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(검색결과 약 5,729개 중 10페이지)
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 세계음식문화의 이해로써 대표적인 나라 9개를 선정하여 각나라의 음식문화, 형성배경, 식습관 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 세계 여러 나라의 음식문화인 요리의 특징
(1) Germany Cook … 소시지, 맥주와 축구의 나라
(2) Russia Cook
(3) England Cook
(4) Spain Cook … 먹보들의 나라
(5) Portugal.. |
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| I. 터키
1. 자연적, 사회적 환경
유럽과 아시아 간 동서문화의 십자로에 위치
한반도의 3.5배, 약 6,990 만명, 국토의 97%는 아시아에, 3%는 유럽에 위치
국민의 98%가 이슬람교도
기후 : 흑해연안-온난한 기후, 내륙-대륙성기후, 지중해 연안-지중해성 기후
중앙아시아 동북부에서 서쪽으로 이동해온 민족이 기원전 10세기경 아나토리아 반도에 정착하였고, 1923년 터키공화국을 설립하였다.
2. 음식문화.. |
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| [CJ푸드빌합격자기소개서 ]
[CJ푸드빌(공채)자기소개서]합격자기소개서, CJ푸드빌자기소개서,자소서,CJ푸드빌자소서자기소개서,CJ푸드빌자기소개서샘플,CJ푸드빌자기소개서예문,이력서
목 차
[ 성장과정을 기술하시오 ]
[ 성격의 장․단점을 기술하시오 ]
[ 지원동기 및 CJ가 본인을 뽑아야 하는 이유를 기술하시오 ]
[ 입사 후 포부를 기술하시오 ]
[ 성장과정을 기술하시오. ]
어릴적부터 요리에.. |
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| 음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다.
1. 여러음식과 잘어울리는 와인
2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인
3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙
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| 외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화
목차
* 베트남의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅲ. 주요음식
1. 껌과 퍼(쌀국수)
2. 고이꾸온(쌈요리)
3. 라우제(궁중전골요리)
4. 짜조(튀김만두)
5. 카인추어
6. 차오톰
7. 고이센(샐러드)
Ⅳ. 조미료
Ⅴ. 식사예절
* 참고문헌
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 음식은 와인의 맛에 영향을 주고, 와인은 음식의 맛을 좌우하기도 한다. 영국의 전설적인 와인 품평가 오즈 클라크는 지나치게 짜거나 매운 것, 야채, 식초가 많이 들어가거나 국물이 많은 음식은 와인과 조화를 이루기가 어렵다고 했다. 이 레폿에서는 음식과 와인의 매치에 대해서 조사해보았다.
1. 여러음식과 잘어울리는 와인
2. 우리나라 음식과 잘 어울리는 와인
3. 음식에 와인을 맞추는 3가지 원칙
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채선당정성본,샤브샤브,창업전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 25Pages ) |
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| 채선당 vs 정성본
목차
1. 서론
- 선정동기 - 샤브샤브의 의미와 유래
- 기업소개 - 회사연혁
2. 본론
- 4P - 비교점
- 창업비용 - 이벤트
3. 결론
- 개선점 - 기사자료
샤브샤브
선정동기
1. 건강식 2. 여성선호음식
3. 다이어트효과 4. 모든 연령층
샤브샤브의 의미
샤브샤브는 팔팔 끓는 국물에 아주 얇게 썬 고기를 살짝 익혀 새콤한
소스에 찍어 먹는 요리.
샤브샤브의 유래
샤브샤브(しやぶ.. |
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| 주점 프랜차이즈 업계의 동향
목차
1.서론
-알아본 주점들의 종류
-업체별 점유율과 매출현황
2.본론
-메인 조사 업체의 상세 자료
3.결론
1. (가르텐 호프 레스트)
전국 220여개의 점포
냉각테이블, 아이스 피쳐 등
맛의 차별화를 둔
전략 사용
2. 와바
전국 250여개의 점포
테이블에서 직접 원하는 맥주를 마실 수 있고
세계의 맥주들이 한 곳에 모아놓고
맛 볼 수 있는 전략 사용
3. 피쉬 .. |
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| 먼저 김치입니다.
김치는 한국의 전통적인 음식입니다.
