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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 우리나라 전통 한국음식문화 변천사에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 한국의 자연환경과 식생활
2. 한국 전통음식의 특색
3. 한국 전통음식의 일반적 특징
4. 한국 식생활 문화의 형.. |
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| 문화상품 사이트를 탐방하기에 앞서..
흔히 21세기를 “문화의 세기”라 한다. 지식 정보시대에 문화라는 다의미어적 성격의 상품을 놓고 다방면의 전문가들이 산업화로의 발전을 모색하고 있다. 대중문화와 벤처에 대하여 연구하고 학습함에 있어 이러한 다개념적 문화의 상품성을 찾고, 그 문화 상품을 어떻게 상업적 이익으로 환산시킬 수 있는가가 목표일 것이다. 이에 사회, 경제적 의미의 문화에 대한.. |
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| 본 자료는 유럽음식문화의 역사의 내용으로 고대 그리시시대부터 로마시대, 르네상스시대, 현대 패스트푸드 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 초기 인류의 음식문화
2. 고대 그리스시대의 요리
3. 고대 로마시대의 요리
4. 중세 유럽의 요리
5. .. |
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| 2010 신한류 열풍
목차
Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 한류 열풍의 현황
1. 한류의 정의
2. 시대별 한류
3. 2010년 한국 아이돌 그룹의 신한류 열풍
4. 한류의 순기능과 역기능
Ⅲ. 한류의 경제적 효과
1. 한류 콘텐츠 수출액
2. 생산 유발 효과와 부가가치 유발 효과
3. 간접적 파급효과
Ⅳ. 2010 신한류 전략
1. 한류지수
2. 한류지수를 바탕으로 한 신한류전략
3. 신한류가 지향해야 할 방향
Ⅴ. 마치며
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| 조직문화가 기업에 미치는 영향과 개선방향
: 경쟁가치모형을 중심으로
목차
1.서론
2.조직문화의 정의와 중요성
3.경쟁가치모형을 통한 조직문화 분석
3.1경쟁가치모형의 목적
3.2네 가지 조직문화유형의 개념
3.3조직문화의 특징과 진단
4. 사례연구: 레인콤(아이리버)
4.1레인콤의 성장과 몰락
4.2 경쟁가치모형을 통한 분석
5. 결론
참고문헌
1. 서론
소프트 .. |
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| 목 차
1. 서 론 9-1
2. 지리, 풍토 및 주택의 다양성 9-1
가. 지리와 풍토 9-1
나. 주택의 다양성 9-1
3. 주거문화 형성에 미친 여러 가지 요인들 9-2
가. 전통적 공간개념과 주거공간의 구성 9-2
1) 고대철학에 있어서의 공간개념 9-2
2) 중국건축의 다섯 가지 공간개념 9-3
나. 민간신앙과 주거공간의 구성 9-4
다. 풍수사상과 주거공간의 구성 9-4
라. 가족제도와 주거공간의 구성 9-4
4. 주.. |
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| 목차
1. 서론9-1
2. 지리, 풍토 및 주택의 다양성 9-1
가. 지리와 풍토 9-1
나. 주택의 다양성 9-1
3. 주거문화 형성에 미친 여러 가지 요인들 9-2
가. 전통적 공간개념과 주거공간의 구성 9-2
1) 고대철학에 있어서의 공간개념 9-2
2) 중국건축의 다섯 가지 공간개념 9-3
나. 민간신앙과 주거공간의 구성 9-4
다. 풍수사상과 주거공간의 구성 9-4
라. 가족제도와 주거공간의 구성 9-4
4. 주거.. |
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| 선사시대~마한~백제시대
가. 선사유적과 고대사회
나. 마한의 옛터
다. 한성백제와 상당현
라. 정북동토성
마. 신봉동백제고분군
선사유적과 고대사회
청주(청원)지역
선사 유적 분포
선사유적과 고대사회
구석기시대
석회암동굴
