|
|
|
|
 |
|
|
제 1장 이탈리아 음식의 역사
1. 이탈리아 음식의 기원: Magna Grecia와 에스투리아인
이탈리아 음식의 역사는 그리스 식민지 문화가 예술을 대중화시킨 Magna Grecia에서 시작된다. 일상적인 음식은 돼지고기, 절인 생선, 병아리 콩, 렌즈 콩, 루피너스, 올리브 피클 그리고 말린 무화과와 같이 간단하고 수수하였으나, 파티에서의 음식은 스프, 식초와 꿀이 있는 소스, 그리고 아몬드와 호두가 곁들어.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 유전자 조작이란...
유전공학(genetic engineering) 또는 유전자조작이란 한 종으로부터 유전자를 얻은 후에 이를 다른 종에 삽입하는 기술 을 말한다. 지난 1953년 세포 속의 DNA구조가 밝혀지고, 1970년대 이후 DNA를 자르는 기술이 개발되면서 유전자 조작이 가능해진 것이다. 이와 같은 방식으로 어떤 생물의 유전자 중 특정 유전자만 빼내 다른 생물체의 유전자에 붙여서 새롭게 만든 것을 유전자조작.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 본 자료는 동양의 전통 장류 발효식품(간장, 된장, 청국장, 미소, 춘장, 고추장)자료로 장류의 발효와 역사, 장류의 종류, 제조공정,만드는 방법 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 간장(대두발효식품 , Soy Sauce)
2. 장류의 발효
3. 청국장과 미생물: 발효과정
4. 된장 (대두발효식품, Soybean Paste)
5. 된장(Soybean Paste) 종류
6. 재래된장의 제조 방법
7. 재래된장의 성분, 영양 및 기능성
.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| Report
( 기초전자 BJT증폭기, 전력증폭기, 연산증폭기, 귀한연산증폭기, 기본연산 증폭기회로 개념 및 특징 조사분석 )
목 차
1.한국
2.프랑스
3.불가리아
4.독일
5.아프리카
6.인 도
7.네 팔
8.부탄
9.태 국
10.중국
11.일본
1.한국
-김치
호기성균(산소로 호흡을 하는 균)의 증식 ⇒ 김치내 산소의 급격한 감소⇒ 젖산발효 개시⇒ 혐기성 미생물(산소가 없는 조건에서 잘 살 수 있음) 증식 ⇒ .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| processed bean beverage, bean beverage, bean, beverage, processed, 콩, 두유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향,
1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 두유의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
|
 |
processed bean beverage, bean beverage, bean, beverage, processed, 콩, 두유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, |
|
|
|
|
 |
|
| 유전자 조작 식품과 안정성
1. 유전자 조작 식품의 정의
1) 유전자란
유전자 또는 DNA는 생물의 유전정보를 전달하는 화합물로서, 지구상에 있는 모든 생물에 공통적으로 존재하는 것이다. 생명체가 몸을 만들어 가거나 여러 가지 기 능을 수행하기 위하여 어떠한 물질을 어느 정도 만들어야 하는 가를 기억하고 명 령하는 것이 유전자 이다.
2) 유전자 조작의 개념정의
유전자조작이란 한 종으로부터 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| processed bean beverage, bean beverage, bean, beverage, processed, 콩, 두유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시
1995년 1월부터 2002년 10월까지 월별 두유의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 표기 |
|
|
processed bean beverage, bean beverage, bean, beverage, processed, 콩, 두유, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 월별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증감율, 증감율, 시장동향, 시 |
|
|
|
|
 |
|
| 생물학기초
1. GMO란 무엇인가
GMO란 유전공학 기술을 이용하여 한 종의 특정 유전자를 다른 종에 인위적으로 삽입하여 만들어낸 모든 생물체를 말한다.
