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| 패스트푸드의 영양소와 유해성에 대해 설명하시오
* 패스트푸드와 건강
1) 패스트푸드란
패스트푸드(Fast food)란 미국에서 시작된 편의식품이 식품산업기술의 급속한 발
전으로 간편성을 추구하는 현대인의 생활습성에 맞춰 생겨난 것으로 주문하면 곧
먹을 수 있다는 뜻에서 나온 말이다. 우리말로는 '즉석식품'이라고 번역되고 있다.
즉, 패스트푸드는 바쁘게 생활하는 현대인을 위한 외식산업의 한.. |
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| [외식사업] 패스트푸드점 - 패스트푸드점의 개념 및 경영, 우리나라 패스트푸드 업체 현황
- CONTENTS -
[외식사업] 패스트푸드점
I. 패스트푸드점의 개념
II. 패스트푸드점의 경영
1. 개점
2. 마케팅
3. 상품 및 생산
4. 서비스
5. 조직관리
III. 우리나라 패스트푸드 업체 현황
[외식사업] 패스트푸드점
I. 패스트푸드점의 개념 |
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| 중국 식문화 현상 - 패스트푸드
최근 중국에서 인스턴트 간편식인 ‘콰이찬’이 급속도로 확산되는 이유는 사회경제적 이유로 홀로 식사하는 사람들이 점차 늘어나고 있음을 반증하는 일이다.
패스트푸드란
제한 된 숫자의 메뉴를 가진 레스토랑에서 최소한의 준비과정을 빠르게 즉, 주문하면 몇 분안에 제공되는 음식 즉, 햄버거, 치킨, 도넛과 같이 주문하는 즉시 제공되는 음식을 말한다.
일반적 특징.. |
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| 롯데리아와 맥도날드의 마케팅전략
목차
[서론]
1) 우리나라의 패스트푸드 산업 현황
1. 한국 패스트푸드 산업의 역사
2. 우리나라 패스트푸드 산업 현황
[본론]
2) 롯데리아
1. 롯데리아의 연혁
2. 롯데리아의 경영이념
3. 패스트푸드 국내 1위 브랜드
4. 롯데리아의 SWOT분석
5. 롯데리아의 성공요인
6. 롯데리아의 마케팅 전략
3) 맥도날드
1.맥도날드란
2. 맥도날드의 연혁
3. 맥도날.. |
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| 1. 슬로우푸드란
2. 슬로우푸드와 패스트푸드의 비교
3. 슬로우푸드 역사
4. 국제 슬로우푸드 운동
5. 슬로우푸드 선언문
6. 슬로우푸드 음식점
부록 - 슬로우푸드가 만들어 낸 다양한 사람들
1. ‘슬로우푸드’란
슬로우푸드(slow food)는 패스트푸드(fast food)에 반대되는 말로, 지역의 전통적인 식생활 문화나 식재료를 다시 검토하는 운동 또는 그 식품 자체를 가리키는 말이다. 슬로우푸드 운동.. |
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| 차 례
○
패스트 푸드(Fast Food)
▫
Fast Food의 뜻
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Fast Food의 유래와 상륙
▫
Fast Food의 출현 배경
▫
Fast Food의 종류
▫
오늘날의 Fast Food
▫
Fast Food의 관련기사
▫
Fast Food 문제점과 해결 방안
○
슬로 푸드(Slow Food)
▫
Slow Food
▫
Slow Food 운동이란
▫
Slow Food의 장단점
▫
Slow Food의 관련기사
▫
Slow Food 문제점과 해결 방안
○
Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 .. |
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패스트푸드산업 현황,롯데리아,맥도날드,마케팅사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p ( 24Pages ) |
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| Ⅰ. 서론
1. 패스트푸드산업 현황
2. 기업 선정 이유
3. 기업소개
1) 롯데리아
2) 맥도날드
Ⅱ. 본론
1. 롯데리아
1)전략
-SWOT
-STP
-4 P
2)성공요인
2. 맥도날드
1)전략
-SWOT
-STP
-4 P
2)성공요인
3. 신 시장 개척
1) 신 시장 선정이유
2) 롯데리아
- 중국의 환경 분석
- 중국시장의 투자 방법 및 진출 전략
- 중국 진출의 문제점
- 중국 진출 후 관리
3) 맥도날드
- 중국의 환.. |
