식중독정의

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이세상 모든 어머니 마음, 태아보험 ( 19Pages )

태아보험을 선정한 이유 part1 part2 part3 part4 part5 태아보험이란 태아보험 속 생명보험과 손해보험 태아보험 실제 상품분석 맺음말 태아 보험을 선정한 이유 이번에 친척누나에게 첫째 아기를 가졌다는 기쁜 소식을 듣고, 앞으로 태어날 조카에게 어떤 선물이 뜻 깊을까 생각하다 자녀들이 부모님께 실버 보험을 선물하는 것이 떠올라, 보험관련 상품을 찾던 중 태아 보험을 접하게 되어, 태아 보험을..

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식품취급자의위생관리 ( 9Pages )

식품취급자의 위생관리 - 개인위생이 중요하다. - 인간은 식품오염의 가장 보편적이고 중요한 오염원 - 인간은 식중독의 원인제공자이며 피해자임 - 건강한 사람이라도 수많은 미생물 소유 - 사람의 피부온도는 미생물 생육에 적합하며 피부분비물은 미생물 에 필요한 영양분 제공 - 식품취급자의 손이 미생물의 가장 위험한 제공자 영업주 및 관리자의 역할 1. 위생시설의 설치 - 갱의실은 위생적으로 ..

리포트 > 생활/환경

생활, 환경

어린이집 안전사고 사례와 응급처치 ( 52Pages )

어린이집 안전사고 사례와 응급처치 영유아 안전사고, 무엇이 무서운가 사망, 실종 장애, 기형 성 성장 흉터 심리 전염성 질환 및 식중독 아이의 생명을 지킨다! 출입보안 철저, 비디오폰 등 - 외부인 차단 외부인에 대한 경각심 훈련 출입문 안전관리- 부모교육 협력요청 비상벨 설치 등 유사시 즉각대응 보안용 CCTV 설치 현장학습, 견학 - 발달,안전,건강,시간 고려! 아동 사망원인 - 교통,익사,추락,질..

리포트 > 교육학

환경과 웰빙 - 지구온난화에 관해 ( 3Pages )

환경과 웰빙- 지구온난화에 관해 1. 지구온난화의 정의 지구 표면의 평균온도가 상승하는 현상으로 땅이나 물에 있는 생태계가 변화하거나 해수면이 올라가서 해안선이 달라지는 등 기온이 올라감에 따라 발생하는 문제를 포함하기도 합니다. 19세기 후반부터 관측되고 있는 온난화를 말하는 것으로 이러한 현대 온난화의 원인은 온실가스의 증가에 있다고 보는 견해가 지배적입니다. 산업 발달에 따라 석..

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외식업체주방의 작업관리 ( 23Pages )

본 자료는 호텔 및 외식주방에서 작업관리 파트로 주방에서 작업을 할때 작업관리의 정의와 개념, 주방작업이 생산성에 따른 지표산출, 조리기구의 세척과 세척하는 방법, 주방안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 주방의 작업관리 1) 작업관..

리포트 > 생활/환경

주방관리, 작업관리정의, 세척관리, 세제의 종류, 소독액, 소독의 종류, 주방안전관리, 올바른 운반자세, 주방의 안전설계, 주방식기세척

[급식조리실무사 면접 자료] 급식조리실무사 실제 면접 기출과 답변 50개 / 급식조리실무사 면접대비 면접질문과 답변 정리 ( 14Pages )

급식조리실무사 실제 면접 기출과 답변 50개 / 급식조리실무사 면접대비 면접질문과 답변 정리 최근 급식조리실무사 면접에서 실제로 사용된 면접질문과 그에 대한 모범 답변을 제공하며 이를 통해 면접의 흐름과 분위기를 미리 파악하고, 예상치 못한 질문에도 자신 있게 대처할 수 있을거라 생각합니다. 그리고 급식조리실무사 면접은 다소 특수한 질문들이 나올 수 있어, 그에 맞는 철저한 준비가 필요..

