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 한식세계화 ( 5Pages )
아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요. 식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 ..
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 한국 성인 당뇨병 환자의 식생활, 식이요법, 연구의 필요성, 유형, 연구 종류, 변화 특징, 현황, 사례, 관리, 역할, 기법, 시사점 ( 22Pages )
생활양식 변화, 인구 노령화로 만성질환을 가진 인구가 증가하는 추세 대표적 만성질환 : 당뇨병 유병율 5-10%, 사망률 4위(Kim, choi Kim et al.,1998; Jung, 2003) 우리나라 보건정책 주요과제로 대두 증상조절 가능하나 완치는 어려움 →만성질환 관리는 환자, 가족, 건강전문직에게 큰 도전. 연구의 필요성 서 론 당뇨관리는 식이요법, 운동, 약물투여가 기본 3가지 기본원리를 잘 이행하면 합병증 발..
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 롯데리아 SWOT분석 ( 4Pages )
1. SWOT (Strengths, Weeknesses, Opportunities, Threats) 전략계획 수립의 중요한 도구인 SWOT(Strengths, Weeknesses, Opportunities, Threats)은 계획 수립자가 내부조직의 강점과 약점을 외부의 기회, 위협과 비교하기 위해 사용되어진다. 이러한 분석형태를 통해 경영자는 기업의 기본 사명 수행정도를 평가하는데 도움을 주는 조직의 내부적․외부적 환경에 대한 정보를 획득하게 된다. 강점 ..
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기업분석
 마케팅 성공 사례 ( 11Pages )
마케팅 성공사례 마케팅 경영과 200410042 윤 동 환 2004. 05. 11 손 세 영 교수님 차 례 T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -1- 1. 외부 환경 분석 ……… 1 1.시장분석 2.경쟁사 분석 3.소비자 환경 T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -2- 2. 내부 분석 ……… 3 T. G. I Fraiday's 마케팅 사례 -3- 3. STP 전략 분석 ……… 4 (1) 시장 세분화(Segementation) (2) 목표대상 설정(Ta..
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마케팅
 매드포갈릭 브랜드분석과 매드포갈릭 향후 경영전략제안 (블랙스미스와 비교분석) ( 16Pages )
매드포갈릭 브랜드분석 [ 목차 ] Ⅰ서론 Ⅱ 본론 1. 매드포갈릭 브랜드분석 2. 매드포갈릭 차별화된 메뉴분석 3. 매드포갈릭 VS 블랙스미스 비교분석 1) 패밀리 레스토랑 블랙스미스 2) 매드포갈릭 VS 블랙스미스 메뉴 차별화 전략 비교 4. 매드포갈릭 지점방문 후기 Ⅲ 결론과 매드포갈릭 앞으로의 전략제안 Ⅳ 참고문헌 Ⅰ서론 우리는 살면서 여러 다양한 활동을 하게 되는데, 그 중에서도 가장 기본적..
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 매드포갈릭마케팅전략 및 분석,매드포갈릭와블랙스미스,매드포갈릭차별화전략,매드포갈릭분석 ( 13Pages )
패밀리 레스토랑 ‘매드포갈릭’의 메뉴 차별화 전략 -목차- Ⅰ 서론...3 Ⅱ 본론 1. 패밀리 레스토랑 ‘매드포갈릭’에 대하여...3 2. ‘매드포갈릭’의 차별화된 특화메뉴...5 3. ‘매드포갈릭’과 경쟁사 ‘블랙스미스’의 비교...8 1) 패밀리 레스토랑 ‘블랙스미스’ 2) ‘매드포갈릭’과 ‘블랙스미스’의 메뉴 차별화 전략 비교 4. 체험 후기...10 Ⅲ 결론 및 제안점...12 Ⅳ 참고문헌...13 Ⅰ서론 우리는 ..
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 한국조리음식의 문화 ( 14Pages )
1960년대 이후 공업화 경제 성장과 더불어 식품산업도 공업화 되었다초기에는 외국 제품의 모방에 불과 했으나 아파트 단지가 생기고 가정부가 드물게 되고 맞벌이 부부가 많이 생기면서 식품산업이 활기를 띠기 시작했다즉석 식품이 식생활에서 중요한 위치를 차지하게 되어 주부의 노력과 시간을 절약하는 새로운 식생활 습관의 변화를 주었다즉석식품의 선구자적 구실을 한 것은 탄수화물 가공품의 공업..
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조리, 한국음식, 문화
 롯데리아 경영,마케팅전략 사례와 롯데리아 SWOT분석과 성공요인 및 롯데리아 향후전략방향 제시 ( 8Pages )
롯데리아 경영,마케팅전략 사례와 롯데리아 SWOT분석과 성공요인 및 향후전략방향 제시 레포트 입니다. 롯데리아의 현재상황과 마케팅전략에 살펴보고 한 발 더 나아가 새로운 발전방향을 정립하여, 롯데리아의 미래전략방향에 대하여 모색해 보았습니다. 1. 롯데리아 소개 2. 롯데리아의 국내시장 성공요인 3. 롯데리아 SWOT분석 (1) Strength (2) Weakness (3) Opportunity (4) Threat 4. 롯데리아 경..