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| 1. 패스트 푸드란
햄버거 ·도넛 ·닭튀김과 같이 가게에서 간단한 조리를 거쳐 제공되는 음식
패스트푸드란 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻에서 나온 말이다. 용기는 종이로 되어 있어 1번 쓰고 버리며 조리도 오븐에서 데우는 정도로 간단하므로 소수의 인원으로 손님의 주문에 신속하게 응할 수 있다. 미국에서는 1960년대부터 보급되기 시작하였고, 한국에는 1970년대 들어와 간편하다는 장점과 젊은층의 .. |
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| [들어가기]
기술의 발달과 함께 정보화 시대로 접어들면서 전 세계적으로 경쟁은 가속화 되어가고 세상은 빠르게 변화해 가며, 치열하게 돌아가고 있다. 하지만 이로인해 소비자의 생활수준은 높아져가고 바쁜 일상행활 속에서 간편하고 저렴한 페스트 푸드는 사람들이 쉽고 간단하게 접할 수 음식으로 기존의 슬로우 푸드를 대체하고 있다.
패스트푸드란 사전적의미로 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻.. |
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| 패밀리 레스토랑 패스트푸드 서비스 비교, 분석
1. 서비스 마케팅 이론에 기반한 서비스 산업 분석
1) 주제 선정 동기
- 우리 조에서 패스트푸드와 패밀리 레스토랑을 분석 대상으로 선정한 이유는 크게 두 가지를 들 수 있다. 먼저, 공통점과 차이점이 분명하다는 점이다. 두 분야 모두 대부분 프랜차이즈로 이루어져 있다는 공통점이 있는 반면 서비스 양식이나 제공 형태를 보면 상반되는 특성을 갖.. |
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| 패밀리레스토랑
패스트푸드
서비스비교분석
Service marketing. 6
Service marketing. 6
Contents
상황분석/포지셔닝
상품, 프로세스,인적자원 관리
마케팅믹스
가격관리
프로모션 관리
서비스마케팅 이론에 기반한
서비스 산업 분석
기존 서비스 문제점 분석
개선 방안 및 제안
패밀리레스토랑
VS. 패스트푸드
Service marketing. 6
서비스마케팅 이론에 기반한
서비스 산업 분석
Service marketing. .. |
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| VS
선정 이유
미국에서 팔리는 모든 햄버거의 약 3분의 1을 공급
“15시간마다 새 가게를 연다” (해외진출 속도가 가장 빠른 회사)
맥도널드는 미국 뿐 아니라 거의 모든 세계 패스트푸드 시장점유율에서 1위를 차지
선정 이유
단위( 억위안, 개)
매출액과 점포 수 등 2배 이상 의 차이를 보인다.
창업자
Colonel Harland Sanders(1890~1980,미국)
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| 웰빙과 친환경 식생활
- 슬로우 푸드 -
-목차-
1. 서론
2. 본론
1) 슬로우 푸드의 개념
2) 슬로우 푸드의 역사
3) 우리나라의 음식과 슬로우 푸드
4) 우리나라의 슬로우 시티
3. 결론
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Ⅰ. 서론
경제활동을 하며 바쁘게 살아가는 현대인들은 패스트푸드(fast food)를 저가로 빨리 간편하게 먹을 수 있는데, 이는 우리 건강과 직결되어 수많은 병의 원인을 제공하는 악영향을 가져온다. 그런데 언제부.. |
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| 프랜차이즈 경영론
KFC
선정배경
History
3. Mission/Goals/Beliefs
4. The Concept
5. SWOT
6. Franchising System
7. Current Business status
8. Success Factors
9. Conclusion
References
목차
선정배경
선정배경
“KFC KOREA의 나아갈 방향 제시”
웰빙
well-being
슬로푸드
slow food
국내 QSR 위기
HISTORY
HISTORY
Products Services : Chicken
Number of Locations : 16,853 (전 세계)
Foun.. |
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