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| 축산물위해요소중점관리기준원 자기소개서 자료입니다.
축산물위해요소중점관리기준원 자기소개서
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 가치관 및 생활신조
4. 학창시절
5. 지원동기 및 입사 후 포부 |
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| 목차
I. 축산물위해요소중점관리기준원 이력서 작성의 핵심 포인트
II. 축산물위해요소중점관리기준원 자기소개서 작성요령
1. 성장과정 작성요령
2. 성격의 장단점 작성요령
3. 학창시절 작성요령
4. 지원동기 및 포부 작성요령
5. 입사 후 포부 작성요령
6. 단어 수정 작업
III. 축산물위해요소중점관리기준원 면접 전 준비사항
IV. 축산물위해요소중점관리기준원 면접예상질문 및 답변요령
V... |
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| Report
( 정성식품의 기업소개 및 환경분석, 경쟁자분석과 성공요인 및 마케팅전략, STP, 4P 조사분석 )
목 차
I. (주)정성식품 선정동기 1
Ⅱ. 정성식품 회사 소개 2
Ⅲ. 앙시가 나아가고자 하는 방향 3
Ⅳ. 환경 분석 4
Ⅴ. 경쟁자 분석 6
Ⅵ. SWOT분석 및 STP전략 9
Ⅶ. 마케팅 믹스 개발 13
Ⅷ. PLC곡선에 따른 마케팅 전략 14
Ⅸ. 총괄적인 마케팅 16
Ⅰ.(주)정성식품 선정동기
(주)정성.. |
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| 위해요소중점관리기준(HACCP) 시범사업 참여 신청서
신청인
① 영업허가(신고) 번호
②영업허가
(신고)연월일
③ 업소명
④ 전화번호
⑤ 소재지
본사
공장
(사업장)
:
: |
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| 이 자료는 위해요소중점관리기준(HACCP)과 관련하여 HACCP의 정의, 위해분석, 중요관리점의 개념, HACCP의 7원칙을 정리한 A+ 레포트이다.
I. 서론
II. 본론
1. HACCP의 정의
2. 위해분석
(1) 위해요소 (Hazard)
(2) 위해분석 (Hazard analysis)
3. 중요관리점(Critical Control Points, CCP)의 개념
(1) 중요관리점의 정의
(2) 중요관리점 결정 방법
4. HACCP의 7원칙
III. 결론
<참고 문헌>
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| 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용업소 지정신청서 서식입니다.
1. 신청인 정보
2. 영업허가번호
3. 영업허가연월일
4. 업소명
5. 소재지
본사, 공장(사업장)
6. 대표자성명
7. HACCP팀장
8. HACCP적용 식품명
식품위생법 제32조의2제3항 및 동법시행규칙 제43조의3의 규정에 의한 위해요소중점관리기준적용업소 지정을 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
식품의.. |
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| 위해요소중점관리기준(HACCP) 적용업소 지정사항 변경신청서 서식입니다.
