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(검색결과 약 20,724개 중 4페이지)
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| Southern Europe
세계 식생활문화
목차
남유럽 (Southern Europe)
스페인 (Spain)
이탈리아 (Italy)
포르투갈 (Portugal)
그리스 (Greece)
Southern Europe
남유럽이란
유럽 대륙에서 지중해에 돌출한 이베리아 ·이탈리아 ·발칸 등 세 반도 안의 나라들로 구성되어 있다.
날씨가 맑고 햇볕이 따가운 지중해식 기후의 영향을 받는 것이 이 지역의 공통점이다. 밭농사보다는 과수농업과 원예업이 성하다.
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| 태국 -새콤,달콤,알싸한 오감만족-
자연적 환경
인도차이나 반도 위치(한반도의 2.3배, 남한의 약 5배)
열대기후:연평균기온 28.7℃, 습도 74.8%
삼계절 구분: 우기,건기,여름
남부:삼면 바다
북동부:고원지대
중부:곡창지대(정치,경제,교통,문화의 중심지)
태국의 역사
사회적 환경
수도:방콕
인구: 약 6천5백만명(2000)
민족: 타이족(81%), 화교(13.1%), 말레이족(2.9%), 기타(2.5%)
종교:불교(소승불교,.. |
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| 한국전통 음식문화의 이해
1. 종교가 음식문화에 미친 영향의 예를 간단히 설명하시오.
종교는 음식문화에 많은 영향을 미쳤다. 불교에서는 살생을 금하는 규율에 따라 육류를 금하고 채식을 함으로써 채소음식에 많은 발전을 가져왔다. 예를 들어 장아찌의 종류만 해도 20여가지, 콩으로 만든 두부의 종류도 여러 가지, 채소의 뿌리에서 잎까지 조리해 먹는 방법들이 등장한 것이다. 힌두교에서는 소 숭.. |
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| 우리 나라 식생활문화의 변천과정1) 선사 시대의 식생활- 구석기 시대와 신석기 시대로 구분- 동식물을 수렵과 채취를 통해서 생활- 신석기 후기에 농업이 시작 (중국으로부터 농업기술을 익힌 민족이 이주); 경작을 통해 생산된 곡식과 농작물이 식생활의 근간을 이룸(1) 구석기 시대- 타제석기나 동물의 뼈, 나뭇가지 등을 사용하여 수렵과 채취를 통해 식량을 확보- 작살, 뼈낚시 같은 유물 등이 발견 : .. |
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| 이탈리아의 음식문화
이탈리아
식문화의 역사 및 변천사
일반적 특징
지역적 특징
대표음식
식사예절
출처
ITALY
I.이탈리아
-수도 : 로마(Rome)
-인구 : 약 61,482,297명
-기후: 온화한 지중해성 기후
-면적 : 301,340㎢
(한반도의 1.5배)
-언어 : 이탈리아어
-종교 : 카톨릭(98%)
-GDP : 2조669억$(세계8위)
-인종:라틴계의 이탈리아인이 대부분
그 외 독일계,프랑스계 소수민족으로 구성
-국토.. |
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| 연구수업용 활동 계획안
실 시 일 시
장 소
대 상
실 습 생
지도교사
20.. 년 .. 월 .. 일
( . 요일 )
교 실
만 4세
생 활 주 제
세계 여러 나라
소 주 제
활 동 명
모양 샌드위치
대 상 연 령
만 4세
활 동 시 간
20~30분
집단크기
대집단
활 동 목 표
․ 세계 여러 나라 음식에 대해 안다.
활 동 자 료
세계 음식 그림 자료, 요리 순서도, 요리재료 도구
활 동 내 용
◎ 사전활동
* 세계 여러 .. |
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| 이탈리아 국기
이탈리아 지도
이탈리아 수도- 로마
건축물-콜로세움
콜로세움
콜로세움 내부
피사의 탑
트레비 분수
피렌체 아르노 강
이탈리아 음식
스파게티
피자
스페인 국기
스페인 지도
스페인 수도- 마드리드
마요르 광장- 축제나 행사를 하던 곳
축제- 투우
독일 국기
독일 지도
독일 수도 베를린
음식
소시지와 맥주
쾰른 대성당
쾰른 대성당
성당 입구
성당 내부
하이델 베르크 |
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| 크라제버거 실패요인과 위기극복위한 마케팅제안
01 서론
1. 크라제버거 선정배경
실제 기업에 마케팅의 원리를 적용할 수 있는 그러한 제품과 기업을 선정하기 위하여 얼마 남지 않은 기간에도 불구하고 과감하게 기업을 최종적으로 크라제버거로 선정하였다.
