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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 양식 Sauce의 심층 이해를 보다 학문적, 역사적, 사실적 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
Chapter 1. 소스의 이해
1. 소스의 정의
(1) Britannica 백과사전
(2) 식품공전
(3) Wikipedia
2. 소스의 어원
3. 소스의 개요 및 의의
4. 소스의 역사
5. 소스의 기본구성 요소
6. 소스의 특징
Chapter 2. 소스의.. |
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| 본 자료는 [달러의 위기와 세계경제]에 대한 이슈를 다룬 자료로 마성의 법칙의 개념, 신자유주의자들의 특성, <달러화는 금에 맞서 자신의 가치를 결코 계속 유지할 수 없다>는 예상이 맞지 않은 이유,
달러화가 대대적으로 하락했을시 실물경제에서의 급변동이 초래할 결과, 유동성의 덫, 유동성 함정(liquidity trap)의 개념, 관습주의와 금속주의에서 바라본 화폐 정의, 화폐조달의 개념,
미국의 경상수.. |
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| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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| Thermodynamics(2)
Methanol(1)/Water(2) at 333.15K
contents
1. Introduction
2. Theory
3. Procedure / Result
4. Discussion
5. Conclusion
6. Reference Coding
1
1. Introduction
2
Margules, van Laar, Wilson, NRTL, UNIFAC, 총 5가지 식에의 비 이상성 고려
용액 열역학으로서 활동도 계수 상관관계로부터 유도 되는 기액 상 평형 data
혼합에 의하여 야기되는 물성 변화 자료를 직접 데이.. |
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| 본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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| [생물학실험보고서]
1. 실험 제목 : DNA work
2. 실험 목적 : 세균의 세포벽을 파괴하고 plasmid DNA를 분리한다. 분리한 plasmid DNA를 형질전환을 시키고 배지에서 키운다. 배지에서 키운후 제한효소를 이용해 잘라낸뒤 전기영동을 시켜서 관찰한다.
3. 재료 :
-Echerichia coli(Competent cell : DH5), plasmid DNA(pUC19 vector, 마이크로 피펫, 소형 원심분리기, E-tube, Ice, plasmid DNA purifica.. |
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| 수분흡수
Company Name
Contents
무기재료
유기재료
테라코템
기저귀
제습 냉방 시스템
물먹는 하마
Company Name
Contents
1. Definition
Company Name
Type 2. Organic compound
Company Name
Company Name
건조제(Desiccant)란
습기에 대한 친화력 : 공기 중 수증기를 흡수
Solid Liquid type : Silical gel, zeolite, Activated alumina,
CaCl2 LiCl, LiBr
재생 가능성 : 일부 건조제의 경우 열을 .. |
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| <실험2 Simple Distilation>
Introduction
액체를 정화(Pulify)시키는데 있어서 가장 흔히 사용되는 방법이 증류(distilation) 이다.
주로 사용되는 증류의 방법에는 Simple distilation, Fractional Distilation, Vacuum Distilation 이 있다.
이 방법은 증류후에도 그대로 남아있는 비휘발성 불순물로 부터 순수한 액체를 제거하기 위해, 또는 끓는점이 다른 액체 혼합물의 분리를 위해서도 사용된다. 또.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 시유에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 시유에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 반드시 .. |
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| <실험3 Fraction distilation>
Introduction
액체를 정화(Pulify)시키는데 있어서 가장 흔히 사용되는 방법이 증류(distilation) 이다.
주로 사용되는 증류의 방법에는 Simple distilation, Fractional Distilation, Vacuum Distilation 이 있다.
이 방법은 증류후에도 그대로 남아있는 비휘발성 불순물로 부터 순수한 액체를 제거하기 위해, 또는 끓는점이 다른 액체 혼합물의 분리를 위해서도 사용된다. .. |
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| 천연물화학 II
Chromatography I
고정상 (stationary phase)과 이동상 (mobile phase) 간의 흡착 (adsorption) 또는 분배 (partition)를 이용한 분리법
이동상 : column을 통해 이동하는 용매는 액체 혹은 기체
고정상 : column 안에 머물러있는 상은 보통 모세관 내벽에 혹은 column에 충전된 고체입자 표면에 덮여진 점도가 있는 액체 혹은 고체입자
1980년 소련의 식물학자, 생화학자 Tswett
식물의 잎.. |
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| 본 컨텐츠는 시장조사, 수요예측 전문업체인 ㈜밸류애드에서 합성세제에 대한 시장동향 정보입니다.
작성일자를 반드시 확인하시고, 최근에 작성된 정보를 구매하시기 바랍니다.
본 컨텐츠에서는 세세분류 : 합성세제에 대한 간략 개요, 산업동향(2000년부터 2006년4분기까지) 등이 기술되어 있습니다.
통계 중심으로 작성되어 있으며, <밸류애드 산업동향(2005년도) [견본]>이 무료로 제공되오니 .. |
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| 1. 실험제목
■ 기-액 평형 실험
2. 실험목적
■ 물질 전달과정의 하나인 증류의 개념을 이용하여, 일정압력 하에서 두 이상이 섞여있는 혼합용액을 일정 온도로 증발시켜 혼합증기와 평형관계가 기-액 평형 장치 내에서 이루어지는 것을 실측함으로써 평형증류에 대한 기초지식과 장치의 조작방법을 이해하고, 기-액 평형관계를 관찰하여 실습을 통한 이론과 실제를 비교해 본다.
3. 실험방법
① 비중병.. |
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| 1. Abstract Introduction
DNA 절편을 클로닝하기 위한 방법들의 공통된 특징 중 하나는 박테리아와 플리스미드를 이용하는 것이다. 박테리아 플라스미드는 비교적 작고, 염색체로부터 분리된 상태로 복제하는 원형의 DNA라는 것을 설명하였다. 플라스미드는 몇 개의 우전자만 가지고 있고 특정조건에서 박테리아를 배양할 때 유용하게 사용된다. 실험실에서 유전자나 DNA 절편을 클로닝하기 위해서는, 먼.. |
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