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| 본 자료는 서양음식 정식메뉴7코스(Western Cook main dish 7 course)로 서양조리의 7코스인 에피타이저, 수프, 생선요리, 주요리, 샐러드, 디저트, 음료 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. Appetizer(전채요리)
(1) 조리형태에 의한 서양음식 분류
(2) 온도에 의한 서양음식 분류
2. Soup(수프)
(1) 농도에 의한 수프의 종류
(2) 온도에 의한 수프의 종류
3. Fish(생선요리)
4. Entree (앙뜨레 .. |
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서양요리, Appetizer(전채요리), Soup(수프), Fish(생선요리), Entree (앙뜨레 , Main dish), Salad(샐러드), Dessert(디저트), Beverage(음료), 양식코스요리, 양식7코스 |
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| 1. 스타벅스 기업개요와 현황
2. 스타벅스의 성공요인
3. 스타벅스 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 스타벅스 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 스타벅스 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 느낀점
1. 스타벅스 기업개요와 현황
1971년 3월 제리 볼드윈과 고든 보커 그리고 지브 시글에 의해 설립된 .. |
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| 설빙
마케팅사례
향후전략제언
[목차]
1. 설빙 기업소개
2. 설빙 CEO소개
3. 설빙 기업현황분석
4. 설빙 기업선정이유
5. 설빙 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 설빙 SWOT전략 제언
(1) SO전략 제언
(2) WO전략 제언
(3) ST전략 제언
(4) WT전략 제언
6. 설빙 마케팅전략 사례
(1) 바이럴마케팅
(2) SNS마케팅
7. 설빙 향후전략 제언
(1) 시장확대전략 제언
(2).. |
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| 커피시장
목차
주제 선정이유
투썸플레이스 카페베네 소개
SWOT분석
STP분석
Interview
4P
전략 concept
예상되는 파급효과
카페 시장 포화상태
소비자들의 커피 인식 전문화, 고급화
카페에 대한 수요가 증가하고 커피시장 발전
가능성 충분 그렇기 때문에 카페시장에서도
차별화를 두면 충분히 성공가능성이 있다고
판단되어짐
주제 선정 이유
작년 하루 3700만잔… 대한민국 커피홀릭
최근 미시들.. |
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| 스타벅스 성공비결과 기업전략,마케팅전략 사례 및 스타벅스 향후전략방향 제언
1. 스타벅스 소개
2. 스타벅스의 성공비결
3. 브랜드확장 전략
4. 인적자원관리 전략
5. 마케팅전략 사례
6. 향후전략방향 제언
1. 스타벅스 소개
시애틀에서 1971년 당시 고급원두를 판매하는 작은소매점으로 시작한 스타벅스는 원자재산업이었던 커피산업을 특별한 산업으로 변환시키면서 커피를 비롯해 차, 주스, 디.. |
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| 1. 설빙 기업소개
2. 설빙의 성공요인과 경쟁력
3. 설빙 기업환경분석
(1) 내부환경 분석
(2) 외부환경 분석
4. 설빙 SWOT분석
(1) Strengths
(2) Weaknesses
(3) Opportunities
(4) Threats
5. 설빙 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 설빙 마케팅 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 결론
INDEX
1. 설빙 기업소개
의 미션과 비전
설빙은 건강한 .. |
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| SPC삼립 해외영업자 기소개서
그렇게 SPC 삼립 해외영업 직무에 지원하게 되었습니다.
글로벌 소비자의 입맛과 문화를 이해하고 이를 바탕으로 SPC 삼립의 브랜드를 전파하는 진정한 '문화형 해외영업인재'로 성장하겠습니다.
SPC 삼립이 해외영업에서 가장 중요하게 생각해야 할 역량은 무엇이라 생각합니까?
SPC 삼립 해외영업 직무에서 중장기적으로 어떤 목표를 갖고 있습니까?
