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(검색결과 약 19,705개 중 8페이지)
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| 양식 체험
차 례
4. 메인
가장 큰 비중을 차지
안심, 등심, 등을
사용
5. 디저트
식사 마치는 음식
아이스크림, 푸딩, 커피
녹차 등이 제공
1. 전채요리
처음 나오는 요리
입맛을 돋구기 위한
역할을 함
새우,멜론, 캐비어 등등
2.스프
많이 먹으면
다음요리에 지장을
주므로 양을 적게
해서 줌
3.샐러드
치킨,참치,
양배추,양상추
음식 나오는 순서
레어
전혀 익지 않은
날고기
고기를 잘랐.. |
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| 영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사에 대한 레포트 자료.
영양소와 영양권장량, 스트레스 해소에 도움이 되는 식사
CONTENTS
영양소와 영양권장량
I. 영양소
1. 당질
2. 단백질
3. 지방질
4. 무기질
5. 비타민
II. 영양권장량
1. 열량 권장량
2. 단백질 권장량
3. 비타민 권장량
4. 무기질 권장량
III. 스트레스 극복하는 데 도움이 되는 식사
1. 다양한 음식을 먹어라.. |
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| 러시아의 음식문화
[목 차]
Ⅰ. 러시아 요리의 특징
Ⅱ. 러시아의 음식문화
1) 아침식사
2) 점심식사
3) 저녁식사
Ⅲ. 러시아의 여러 가지 음식
1) 빵(, )
2) 죽()
3) 야채스프 ( / )
4) 블린 ()
5) 피로그()
6) 크바스()
7) 보드카()
8) 캐비어()
9) 만두()
10) 샤실릭()
11) 양념류
12) 발효크림()
Ⅳ. 나가는 말
[참고문헌]
Ⅰ. 러시아 요리의 특징
러시아 요리는 한마디로 소박하고 .. |
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| 방통대 졸업한 전공자로 현직에서 일하면서 만든 레포트 입니다.
다른 자료들을 짜집기 하지 않고 일일이 직접 손수 자료를 찾아서 작성한 레포트입니다.
꼼꼼하게 잘 작성한 것이니 믿고 구매하셔도 되실겁니다!!!!
과제물에 많은 도움이 되실거라고 생각합니다.^^
무엇일까요??
예쁜 집 속에 편지 쓴
사람들이 찾아가는 곳이래요!
우체부 아저씨가 계시는 곳이 예요!
우 체 국
무엇일까요??
높은 집 짓.. |
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| Report
( 파스타를 이용한 코스요리 만드는 방법 조사분석 )
목 차
1. 에 피 타 이 저
2. 메 인
3. 디 저 트
에 피 타 이 저
- 케이준 샐러드 -
* 재료
닭안심(가슴살) 300g, 흰우유, 치커리, 양상추, 파프리카, 방울토마토, 계란, 후추 약간, 소금 약간, 튀김가루,
빵가루, 다진 파슬리가루 2큰술
(소스)
머스타드 3큰술, 레몬즙 2큰술, 식초 2큰술, 꿀 3큰술, 소금 약간
*만드는 방법
1. 닭고기.. |
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| Ⅰ. 김치의 기원
인류가 식품 보존을 위해 최초로 행한 수단은 말리는 방법이었으며, 다음으로 절이는 방법에서 발효의 과정으로 이어졌다. 근대 과학에서도 최초의 식품저장 방법이 건조 염장 발효임을 증명했다.
곡식이나 열매류는 말리지 않아도 보존이 가능했으나, 수분이 많은 어육류와 채소는 건조나 염장 처리가 반드시 필요했다. 그러나 채소는 말리기가 쉽지 않을 뿐더러 영양가와 맛이 없어 먹기.. |
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| 만3~5세 혼합반 평가제 관찰일지 120페이지 분량 입니다.
기본생활습관,신체운동,의사소통,사회관계,예술경험, 자연탐구영역으로 구분하여 관찰 내용을 상세하게 정리하였습니다.
기본생활
불이 났다는 것을 알리자 “선생님 불났어요”라고 말하며 문 쪽으로 이동한다. 선생님이 “손으로 코와 입을 막으세요”라고 말하자 손으로 코와 입을 가리며 선생님을 따라 이동한다. 이동 중 입과 코를 막은 손을 내린.. |
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| 비타민 C의 정량
목표
산화, 환원 적정을 통해서 오렌지 주스의 비타민 C 함량을 확인한다.