1. 신청인
2. 주민번호
3. 지정번호
4. 변경사항
5. 구분
6. 소재지(행정구역상 지, 번의 변경은 제외)
7. 중요관리점(식품의 위해를 방지하거나 제거하여 안전성을 확보할 수 있는 단계 또는 공정)
식품위생법시행규칙 제43조의4 및 동법시행규칙 제43조의3의 규정에 따라 위와 같이 지정사항의 변경신청을.. |
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| [별지 제35호의4서식] <신설 2003.8.18>
(앞쪽)
위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소지정사항변경신청서
처리기간
15 일
신청인
주민등록번호
-
지정번호
변경사항
구분
변경전
변경후
소재지(행정구역상 지, 번의 변경은 제외)
중요관리점(식품의 위해를 방지하거나 제거하여 안전성을 확보할 수 있는 단계 또는 공정)
식품위생법시행규칙 제43조의4 및 동법시행규칙 제43조의3의 규정에 따라 위와 .. |
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| [별지 제1호 서식]
(앞쪽)
위해요소중점관리기준(HACCP)적용업소지정신청서
처리기간
60일
신청인
①영업허가
(신고)번호
②영업허가
(신고)연월일
③업소명
④전화번호
⑤소재지
본사
공장
(사업장)
※ 집단급식소 중 위탁운영의 경우 그 이름과 소재지, 신고번호를 기재
⑥대표자성명
⑦주민등록번호
⑧HACCP팀장
⑨주민등록번호
⑩HACCP적용 식품명(유형)
식품위생법 제32조의2제3항 및 동법시행규칙 .. |
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| 본 자료는 호텔주방에서 식품위생관리파트로 주방에서 식품위생관리의 중요성과 주방의 안전과 식품위생, 식중독, 세균, 식중독 발생현황, 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1절 식품위생의 관리 개요
1. 식품위생관리의 중요성
2. 위생ㆍ안전ㆍ건강의 중요성
2절 식중독 및 위생관리
1. 식중독의 정의
2. 세균과 바이러스
3. 식중독 분류
4. 노로바이러스 전파.. |
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| 축산식품의 유해잔류물질 관리현황과 예방대책
축산물 안전관리의 중요성
패스트푸드 발전에 따라 축산식품 소비 크게 증대
미생물과 잔류물질 등 위해요인 상존
수입축산물 급증으로 국내산축산물의 시장경쟁 치열
국내산 축산물의 안전성 및 신뢰성 제고
잔류물질이란
잔류물질(Residue) : 축산물에 잔류되는 모든 화학물질의 원물질과 그 대사물질을 말한다.
동물용의약품
농약
유해중금속
다이옥신, P.. |
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| [별지 제2호서식]
HACCP 교육훈련기관 지정 신청서
처리기한
30일
신청인
①성명
② 주민등록번호
③주소
④전화
⑤ 교육훈련기관 명칭
⑥소재지
⑦ 개설 교육과정명
법적 설치근거
⑧ 관련법률
⑩ HACCP 강사수
⑨ 허가(신고), 등록 번호 등
식품위해요소중점관리기준 제19조의 규정에 의거 HACCP 교육훈련기관
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| 꽁치 통조림 공정 설계
HACCP [Hazard Analysis Critical Control Point]
위해요소분석(Hazard Analysis)+중점관리기준(Critical Control Point)
HACCP 목적
생물학적, 화학적, 물리적 위해요소를 분석, 위해요소 발생을 사전에 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 식품 공급
HACCP 선행요건
GMP(우수제조기준) , SSOP(표준위생관리프로그램)
GHP(우수위생관리기준)
HACCP 이란
공 정 도
포장재 .. |
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| No 195[별지 제10호서식] (앞쪽)① 신고구분
□본신고
□ 사전신고
축산물수입신고서
처리기간
서류검사 3일
관능검사 5일
정밀검사 18일
② 신고품명
제품명
③ 제품유형
한글명
④용도
⑤ 포장수량
및 형태
(단위: )
⑥ 순중량
㎏
⑦금액
(US$)
⑧수출국
⑨ 생산국
B/L NO.
탑재선 또는 항공기명
선적지
선적연월일
도착항
도착연월일
보세운송사항
보관창고
입고일자
최근정밀검사일자 및.. |
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| [조직목표관리] 목표관리(MBO)의 개념정의, 목표관리단계, MBO기본요소, 목표관리(MBO)절차, 목표관리의 문제점 및 장단점
목차
조직목표관리
I. 목표관리의 정의
1. MBO의 개념
1) 발전적 목표관리
2) 목표관리단계
2. MBO의 강조점과 기본요소
1) 목표강조, 관리강조
2) 목표에 의한 관리의 기본적인 요소
3) 중점 요소
3. 효과를 위한 환경
II. 목표관리의 절차
1. 목표설정단계
1).. |
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