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(검색결과 약 2,556개 중 20페이지)
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| 목 차
서론
한식세계화의 필요성
Ⅰ.한식의 개념과특징
1.한식의정의
2. 한식의 특징
3. 한식의 역사․
본론
.Ⅱ 한식의 세계화 실패요인
Ⅲ세계화에 성공한 외국의 사례
1. 일본의세계화 사례
2. 중국의 세계화 사례
3. 태국의 세계화 사례
4. 세계화에 성공한 사례의 공통점
결론
Ⅳ. 한식의 세계화를 위한 전략방법
1. 드라마를 이용한 광고효과
2. 세계 음식박람회를 통한 홍보․
3. sns를 통.. |
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| <독후감> 중화요리에 담긴 중국을 읽고
‘중화요리엔 무엇이 있습니까’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국음식과는 거리가 좀 있다는 것을 아는 사람은 별로 없을 것이라 생각한다. 탕수육은 당추러우, 혹은 꼬로욕이라는 이름으로 실제 있기는 하나 자장이나 짬뽕에 대한 언급은 이 책에서 되어 있지 .. |
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| <독후감> 중화요리에 담긴 중국을 읽고
‘중화요리엔 무엇이 있습니까’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국음식과는 거리가 좀 있다는 것을 아는 사람은 별로 없을 것이라 생각한다. 탕수육은 당추러우, 혹은 꼬로욕이라는 이름으로 실제 있기는 하나 자장이나 짬뽕에 대한 언급은 이 책에서 되어 있지 .. |
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| 한쌈
“한식의 세계화”
1. 글로벌 시장에서 한국의 맛을 제공
2. 한식으로 고객의 다양한 욕구, 기호를 충족
3. 맛, 품질, 청결이 제 1의 가치
한쌈
한쌈 로고
해외진출국가 - 멕시코
멕시코 - 멕시코시티
1. 비슷한 식문화 습관
- 잦은 육류 섭취, 매운 음식 문화
2. 중남미 시장 진출의 교두보
3. 많은 소비인구, 매력적인 시장
* 타코 멕시코 대표음식, 싸먹는 것에 익숙
타당성분석, 1차 설문지
설문 내.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
독촉 / 1page
제목
보상금 지급 독촉
요약
불량 음식을 공급받은 업체에서 납품업체에 보상금의 지급을 독촉하는 내용의 글.
내용
귀사의 일익 발전을 기원합니다.
○○음식 전문점 대표 ○○○입니다.
.
.
.
이하생략 |
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| Contents
소 개
Introduction
한국상호명 “진이식당”
중국 본토 음식 전문식당
건국대 후문 근처,닭칼국수집 옆에 위치
주고객층은 중국인 유학생
中國有學生之家
환경분석 및 SWOT
Environment Analysis SWOT
시장환경분석
건국대 내에 중국인 유학생의증가
이색음식에 대한 선호도, 호기심 증가
주고객층인 중국인 유학생의 증가로 고객 수 증가또한 이색음식에 대한 고객들의 욕구로 신규 고객층 형성가.. |
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| Report
( 일본 초밥의 유래 및 역사, 특징, 기본개념, 현황, 음식문화, 체험기, 스시, 일본에게 있어서 초밥에 의미 조사분석 )
목 차
Ⅰ들어가며
Ⅱ본론
1.초밥의 정의
2.초밥의 역사
3.초밥에 대한 기초지식
4.체험기
Ⅲ결론
Ⅰ 들어가며
초밥은 스시라고 하며,어패류를 염장하여 자연 발효 시킨 것이라 한다. 초밥의 유래는 어느 문헌에 의하면 동남아시아쪽에서 전해졌다고 하는데 어느 산속에.. |
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| [한국 전통사회의 태교] 부친태교와 모친태교에 대한 레포트 자료입니다.
