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| starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향,
1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 전분의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
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starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향, |
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| starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향,
1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 전분의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
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starch, 녹말, 전분가루, 가루, 녹말가루, 전분, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시장, 동향, |
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| 원소병 만들기
재료
찹쌀가루………2컵
녹말가루………2큰술
치자………1개
쑥………1/2컵
오미자…………1/3컵
대추………5개
유자껍질………1/4개분
계피가루………1/2작은술
꿀………1큰술
잣………1큰술
※ 꿀물재료: 물 5컵, 꿀 1컵
만드는 법
① 찹쌀가루는 고운체에 쳐서 4등분 해 놓으세요.
② 치자는 쪼개서 껍질과 함께 미지근한 물1/2컵에 담가두었다가 노란색이 진하게 우러
나면 깨끗한 거즈 |
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| I. 한국의 식탁
회갑상
회갑상 위에 올리는 음식들을 높이 쌓는 까닭은 음식을 쌓아올리는 높이가 바로 자손들의 효심을 나타낸다고 생각한 때문이다. 그래서 한때는 경쟁하다시피 높이 쌓기도 하였다.
회갑상의 기본음식에는 건과, 생과, 다식, 유과, 당속, 편, 포, 정과, 적, 전, 초 등이 있다.
견과는 밤, 대추, 호도, 잣, 은행 등의 나무열매나 곶감처럼 말린 과일을 일컫는다.
생과는 사과, 배, 감.. |
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| 바이오 에너지에 관한 내용과 앞으로의 전망과 과제
바이오에너지(bioenergy)
바이오에너지란 액체·고체·기체 연료와 전기, 열, 증기, 생화학물질을 포함한다.
바이오매스(biomass) 는 에너지 전용의 작물과 나무, 농산품과 사료작물, 농작 폐기물과 찌꺼기, 임산 폐기물과 부스러기, 수초, 동물의 배설물, 도시 쓰레기, 그리고 여타의 폐기물에서 추출된 재생가능한 유기 물질로 현재 에너지원으로 쓰여.. |
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| 1. 아밀라아제
녹말이나 글리코겐 등 글루코오스를 구성당으로 하는 다당류를 가수분해하는 효소의 총칭. 작용 양식에 따라서 -아밀라아제, -아밀라아제, 글루코아밀라제의 3종으로 분류된다.녹말에 침을 섞어 따뜻하게 해두면 요오드-녹말 반응이 나타나지 않는 것은 침 속의 아밀라아제(프티알린)의 작용 때문이다. 침 1l 속에는 약 0.4g의 아밀라아제가 함유되어 있다. 침이나 이자액 속의 아밀라아제는.. |
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| REPORT
사회적 관광자원
(향토음식,민속마을)
지역별 향토음식
함경도 음식
함경도는 백두산과 개마고원이 있는 험악한 산간 지대이기 때문에 논농사는 적고 밭농사 가 많다. 특히 콩의 품질이 뛰어나고 잡곡의 생산량이 많다. 함경도와 닿아 있는 동해안 은 세계 3대 어장의 하나로 명태, 청어, 대구, 연어 등의 해산물이 풍부하다. 음식의 생김 새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리.. |
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| 중국의 음식문화
특징,역사,형성배경
식사예절,지역별특징
나의의견
CONTENTS
1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명
2. 중국음식문화 일반적인 특징
3. 중국음식의 역사
4. 중국음식문화 형성배경
5. 중국의 대표음식
6. 중국의 식사예절
7. 중국요리 기본코스
8. 중국음식의 지역별 특징
9. 나의의견과 느낀점
1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명
중국의 음식문화는 음양오행과 중용이라는 철학.. |
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| 일상 생활에서 무심했던 것에 대한 과학 탐구 보고서
집에서 간단히 할 수 있음
과학탐구 보고서 - 녹말의 노화와 호화
초등학생용 |
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| 분석화학실험 - 구리의 정량(요오드 적정)
1. 실험제목
구리의 정량(요오드 적정)
2. 기구 및 시약
- 기구 : 적정장치, 메스플라스크, 피펫, 플라스크, 화학저울
- 시약 : (요오드산칼륨), (염산), (탄산 나트륨), (아세트산), 녹말지시약, (요오드화칼륨), (티오황산나트륨), (황산구리)
3. 실험방법
1) 0.1N 용액의 조제
① 증류수 약 1.2l를 10~15분 동안 끓인 후 실온에서 식힌다.
② 약 25g 와 .. |
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| 1. 실험제목
구리의 정량(요오드 적정)
2. 기구 및 시약
- 기구 : 적정장치, 메스플라스크, 피펫, 플라스크, 화학저울
- 시약 : (요오드산칼륨), (염산), (탄산 나트륨), (아세트산), 녹말지시약, (요오드화칼륨), (티오황산나트륨), (황산구리)
3. 실험방법
1) 0.1N 용액의 조제
① 증류수 약 1.2l를 10~15분 동안 끓인 후 실온에서 식힌다.
② 약 25g 와 0.1g의 를 플라스크에 넣어 최종부피가 1L가.. |
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| 기초화학 연구 및 실험
1. Subject : Food Chemistry : Analyzing Vitamin C, NaCl I2, Making Ice Cream and Jello Light
2. Object : 시료에 포함된 Vitamin C와 NaCl를 찾아보고 아이스크림과 젤라틴을 만들어본다.
3. Introduction :
① Vitamin C
; Ascorbic acid, C8H6O6, 카르복시산이다. Acid는 산화-환원 반응에서 효소로서 쓰이며 tissue를 고치는 데도 필요하다. Vitamin C는 음식에도 자연적.. |
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| 베네딕트에 의한 환원당의 측정
서론
생명체에서 발견되는 복잡한 유기화합물에는 탄수화물, 지질, 단백질이 있는데, 이번 실험에서 여러 가지 실험 재료에 탄수화물이 존재하는가를 알아보고자 한다. 이 존재여부의 확인을 위하여 베네딕트 용액을 이용하여 생물체를 구성하는 탄수화물의 성질 분석과 화학적 구조에 따른 당의 환원성 여부를 관찰해본다.
재료 및 방법
▶공통 재료: 1% 과당용액, 1% .. |
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| 일반생물학 - 효소의 반응속도에 영향을 주는 요인에 대한 실험보고서
1. Abstract
이 실험은 효소의 반응에 영향을 주는 요인들을 찾아 그 원인을 알아보고, 각각의 요인에서 최적이 되는 지점을 알아보고자 하는 실험이다. 그러기 위해서 대표적인 인간의 효소인 -Amylase와 이 효소에 반응하는 기질인 녹말이 주 실험재료로써 사용된다. 그리고 녹말의 양이나 iodine의 양과 같은 변인들을 통제 한 뒤 .. |
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| 산화-환원 적정 요오드 적정법
산화-환원 적정 요오드 적정법
Contents
Contents
산화제인 요오드의 성질을 이해하고 요오드 적정법으로 황산구리를 정량함으로서 산화-환원반응의 원리와 응용성을 알아본다.
산화-환원 산화제-환원제산화는 분자, 원자 또는 이온이 산소를 얻거나 수소 또는 전자를 잃는 것을 말하고, 환원은 분자,원자 또는 전자를 얻는 것을 말한다. 때문에 한쪽 물질에서 산화가 일어나.. |
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