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 과학탐구 보고서 - 녹말의 노화와 호화
일상 생활에서 무심했던 것에 대한 과학 탐구 보고서 집에서 간단히 할 수 있음 과학탐구 보고서 - 녹말의 노화와 호화 초등학생용
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과학, 녹말, 노화, 호화
 분석화학실험 - 구리의 정량(요오드 적정) ( 4Pages )
분석화학실험 - 구리의 정량(요오드 적정) 1. 실험제목 구리의 정량(요오드 적정) 2. 기구 및 시약 - 기구 : 적정장치, 메스플라스크, 피펫, 플라스크, 화학저울 - 시약 : (요오드산칼륨), (염산), (탄산 나트륨), (아세트산), 녹말지시약, (요오드화칼륨), (티오황산나트륨), (황산구리) 3. 실험방법 1) 0.1N 용액의 조제 ① 증류수 약 1.2l를 10~15분 동안 끓인 후 실온에서 식힌다. ② 약 25g 와 ..
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 아밀라아제 ( 3Pages )
1. 아밀라아제 녹말이나 글리코겐 등 글루코오스를 구성당으로 하는 다당류를 가수분해하는 효소의 총칭. 작용 양식에 따라서 -아밀라아제, -아밀라아제, 글루코아밀라제의 3종으로 분류된다.녹말에 침을 섞어 따뜻하게 해두면 요오드-녹말 반응이 나타나지 않는 것은 침 속의 아밀라아제(프티알린)의 작용 때문이다. 침 1l 속에는 약 0.4g의 아밀라아제가 함유되어 있다. 침이나 이자액 속의 아밀라아제는..
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자연과학
 분석화학실험 - 구리의 정량[요오드 적정] ( 3Pages )
1. 실험제목 구리의 정량(요오드 적정) 2. 기구 및 시약 - 기구 : 적정장치, 메스플라스크, 피펫, 플라스크, 화학저울 - 시약 : (요오드산칼륨), (염산), (탄산 나트륨), (아세트산), 녹말지시약, (요오드화칼륨), (티오황산나트륨), (황산구리) 3. 실험방법 1) 0.1N 용액의 조제 ① 증류수 약 1.2l를 10~15분 동안 끓인 후 실온에서 식힌다. ② 약 25g 와 0.1g의 를 플라스크에 넣어 최종부피가 1L가..
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 전분의 분기별 시장동향 ( 3Pages )
starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향, 1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 전분의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기
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starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향,
 기초화학 연구 및 실험 ( 3Pages )
기초화학 연구 및 실험 1. Subject : Food Chemistry : Analyzing Vitamin C, NaCl I2, Making Ice Cream and Jello Light 2. Object : 시료에 포함된 Vitamin C와 NaCl를 찾아보고 아이스크림과 젤라틴을 만들어본다. 3. Introduction : ① Vitamin C ; Ascorbic acid, C8H6O6, 카르복시산이다. Acid는 산화-환원 반응에서 효소로서 쓰이며 tissue를 고치는 데도 필요하다. Vitamin C는 음식에도 자연적..
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 전분의 월별 시장동향 ( 4Pages )
starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향, 1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 전분의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기
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starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향,
 [일반생물학 실험] 베네딕트에 의한 환원당의 측정 ( 4Pages )
베네딕트에 의한 환원당의 측정 서론 생명체에서 발견되는 복잡한 유기화합물에는 탄수화물, 지질, 단백질이 있는데, 이번 실험에서 여러 가지 실험 재료에 탄수화물이 존재하는가를 알아보고자 한다. 이 존재여부의 확인을 위하여 베네딕트 용액을 이용하여 생물체를 구성하는 탄수화물의 성질 분석과 화학적 구조에 따른 당의 환원성 여부를 관찰해본다. 재료 및 방법 ▶공통 재료: 1% 과당용액, 1% ..
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 일반생물학 - 효소의 반응속도에 영향을 주는 요인에 대한 실험보고서 ( 6Pages )
일반생물학 - 효소의 반응속도에 영향을 주는 요인에 대한 실험보고서 1. Abstract 이 실험은 효소의 반응에 영향을 주는 요인들을 찾아 그 원인을 알아보고, 각각의 요인에서 최적이 되는 지점을 알아보고자 하는 실험이다. 그러기 위해서 대표적인 인간의 효소인 -Amylase와 이 효소에 반응하는 기질인 녹말이 주 실험재료로써 사용된다. 그리고 녹말의 양이나 iodine의 양과 같은 변인들을 통제 한 뒤 ..