전통적인 품종개량법은 수정이 가능한 같은 종끼리 교배하여 원하는 형질을 얻고, 자연속에서 장기간 검증되어 온 것이다. 이에 반해 유전자 조작 기술은 다른 종의 유전자를 인위적으로 삽입하여 단시간에 새로운 종을 만들어낸다는 점에서 다르다. .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 애그플레이션 원인과 대응책
목 차
Ⅰ 서론
- 애그플레이션의 정의
- 세계 곡물 가격 현황
Ⅱ 본론
- 애그플레이션의 원인
- 우리나라에 미치는 영향
Ⅲ 결론
- 애그플레이션에 대한 대응책
Ⅰ.ⅰ 애그플레이션의 정의
애그플레이션이란 농업(agriculture)과 인플레이션(inflation)의 합성어로, 농산물 가격 급등으로 일반물가가 상승하는 현상을 뜻하는 신조어이다. 2007년 메릴린치가 세계 농업과 .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 4)체육-2. 도전 활동 - 표적 맞추기 게임
결재
지도교사
협력교사
(체육)과 교수-학습 과정안
초등학교 4학년 지도교사:
※활동 목표
손으로 할 수 있는 표적 맞히기 게임을 할 수 있다.
활동. 표적 맞히기 게임
-모둠별로 1번부터 나와서 점수표를 발로 밟고 콩 주머니를 목표물에 던져 넣습니다.
-성공하면 점수표를 가지고 오며, 가장 많은 점수를 모은 모둠이 이깁니다.
-원형 경기장 중앙에 목표물.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 비타민의 종류및 효능
♣비타민A
＠공급원: 송아지간, 달걀, 당근, 멜론
＠결핍증: 안구건조증, 야맹증, 피부건조, 각막연화증
＠효능과 생리적 기능 : 눈의 건강유지, 항암작용, 황산화 작용, 점막구성성분, 성장촉진, 피부,머리카락, 알레르기질환개선, 잇몸등을 건강하게 유지
♣비타민B1(티아민)
＠공급원 : 육류, 알곡류, 콩.강화곡류, 빵
＠결핍증 : 각기병, 뇌세포손상및 근육위축과 근육종, 부종, .. |
|
|
|
|
|
 |
|
| fat, removed, bean, fat removed, fat bean, fat removed bean, 콩깨묵, 콩, 깨묵, 콩깨묵대두박, 대두박, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증
1995년 1분기부터 2002년 3분기까지 분기별 대두박(콩깻묵)의 생산, 출하(내수, 수출) 재고 현황 및 전년대비 증감율 표와 그래프 .. |
|
|
fat, removed, bean, fat removed, fat bean, fat removed bean, 콩깨묵, 콩, 깨묵, 콩깨묵대두박, 대두박, 1995년, 1996년, 1997년, 1998년, 1999년, 2000년, 2001년, 2002년, 분기별, 생산, 출하, 내수, 수출, 생산량, 출하량, 내수량, 수출량, 재고, 재고량, 전년대비증 |
|
|
|
|
 |
|
| 목차
기업소개
환경분석
산업분석
경쟁사분석
결론
1. 기업소개
간장산업구조 및 동향
장류 Market
80% 이상!
시장규모=7천800억원대
2.환경분석
[콩 산업 정책지원과 세계화전략 심포지엄
(농천진흥청/국립식량과학원 2010.08.05 자료) ]
2.환경분석
227,241톤
154,711 톤
시장의 50% 차지!
3.산업분석
3.산업분석
3.산업분석
4.경쟁사분석
자연에 정성을 다합니다!!
정성!!
4.경쟁자분석
개선안모색 |
|
|
|
|
|
 |
|
| 셜록홈스의 추리비법
가추법과 가설연역법
5장 셜록홈스의 추리 비법
순 서
이 콩들은 이 주머니에서 나왔다
탐정과 과학자
이 명화는 모조품이오
퍼스씨, 그건 좀 너무하군요
홈스의 추리 내용
발등에 황토가 묻어 있음을 관찰
우체국 입구에서 공사 중인 것을 관찰
공사장 황토가 우체국에 있는 것을 관찰
하루 종일 편지를 쓰지 않는 것을 관찰
책상에 있는 우표와 엽서 뭉치를 관찰
홈스의 추리 결.. |
|
|
|
|
|
 |
|
| 셜록홈스의 추리비법
가추법과 가설연역법
5장 셜록홈스의 추리 비법
순 서
이 콩들은 이 주머니에서 나왔다
탐정과 과학자
이 명화는 모조품이오
퍼스씨, 그건 좀 너무하군요
홈스의 추리 내용
발등에 황토가 묻어 있음을 관찰
우체국 입구에서 공사 중인 것을 관찰
공사장 황토가 우체국에 있는 것을 관찰
하루 종일 편지를 쓰지 않는 것을 관찰
책상에 있는 우표와 엽서 뭉치를 관찰
홈스의 추리 결.. |
|
|
|
|
|
|
|
