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(검색결과 약 2,572개 중 64페이지)
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| 호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성
목차
* 호텔주방의 개념과 의의 및 조직, 호텔주방 관리의 필요성
Ⅰ. 호텔주방의 개념과 의의
Ⅱ. 호텔주방의 조직
1. 주방 조직의 의의
2. 호텔주방의 기본 조직도
3. 호텔주방 조직의 일례
1) 대규모 호텔의 조직도
2) 중간 규모 호텔의 조직도
3) 소규모 호텔의 조직도
Ⅲ. 호텔주방 관리의 필요성
1. 식음부문의 역할
2. 목적과 역할상.. |
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오감마케팅전략,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 12Pages ) |
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| 오감에 대한 사례
오감 마케팅은 시각, 청각, 촉각, 후각, 미각 등 인간의 신체 감각을 통해
브랜드를 경험하도록 하는 감성 마케팅 활동입니다.
오감을 자극해 사람들에게 브랜드에 관한 호감을 갖게 하고, 더 나아가
브랜드와의 관계를 긴밀하게 만듭니다.
오감 마케팅
시각마케팅
인간의 오감 중 가장 정보 인지능력이 우수한 감각체계인데 이러한 시각을
활용한 마케팅은 ‘고객은 상품이나 서비스의.. |
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| 보고서
목 차
Ⅰ. 서론
1. 이벤트정의
2. 이벤트의 유래
3. 이벤트의 종류
4. 페스티벌의 유래
5. 페스티벌의 목적
6. 페스티벌의 종류
Ⅱ. 본론
1. 국내외 페스티벌
2. 페스티벌의 파급효과
3. 페스티벌의 SWOT분석
4. 페스티벌 성공,실폐사례
Ⅲ. 결론
1. 국내의 페스티벌의 문제점
2. 국내페스티벌 발전을 위한 방안
1) 이벤트의 정의
불특정 사람들을 모아놓고 개최하는 잔치, 사건, 행.. |
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| ▶ 본 자료는 창업컨설턴드의 자문을 받아 작성된 자료입니다.
▶ 본 자료는 조사보고서에 요구되는 항목에 맞추어 작성하였습니다.
▶ 본 자료는 조사보고서를 처음 쓰는 분들에게 훌륭한 예가 되어줄 자료입니다.
▶ 본 자료를 참고하시어 국내 커피시장 관련 자료 작성시 좋은결과가 있으실 것입니다.
▶ Good luck to you!
▶ 본 자료는 2012년 11월 최신 업데이트 되었습니다.
Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 본 론
1. 커피.. |
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| 우리나라 독과점기업의 횡포
재래 시장에 가면 여기 저기서 하나의 물건이라도 더 팔기 위해 목이 터져라 외치는 상인들을 볼수 있다. 이런 상인들은 물건값을 마음대로 올릴 수 없다. 옆 가게에게 손님을 잃기 때문이다. 반대로 물건을 파는 상인이 하나밖에 없는 상태라면 목이 터져라 외칠 필요가 없을 것이며 값은 비싸지고 서비스는 나빠질 것이다. 경쟁자는 없고 상품을 독점적으로 제공하기 때문에.. |
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| 일본문화중 대표적인 5개를 중심으로 정리한 자료입니다.
목차
① 다 도
② 꽃꽃이
③ 기모노
④ 일식
⑤ 일본의 스포츠
다도
차는 일본인에게 있어서 아주 친밀감이 있는 음료이다.
일상다반사라고 하는 말이 있듯이 차는 일본인의 생활
에 있어서 매우 중요한 위치를 차지하고 있다. 그러나
여기에서 다루는 차노유 라고도 하는 다도는 그와 같은
일상다반사로써의 차를 의미하지 않는다... |
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| Contents
1. 기업 소개
2. 제품 소개 및 출시 배경
3. 마케팅 분석 및 전략
4. 세부적 마케팅 전략
5. 성공 요인 및 현 시장 상황
6. 차후 방향
1. 기업소개
국내 주류 시장 선도하는 종합주류전문기업
1. 기업소개
이규혁 대표이사
롯데주류 롯데칠성음료
롯데아사히맥주
총괄 대표이사
2. 제품 소개 및 출시 배경
2. 제품소개
2. 제품 소개 및 출시 배경
2. 출.. |
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| 막걸리는 살아있다 !
