|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는우유 및 유제품의 조리원리(Milk Cook)로 우유의 역사, 영양성분, 우유의 특성, 시유의 살균과정, 우유의 조리성, 우유의 응고현상, 유제품(치즈) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 우유의 역사
2. 원유의 성분, 우유 특성 및 종류, 생산 및 소비현황
1) 원유성분 변동
2) 원유성분
3) 축산물가공품의 유형에 따른 우유류
4) 우유의 종류
5) 우유의 성질
3. 우유의 영양조성
1) 우.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 치즈의 기원, 유래, 성분, 전설, 고대 그리스 치즈, 고대 로마의 치즈, 국내 치즈의 기원, 각 나라별 치즈의 종류, 분류, 보관방법 총체적 조사분석
1. 치즈의 기원
2. 치즈의 성분 및 전설
3. 고대 그리스의 치즈
4. 고대 로마의 치즈
5. 국내 치즈의 기원
6. 각 나라별 치즈의 종류와 분류
7. 보관방법
목 차
치즈의 유래는 여러가지가 있지만 많이알려진 치즈의 유래는 고대 아라비아의 카나나라 불리는.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 우유 및 유제품의 조리원리로 젖소의 종류, 우유의 특징, 분류, 영양조성, 제조과정, 조리성, 응고현상 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 젖소의 종류
2. 우유의 특징
3. 우유의 분류
4. 우유의 영양조성
5. 우유의 제조과정
6. 우유의 조리성
7. 우유의 응고현상
8.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미생물의종류와
인간에미치는영향
1.미생물의 분류
2.미생물의종류
3.미생물의 생육과 환경
4.미생물의 이용
5.균주의 개량 및 보존
6.참고 자료
1 . 미생물의 분류 - 생물계의 분류
:미생물중 곰팡이,효모는 고등미생물인 균류에 속하며, 진핵 세포 생물이며,반면에 세균 및 방선균류는 하등미생물로서, 원핵세포 생물에 속한다.
2.미생물의 종류 및 특성
1)곰팡이
곰팡이는 광합성을 하지않는 균사.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 미생물의종류와
인간에미치는영향
1.미생물의 분류
2.미생물의종류
3.미생물의 생육과 환경
4.미생물의 이용
5.균주의 개량 및 보존
6.참고 자료
1 . 미생물의 분류 - 생물계의 분류
:미생물중 곰팡이,효모는 고등미생물인 균류에 속하며, 진핵 세포 생물이며,반면에 세균 및 방선균류는 하등미생물로서, 원핵세포 생물에 속한다.
2.미생물의 종류 및 특성
1)곰팡이
곰팡이는 광합성을 하지않는 균사.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 가구제조공정에 대한 자료로 ppt 자료와 사진으로 작성된 자료이어서 미리보기를 참조해 주세요
1. 일반적인 제조 공정 개요
2. 품목별 제조공정
1) 수납가구 제조공정
2) 주방가구 제조공정
3) 식탁제조공정
4) 의자 제조공정
5) 소파가구 제조공정
6) 매트리스 제조공정
3. 제조설비
1) PANEL SAW
2) Double SIZING & EDGE BANDER
3) Auto Boring M/C
4) Laser Cutting M/C
5) Veneer Splicer
6) SANDER
7.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 반도체 전前공정 및 CVD 공정
반도체 전前공정요약
웨이퍼제조공정
12
웨이퍼8대가공공정
1.산화
2.감광액
5.식각
3.노광
6.이온주입
4.현상
8.금속배선
7.화학기상증착
CVD
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 주세법시행령 제65조 제1항에 의하여 신청합니다.
<세부내용>
1.신고내용
2.제조할 주류의 알콜분 및 상표명
3.증류 방법
4.제성 방법
5.붙임 : 제조공정설명서 1부, 제조방법(신규, 추가, 변경) 사유서 1부 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 공수계획표
═══ No.
기호
ABCDEF
단위및산출법
(초)
(분)
{(A×1,000)÷60}×B분
(%)
C×D(분)
E÷인원수
조 No,
공정명
제조공정번호
제조공정명
1개당의 단위작업시간
작업소요시간
1,000개생산시소요시간
생산비율
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
|
공수계획표
═══ No.
기호
ABCDEF
단위및산출법
(초)
(분)
{(A×1,000)÷60}×B분
(%)
C×D(분)
E÷인원수
조 No,
공정명
제조공정번호
제조공정명
1개당의 단위작업시간
작업소요시간
1,000개생산시소요시간
생산비율
.... |
|
|
|
|
|
 |
|
| 공수계획표
No.
기호
ABCDEF
단위및산출법
(초)
(분)
{(A×1,000)÷60}×B분
(%)
C×D(분)
E÷
인원수
조 No,
공정명
제조공정번호
제조공정명
1개당의 단위작업시간
작업소요
시간
1,000개생산시
소요시간
생산비율
1일당의
가공소요시간
작업원수
소계
소계
소계
|
|
|
|
|
|
 |
|
| 위스키류,브랜디류제조방법(신규,추가, 변경)신고서입니다.
위스키류, 브랜디류제조방법(신규, 추가, 변경)신고서
근거: 주세법시행령 제65조 제1항
신고인
①주소
②대표자성명
③사업자등록 번호
④제조장소재지 및 명칭
신고내용
⑤제조할 주류의 알콜분 및 상표명
()%,()
⑥제조기간 및 제조수량
(..∼..),()ℓ
1. 발효방법
가. 위스키류: 주류1담금제조방법 별도작성 첨부
나. 브랜디류: 과즙제조, 밑.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 별지 제5호서식 ]< 개정 99.2.8>
( 앞쪽 )
□ 먹는샘물제조업허가
□ 수처리제제조업등록 신청서
□ 먹는샘물수입판매업등록
처리기간
뒷면참조
신청인
①성명
② 주민등록번호
③주소
(전화: )
④상호
⑤ 영업의종류
⑥ 제조공장
(영업소)
소재지
(전화: )
⑦제품명
먹는물관리법 제18조제1항 내지 제3항, 동법시행령 제4조·제5조 또는
제6조 및 동법시행규칙 제9조제1항의 규정에 의하여 위와 같이 신청.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 폐기물정산서
업소명:
우편번호:
주소:
전화:
전송:
담당부서:
담당자:
문서번호 년월일
발신 업소명 :
수신 : 산청군수(환경복지과장) 대표자 : (인)
①대표자
②사업자등록번호
③배출시설
④
공동처리
개별처리
□□
⑤업종
()□□□
⑥산업단지명
⑦주생산품
⑧종업원수
명
⑨제품제조공정
⑩지정폐기물 처리증명 확인일
지정폐기물 발생 및 처리현황
⑪ 종류
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| MDF(중밀도 섬유판: Medium density fiberboard)와 PB(Particle board)의 정의, 역사, 분류, 장단점제조공정, 검사기준등에 대한 자료로 가구용 재료를 이해하는데 도움이 되리라 생각합니다.
가구업계는 원목보다는 MDF와 PB를 거의 90%이상 많이 사용하고 있으므로 가구를 공부하는 분들에게 매우 많은 도움이 될 것입니다
목차
Ⅰ. MDF의 개요
1. 정의
2. 역사
3. 분류
4. 장·단점
5. 부재료
6. 제조공.. |
|
|
|
|
|
|
|