김치의 주재료는 배추입니다.
그 다음으로 소개해 드릴 음식은 불고기입니다.
다음 소개해 드릴 음식은 삼계탕입니다.
다음 소개할 음식은 비빔밥입니다.
김치는 한국의 전통적인 음식입니다.
김치를 만드는 레서피는 다음과 같습니다.
먼저 김치는 항암효과를 가지고 있습니다.
김치의 주재료는 배추입니다.
불고기는 김치와 함께 외국 사람들에게 가.. |
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이다, 음식, 김치, 불고기, 넣다, 재료, 한국, 만들다, 전통, 삼계탕, 양념, 마늘, 만듭니, 다양하다, vegeta, bles, 소개, 먹다, 들어가다, 좋다 |
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| 중국의 음식문화 특징
1. 중국 음식문화 개요
아시아의 용(龍) 중국. 중국은 지금 가장 급속도로 발달하고 있는 나라들 중 하나이다. 중국문화의 한 축을 담당하고 있는 것이 바로 음식문화이다. 중국은 다른 나라들보다 훨씬 유구한 역사와 전통을 지녔다. 그렇기에 음식문화 또한 다른 나라와는 비교가 되지 않을 정도로 거대하게 발달하였다.
중국의 음식문화는 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설.. |
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| 1. 제품선정이유
1995년 창업한 지 4년 만에 국내 프랜차이즈업계 정상에 오른 제너시스 BBQ그룹은 이 같은 물음에 ‘충분히 가능하다’고 자신한다. BBQ(Best Believable Quality)라는 이름에 맞게 ‘세상에서 가장 맛있는 치킨’으로 세계인의 입맛을 사로잡겠다는 것이다. 각국 소비자들의 입맛에 맞는 치킨 개발과 현지 문화를 반영한 마케팅으로 승부수를 띄운다는 전략이다. 2000년 들어 세계화를 모.. |
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| 과목 : 언어지도
학번 :
이름 :
주제 : 동화선정에 따른 통합 활동 한 가지씩 계획하기
(글씨체 : 바탕, 글자 크기 11 Point)
문학을 중심으로 한 통합적 유아교육
목 차
1. 통합적 유아학교육
2. 문학을 중심으로 한 통합적 유아 교육 활동
(1) 좋은 책 선정의 기준
(2) 문학을 중심으로 한 통합적 유아과학교육의 전개
1. 통합적 유아학교육
통합적 접근이란 유아가 일상생활, 문학작품, 프로젝트.. |
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| 과목 : 언어지도
학번 :
이름 :
주제 : 동화선정에 따른 통합 활동 한 가지씩 계획하기
(글씨체 : 바탕, 글자 크기 11 Point)
문학을 중심으로 한 통합적 유아교육
목 차
1. 통합적 유아학교육
2. 문학을 중심으로 한 통합적 유아 교육 활동
(1) 좋은 책 선정의 기준
(2) 문학을 중심으로 한 통합적 유아과학교육의 전개
1. 통합적 유아학교육
통합적 접근이란 유아가 일상생활, 문학작품, 프로젝트.. |
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| [외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항에 대한 레포트 자료
[외식창업] 외식메뉴관리 - 메뉴의 구성과 분류, 메뉴의 역할과 기능, 메뉴기획 시 중요사항 및 고려사항
- CONTENTS -
외식메뉴관리
I. 메뉴의 구성과 분류
1. 메뉴의 분류
1) 정식요리 메뉴
2) 일품요리
3) 콤비네이션 메뉴
II. 메뉴의 역할과 기능
1. 메뉴의 역할
2... |
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| 놀이중심 만4세 1학기 관찰일지와 발달평가 입니다.
1학기 월별로 구분하여 작성하였으며 평가인증에 사용가능합니다.
자신이 알고 있는 정보를 상대방에게 문장으로 이야기할 수 있다. 생각한 것을 글을 통해 전달할 수 있음을 알고, 글자를 보고 따라 쓸 수 있다.
요리에 들어가는 재료의 영양소와 우리 몸에 미치는 영향에 대해 관심을 보인다. 소근육을 활용하여 김밥 재료를 손가락으로 고정하고 .. |
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