[한국 전통사회의 태교] 부친태교와 모친태교
CONTENTS
한국 전통사회에서의 태교
I. 부친태교
II. 모친태교
1. 태교에 관한 우리나라의 문헌
2. 삼태도와 칠태도
III. 태교내용
1. 임부가 삼가야 할 행동
2. 근신할 일
3. 임부가 먹지 말아야 할 음식
4. 임부가 먹으면 좋은 음식
IV. 태몽의 역할
V. 해산음식
* 참.. |
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| CJ 푸드빌 카페소반의
미국시장 진출을 위한 현지 분석과 전략
About CJ
아시아 최고의 외식서비스 기업,
Only one 정신으로 독자적인 브랜드 개발
Foodville = Food + Village
About CJ
패밀리 레스토랑
스카이락(SkyLark) 사업시작
독자적인 패밀리 레스토랑
빕스(VIPS) 론칭 성공
CJ주식회사로부터 분리,
전문외식기업 CJ푸드빌㈜ 탄생
1994.
1997.
2000.
About CJ
소중한 사람들과 함께하는 건강.. |
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| 시식(時食)과 절식(節食), 개념, 뜻, 필요성, 각 달 마다의 특징, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
우리나라의 옛 풍습에서는 일년을 통해 명절때마다 해먹는 음식이 다르고 또 춘하추동 계절에 따라 나는 새로운 식품을 즐겼다.
절식(節食)은 다달이 끼어 있는 명절음식이고 시식(時食)은 춘하추동 계절에 나는 식품으로 만드는 음식을 통틀어 말한다.
시식(時食)과 절식(節食)의 뜻
설날음.. |
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| 식문화의 특징에 대해 서술하시오
* 식문화의 특징
식문화는 인류가 생활하고 있는 자연과 사회 및 환경에서 조화를 피하면서 형
성된 것이다. 따라서 같은 환경에서 생활한 같은 민족은 문화를 공유하게 되며,
시대에 따라 변천하는 환경에 상응하여 문화는 거듭 변한다. 또한 우리의 의 ․
식 ․ 주와 연어 ․ 종교 ․ 미술 등 여러 문화요소는 역사를 거치면서 서로 깊은 상
관성을 갖고 구성되기 때문.. |
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| 1)슬기로운생활-4. 건강하게 생활해요 - 건강한 식습관
결재
지도교사
협력교사
( 슬기로운 생활 )과 교수-학습 과정안
초등학교 1학년 지도교사 :
수 업 일
수업자
단 원
4. 건강하게 생활해요
교과서
52-53 (3/6)차시
학습형태
전체학습, 모둠학습
수업모형
탐구 중심 모형
학습주제
건강한 식습관
학습자료
교사] 동영상 자료, PPT자료, 그림 자료, 밥상 차리기 자료, 주사위
학생] 교과서, 필기도.. |
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| STP 분석
⑴ 시장세분화(Segmentation)
놀부는 한 가지 종류만이 아니라 보쌈, 부대찌게, 항아리갈비 등 많은 종류의 프랜차이즈를 내고 있고, 그 때문에 해외 시장에 나갈 때도 역시 나가고자 하는 나라의 문화와 그 특성에 맞는 종류를 선택해 그 나라 시장을 개척하고 있다.
중국은 다수의 민족이 살고 있어서 음식의 맛과 다양성이 뛰어나다.
국물요리는 에피타이저로 여겨져 메인 요리로 자리를 잡기 .. |
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| 남도의 전통 음식과 건강 - 미역국
목 차
▶ 미역이란,
▶ 미역국의 유래 속설
▶ 미역국의 효능
▶ 미역국 끓이는 방법
▶ 미역국에 대한 나의 생각
▶ 미역이란,
미역은 갈조류 중에서 전형적인 이형세대교번을 하는 종류로 저조선 부근에서 점심대에 걸쳐 바위 위에 나며 봄부터 초여름에 번성한다. 몸은 암갈색을 띠고 외형적으로는 뿌리 ·줄기 ·잎의 구분이 뚜렷한 엽상체 식물이다. 식물체는 엽상부 전.. |
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| 수업계획안
주 제
세계 여러 나라음식
활동명
만두피 피자
연 령
만 5세
활동목표
1. 음식의 변화과정을 살펴 본다.
2. 각기 다른 재료에 대한 조화와 응용력을 키운다.
3. 열기구 사용 시 주의 할 점을 알고 안전관리를 한다.
활동자료
*재료
만두피 26장, 옥수수통조림 2통, 슬라이스 햄 26장, 피망 3개
피자치즈 1봉지, 양파 3개, 토마토소스,
*도구
볼, 도마, 유아용과도, 숟가락, 머핀틀, 접시, 요.. |
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