고동물화석
두루봉동굴
흥수아이
50만년전 동굴곰
선사유적과 고대사회
신석기시대
쌍청리, 봉명동
집터유적
상당산성 남문
불땐자리
청원 아득이유적
돌무덤
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| 목 차
1. 서 론 9-1
2. 지리, 풍토 및 주택의 다양성 9-1
가. 지리와 풍토 9-1
나. 주택의 다양성 9-1
3. 주거문화 형성에 미친 여러 가지 요인들 9-2
가. 전통적 공간개념과 주거공간의 구성 9-2
1) 고대철학에 있어서의 공간개념 9-2
2) 중국건축의 다섯 가지 공간개념 9-3
나. 민간신앙과 주거공간의 구성 9-4
다. 풍수사상과 주거공간의 구성 9-4
라. 가족제도와 주거공간의 구성 9-4
4. 주.. |
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| Report
( 문화 인류학의 정의 및 개요, 특징, 발달, 방법, 장단점 사례분석, 인류학적 접근, 개념 조사분석 )
목 차
※문화상대주의 관점(Cultural Relativis
제1장 문화인류학의 개요
제 2장 현대사회에 대한 문화인류학의 공헌
제 3장 문화인류학의 방법
제4장 인류학의 발달
제5장 문화의 개념
※문화상대주의 관점(Cultural Relativision) ; 상황과 시대와 환경에 의해 언제든지 바뀔 수 .. |
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| 다문화가족의 개념
1. 다문화가족
문화란 그 사회에서 행해지는 이상, 가치관, 행동의 틀 등 생활양식의 총체로서 사회에서 살고 있는 개인들이 세상을 인식하는 기준이다. 문화는 대대로 내려오며 이어지는 면도 있지만 시대에 맞게 변하기도 한다. 한 문화권에서 살고 있는 사람들은 공동의 생활양식으로 인하여 소속감을 가진다.
세계화의 진전에 따라 각문화권에 있는 사람들이 다른 문화권으로 직업.. |
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| 전지구적 포스트모던 문화생산에 대한 연구
[목차]
Ⅰ. 머리말
Ⅱ. 자본주의경제와 문화생산의 특수성
Ⅲ. 문화생산과 문화산업의 정치경제학적 접근
IV. 전지구적 포스트모던 단계의 문화생산 논리
Ⅴ. 맺음말
Ⅰ. 머리말
1998년 12월, 한국영화계는 스크린퀘터제 폐지논란으로 뜨겁게 달아올랐다. 한․미간 다자간투자협정(MAI) 협상과정에서 미국이 스크린퀘테제 폐지를 강력하게 요구하였고 이에 한국.. |
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| 독일의 역사와 문화 (절대주의와 계몽주의시대)
◎절대주의와 계몽주의시대
근대유럽의 성립배경
14/15세기에 걸쳐 중세사회는 중추적인 경제적 기반(장원제도)이 동요되었다. 이러한 변화에 따라 중앙집권적 국민국가가 에스파니아, 프랑스와 영국에 성립되었다. 이시기 정신적으로는 중세적 세계관이 붕괴되는 조짐을 보이기 시작하여 교황중심의 카톨릭세계는 쇠퇴하였다. 즉 중세가 붕괴되는 과정에서.. |
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| 일본의 복장문화기모노[着物 ]
목 차
기 모 노 의 어 원
기 모 노 의 특 징
기 모 노 입 는 법
기 모 노 의 역 사
여 러 가 지 기 모 노
그 외
기모노(着物)란
기모노의 어원
입다의 기루(着)+모노(物)의 합성어.
즉 인간이 몸에 걸쳐 입는 것은 모두 기모노
그러나 흔히 일본여성들이 입는 전통의상을 가리킴
현재 졸업식, 오쇼가쓰(正月), 시치고산(七五三), 성인식,
결혼식, 장례식 등에 착용.. |
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| 成都
INDEX
청두 소개 및 선정이유
청두는
중국 쓰촨성[四川省]의 성도(省都)로 쓰촨성의 행정, 경제, 교통, 문화의 중심
전국시대부터 있어온 도시로, 삼국시대에는 촉한(蜀漢)의 수도
항공, 전자, 강관, 제약, 면방직 등의 공업이 발달하고 비단 및 칠기 유명
중국 8대요리 중에 속하는 쓰촨요리가 유명
마스코트는 팬더
청두 소개 및 선정이유
청두
청두 소개 및 선정이유
청두 소개 및 선정이유
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