핵심 내용
산화, 환원, 적정(titration), 종말점, 당량점, 정량
관련 자료
표준 일반 화학 실험 (제 5 개정판) 실험 15 산화-환원 적정: 과망간산법
Principles of Modern Chemistry, 5th Ed. Ch. 6 Solutions, p.p. 163-170.
J. Food Sci., Kim Kim, 53, 1525, 1988 (Journal of Food Science)
배경
비타민 C.. |
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| [일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법
목차
일식당
I. 일본요리의 개요
II. 일본요리의 종류
1. 진미
2. 전채
3. 맑은국
4. 생선회
5. 구이
6. 조림
7. 찜
8. 초회
9. 튀김
10. 야채절임
11. 무침
12. 철판구이
13. 냄비요리
14. 마구노우치
15. 초밥
16. 국수
17. 밥
18. 된장국
III. 일본요리의 서비스방법
1. 홀에서의 서비스방법
2. 방에서의 서비스방법
3... |
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| 제과제빵은 언제 어디서부터..
제과제빵의 역사...
제과제빵의 역사는 인류의 불의 발견, 조리의 기원과 맥락을 같이한다.
고대 문명들 중 피라미드의 벽화엔 빵만드는 사람들의 그림, 조리 하는
그림이나 상형 문자가 발견되었다.
나일강 유역에는 야채, 과일, 닭, 달걀 등이 풍부하였고, 제과제빵이 유명
하여 이집트인들 사이에서 대접을 받았다.
1. 세계 제과 제빵의 발달사
(1) 메소포타미아 시.. |
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| 1년 만4세 일상놀이 관찰일지기록 입니다.
1학기 2학기 총평도 첨부되어 있습니다.
1. 일상생활
2. 놀이활동
3. 놀이활동
4. 일상생활
5. 놀이활동
6. 놀이활동
7. 1학기 총평
1. 일상생활
2. 놀이활동
3. 놀이활동
4. 일상생활
5. 놀이활동
6. 놀이활동
7. 2학기 총평
점심시간에 배식을 받은 OO가 “이건 오이랑 파프리카인가?”라며 야채무침을 보며 재료에 대해 궁금해 하고 음식의 조리방법에 호기심.. |
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| 만2세 일상,놀이 1학기 관찰일지 발달평가 30명 분량입니다.
1학기 3월,4월,5월,6월,7월,8월동안의 관찰일지 이며 일상생활,놀이영역 관찰과 발달평가로 구성되어 있습니다
평가인증 A자료입니다.
요리 활동을 하며 느낀 느낌을 말로 구체적으로 표현할 수 있으며 탐색하는 활동을 즐기는 모습을 보여 주었다. 편식이 조금 있기는 하지만 좋아하는 야채는 잘 먹는다. 스스로 먹을 수 있지만 늦게 먹으며 .. |
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| 만3세 1년 놀이와 일상영역 관찰일지 및 발달평가 입니다.
1년 동안 아이들의 발달을 체계적으로 기록하고, 필요한 개선점이나 관심사를 바로 찾아낼 수 있도록 작성하였습니다
하루하루 변화하는 아이들의 모습을 생생하게 기록하였습니다.
일상생활
식사 중 OO가 “선생님 저 이만큼 밖에 안남았어요”라고 말한다. 교사가 OO에게 “OO 골고루 잘 먹었어?”라고 묻자 OO가 “OOO은 야채도 먹어봤어요, 그러니.. |
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| 만4세 3월,4월 일상와 놀이활동 관찰일지 입니다.
아주 자세하게 작성하였습니다.
만4세 3월,4월 일상와 놀이활동 관찰일지
반명
OOO반
아동명
OOO
담임교사
OOO
관찰기간
3월 2일~4월 30일
영역 구분
관찰내용
일상생활
스스로 배변활동을 하려고 하지만, 실수할때가 많다. 바지를 잘 내리거나 올리기를 힘들어 한다. 식습관은 스스로 하지만 편식이 있으며 야채나 김치를 선호하지 않는다. “안녕하.. |
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| 덴마크 다이어트와 영양
- 목차 -
덴마크 다이어트란
덴마크 다이어트 식단
재료별 먹는 법
꼭 지켜야 할 사항
프로그램 시작 전
덴마크 다이어트 보식단
장점과 단점
경험자들의 의견
덴마크 다이어트란
＊ 일명 “화학 반응 다이어트”
라고 하며, 덴마크 국립 병원
에서 비만 환자들을 대상으로
실시하고 있는 다이어트 식단.
＊ 탄수화물 섭취 거의 없이 달
걀과 야채를 이용한 .. |
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