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(검색결과 약 46,334개 중 7페이지)
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| 단체급식경영 교과목을 구체적이고 명료하게 요약정리한 레포트 형식입니다.
Chapter 1. 메뉴
Chapter 2. 위생
Chapter 3. 급식작업관리
Chapter 4. 급식정보관리
Chapter 5. 원가관리
Chapter 1. 메뉴
1. 메뉴의 기본
1) 메뉴의 정의
급식소에서 제고하는 음식의 목차
2) 메뉴의 역할
고객과 급식소 사이에 최초의 대화 및 홍보 도구
급식 운영시스템의 중심( 메뉴에 의해서 시설설비, 발주, 생산, 서비.. |
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| 치료식이의 종류와 방법에 대해서
1.일반식이(General diet regular diet)
-의사가 식이요법으로 특별히 지시하는 것이 아닌 모든 입원대상자에게 주는 식사를 보통, 정상, 표준, 병원식 등의 명칭으로 불린다. 약 2000~2500Cal이 권장되며 열량은 30~35cal/kg/일, 단백질은 0.8~1.2g/kg/일, 탄수화물은 300~700g/일, 지방은 45~60g/일, 비타민과 무기질은 영양권장량에 알맞은 정도로 구성하며, 영양에 있.. |
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| 총 페이지수 54페이지!!
- 그리스, 로마미술
- 고전기 헬레니즘 미술
- 로마네스크 미술
- 신고전주의, 낭만주의 미술
- 근대 사실주의, 인상주의 미술
- 마티스, 피카소의 미술
이 수록되어 있습니다.
과제로 제출해서 A+ 받은 레포트이기 때문에 퀄리티 보장할 수 있으며,
미술전시회 가기 전에 읽고 가면 흐름을 아는데에도 도움이 될 것입니다 :)
보는 주체가 어떻게 인상 받는지를 중요시.. |
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| 목차
미국 외식산업의 분류
I. 일반적인 분류
1. 패스트푸드점
2. 커피숍
3. 테이크아웃점
4. 패밀리레스토랑
5. 디너레스토랑
6. 스페셜 레스토랑
7. 카페테리아
II. 기타 주요분류
1. 그릴
2. 다이닝 룸
3. 다이닝 카
4. 스낵바
5. 드라이브 인
6. 런치 카운터
7. 해시 레스토랑
8. 드라이브 스루
9. 인더스트리얼 레스토랑
10. 리프레시먼트 스탠딩 레스토랑
11. 디파트먼트 스토아.. |
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| 식품 영양학 - 치즈에 관한 조사
목 차
치즈의 종류와 영양성분
치즈 자르는 법 보관법-
치즈의 개요
치즈의 생산과 소비
치즈와 빵과 포도주의 조화
치즈로 만들 수 있는 요리
▷세계 어느 나라에서도 볼 수 있는 치즈. 우리나라에서도 치즈는 기호 식품으로서 굳건한 자리 매김을 하고 있는데요, 치즈를 즐겨 먹는 나라는 유럽에서도 스위스, 네덜란드, 영국, 프랑스 등이 있어. 특히 프랑스 인들에게 .. |
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| 파리크라상 창업성공사례, 성공적인 경영전략 및 마케팅전략과 성공배경, 운영현황, 조직구성, 시장현황 조사분석
모회사 SPC그룹 소개
무교점 소개
키친점과 카페점의 차이
제품생산(베이커리)
유니폼
무교점 인테리어
입지효과
무교점 직원구성
정직원과정, 급여
식사메뉴(인기 BEST WORST)
매출
느낀 점
목차
파리크라상은 모회사인 SPC 그룹의 4개의 계열사 중 하나이며, 나머지 3개의 계열사로는 삼립.. |
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식품을 잘 먹는 웰빙 식단구성법
생명유지와 웰빙 생활을 영위하려면 영양소가 골고루 들어있는 균형이 잡힌 식사를 하여야 하며, 이에 필요한 영양소는 약 40여종에 달한다. 이들 영양소의 역할은 각기 다르며, 또 영양소 상호간에 서로 유기적인 관계가 있어서 한 영양소라도 부족하거나 과다하면 영양의 균형이 깨지기 때문에 영양소가 골고루 갖추어진 균형 있는 영양섭취를 하는 것이 웰빙 생활의 .. |
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| 설빙의 성공 전략분석과 미래 방향 제시
설빙의 성공 비결
설빙의 성공 전략분석
설빙은 빙수 외의 메뉴에 레트로 마케팅을 사용하기도 했다.
설빙의 가래떡 메뉴가 그 대표적 예이다.