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 청소년과_대중문화 ( 14Pages )
청소년과 대중문화 목차 1. 대중문화란 2. 대중문화의 특징과 청소년 2-1. 대량 소비문화 2-2. 저질 오락 문화 2-3. 각종 매체를 통해서 성장한 대중문화 3. 대중문화가 청소년들에게 끼치는 안 좋은 영향 3-1. 집단 따돌림 3-2. 유행과 과소비 3-3. 위법행위 4. 해결책 대중문화란 (1) 대중문화의 영역은 아주 넓어서 현대의 전 영역과 관련을 맺는다고 해도 과언이 아니다. 영화,연극,종교,건..
리포트 > 교육학 |
 중국 식문화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 9Pages )
제목 : 중국의 식문화 [목차] 1. 중국 음식문화의 형성배경 2. 중국의 시대적 음식문화의 특징 3. 중국 음식문화의 일반적 특징 4. 지역별 요리의 특징 5. 손님 접대 문화 6. 차 문화 7. 술 문화 8. 식문화 예절 1. 중국 음식문화의 형성배경 중국은 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하게 되었습니다. 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 ..
리포트 > 경영/경제 |
 일본의 의복문화, 시대에 따른 의복 변천, 전통 의상, 기모노, 일본의 주거문화, 주택, 집합, 목욕, 음식 문화, 식사 예절, 대표적 음식, 시사점 조사분석 ( 12Pages )
Report ( 일본의 의복문화, 시대에 따른 의복 변천, 전통 의상, 기모노, 일본의 주거문화, 주택, 집합, 목욕, 음식 문화, 식사 예절, 대표적 음식, 시사점 조사분석 ) 목 차 1. 들어가며 2. 일본의 의복문화 1) 시대에 따른 일본 의복의 변천 2) 전통의상 기모노 3. 일본의 주거문화 1) 주택문화 2) 집합주택 3) 목욕문화 4. 일본의 음식문화 1) 식생활 2) 식사법 3) 식사예절 4) 대표적 음식 5. 맺..
리포트 > 생활/환경 |
 [독일테마기행] 독일의 음식문화 - 독일음식문화의 역사부터 소시지 까지 ( 40Pages )
독일의 음식문화 -독일음식문화의 역사부터 소시지 까지 목차 독일 음식문화의 역사적 변천과정 독일 음식문화의 다양성 독일 음식문화의 특징 독일음식문화- 빵, 스프, 야채와과일,감자음식,후식 독일인들의 식습관 독일음식의 대명사 소시지 독일 음식문화의 역사적 변천과정(1) 로마 로마의 역사가, 타키투스 “게르만족 조상들의 음식은 단순하고 빈약하다” 당시 게르만인들은 오트밀과 거친빵, 치..
리포트 > 생활/환경 |
 보신탕 문화에 대하여 ( 2Pages )
보신탕을 먹지말라구 요즘 국내외로 시끄러운 문제 중의 하나가 한국인이 보신탕, 즉 개를 잡아 만든 음식을 먹는다는 문제이다. 사실 제법 오랫동안 개를 먹어온 우리로서는 그 사실이 문제가 된다는게 우습기까지도 하지만, 해외에서는 어떤 유명 여배우가 우리 대통령에게 협박성의 편지까지 보낸 일이 있다하니 상당히 불쾌한가 보다. 그럼 우리에게는 아무렇지도 않게 느껴지는 일이 왜 다른 나라 ..
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사회과학
 남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화 ( 18Pages )
남유럽의 식생활문화) 이탈리아, 스페인 음식 문화 목차 * 남유럽 식생활문화 Ⅰ. 이탈리아 1. 자연적, 사회적 환경 2. 이탈리아의 음식문화 1) 북부 2) 중부 3) 남부 4) 이탈리아인들의 식생활 가) 아침식사: 콜라지오네 나) 스푼티노 다) 점심식사: 프란조 라) 메렌다 마) 저녁식사: 체나 5) 이탈리아의 정찬 코스 가) 전채요리: 안티 파스토 나) 첫 번째 접시: 프리모 피아토 다) 두 번째 접시: 세..
리포트 > 생활/환경 |
개념 정의설명, 문제점 해결방안, 영향요인 실태분석, 비교분석 견해, 개선과제 개념이해, 연구방법 사례, 특성 특징 중요성
 중국음식 ( 8Pages )
1. 서 론 우스갯소리로 남성의 5대 행복은 미국 집에 살고, 독일제 자동차를 몰며, 일본인 아내를 두고, 프랑스 정부(情婦)를 거느리며, 중국요리를 먹으며 사는 것이라고 했다. 이렇듯 중국요리의 명성은 전 세계적으로 대단한 것이다. 실제로 지구상 어느 곳이든 중국 음식점이 없는 곳은 드물 정도이다. 광활한 넓은 중국의 각 지역마다 그 나름의 조리법과 재료들이 어우러져 만드는 중국의 요리는 이..
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