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(검색결과 약 6,750개 중 17페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 일본음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
0. 일본전도(全道)
1. 일본 음식문화의 변천사
2. 일본 음식문화의 일반적인 특징
3. 일본음식문화의 지역적 분류 및 특징
4. 일본음식의 .. |
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| 일본이라는 나라 를 읽고나서
일본이라는 나라. 우리나라에게 있어 가깝고도 먼 나라라는 표현이 잘 어울리는 나라이다. 나는 이제까지 일본이라는 나라를 단지 우리나라와 지리적으로 아주 가깝기 때문에 정치, 경제, 사회, 문화 등 무엇 할 것 없이 떼려야 뗄 수 없는 관계의 나라구나라고 막연하게만 생각하며 지내왔다. 그리고 최근 들어서 가장 부각된 역사 관점에서는 중·고등학교 시절 때 배웠던 시.. |
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| 본 자료는 [일본 동북부 대지진이 물류에 미치는 영향]에 대해 소개한 자료로 일본 역사상 가장 큰 지진, 일본 한신 대지진, 일본 동북부 대지진, 종전의 지진과 동북아 대지진의 차이점,
일본 대지진으로 인한 물류 비용의 증가, 일본 대지진에 대한 관세청의 행정 지원 대책 등에 대해 상세하게 서술한 자료임
1. 일본 역사상 가장 큰 지진
2. 일본 한신 대지진
3. 일본 동북부 대지진
4. 종전의 지진과 .. |
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| 가마쿠라 막부는 일본 사회에서 미나모토가 마쿠라가 문이 지배하였으며, 정치적으로 중요한 역할을 하였습니다.
이후 일본 역사에서는 무네토의 시대가 열리게 되었습니다.
그러나 무로 마치 막부는 일본 역사상 중요한 시대를 개척했으며, 그 이후의 일본의 정치적 발전에 큰 영향을 미쳤습니다.
이후 도쿠가와 이에도의 시스템으로 발전하여 에도 시대에는 일본의 주요한 정치조직이 되었습니다.
그는 후.. |
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일본, 막부, 시대, 세기, 무, 되어다, 가마쿠라, 마, 문화, 쿠라, 무사, 후반, 시기, 지배, 중요하다, 가다, 타카, 발전, 미나모토, 이후 |
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| 호텔레스토랑서비스) 일식 레스토랑 - 일본요리의 특징과 분류(종류), 일식 서비스방법
목차
호텔레스토랑서비스) 일식 레스토랑
I. 일본요리의 특징
II. 일본요리의 분류
1. 형식에 따른 분류
1) 혼젠요리
2) 가이세끼요리
3) 차가이세끼요리
4) 쇼진요리
5) 후까요리
6) 기타
2. 지역에 따른 분류
1) 관동요리
2) 관서요리
3. 조리법에 따른 분류
III. 일식 서비스방법
호텔.. |
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일본 경제의 거품붕괴, 여파, 특징, 변화, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 4Pages ) |
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| Report
( 일본 경제의 거품붕괴, 여파, 특징, 변화, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 )
목 차
1. 일본의 거품경제
2. 버블붕괴 후 지금까지의 여파
3. 참고문헌
1. 일본의 거품경제
2차 세계대전 이후 일본이 경제에 집중해서 수출호황이 일게 되었다. 일본이 경제적 호황을 누리고 있는 반면에 미국은 무역적자를 맞이하며 세계경제가 어려워질 조짐을 보이자 1985년 플.. |
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| 일본 조합교회와 일본 제국주의
- 일본 조합교회의 조선 선교를 중심으로 -
I. 들어가는 말
제국주의는 대체로 다음의 네 가지 방향에서 식민지 지배 정책을 구상하고 시행하였다. 첫째 군사적으로 위협하고 둘째 정치적으로 제도적인 정책을 시행하고 셋째, 문화적으로 침투하고, 그리고 넷째 종교적으로 심리적인 위안과 위로를 주고 정신적인 차원의 동화를 이루고자 했다.
일본제국주의(이하 ‘일.. |
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| 목 차
Ⅰ. 일본관광객 감소 현상
Ⅱ. 엔저현상 심화
Ⅲ. 국내 상권에 타격
Ⅳ. 한류스타 마케팅에 집중
Ⅴ. 적극적인 판매촉진 행사
Ⅰ. 일본관광객 감소 현상
엔저(低)로 ‘엔화의 구매 파워’가 약해지면서 한국을 찾는 일본 관광객이 급격히 줄고 있다. 북한의 군사도발 위협까지 겹치면서 올해 골든위크 특수는 사실상 물건너갔다고 관광·유통업계 관계자들은 한숨이다.