서식 > 자기소개서

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학교급식 개선을 위한 발표자료 ( 33Pages )

**지역 학교급식 개선을 위한 토론회 색 학교급식의 의의 학교급식법 제2조 1항 학교급식이라 함은 제1조의 목적을 달성하기 위하여 학교 안에 급식시설과 설비를 갖추고 당해 학교 또는 인접학교의 학생에 대하여 실시하는 급식과 특별시, 광역시, 도 (이하 시도라 한다) 교육감 또는 교육장이 공동급식시설을 설치하여 관할구역의 각급학교 학생에 대하여 실시하는 급식을 말한다. 학교급식의 목적 (..

비지니스 > 제안서

어린이집 설립계획(영유아 연간 보육프로그램, 건강교육, 안전교육, 부모교육, 지역사회교육, 식단표) ( 19Pages )

조모임을 통해 수정 보완하여 직접 작성한 레포트 입니다. 잘되어서 뿌듯하고 학점도 잘 받았습니다. Ⅰ. 서론 1.보육시설 개황 2.반 편성 3.종사자 현황 4.보육시간 5.보육시설 주변 환경 현황 Ⅱ. 본론 1.보육시설 건물 배치도 2.보육시설 평면도 3.보육프로그램 ① 영유아 연간 보육 프로그램 ② 영유아 연간 건강 계획 ③ 안전 연간 교육 ④ 지역사회 연간 교육 ⑤ 부모교육 ⑥ 6월 식단 계획표 *기본생활습..

리포트 > 사회과학

어린이집, 어린이집계획, 보육시설, 어린이집만들기, 어린이집설립, 어린이집설립계획, 연간안전교육, 연간부모교육, 연간건강교육, 연간계획서

(A+) HACCP의 정의 및 발전을 위한 제언 ( 12Pages )

HACCP의 정의, 배경, 특징, 원칙, 필요성과 HACCP의 현황 및 HACCP에 대한 정부의 역할, HACCP의 발전 방안, HACCP관련 정책 제언한 A+ 레포트입니다. I. HACCP제도의 개요 1. HACCP제도의 정의 2. HACCP제도의 배경 3. HACCP제도의 역사 II. HACCP제도의 특징 III. HACCP제도의 7원칙 1. 원칙 : 위해분석(Hazard Analysis；HA) 2. 원칙 : CCP(Critical Control Point：중요관리점)의 설정 ..

리포트 > 생활/환경

HACCP , 식품위해요소중점관리 , 식품안전관리 , 식품위생 , 해썹

내용 ( 6Pages )

부모교육의 내용 유아발달, 양육방법 및 유아교육방법에 관련된 내용 : 부모들에게 올바른 자녀 교육에 필요한 지식을 제공하고 유아교육에 대한 바람직한 태도를 고취시키는 것을 목적으로 실시되는 부모교육 영역이다. 다시 말해서 부모는 유아의 사회․정서적 ․인지적, 언어적 그리고 신체적 발달에 가장 중요한 영향을 미칠 수 있는 위치에 있다. 부모가 유아의 발달을 촉진시키는 데 필요한 가정환경을 ..

리포트 > 경영/경제

부모, 발달, 유아, 내용, 교육, 자녀, 영역, 가정, 사회, 문제, 지식, 방법, 위, 제공, 정서, 어린이, 필요하다, 환경, 기회, 대한

한식메뉴개발사 2급 이론 강의 ( 54Pages )

본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임 1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화 1. 한국음식문화의 고찰 2. 한국음식문화의 특징 3. 전통음식의 상차림 특징 4. 한국의 대표 음식 군 2장 메뉴론 1. 메뉴의 ..

시험/자격증 > 기술/공학

한식메뉴개발사 2급 이론, 한식메뉴개발사, 한식메뉴개발, 한식자격증, 한식, 한식메뉴, 자격증, 메뉴론, 한국식문화 고찰, 식중독

[노인의 정의] 노인의 지각적 정의, 학술적 정의, 연령에 의한 정의 ( 5Pages )

[노인의 정의] 노인의 지각적 정의, 학술적 정의, 연령에 의한 정의 - CONTENTS - 노인의 정의 I. 지각적 정의 II. 학술적 정의 1. 부정적 의미 2. 긍정적 측면 부각 III. 연령에 의한 정의 노인의 정의 I. 지각적 정의 인간은 지적이고, 정의적인 존재다. 구체적이고, 객관적인 사실에 영향을 받으면서 동시에 주관적 지각에도 영향을 받는다. ...(이하 생략)

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