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| 우리나라 전통 발효식품[된장]
목차
웰빙식품 된장
된장의 유래
발효음식 된장
된장의 종류
된장의 제조 과정
된장의 발효와 미생물
된장의 효능
우리된장의 우수성
웰빙식품 된장 (1)
가장 대표적인 웰빙식품
주재료 콩
소화 흡수율이 높다.-메주콩이 미생물에 의해 발효 되면서 큰 분자의 영양소를 잘게 잘라 소화하기 쉬운 영양소로 만듬
웰빙식품 된장 (2)
해독 해열에 쓰인다
최근 항체생성을 .. |
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| 유럽인의 예절
1.관습, 습관, 에티켓
일찍이 볼테르는 다음과 같이 진리의 상대성을 간파했다. 피레네 산맥 이쪽에서 진리인 것이 피레네 산맥 저쪽에서도 똑같이 진리가 되리라는 보장은 없다. 하물며 생활상의 규범과 습관이 지역마다 다른 것은 두말할 나위도 없다. 16세기에 처음으로 좋은 생활습관 가이드를 쓴 에라스무스는 양치질에 대해 언급하면서 이렇게 적었다. 소금이나 명반으로 이를 닦는 .. |
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| 네덜란드의 근현대 역사 고찰
1. 들어가며
네덜란드의 근대 굴기 역사 중에는 우리가 배워야 할 교훈이 아주 많다. 네덜란드는 열악한 자연조건과 부족한 지하자원 그리고 주변국들의 끊임없는 침략으로 많은 어려움을 겪어야 했지만 강인한 민족성으로 끊임없이 분투하여 굴기를 이루었다. 그들은 처한 환경에 맞추어 적절한 대책을 세우고, 자원을 적절히 배분하고 활용하는 데 뛰어났으며, 치밀하고 철.. |
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우리나라 템플스테이 성공요인, 경제적 효과, 문화적 효과, 등장배경, 과정, 문화활동, 지역 경제 발전, 비교, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점, 미래 전망 조사분석 ( 11Pages ) |
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| Report
( 우리나라 템플스테이 성공요인, 경제적 효과, 문화적 효과, 등장배경, 과정, 문화활동, 지역 경제 발전, 비교, 특징, 현황, 관리, 역할, 시사점, 미래 전망 조사분석 )
목 차
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 목차
서론
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 목차
본론
Ⅲ. 지역문화의 새로운 가치
- ‘템플 스테이’의 선정배경을 중심으로
Ⅳ. 템플 스테이 개관
Ⅰ. 들어가며
템플스테이 실시가 우리나라의 사회에 미친 영향은 .. |
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| 스 모
스모의 유래와 역사
몽골과 우리나라의 씨름의 영향을 받아 토착화한 전통 스포츠
본래 신앙상의 점으로 어느 쪽이 이겼느냐에 따라 생산의 길흉을 점쳤다는 것이 그 기원
에도(江戶 1600-1868년)시대에는 서민들에게 많은 환영을 받으며 대중화
스모선수는 리끼시(力士)라 하며 리끼시는 우리 나라 씨름의 샅바에 해당되는 마와시를 차고 경기를 한다. 밀어내기, 당기기, 제치기, 비틀기 등 여러 .. |
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| 서종택/외출 작품론
30년 전 외출을 따라나서며
김남석
1. 작가와 문학의 여행지를 찾아서
서종택의 산문 「작가의 집」은 다음과 같이 시작한다.
문학기행은 교수나 학생 모두에게 기다려지는 시간이다. 보길도에서 어부사시사를 다시 읽고 해남을 거쳐 다산초당을 지나 영랑의 모란을 구경하고, 올라오는 길에 무등산 자락의 면앙정과 담양의 소쇄원에 들려 물소리를 듣는 코스가 있는가 하면, 메밀꽃이.. |
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| 5-1)과학-6.용액의진하기-용액의_진하기_비교(2차시)
과학과 교수학습 지도안
단 원 : 6. 용액의 진하기
본시주제 : 용액의 진하기 (2/6)
대 상 : 5학년
일 시 :
장 소 :
수 업 자 :
교생
지도교사
실습부장
교 감
교 장
한국초등학교
가. 단원명 : 6. 용액의 진하기
나. 단원의 개관
(1) 단원의 목표
가. 과학지식
․ 진하기에 따른 용액의 성질의 차이를 안다.
