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(검색결과 약 26,812개 중 7페이지)
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| 독일의 역사와 문화 (2차대전이후의 독일문제 1945-1947)
◎2차대전이후의 독일문제 (1945-1947)
2차 대전의 결과와 유럽문제
2차 대전의 결과로 전통적 유럽의 질서는 결정적으로 무너졌다. 유럽의 강대국 체제는 스스로의 통제력을 잃어 버리고 붕괴되여 초강대국의 세계체제에 편입되었다. 2차대전과 대조적으로 볼때, 1차대전의 참담한 결과와 경제적 대공황에도 불구하고 유럽은 여전히 19세기적 강.. |
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| 우리나라 식생활의 개선점) 한국 식생활문화의 특징과 문제점
목차
* 우리나라 식생활의 개선점
Ⅰ. 한국음식이란 무엇인가?
Ⅱ. 한국 식생활문화의 특징
1. 한국음식문화 자체의 특징
2. 식생활 운영상의 특징
Ⅲ. 우리의 식문화 중 고쳐야 할 것들
1. 음식을 남기는 것을 예의로 생각하는 인습
2. 푸짐한 상차림
3. 경조사 때의 과다한 상차림
4. 음식을 여럿이 같이 먹는 식습관
...이하 생략(.. |
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일본의 문화
♠ 목 차
「문화국가」의 시대
「문화」의 대유행 /2 「문화」의 어원 /3
독일적「문화국가」 /4 좌익으로부터의 문화론 /5
「문화」와 일본국헌법 /6
「문명(文明)」의 유래
「시빌리제이션」의 어원 /8 프랑스에서의 역사 /9
귀조에서 후쿠자와유키치로 /10 「문명」이라는 말 /11
중국고전의「문(文)」,「문명(文明)」,「문화(文化)」 /11
번역의 원리 /11 번역어의 결점 /12
사.. |
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| 본 자료는 한식메뉴개발사 2급 이론의 자격증 취득 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 자격증 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1장 한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화
1. 한국음식문화의 고찰
2. 한국음식문화의 특징
3. 전통음식의 상차림 특징
4. 한국의 대표 음식 군
2장 메뉴론
1. 메뉴의 .. |
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| 독일의 역사와 문화 (2차대전과 독일문제 1941-1945)
◎2차대전과 독일문제
Anti-Hitler-Coalition(반-히틀러-연합)과 전시회담(1941-1945)을 중심으로
유럽 및 독일의 전후처리문제는 미영소 연합국간의 지속적인 협의와 합의를 거쳐 포츠담체제로 완성되고 얄타의 수행 이라는 비교적 구체화된 결정이 이루어졌다. 이러한 결과는 1943년 테헤란회담 이후 연합국간의 의견교환을 통한 합의가 성사된 것이.. |
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| 독일의 역사와 문화 (히틀러와 제 3제국 1933-1939)
◎히틀러와 제3 제국
Adolf Hitler 히틀러 (1889-1945)의 생애
히틀러는 오스트리아 세관의 하급관리였던 아버지와 그의 3번째 부인(여관종업원)사이에서 출생하였다. 13새 유년기에 양친이 모두 사망하여 고아가 되어 불행한 시절을 보냈다. 이후 실업학교에서 입학하였지만 적응을 하지 못하고 계속된 낙제로 퇴학당하였다. 따라서 그의 꿈이 었던 정.. |
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| [문화적 환경 분석모형] 홀의 문화분석모형(고배경문화와 저배경문화)
문화적 차이를 이해하기 위해 문화를 비교하는 다른 하나의 비교문화적인 분석방법으로 홀(E. T. Hall)의 모형을 들 수 있다. 홀은 각 국가의 문화를 고 배경문화(high-context culture)와 저배경문화(low-context culture)로 이원화하고 있다. 여기서 배경이란 각 국가의 문화를 분류하는 데 있어 기준으로 삼은 몇 가지 문화요소 또.. |
