의 산출방법과 파산신의 회생에 관하여 알아보려고 한다.
나의 신용등급 관리방법!
*신용, 신용의 종류
신용이란
일종의 계약 행위
신용의 종류
나의 신용등급 관리방법!
*.. |
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| Risk-Optimum
Credit Risk Management
Risk Optimum 소개
Credit Risk Management
신용리스크 관리의 Vision
신용리스크 관리 프로세스
신용리스크 관리 지원 시스템
- 신용리스크 측정 시스템의 요건
- Information Infrastructure
리스크 관리 솔루션
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| [호텔 주방관리 및 메뉴관리] 호텔레스토랑 주방관리 및 메뉴관리(호텔식당 조리부의 역할과 조직, 호텔식당 메뉴의 종류와 계획)
목차
호텔 주방관리 및 메뉴관리
I. 호텔 주방관리
1. 조리부의 역할
2. 조리부의 조직
1) 총주방장
2) 주방장
3) 조리장
4) 가디매니저
5) 스튜어드
3. 주방시설의 설치
II. 호텔레스토랑 메뉴관리
1. 메뉴의 개념
2. 메뉴의 종류
1) 정식 메뉴
2) 일.. |
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| 호텔주방 관리의 의의와 호텔주방의 사전, 실행관리
목차
* 호텔주방의 일반관리
Ⅰ. 호텔주방 관리의 의의
Ⅱ. 호텔주방의 사전관리
1, 사전관리의 의의
2. 시설관리
1) 주방의 크기
(1) 전체면적
(2) 생산지역
2) 주방의 레이아웃
3) 저장고의 규모와 위치
4) 주방의 조리기기
5) 위생관리
6) 주방의 작업환경
(1) 온도
(2) 조명
(3) 잡음
(4) 통풍시설
(5) 원가관리
Ⅲ. 호텔주방의 실행관리
1. 실.. |
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| 개인신용정보 관리방법
1. 개인신용정보의 집중․관리 --- 1
□ 거래정보 및 능력정보
□ 신용불량정보
□ 공공기록정보
2. 자기신용정보 확인방법 --- 5
□ 금융회사를 이용하는 방법
□ 신용조회업자를 이용하는 방법
3. 신용정보 정정절차 --- 7
4. 기타 알아두어야 할 사항 --- 8
□ 신용정보 조회기록 관리
□ 신용정보 조회기록 삭제요청
□ 금융회사는 자기고객에 대한 신용정보.. |
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| [ 목 차 ]
Ⅰ. 서론 2
Ⅱ. 본론 2
1. 호텔의 어원과 정의 2
2. 호텔의 기능과 호텔 서비스 3
3. 호텔의 서비스 관리 8
3.1 호텔 신라 8
3.2 이비스 호텔 13
4. 호텔 서비스 고객 만족 사례 16
Ⅲ. 결론 18
Ⅳ. 참고문헌 19
Ⅰ. 서론
오늘날 고객만족경영을 표방하지 않는 서비스 기업은 찾아보기 힘들다. 시대가 발전하고 사회상이 변화하면서 많은 기업들은 서비스의 중요성을 깨닫고 관광 산업뿐만.. |
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| 신용정보관리규정
제1조 (목적)
이 규정은 신용정보의 이용 및 보호에 관한 법률 제20조 및 신용정보업무운용지침 제14조에 의거 신용정보관리에 관한 세부사항을 규정함을 목적으로 한다.
제2조 (적용범위)
신용정보관리업무는 관계법령, 지침 및 투자금융회사 신용정보집중관리규약을 이 규정에 우선하여 적용한다.
제3조 (신용정보의 종류 및 범위)
①본 규정에 의하여 적용하는 신용정보는 .. |
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| 신용정보관리규정
제1조 (목적)
이 규정은 신용정보의 이용 및 보호에 관한 법률 제20조 및 신용정보업무운용지침 제14조에 의거 신용정보관리에 관한 세부사항을 규정함을 목적으로 한다.
제2조 (적용범위)
신용정보관리업무는 관계법령, 지침 및 투자금융회사 신용정보집중관리규약을 이 규정에 우선하여 적용한다.
제3조 (신용정보의 종류 및 범위)
①본 규정에 의하여 적용하는 신용정보는 .. |
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| [호텔안전관리] 호텔의 안전 관리
목차
* 호텔안전관리
Ⅰ. 객실의 안전
Ⅱ. 고객의 재산보호
1. 내부의 도난예방
2. 외부의 도난예방
3. 투숙객의 도난예방
Ⅲ. 호텔의 출입자 통제관리
Ⅳ. 객실의 열쇠관리
Ⅴ. 화재안전관리
1. 소화설비
2. 경보설비
3. 피난설비
Ⅵ. 전기안전관리
Ⅶ. 난방설비관리
* 참고문헌
* 호텔안전관리
I. 객실의 안전
객실의 안전설비는 고객을 위하여 안전하고 쾌적.. |
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| [호텔주방관리] 호텔레스토랑 주방관리 - 호텔 레스토랑의 주방설계와 배치, 호텔식당 주방조직과 직무, 호텔주방의 위생관리와 안전관리
목차
[호텔주방관리] 호텔 레스토랑 주방관리
I. 주방관리의 개념 및 특성
1. 주방관리의 개념
2. 주방관리의 특성
II. 주방의 설계와 유형
1. 주방의 배치
2. 주방설계
3. 주방의 유형
1) 주방의 유형
2) 기능별 주방의 분류
III. 주방조직과 직무
1. .. |
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