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| 왕의 식사, 수라
왕의 식사
대전어상 각종 궁중 연회 때 왕이 받는 음식상 (궁중연회-중국의 척사 맞이, 대비의 회갑축하, 국혼)
수라상 일상생활에 왕이 받는 음식상
아침(조수라), 점심(주수라), 저녁(석수라),간식, 죽수라 (죽수라 아침 수라 이전에 가볍게 드는 쌀죽)
수라상
밥
백반-쌀과 물만 이용해 만 듬
홍반-팥물을 이용해 만 듬
밑반찬
탕, 조치, 침채, 장, 찜, 선, 전골 등
탕(湯;.. |
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| 공지영 <고등어> 감상문입니다.
A+ 받은 자료입니다. 받아가시는 모든분들이 좋은 점수받기 바랍니다.
많은 도움되시길 바랍니다^^
뉴스에서 종종 볼 수 있는 대학생들의 데모. 평소 불공평한 사회와 숫자 중심의 교육현실을 부정적으로 여기던 난, 그런 광경을 보면 동조하고 싶어진다. 그런데 달라진 건 없고 젊음이 사라지면 열정도 사라지는 것 같아 안타까웠다. 이젠, 무모한 데모보다는 좀 더 실질적.. |
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| 일본의 음식문화 연구 레포트 입니다.
내용이 꽉꽉 차있는 좋은 레포트입니다
그대로 제출하셔도 좋은성적 받을수 있을거라 생각합니다 :)
1. 일본의 음식문화 소개
2. 일본음식의 유형
3. 일본음식의 특징
4. 일본음식의 지역별 특징
5. 일본의 대표음식
(1) 스시
(2) 사시미
(3) 라멘
(4) 낫또
(5) 오니기리
(6) 오코노미야키
6. 일본의 식사예절
7. 금기시 하는행동
8. 결론 및 느낀점
9. 참고.. |
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| 제주도 음식
-고등어 조림-
고등어의 효능
1. 두뇌발달
고등어는 DHA성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌세포를 성장, 발달시켜
주어 두뇌회전을 원할하게 해주어 기억력과 학습능력 향상에 좋다.
2. 치매예발
고등어에는 뇌의 활동을 활발하게 하는 성분이 함유되어 있어 치매예방에
습니다.
3. 노화방지
고등어에 함유되어 있는 핵산성분은 세포를 활성화 시키는 효뇽이 있어
노화방지에 좋습니다.
4. .. |
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| 사업 계획서기계 초밥 전문점
시장분석1
시장성분석
기술성분석
수익성분석
시장성 분석
상대 뒤에서 부담없이 먹을 수 있는 메뉴는
분식(라면, 김밥) 종류가 대부분
- 초밥에 대한 잠재수요 인식
1. 사업선정배경
시장성분석
시장성분석
기술성분석
수익성분석
시장성 분석
2. 사업전개전략
아침 대용의 가능성 부각
-포만감이 크지 않아
부담감 없음
잠재 수요 충분히 충족 .. |
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| 건강 흡연법 개요
1. 항산화 물질이 함유된 식품의 섭취
항산화 물질 중 쉽게 접근할 수 있는 게 비타민 C입니다. 과일과 야채 등 비타민 C가 풍부한 대부분의 식품에는 바이오플라보노이드가 포함돼 있습니다. 바이오플라보노이드는 비타민 C의 작용을 강화할 뿐만 아니라 그 자체도 항산화 물질로 작용합니다. 애연가가 하루 200mg 정도의 비타민 C를 섭취하면 담배를 피우지 않는 사람과 같은 정도의 .. |
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| 독일의 음식문화
-독일음식문화의 역사부터 소시지 까지
목차
독일 음식문화의 역사적 변천과정
독일 음식문화의 다양성
독일 음식문화의 특징
독일음식문화-
빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식
독일인들의 식습관
독일음식의 대명사 소시지
독일 음식문화의 역사적 변천과정(1) 로마
로마의 역사가, 타키투스
“게르만족 조상들의 음식은 단순하고 빈약하다”
당시 게르만인들은 오트밀과 거친빵, 치.. |
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‘총각네 야채가게’를 읽고
‘총각네 야채가게’는 서울에 8개의 공동 브랜드점이 운영되고 있으며, 여기에 80명의 총각 직원들이 근무하고 있다. 여러 번 TV나 신문에서 보도되었기에 알고는 있었으나, 막상 책을 읽고난 지금 놀라움을 금치 않을 수 없다.