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마시는 유산균 요구르트에 대해,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 14Pages ) |
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| [목차]
Ⅰ.서론
1.요구르트의 어원
2.요구르트에 대하여
※요구르트 야구르트
Ⅱ.본론
1.요구르트 만드는 방법
2.요구르트의 종류
3.요구르트의 품질과 저장
4.요구르트의 영양적 가치
5.요구르트의 효능
6.요구르트를 이용한 요리
Ⅲ.결론
레포트를 쓰고 나서
1.요구르트의 어원
요구르트(yogurt)의 어원
-“요구르트”의 어원은 터키어로,
실제 음식문화기행 프로를 보면 걸쭉한 형태의 요구.. |
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저항문화(대항문화)
Ⅰ.서론
1.대항문화(counterculture)란
- 1960년대에 기성 사회의 주류문화에 대해 대안적 삶의 방식과 의미체계를 제시한 사회 운동.(일반적으로 대항문화는 1960년대에만 발생하였던 특수문화현상이 아니다. 그러나 1960년대의 대항문화는 그 폭과 깊이, 그리고 영향력에서 다른 어떤 대항문화들 보다도 지대한 중요성을 갖기 때문에 1960년대의 대항문화는 고유명사의 형태로 사용된.. |
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| 독일의 역사와 문화 (바이마르 공화국 1919-1933)
◎바이마르공화국의 시대 (1919-1933)
독일혁명
비스마르크의 통일 이후 독일 제정의 후진성은 자본주의 국가로의 고도성장에도 불구하고 농촌의 봉건적 구조가 보존되고 시민계급이 성장치 못한 것이 기인하였다. 융커와 자본가의 독점관료체제가 그 주된 원인중에 하나이다. 1912년 제국의회의 선거를 통해 나타난 노동자 계층을 대변한 사회주의와 자.. |
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커피와 유럽의 음식문화
Ⅰ.서론
Ⅱ.본론
1.과거의 자극제와 새로운 자극제
2.커피의 전파와 카페의 등장
3.전 세계의 도시화
4.변화와 혁명
Ⅲ.결론
Ⅰ.서론
‘혀의 감각을 일깨우고 두뇌를 날카롭게 해주는’검은 음료, 커피의 등장은 당시의 유럽인들의 생활과 식습관 그리고 나아가 새로운 사회의 도래를 보여주는 행보라고도 할 수 있다. 사실 커피는 16세기에 이미 유럽사회에 소개되었지만, 그것.. |
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| 동화주의와 다문화주의에서의 다문화사회 및 다문화정책
목차
Ⅰ. 다문화사회에서의 갈림길: 동화주의냐 다문화주의냐?
1. 동화주의와 다문화주의
1) 동화주의
2) 다문화주의
3) 다문화주의와 문화적 상대주의
4) 다문화주의와 다문화교육
5) 동화주의와 다문화주의 갈림길
2. 동화주의와 다문화주의 사이를 오가는 외국의 다문화정책
1) 캐나다
2) 미국
3) 호주
4) 프랑스
5) 영국
6) 독일
7) 일본
3. .. |
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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| 외식산업과 연계된 관광산업
음식관광
01. 주제선정 배경
02. 본론
1) 음식관광의 정의와 범위
2) 대표적인 음식관광 국가
3) 한국 음식관광의 문제점
03. 결론
- 해결방안 제시
● 2000년대 이후 세계 연간 8억 명 이상의 관광객
● 21세기는 문화전쟁시대
- 음식관광산업은 고부가 가치산업
● 우리나라 음식을 통한 관광객 유치 노력 ▶ 효과 미미
● 해외 성공사례들을 연구 및 검토
▶ 우리나라가 .. |
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| Report
( 농심 신라면 기업소개 및 역사와 특징소개, 경영전략분석, 성공사례, 성공전략, 마케팅전략, STP전략, SWOT분석, 4P전략, 개선점 )
목 차
Ⅰ.들어가며
1. 왜 중국시장 진출인가
2. 기업소개
3. 국내시장현황 및 해외시장진출
4. 경쟁자분석
Ⅱ.본론
1. 신라면 중국시장의 STP
2. 신라면의 4P
3. 신라면의 SWOT
Ⅲ.결론
1. 성과 및 성공요인
2. 시사점
3. 향후전략
Ⅰ.들어가며
1. 왜 .. |
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