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(검색결과 약 28,587개 중 7페이지)
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| [무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품에 대한 레포트
[무기질] 무기질의 종류와 기능, 무기질의 흡수와 배설, 주요 다량무기질 및 미량무기질, 산성식품과 알칼리성식품
목차
무기질
I. 서론
II. 무기질의 기능
1. 완충작용
2. 생리적인 pH 조절기능
III. 무기질의 흡수와 배설
IV. 주요 다량무기질
1. 칼슘(Ca)
2. 인(P.. |
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| [건강가족] 건강한 가족의 개념과 특성, 기능과 변화, 대책방안, 건강가족모델
목차
건강한 가족
Ⅰ. 건강한 가족의 개념 및 특성
1. 건강한 가족의 개념
1) 가족이란 무엇인가?
2) 건강한 가족이란?
2. 건강한 가족의 특성
3. 건강한 가족의 중요성과 필요성
1) 건강한 가족의 중요성
2) 건강한 가족 만들기의 필요성
3) 건강한 가족 만들기
Ⅱ. 건강한 가족의 기능과 변화
1. 가족의 기능
2. 가족기.. |
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| 식품 검수 이유, 원인, 관리 의의, 목적, 기능, 검수원의 자격요건, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
1.식품 검수 관리의 의의
2. 검수업무의 목적 및 기능
3. 검수원의 자격요건
목 차
검수관리는 발주에 따른 물품을 주문내용과 일치하는지를 확인하고 검사하며 받아들이는 일체의 관리과정이다.
검수절차는 배달된 물품의 인수, 확인, 서명으로 이루어진다
1.식품 검수 관리의 의의
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| [무기질] 무기질의 종류와 기능, 다량원소(다량무기질) 및 미량성분(미네랄의 성분과 기능)에 대한 레포트
[무기질] 무기질의 종류와 기능, 다량원소(다량무기질) 및 미량성분(미네랄의 성분과 기능)
목차
무기질(Minerals)
I. 다량원소
A. 칼슘(Ca)
1) 기능
2) 결핍 및 과잉증
3) 급원식품
B. 인(P)
1) 기능
2) 결핍 및 과잉증
3) 급원식품
C. 마그네슘(Mg)
1) 기능
2) 결핍증
3.. |
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| 본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 식품안전관리의 개요와 업무
1) 개념
2) 식품안전관리업무란?
3) 식품위생 행정의 발전 방향
4) 최종목표 및 전략
2. 식품의 .. |
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| 지용성 비타민과 수용성 비타민에 대한 레포트 자료
지용성 비타민과 수용성 비타민
목차
비타민
I. 지용성 비타민
1. 비타민 A
(a) 비타민 A의 대사
(b) 비타민 A의 기능
(c) 비타민 A의 급원식품
2. 비타민 D
(a) 비타민 D의 대사
(b) 비타민 D의 기능
(c) 비타민 D의 급원식품
3. 비타민 E
(a) 비타민 E의 대사
(b) 비타민 E의 기능
(c) 비타민 E의 급원식품
4. 비타민 K
(.. |
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| [비타민] 비타민의 특성(특징)과 종류, 지용성비타민과 수용성비타민의 성질과 특성에 대한 레포트
[비타민] 비타민의 특성(특징)과 종류, 지용성비타민과 수용성비타민의 성질과 특성
목차
비타민
I. 비타민의 발견
II. 비타민의 특성과 종류
III. 지용성 비타민
A. 지용성 비타민의 성질
B. 지용성 비타민의 특성
1) 비타민 A
(1) 기능
(2) 결핍 및 과잉증
(3) 급원식품
2) 비타민 D
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| 본 자료는 호텔주방의 현업에서 15여년 근무한 전문가가 심여를 기울여 작성한 식품안전관리파트 자료로 주방에서 식품의 안전을 위한 구매, 검수, 저장, 재고관리를 보다 효율적으로 하기 위하여 주방의 식품안전관리 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
1. 식품안전.. |
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| [사회복지] 현재 우리사회에서의 사회복지의 기능
목 차
1. 사회복지정책의 일반적 기능
2. 사회복지정책의 역기능
3. 사회복지정책의 추진방향
4. 사회복지 정책 변화에 대한 전망
5. 결론
1.사회복지정책의 일반적 기능
사회복지정책의 기능에는 분배기능, 보호규제기능, 경쟁적 규제기능, 재분배기능이 있다.