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 요오드적정 ( 21Pages )
산화-환원 적정 요오드 적정법 산화-환원 적정 요오드 적정법 Contents Contents 산화제인 요오드의 성질을 이해하고 요오드 적정법으로 황산구리를 정량함으로서 산화-환원반응의 원리와 응용성을 알아본다. 산화-환원 산화제-환원제산화는 분자, 원자 또는 이온이 산소를 얻거나 수소 또는 전자를 잃는 것을 말하고, 환원은 분자,원자 또는 전자를 얻는 것을 말한다. 때문에 한쪽 물질에서 산화가 일어나..
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 [일반화학실험] 화학반응속도-시계반응 ( 17Pages )
[일반화학실험] 화학반응속도-시계반응 -목 차- 1. 실험목적 2. 실험도구 1) 기구 1) 시약 3. 이론 1) 시계반응 2) 반응속도에 대한 농도의 영향 3) 반응속도식 / 반응속도상수 / 반응차수 4) 녹말 지시약 5) 활성화 에너지(Ea) 6) 시약 조사 4. 주의 및 참고사항 5. 실험방법 6. 자료 및 결과 1) 실험 결과 7. 결론 8. 참고문헌 1. 목적 화학반응속도는 농도, 온도 및 촉매의 영향을 ..
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 식문화의 비교 - 종류중심 ( 6Pages )
I. 한국의 식탁 회갑상 회갑상 위에 올리는 음식들을 높이 쌓는 까닭은 음식을 쌓아올리는 높이가 바로 자손들의 효심을 나타낸다고 생각한 때문이다. 그래서 한때는 경쟁하다시피 높이 쌓기도 하였다. 회갑상의 기본음식에는 건과, 생과, 다식, 유과, 당속, 편, 포, 정과, 적, 전, 초 등이 있다. 견과는 밤, 대추, 호도, 잣, 은행 등의 나무열매나 곶감처럼 말린 과일을 일컫는다. 생과는 사과, 배, 감..
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사회과학
 요오드의제법과성질 ( 5Pages )
1.Title 요오드의 제법과 성질 2.Object 요오드의 제조원리를 이해하고 실습을 통하여 그에 따른 조작 기능을 기른다. 요오드가 관여된 산화-환원 적정법을 요오드 적정법 이라고 부른다. 요오드가 산화제로 작용을 하는 직접 정적에는 강한 환원제들이 시료가 되고, 시료가 강한 산화제일 경우에는 요오드 이온이 산화되어 유리된 요오드의 양을 간접적으로 측정하여 시료의 양을 정하는 두 가지 방법을 ..
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자연과학
 알아두면 좋은 108가지 생활지식정보 ( 12Pages )
알아두면 좋은 108가지 생활지식정보 예) * 냉수에 퍼져 나가면 상한 우유 우유가 상했는지 의심이 가면 냉수에 몇 방울을 떨어뜨려보면 된다. 우유가 물에 퍼져 물이 흐려지면 상한 것이고 퍼지지 않고 아래로 가라앉으면 신선한 것이 된다. * 건전지는 랩으로 싸 냉장고에 보관 건전지의 방전을 막으려면 건전지를 랩에 싸서 냉장고에 넣어두는 게 좋다. 사용하다가 빼놓은 건전지를 이..
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 에너지개발,에너지전쟁,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 10Pages )
바이오디젤 경유+식물성원료(유채유,대두유) 바이오가스 혐기성소화작용 바이오매스에서생성되는 메탄+이산화탄소 혼합형태 기체 바이오에탄올 사탕수수·옥수수등 녹말작물발효 가스 장점 자동차 연료사용 지구온난화가스 삭감 수질오염 방지 깨끗~ 가스 단점 메탄 발효후 남은 원료 소화액 살포농지 확보 하수처리 비용 에탄올,디젤 단점 내가 웃는게 웃는게 아니야 에탄올,디젤 장점 에탄올 엔진 ..
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