일본관광객의 숫.. |
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| 목 차
Ⅰ. 일본관광객 감소 현상 ………3
Ⅱ. 엔저현상 심화 ………4
Ⅲ. 국내 상권에 타격 ………5
Ⅳ. 한류스타 마케팅에 집중 ………6
Ⅴ. 적극적인 판매촉진 행사 ………6
Ⅰ. 일본관광객 감소 현상
엔저(低)로 ‘엔화의 구매 파워’가 약해지면서 한국을 찾는 일본 관광객이 급격히 줄고 있다. 북한의 군사도발 위협까지 겹치면서 올해 골든위크 특수는 사실상 물건너갔다고 관광·유통업계 관계자들은 |
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| 도입
이 글은 제2차 세계대전 말기이후 베트남과 일본과의 관계사를 연구대상으로 한다. 그리고 이 글을 통하여 베트남을 둘러싼 국제적 환경을 이해하고 동남아시아에서의 전후 복잡한 세력관계속에서 일본의 역활을 알아볼 수 있을 것이다. 첫 장인 1951-1973년의 기간은 일본과 베트남간 비록 공식적인 외교관계는 없었지만 비공식적으로 DRVN과 교류가 있던 시기이다. 그리고 둘째 장인 1973-1975년은 .. |
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| 만화책이라서 그런지 상당히 읽기 편하고 이해하기 쉬었다. 전 학기 일본문화의 이해 과목을 수강해서 그런지 생소한 느낌보다는 재미있는 느낌 이였다. 이 책은 먼저 한국과 너무 다른 나라인 일본을 보여 주고 있다.
우리나라 한복 치마가 넓게 퍼진데 비해 일본여성의 기모노는 폭이 아주 좁아서 여자들이 걷는 모양새부터 다르다. 또 한국 사람들은 온돌생활을 했는가 하면 일본 사람들은 짚으로 만든.. |
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| 일본의 식문화
1.자연적 특징
4개의 섬, 남북한 전체 면적의 1.7배, 70% 산간지역, 사계절 구분 뚜렷함
→ 온난다우: 주식 차진 쌀(Japonica종)
→ 저조한 육식문화: 국토 80% 산악지대
→ 다양한 농산물, 특히 해산물 풍부
일본음식의 역사
2. 사회적 특징
· 12C-14C 불교: 육식 금함
· 16C 말: 차 문화 발달, 양이 적고 계절적 특
징 강조(카이세키, 懷石요리) 확립
· 에도시대: 일본요리 완성, .. |
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| 일본문화의 이해 - 일본의 음식문화와 음주 문화
한국과 거리상으로도, 문화적으로도 굉장히 밀접한 일본의 음식문화, 술문화는 어떤 모습일까 한국의 음식문화와 비교하여 일본의 음식문화는 한국과 어떻게 다른지 알아보자.
일본 음식은 우리의 일상생활과도 깊은 관계를 가지고 있다. 스시·우동·소바·라면·샤브샤브 등의 단어는 우리나라 사람들이 외래어처럼 자연적으로 쓰듯이 일본 음식문화는 .. |
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| 일본경제 연구
목 차
Ⅰ. 서론
1. 거시경제변수란
2. 문제제기 : 일본경제 어디로 가고 있나
Ⅱ. 본론
1. 과거의 일본의 경제
(1) 1980년대의 일본 경제
(2) 1990년대의 일본 경제
2. 일본 경제의 장기불황의 원인
3. 일본 경제가 직면한 문제
4. 일본 거시경제변수의 현황 및 시계열분석
(1) 현재의 일본 경제 현황
(2) 시계열분석
5. 일본 거시경제변수의 상호영향
Ⅲ. 결론
1. 일본경제 .. |
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| 일본문화 전면 개방과 우리음악이 나가야 할 방향
Ⅰ. 서론
몇년 전에 우리나라에서 일본의 전설적인 락 밴드 X-Japan의 필름 콘서트가 있었다. 많은 사람들이 알고 있듯이, X-Japan은 1997년에 해체를 선언했고, 기타리스트였던 히데(Hide)는 이듬해 의문사했다. 국내에도 수십만 명의 팬을 가지고 있는 밴드이고, 다시는 그들의 실제 공연을 볼수 없기에 공연 실황과 미공개 필름을 중심으로 콘서트를 갖.. |
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