1) 분배 기능
국민들에게 재화나 서비스 또는 권리나 이익을 배분하는 내용과 관련된 기.. |
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김정문알로에,마케팅전략사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 53Pages ) |
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| 김정문 알로에
Re-naming Project
Contents
1 Background Direction
2 Analysis
2-1 Market Analysis
2-2 Corporate Analysis
2-3 Competitor Analysis
2-4 Consumer Analysis
3 Brand Naming Strategy
3-1 Competitor Brand Concept
3-2 Brand Name Spectrum
3-3 Positioning Map
3-4 Brand Concept
3-5 Keyword
3-6 Strategy Direction
4 Naming Candidates
5 Consumer Survey
6 Final Recommendation
Bac.. |
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| 영양소에 대하여
1)영양소의 정의
- 영양소란 식품에 포함된 물질로서 에너지, 체구성 물질, 생체 반응을 조절하는 인자들을 공급함으로써 사람의 건강을 유지시키는 역할을 한다.
- 식품, 물과 산소는 생명을 줄 뿐만 아니라 생명의 유지에 꼭 필요한 물질이다. 식품은 체내 모든 세포를 만들고 유지시키는 데 필요한 물질과 에너지를 제공한다.
- 영양소는 생명체의 성장․발달 및 유지에 필수적인 물.. |
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| 유전자재조합식품 수입신고 및 표시관리
Ⅵ
Ⅵ. 유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리
1. 유전자재조합식품등 수입 및 표시관리
가. 신고 대상
○ 콩1)1) 농수산물표준코드(농림부)에 의한 “콩”
백태, 황태, 청태, 흑태, 선비태, 아주까리콩, 서리태, 밤콩, 콩나물콩, 풋콩, 풋청태, 약콩, 갓곤콩, 양태, 장단콩, 기타
, 콩나물, 옥수수 및 이를 원료로 가공한 식품류
- 외화획득용 및 연구.. |
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| 제 핵심역량은 식품연구 경험과 데이터 분석 능력입니다.
대학 시절부터 식품연구 프로젝트에 적극적으로 참여하며 실험설계 및 분석을 경험하였고, 이를 통해 실험 데이터 해석과 연구 결과도 출능력을 키웠습니다.
정식품의 연구팀에서는 단순한 실험 수행뿐만 아니라 연구 데이터를 기반으로 새로운 식품 소재를 개발하고 최적화하는 과정이 중요하다고 생각합니다.
저는 실험 과정에서 발생하는 문제를 .. |
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연구, 식품, 단백질, 개발, 분석, 실험, 데이터, 식물성, 통해, 과정, 수행, 능력, 기능, 제품, 경험, 정식품, 팀, 갖추다, 음료, 연구개발 |
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| 목 차
1.서론
2.요약문제풀이
3.결론
Report
( 비타민의 기능과 종류 및 특징과 총체적 조사분석 )
목 차
1. 비타민의 인체 내에서 기능.
2. 수용성 비타민과 지용성 비타민에 대하여 차이점.
3. 비타민 전구체와 항 비타민
4. 비타민 B1의 기능과 결핍증
5. 비타민 C의 기능과 급원식품.
6. 수용성 비타민이 체내에서 하는 역할.
7. 지용성비타민의 일반적 성질
8. 비타민 A의 기능에 대하여 .. |
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| 기능성식품학 발표 칼슘(Ca)
CONTENTS
개요
칼슘의 체내기능
칼슘의 결핍
칼슘의 권장량
칼슘의 급원식품
칼슘의 건강기능성
칼슘의 안전성
칼슘의 과잉증
Q A
탄소번호 20번
무기질
뼈와 치아
Q) Something in common
뼈, 치아 등을 구성하는 석회의 원소
칼슘(Ca) : Calcium
원자번호 20번
체내기능
결핍증
우리나라는 칼슘섭취가 부족한 국가
칼슘 섭취가 왜 부족 할까요
칼슘이 부족하면 어떻게 될까요
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