․ 물에 용해되는 물질의 양은 물의 .. |
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| 금융 - 금융의 역사 조사
목 차
1. 금융[ finance , 金融 ]이란
2.은행의 기원
3. 은행의 사전적 의미
4. 경제체제의 변천
로마 금융의 기원
1. 금융[ finance , 金融 ]이란
일반적으로는 자금의 융통·화폐의 대차(貸借), 구체적으로는 대부증권에 의한 자금의 대부나 참가증권(參加證券)에 의한 자금의 출자를 말한다. -두산백과-
2.은행의 기원
1) 은행이 없던 시절
아주 오래전에는 사람들이 필요한 .. |
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| 집단 성행동(group sex)에 대한 심리학적 검토
1. 성 방탕제(sexual orgie)
고대사회에서는 인류의 건강과 풍작을 기원하기 위하여 신을 위한 연회가 있었다. 신을 달래기 위한 의식으로 거행된 이러한 연회에서는 빈번히 술을 진탕 마시고 춤과 노래로써 떠드는 잔치가 되었다. 이러한 잔치는 종교적으로나 관습적으로 거행되었지만 현대적인 관점에서 해석하면 아주 색정적인 성격을 띠고 있었다.
즉, .. |
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| 태국의 이색 음식 문화
WHY
1. 태국 음식 문화의 지역별 특징
(1)북부지역 : 버마라오스와 국경을 이룬 협곡이 많은 산악지형-태국 음식의 소박하고 전통적인 맛이 그대로 보전
-찹쌀을 주식으로 하며, 우리나라와 비슷하게 국물 음식을 즐겨 먹음-음식에 소금을 많이 사용-칸토크(Khantoke) ; 전통적인 접대음식으로 찹쌀밥, 커리, 칠리로 맛을 낸 고기, 튀긴
돼지고기 껍질, 샐러드 등을 각각 작은 그릇.. |
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| 목 차
콘크리트를 구성하는 재료
골재는 콘크리트 전 용적의 몇 %
좋은 골재란
좋은 콘크리트란
좋은 콘크리트를 만들기 위해서는
콘크리트의 장단점
문제 1 콘크리트를 구성하는 재료는 무엇인가
콘크리트를 구성하는 재료는 물, 쇄석, 자갈, 모래, 시멘트입니다. 그런데 반죽의 질을 높이거나 강도를 높여주기 위해서는 혼화재료를 넣어주는 경우도 발생하고 있습니다.
여기서 재료중 하나인 물을 보.. |
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| [일반화학실험] 화학전지
1. Abstract and Introduction
[실험 1]
농도에 따라 전지의 기전력이 어떻게 변하는지 관찰하는실험으로서,
아연과 구리 반쪽 전지를 염다리로 연결하여 다니엘 전지를 만들고 Zn(NO3)2 의 농도는 0.1 M 로 고정하고 Cu(NO3)2 의 농도는 0.1 M, 0.01 M, 0.001M 로 변화시켜 각각의 전위값을 측정하고 예상한 값과 비교한다. 그리고 각각에 대해 0.0592 log(농도)를 x축으로, .. |
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| 살아 숨쉬는 생태계 우포늪
CONTENTS
우포늪의 위치 유래
우포늪의 변천사
우포늪이 만들어지는 과정
자연현황
우포늪의 현황
7만평이 담수지역
국내 최대의 내륙습지
수천마리의 동식물 서식
식물류 : 가시연꽃을 비롯하여 생이가래, 부들, 줄, 갈대, 골풀 등 480여종
조류 : 논병아리, 쇠백로, 중대백로, 왜가리, 큰고니, 청둥오리 등 62종
어류 : 뱀장어, 피라미, 잉어, 붕어, 메기, 가물치 등 28종
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| 1. INTRODUCTION
1-1. 실험목적
용액에서 용질의 몰랄부피는 분자의 상태와 구조는 물론 용질과 용질, 용질과 용매, 그리고 용매와 용매 분자간의 상호작용에 대한 유용한 정보를 나타내고 있다. 무한 희석시와 진한 농도에서 각각 용질-용매,용매간의 상호작용에 대한 정보와 용질-용질간의 정보를 얻을 수 있다. 또한 공학 및 해양과학에서 이온평형과 압력을 산출하는데 이용되기도 한다. 본 실험에서.. |
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| 들어가며… 문화의 상징으로써의 빵
서양사람들이 식사라는 말과 함께 맨 먼저 머리에 떠올리는 것은 빵이다. 막 구운 빵의 향긋한 냄새, 밤색으로 굽힌 노르스름한 껍질의 아삭아삭한 감촉, 뭉실뭉실한 속... 그들에게 있어서는 빵 없는 식사는 상상도 할 수 없는 것이다. 빵만 있으면 야채나 고기나 수프의 분량이 아무리 적어도 훌륭한 식사가 되는 것이다. 18세기의 농학자 앙트와느 오귀스트 파르망.. |
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