그저 이영석 사장이 ‘야채가게’를 해서 돈을 많이 벌었다는 것이 신기했을 뿐, 별다른 관심은 없었는데 책을 읽고 나서 그의 엄청난 베짱과 열정에 탄.. |
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| 치매 예방 교육
치매는 무엇인가요
정상적인 일상생활을 하던 사람이 나이가 들어 뇌에 발생한 문제 등으로
말하거나 이해 하는 능력이 떨어짐
일상생활이나 사회생활이 어려움
치매는 왜 예방해야 되나요
건강 하고
행복한 노후를
위하여
치매의 원인
알츠하이머 병
혈관성 치매
75%
치매와 건망증 차이
치매예방 생활습관
일주일에 3번 이상 하루30분씩
땀나게 운동!!!
금연
친구를 사귀고 활발한 .. |
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| 만1세 관찰일지 15명 분량 입니다.
기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,자연탐구,예술활동 총 6가지 영역으로 분류하여 관찰하였고
평가인증A 관찰일지 입니다.
(1) 기본생활
(2) 신체운동
(3) 의사소통
(4) 사회관계
(5) 예술경험
(6) 자연탐구
또래들이 화장실 가는데 문 앞에 서서 나가려 한다. “OO도 같이 가서 친구들 쉬하는 것 볼까?” 라고 이야기하자 “네” 라고 대답하고 교사의 손을 잡고 따.. |
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| C O N T E N T S
1. 일본은 1
⑴ 자연적 환경 1
⑵ 역사적 배경 1
2. 음식문화의 특징 2
3. 일본음식의 양식 3
★ 카이세키요리의 특징 4
4. 일본의 식사예절 5
⑴ 기본적인 예절 5
⑵ 음식에 따른 예절 5
⑶ 젓가락, 숟가락 사용방법 5
⑷ 식사 중 삼가야할 행동 6
5. 일본 전통음식 6
6. 일본의 인기음식 BEST 5 7
1. 일본은
⑴ 자연적 환경
일본은 4개의 섬으로 이루어져 있으며 국토는 우리나라 남북한 .. |
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| 수수께끼 120선
첫자와 끝자 사이에 998자가 있는 책은 (․․․)
→천자문
남의 물건을 자기 물건 보듯 하는 사람은 (․․)
→도둑
한여름에 생선장수들이 가장 많이 하는 사냥은 (․․․․)
→파리사냥
세상에서 가장 빨리 만들어지는 떡은 (․․․․)
→헐레벌떡
입으로 먹지 않고 귀로 먹는 것은 (․)
→욕
탈이 없으면 절대로 할 수 없는 일은 (․․)
→탈춤
얻어맞고 비틀거리고 하늘에서 춤추는 것은 (․ |
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| 레스토랑에서 사용하는 용어와 서양조리책에 나와있는 조리법에 대한 설명을
정리하였습니다.
기본적으로 알아두어야할 내용과 전문적지식까지 정리되어있습니다.
호텔 식음료 용어 정리
허브 (Herb)
향신료는 채취 부위에 따라 Spice와 Herb 로 구별할 수 있는데, Herb는 식물의 잎, 꽃봉오리 등 비교적 부드러운 부분으로 Spice에 비해 향이 약하다.
화이트 미트 (White Meat)
소스의 사용을 구별하.. |
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| 아동영양학 레포트
주제: 음식물과 칼로리
목차
1. 음식물과 칼로리
2. 우리나라 국민들의 에너지의 섭취현황
3. 음식의 칼로리
1) 한식의 칼로리
2) 양식의 칼로리
3) 빵류의 칼로리
4) 간식의 칼로리
5)야채의 칼로리
6)과일의 칼로리
7) 곡류의 칼로리
8) 생선의 칼로리
9) 면류의 칼로리
10) 음료수의 칼로리
4. 칼로리 제거 요리법
5. 연령에 따른 영양권장량 및 건강 식단
6. 음식과.. |
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| 1. 들어가는 말- 생선이 소금에 절임을 당하고.
2. 성격소개 - 숲을 바라보는 시각을.
3. 학창시절 - 강한 자신감을 심어주는 시간들.
4. 또 다른 경험들 - 내일을 향한 작은 준비들.
5. 지원동기 - 강한 자신감으로 적극적으로 도전하는.
6. 입사 후 포부 - 최고의 가치를 만들자.
7. 마무리 말- 적극적인 도전을 통한 발전.
◆ LG상사 해외영업 지원자에 맞게끔 컨설팅 진행
◆ 실제 서류전형 합.. |
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