그렇게 SPC 삼립 해외영.. |
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spc, 삼립, 브랜드, 글로벌, 제품, 프로젝트, 전략, 문화, 현지, 영업, 시장, 해외, 싶다, 소비자, 경험, 디저트, 진출, 이해, 되어다, 생각 |
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| 카페
창업계획서
-목차-
1. 사업개요
2. 사업추진배경
3. 사업 SWOT분석
4. 사업 STP전략 분석
5. 경쟁자분석
6. 메뉴개발전략
7. 메뉴소개와 가격
8. 입지전략
9. 카페홍보 전략
10. 인력계획
11. 재무계획
(1) 예상소요자금
(2) 자금상환계획
(3) 추정 손익계산서
12. 사업추진일정
1. 사업개요
- 자연과함께 어울린다. 라는 슬로건을 가지고 공간을 자연친화적인 느낌으로 만들어서 도시.. |
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| 1. 사업소개
(1) 사업개요
(2) 사업슬로건
(3) 사업목표
(4) 사업추진배경
2. 시장상황분석
(1) 커피전문점 시장현황
(2) 커피시장 향후전망
3. 인력,조직계획
4. 인테리어전략
5. 창업 SWOT분석
6. 사업전략 (마케팅전략)
(1) STP분석
1) Segmentation
2) Targeting
3) Positioning
(2) 마케팅 4P전략
1) Product (메뉴전략)
2) Price
3) Place (유통과 입지전략)
4) Promotion (홍보전략)
7. 재무계.. |
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브랜드마케팅,브랜드전략,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 42Pages ) |
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| RENAMING
순서
배경
정의 목표
시장분석
3C분석
(1) 자사분석
(2) 소비자분석
(3) 경쟁사 분석
6. 포지셔닝맵
컨셉 도출
키워드 추출
후보안
설문조사
최종 네이밍
Swot분석
1. 배경
하반기 커피,아이스크림 전문점의 매출은 늘어난다는 전망이
나왔다. 6일 대한상공회의소는 최근 전국 300개 가맹점 본부를 상대로 한 조사에서 하반기 프랜차이즈기업 경기전망지수가 109로 집계됐다고 밝혔다. .. |
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| 글쓰기 커뮤니케이션
[ 주제: 카페베네 성공전략 ]
목차
1.카페베네 소개
2. 프랜차이징(가맹점) 운영으로 이끈 성공
3. 이 외의 성공요인
4. 개선해야 할 점
1. 카페베네 소개
-이탈리어 CAFFE BENE + 프랑스어 VCUS 의 합성어 = 카페베네뷰의 준말 (‘좋은 느낌의 카페‘ 의미)
-국내 최대의 엔터테이먼트 회사 싸이더스HQ와 제휴
-2008년 4월, 국내에 직영매장 1호점 오픈(대표:김선권)
-한국 최초 .. |
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| d
‘베스킨 라빈스’
Ⅰ. 기업소개
1985년 태인샤니 그룹과 Allied Domecq 그룹의
합작투자계약의 체결로 BR Korea가 설립되고
1986년 8월 명동에 처음 선보이게 됨
현재 전국 990개의 점포 위치
Burton
Baskin
Irv
Robbins
1985 태인샤니 그룹과 Allied Domecq 그룹의 합작투자계약의 체결로
비알코리아가 설립
1986 8월 명동에 한국 배스킨라빈스 첫 출시
1993 던킨도너츠 인터내셔날사와 합작투.. |
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| 맥도날드 마케팅전략과 미래전략 수립 보고서 입니다.
교수님께도 칭찬받은 레포트이고
정말 자신있는 자료입니다!!!!
1. 맥도날드 소개
2. 산업환경분석
3. 맥도날드 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 키즈마케팅
5. 이벤트 마케팅
6. 광고전략
7. 소셜마케팅
8. CSR 마케팅
9. 맥도날드의 미래전략 수립
1. 맥도날드 소개
1954년 미국 일리노이주 드플레인에 .. |
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| 직무명세서
1. 직무기술(Job Description)
양식은 서양음식에 대한 조리계획을 세우고 재료를 청구하여 검수하며, 조리 기기를 사용하여 양식 조리 기법에 따라 조리하고 장식, 평가하는 업무와 이에 수반되는 부수 작업 및 위생 관리에 관한 일을 하는 자.
2. 작업일람표(List of Task)
No.
작업명
작업빈도
많음
중간
적음
1
위생관리하기
2
식재료 구매관리 및 검수하기
3
저장하.. |
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| 망 고 식 스
마케팅전략
1. 기업소개 : 망고식스
1.1 망고식스 기업선정배경
국내 커피 시장은 연간 수입량 10만 톤이 넘는 2조 규모의 시장을 형성하고 있다. 2010년 성인 한사람이 마시는 커피가 연간 312잔에 달하고 있으며 커피는 현대인의 생활 속에 자리 잡았다.
포화상태의 커피 시장 상황에도 불구하고, 신생 브랜드인 망고식스는 고속 성장을 이뤄냈다. 최근 TV 드라마‘신사의 품격’에서 망고식.. |
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