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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 우리나라 전통 한국음식문화 변천사에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 한국의 자연환경과 식생활
2. 한국 전통음식의 특색
3. 한국 전통음식의 일반적 특징
4. 한국 식생활 문화의 형.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 서양음식문화의 변천사 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
[대한민국의 서양요리 역사]
1. 한국의 서양요리 도입기 (1882~1910)
2. 한국의 서양요리 공감대 형성시기(1910~1945)
3. 한국의 서양요리 정체 시기(1945~1959)
4. 우리나라의 서양요리 정착시대(1960~1975)
5. 우리나라 서양요리의 성장발전.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 들어온 서양음식의 변천과정 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 서양요리 도입기(1882년 ~ 1910년)
2. 서양요리 형성기(1910년 ~ 1945년까지)
3. 서양요리 정체기(1945년 ~ 1959년까지)
4. 서양요리 정착기(1960년 ~ 1975년)
5. 서양요리 성장기(1976년 ~ 현재까지)
6. 우리나라의 현재 서양요리.. |
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| 이탈리아의 음식문화
이탈리아
식문화의 역사 및 변천사
일반적 특징
지역적 특징
대표음식
식사예절
출처
ITALY
I.이탈리아
-수도 : 로마(Rome)
-인구 : 약 61,482,297명
-기후: 온화한 지중해성 기후
-면적 : 301,340㎢
(한반도의 1.5배)
-언어 : 이탈리아어
-종교 : 카톨릭(98%)
-GDP : 2조669억$(세계8위)
-인종:라틴계의 이탈리아인이 대부분
그 외 독일계,프랑스계 소수민족으로 구성
-국토.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 일본음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
0. 일본전도(全道)
1. 일본 음식문화의 변천사
2. 일본 음식문화의 일반적인 특징
3. 일본음식문화의 지역적 분류 및 특징
4. 일본음식의 .. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 중국의 음식문화 변천사
2. 중국 음식문화의 기본 형성요인
3. 중국 음식문화의 일반적인 특징
4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특.. |
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| [ CM song ]
한국 ‘CM song’의 트랜드 변천사
목 차
[ CM song의 트랜드 변천사 ]
CM song의 정의
한국 최초의 CM song
1960년대의 CM song
1970년대의 CM song
1980년대의 CM song
1990년대의 CM song
현재의 CM song
꾸준히 사랑 받고 있는 CM song
CM song의 정 의
[ CM song의 트랜드 변천사 ]
커머셜 송 [commercial song]
광고·선전의 목적을 가지고 만들어진 노래.
보통 CM송이라고.. |
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| 팬덤과 소비문화
Contents
01. 팬덤의 의미
02. 한국팬덤의 변천사
03. 팬덤과 소비문화
04. 마치며
팬덤의 의미
팬덤의 의미
文化
문화
Culture
한국팬덤의 변천사
한국팬덤의 변천사
1980년대 : 팬덤문화의 시작
文化
문화
Culture
스포츠
팬덤
조용필
오빠부대
홍콩스타
한국팬덤의 변천사
1990년대 : 적극적인 팬덤문화 그리고 팬전쟁
그들처럼 옷을 입고 춤추고
노래하였고 이것은 곧 청소년들의
문.. |
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| [정부조직구조] 정부조직의 개념과 유형, 우리나라(한국) 정부조직의 변천사(정부조직 발전과정), 우리나라의 행정조직
목차
정부조직의 구조
I. 정부조직의 개념과 유형
II. 우리나라 정부조직의 변천사
III. 우리나라 행정조직
1. 위원회 조직
1) 자문위원회
2) 조정위원회
3) 행정위원회
4) 독립규제위원회
2. 소속기관, 자문기관
3. 부, 처, 청
4. 특별지방행정기관과 특별지방자치.. |
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| 1. 서론
세계의 최초의 무대는 지중해였고 그 다음 대서양으로 확대되고 이제는 태평양으로 옮겨오고 있다고 한다. 바야흐로 태평양시대를 예고하고 있는 것이다. 이와 같은 상황하에서 세계무역사에 있어 우리가 간과하고 있었던 것은 일반적으로 생각하고 있는 것과는 달리 한국인은 고대로부터 현재에 이르기까지 역사의 전도정에서 모험적인 국제상인을 배출하고 있었다는 사실이다. 한국 무역의 역사.. |
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| 한국 영화법 변천사
우리나라 영화가 태동될 때부터 현재까지 영화산업을 이끌어 온 법률/제도를 정리했습니다.
일제시대부터 시작된 영화법의 변천사와 주요내용, 현행법 전문이 수록되어 있습니다.
◆ 영화법 변천사
우리나라의 영화가 제작되기 시작한 1919년부터 현재에 이르기까지 역사적, 문화적, 사회적으로 많은 변화를 가져온 우리나라 영화정책사항에 대해 영화 제작 및 배급업자와 영화학도, .. |
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| 광고의 시대별 변천사
1. 서론
우리나라의 광고 역사는 사단법인 한국광고단체 연합회에서 발해된 ‘한국광고 100년 상·하’를 보면 우리 광고 역사를 다음과 같이 5단계로 구분하고 있다.
1. 1886년 최초의 신문광고가 나온 이우 1910년 한일 합방까지의 근대광고 정차기 (구한말시대)
2. 1910년 한일합방 이후 1945년 광복에 이르는 시대 (일제시대)
3. 1945년 광복에서 1959년까지의 인쇄광고시대
4. 195.. |
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| 광고의 시대별 변천사
1. 서론
우리나라의 광고 역사는 사단법인 한국광고단체 연합회에서 발해된 ‘한국광고 100년 상·하’를 보면 우리 광고 역사를 다음과 같이 5단계로 구분하고 있다.
1. 1886년 최초의 신문광고가 나온 이우 1910년 한일 합방까지의 근대광고 정차기 (구한말시대)
2. 1910년 한일합방 이후 1945년 광복에 이르는 시대 (일제시대)
3. 1945년 광복에서 1959년까지의 인쇄광고시대
4. 195.. |
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| 팬덤과 소비문화
Ⅰ. 팬덤의 의미
광신자 를 뜻하는 퍼내틱(fanatic) 의 팬(fan)과 영지. 국가 등을 뜻하는 접미사 덤(-dom) 의 합성어로, 특정한 인물이나 분야를 열성적으로 좋아하거나 몰입하여 그 속에 빠져드는 사람을 뜻하는 의미로 축소되었다. 즉, 팬덤은 어떤 대중적인 특정 인물이나 분야에 지나치게 편향된 사람들을 하나의 큰 틀로 묶어 정의한 개념으로써, TV의 보급과 함께 대중문화가 확산.. |
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| 한국가요의 변천사
*목차*
한국 대중가요의 시작 - 희망가
1900~1930년대 - 봉선화 목포의 눈물 황성옛터
1940년대 - 귀국선
1950년대 - 굳세어라 금순아
1970~1980년대 - 돌아와요 부산항에 손에 손잡고
7. 1990~현대까지 - 아이돌
*한국대중가요의 Start
- 우리 대중가요의 효시곡으로서는 “학도가”와 “희망가” 가 있다.
그 중 “희망가” 라는 곡은 일제에게 나라를 빼앗기고 서러움 과
낙심에 빠져있.. |
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