- (주)국순당 생막걸리 -
목 차
Ⅰ. 서 론
1. 연구배경 및 연구목적
2. 연구방법
3. 연구의의
4. 연구자 소개 및 조직도
Ⅱ. 본 론
1. 국순당 기업 소개
2. 환경분석
3. SWOT 분석
4. STP
5. Marketing Mix
Ⅲ. 결 론
1. 제언
2. 맺음말
Ⅳ. 참고문헌
Ⅰ. 서 론
1. 연구배경 및 연구목적
지난 해 2009년의 히트상품 1위. 막걸리!!
삼성경제연구소가 이와 같이 보.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔 케이터링의 호텔 연회의 분류와 종류 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 호텔 컨벤션 연회의 종류
2. 호텔 연회의 주관단체
3. 대표적인 호텔의 회의 종류(Type)
4. 우리나라 .. |
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| * 외식산업이 현재 안고 있는 문제점과 해결방안*
1. 외식산업이란
인간이 음식에 대한 욕구를 요리나 음료, 주류 등을 통해서 그 욕구를 직접 충족시키기 위한 인적서비스가 연출되어지고, 때로는 분위기가 있는 휴식공간까지 제공되어 생활에 새로운 활력을 얻게 해 주는 사업이라고 할 수 있다.
외식산업이란 ‘음식을 만들어 제공하는 산업을 뜻하며 식사제공, 인적 서비스 제공, 분위기 연출, 식사와.. |
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| 사업계획서
무알콜 칵테일 카페
창업계획서
Ⅰ.사업계획 요약서
사업 형태
개인사업
사업 분야
요식업 서비스업
기업명
Cafe the Mocktail
사업개념
칵테일에 관심이 많고 소비도 하고 싶지만, 주류라는 부담감 때문에 쉽게 접근하지 못하는 사람들을 위하여 ‘무알콜 칵테일’을 제조하여 기존의 커피전문점과 흡사한 안락하고 편안한 분위기 속에서 즐길 수 있도록 하는 사업이다.
사업명
‘Cafe the Moc.. |
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| 즉석식품 첨가물편 (소비자고발 230회)
즉석식품 식품첨가물의 진실
바쁘게 일하다보면 끼니를 간단히 해결할 때가 있다. 주로 햄버거, 그리고 시중에서 판매하는 도시락이 대표적이다. 상온에서 상하지 않는 햄버거, 윤기나는 도시락에는 과연 무엇이 들어있을까.
간편함과 맛을 내기 위해 수십가지 식품첨가물을 넣기 때문에 쉽게 상하지 않으며, 발암물질로 인한 암을 유발한다. 식품첨가물에 따라 탄산.. |
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| 한국인은 왜 매운맛에 열광하는가
- 목 차-
- 주제선정의 배경과 목적
- 본 론
1. 매 운 맛 이 란
2.우리주위 소비자들의 매운맛에 대한 실제 선호도 조사
2-1 설문조사 결과
2-2 종 합
3.우리주변에서 볼 수 있는 매운맛 음식들
4.우리는 왜 매운맛을 찾을까
5.매운맛을 지닌 음식에 빠질 수 밖에 없는 요인
5-1 매운맛을 원하는 사회적인 분위기
5-2 스트레스 해소
5-3 well being 시대
5-4 .. |
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| 서비스 품질관리의 필요성
서비스 품질관리에 대한 사례 분석
서비스 조직에서의 관리도 적용 사례
사례1: 스타벅스의 서비스 품질관리
서비스 조직에서 관리도와 샘플링 기법은 품질변동을 모니터링하고 개선하는 중요한 도구로 활용되고 있다.
서비스 품질관리의 필요성
관리도의 개념과 서비스 조직에서의 적용
샘플링 기법의 개념과 서비스 조직에서의 적용
본 연구에서는 서비스 조직에서 관리도와 샘.. |
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관리, 서비스, 품질, 고객, 기법, 샘플링, 활용, 개선, 변동, 프로세스, 평가, 측정, 성, 산업, 만족도, 도, 조사, 직원, 분석, 평균 |
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| R E P O R T
국제기업의 브랜드 전략
[목 차]
I. 서론
II. 본론-1
1. 브랜드의 정의
2. 브랜드의 마케팅적 해석
3. 브랜드의 기능 및 중요성
4. 좋은 브랜드의 조건과 브랜드의 디자인적 유형
5. 브랜드 네임의 개발(Naming, Design)
Ⅲ. 본론-2
산토리의 브랜드 관리 전략
1. 산토리(SUNTORY)의 탄생
2. 산토리(SUNTORY)의 역사
3. 브랜드 관리 전략
(1) 철저한 제품브랜드 중심 전략
(2) 브랜드 중.. |
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