설빙의 성공 전략분석과 미래 방향 제시
설빙의 성공 전략분석
설빙의 성공 요인 두 번째는 가맹점과 소비자 모두를 고려하여 2층에 있는 매장을 고집했기 때문이다.
일반적으로 디저트는 케이크, 커피나 차, 아이스크림, .. |
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설빙, 빙수, 디저트, 메뉴, 소비자, 개발, 한식, 사용, 화, 층, 매장, 되어다, 마케팅, 먹다, 기존, 점, 중, 인절미, 이러하다, 설문조사 |
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| 이러한 말 늦은 아동이 환경적인 영향에 따라 언어 발달이 지연되는 이유와 어린이집과 가정에서 언어 발달을 지원할 수 있는 중재방법에 대해 사례를 들어 구체적으로 기술하세요
유아는 부모와의 대화를 통해 언어를 익히고, 의미를 확장하지만, 대화의 기회가 감소하면 언어 발달이 지연될 수 있다.
가정에서의 언어 발달 지원 중재방법
코로나 19로 인한 사회적 상호작용 감소, 마스크 착용, 디지털 기.. |
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언어, 발달, 아동, 대화, 방법, 유아, 어린이집, 지연, 가정, 부모, 질문, 기회, 사례, 환경, 교사, 통해, 적용, 19, 코로나, 상호작용 |
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| 교사가 "이야기해 볼 친구?" 하자 00가 손을 번쩍 든다.
나란히 놓고 00는 교사에게 말한다
교사가 "왜 선생님이랑 목소리만 들릴까?" "매일 이야기하는 친구 말
00가 악기를 연주하는 친구에게 "나도 같이 하자."라고 이야기한다.
교사가 박수를 치며 "대단한데!"라고 하자 00가 "선생님, 이번엔 좀 더 멀리요."라고 말한다.
00가 "내가 먼저 놀고 나서 너 줄게"라고 말하자 친구가 00에게 양보한다.
친구.. |
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00, 친구, 말, 교사, 가다, 보다, 선생님, 만들다, 하자, 이야기, 들다, 이다, 앉다, 거, 영역, 묻다, 손, 오다, 소리, 그림 |
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| 교사가 "이야기해 볼 친구?" 하자 00가 손을 번쩍 든다.
나란히 놓고 00는 교사에게 말한다
교사가 "왜 선생님이랑 목소리만 들릴까?" "매일 이야기하는 친구 말
00가 악기를 연주하는 친구에게 "나도 같이 하자."라고 이야기한다.
교사가 박수를 치며 "대단한데!"라고 하자 00가 "선생님, 이번엔 좀 더 멀리요."라고 말한다.
00가 "내가 먼저 놀고 나서 너 줄게"라고 말하자 친구가 00에게 양보한다.
친구.. |
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00, 친구, 말, 교사, 가다, 보다, 선생님, 만들다, 하자, 이야기, 들다, 이다, 앉다, 거, 영역, 묻다, 손, 오다, 소리, 그림 |
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| 본 자료는 일렉트로룩스(Electrolux)의 기업개요와 주요 브랜드를 비롯하여 사업영역과 기업역사와 기업이념 등에 대해 서술하였으며, SWOT분석과 STP분석 등에 대해 정리하였음. 또한, 일렉트로룩스(Electrolux)의 M&A동기와 대표적인 M&A사례와 함께 일렉트로룩스 인수합병 성공요인에 대해 핵심적 내용들을 상세하게 설명한 자료임
Ⅰ 기업소개
1. 기업개요
2. 주요브랜드
3. 사업영역
4. .. |
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| ▣ 사회성숙도검사 ▣
사회 성숙도 검사는 미국에서 Doll이 <바인랜드 사회성숙척도>(Vineland Social Maturity Scale)란 이름의 사회성숙도 검사를 1935년 4월에 처음으로 구성, 발표하였다. 그는 뒤이어 예비적인 요약판 실시 요강을 발표하였다. 사회성이 적응행동에 미치는 영향이 크다는 것을 인식하고 적응행동을 측정하기 위해 개발된 것이다.
이 척도는 ①자조, ②이동, ③작업, ④의사소통, ⑤자.. |
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| 와인포차 창업
사업계획서
1. 기업개요 및 창업동기
2. 5W1H 분석
- 사업조직소개
소비자 선정
- 사업선정동기
장사 목적 경영 철학
창업 시장 분석
창업 시기 결정
입지 선정 및 인테리어
인테리어 컨셉
초기 투자 계획안
- 사업형태
창업 컨셉 경영 전략
주류 선택
안주 선택
마케팅을 위한 SWOT 분석
마케팅을 위한 4P 전략
3. 위험 요소 및 해결방안
4. 결론
매출 추정
비용 추정
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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