크라제버거에 대해서 아는 사람들은 잘 알고 있지만 모르는 사람들도 있다.
수제 햄버거로써는 출시 당시부터 엄청난 인기를 끌어 서울을 중.. |
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| [각 나라의 유명한 술 축제]
1) 독일의 뮌헨
①독일의 옥토버 페스티벌
전 세계인에게 가장 사랑받는 음료를 뽑자면 맥주가 아닐까
시원하면서도 거침없는 맛과 어떠한 음식이나 분위기에도 잘 어울리는 다양성은
맥주가 사람들에게 사랑받는 이유 중 하나일 것이다.이러한 맥주의 최고 생산지는 “독일”
독일에서 맥주는 1516년 바이에른 왕국의 빌헬름 4세가 맥주 원료 순수령을 내린 이후
지금까지 그 .. |
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케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 9Pages ) |
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| Report
( 케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 )
목 차
들어가며
1.케익의 정의
2. 케익의 종류
3. 케익의 역사유래
4. 케익의 쓰임가격
5. 케익의 장단점
6. 케익과 관련된 직업
7. 간단한 케익 레시피
맺음말
들어가며
케익은 서양에서 전래된 음식 중 이제는 우리 문화에서도 매.. |
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| 이야기식 독서토론을 통해 학생들의 창의적이고 통합적인 사고력 신장, 자기주도학습능력 및 의사소통능력 신장, 토의 토론 학습을 통한 배움 수업을 위한 학습지를 단계별로 구성해 보았습니다.
1. 도입
2. 배경지식 관련 발문
3. 텍스트 내용 관련 발문
4. 텍스트와 관련한 인간 삶이나 사회 현상과 관련한 발문
* 참고자료
Ⅱ. 배경지식에 관한 발문
1. 히틀러는 왜 유태인을 대량 학살할 계획을 세웠을까.. |
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| 독일의 지리 및 지정학적 위치와 독일인
[ 목 차 ]
1. 서 론
2. 본 론
2.1 독일의 지리 및 지정학적 위치
2.2 독일의 정치
2.3 독일의 사회, 문화
3. 결 론
4. 참 고 문 헌
1. 서론
독일은 유럽 대륙의 중심부에 위치해 있으며 유럽 중부에서 가장 큰 국가이다. 또한 20세기 세계 역사에서 중요한 역할을 담당했던 국가이기도 하다. 그리고 9개 국가와 맞닿아 있는 지리적 조건 때문에 항상 민.. |
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| 태국의 음식문화 및 식생활 문화
목차
* 태국의 식생활문화
Ⅰ. 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징
Ⅲ. 지역별 음식의 특징
1. 북부음식
2. 동북부음식
3. 중부음식
4. 남부음식
Ⅳ. 주요음식
...이하 생략(미리보기 참조) |
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| 목차
Ⅰ.독일의 관습
Ⅱ.독일의 민족성
Ⅲ.독일의 금기 사항
Ⅳ.독일의 주요 문화 관광 자원
Ⅴ.참고 자료
Ⅰ.독일의 관습
1. 독일의 생활관습
①독일 지하철과 버스는 차표검사를 거의 안한다.
②독일인들은 먹는 것이 무지 소박하다.
③독일인들은 일찍 자고 일찍 일어난다.
④독일인들은 의복에 대한 관념이 아주 자유롭다.
⑤독일인들과 만나 인사할 때는 오전엔 굿텐 모르겐 , 오후(12시부터 7시까지)엔 굿텐 탁.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ 한국음식의 맛과 멋
Ⅱ 한국음식의 특징
Ⅲ 한국음식의 조리.. |
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