기대를 현실로 바꾸는

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칼 가는 방법(How to Sharpen a kitchen knife) ( 11Pages )

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 칼 가는 방법에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. 숫돌 2. 칼 가는 법 3. Steel 4. 일본 사례 [일반적인 칼 가는 법] 1. #130번 내외의 초벌 숫돌 2. #1000번 내외의 중벌 숫돌 3. #4000..

리포트 > 사회과학

칼 가는 방법, 숫돌, 칼다루기, 칼, kinfe, 칼 다루기, 칼갈기, 칼가는법, steel, 스틸

양식의 기본 모체소스(5 Mother Sauces) ( 22Pages )

본 자료는 양식의 기본 5가지 모체소스(5 Mother Sauces)에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 1. Bechamel 2. Veloute 3. Hollandaise 4. Espanole sauce (Brown) 5. Tomato 1. Bechamel(베샤멜) 흰색 모체소스 ㆍ흰색 루(Roux)에 우유를 주재료로 한 ..

리포트 > 생활/환경

서양요리, 소스(sauce), 모체소스, 브라운소스, 토마토소스, 파생소스, 베사멜소스, 에스파뇰소스, 홀랜다이즈소스, 벨루떼소스

대중사회와 성형 ( 26Pages )

Report 주제 : 2장 대중사회와 소비사회 사이 대중사회와 성형 - 목 차 - Ⅰ. 서 론 1.주제선정과 연구배경 2.성형수술의 정의 3.성형의 기원 (역사) Ⅱ. 본 론 1. 성형 수술의 현 상황 2. 성형수술에 대한 의식조사 3. 성형수술의 긍정적인 측면 4. 성형수술의 부정적인 측면 1)외모지상주의 2)성형수술 중독증 3)성형 부작용 5. 성형수술이 인기를 끌고 있는 원인에 대하여 Ⅲ. 결 론 1. 성형이 나아..

리포트 > 기타

[감상문] 대전시립미술관을 다녀와서 ( 2Pages )

대전 시립 미술관을 다녀와서... 이번 미술관의 전시의 목적은 젊은 작가들의 발굴, 지원하여 지역 미술의 발전적 전환의 계기로 삼고자 하는 전시이며 다양한 매체를 수용함에 있어 풍부한 아이디어로 현대미술을 다각적으로 접근하고, 일상적이면서 고유한 감성으로 해석하고 추구하며 모험을 즐기는 작가들을 위한 전시이다. 작품들은 회화의 본질에 대해 자기성찰로 얻어진 결과물로서 현대미술과 ‘..

리포트 > 독후감/서평

취업추천서발급신청서2 ( 1Pages )

취업․부업 추천서 발급신청서 총 ( 학 ) 장 추천서 ( ) 통 결 재계 주 임 과 장 부학(처)장 학(처)장 소 속 대학 학과 학년 성 명 (한글) (한자) 주민등록번호 현 주 소 연락전화 입 학 년 도 19 졸업(예정) 년 도 19 병역관계 면제․필․미필 성 적 (평균) 1학년 2학년 3학년 4학년 졸업생 추 천 사 유 지도교수 또는 학과장 상기인은 ( ) 에 응시 ( 제출 ) 하고자 추천서 발급을 신..

서식 > 학교서식

대학관련, 대학서식, 서식

취업추천서발급신청서1 ( 1Pages )

서식 > 학교서식

대학관련, 대학서식, 서식

송년회 안내 말씀 ( 1Pages )

송년회 안내 말씀 多事多難한 흔적을 남긴 체 2005년이 저물어 갑니다. 이 해를 마감하면서 이번 월례회는 송년모임을 겸하여 다음과 같이 안내하오니 바쁘시더라도 꼭 참석하시어 뜻 깊은 자리가 되도록 함께 하여주시기 바랍니다. 일시 2005년 12월 00일(토) 오후 3시 장소 ○○호텔 ○○관 교통편 지하철 0호선 ○○역 하차, 버스 000번 00역 하차 특강 건강한 삶 강사 ○○○현○○○대학 교수 오찬..

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부도위기를막아준회사에감사하는글 ( 1Pages )

개요 지은이 ○○○ 서명 ○○○ 작성일자 20 년월일 분류/분량 감사 / 1page 제목 부도위기를 막아준 회사에 감사하는 글 요약 부도위기를 막아준 회사에 감사하는 내용입니다. 내용 안녕하십니까. ○○상사 대표이사 ○○○입니다. 감사합니다. 귀사의 도움으로 당사는 위기에서 희망을 보았고 이제 다시 그 희망을 현실로 바꾸기 위해 노력하고 있습니다. 당사는 최근 몇해 동안 ‘○○’ 제품을 중

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1학기부모상담일지 만 2세 11명 ( 11Pages )

친구들에게도 양보하며 놀이한다 아직도 집에서는 미술 활동에 크게 관심 없어 하는 모습인 데 스스로 하지 못하게 해서 그런 것 같습니다. 집에서도 잘 이야기해 주도록 하겠습니다. 같이 놀자'라는 말을 하며 같이 놀이하기를 시도하고 적극적으로 표현하는 모습을 자주 보입니다. 집에서도 배변의 사표현을 할 수 있도록 꾸준히 이야기해주고 있습니다. 집에서도 스스로 밥을 먹는 편입니다. 신체활동에 ..

리포트 > 교육학

놀이, 활동, 표현, 친구, 모습, 말, 이야기, 집, 자다, 좋아하다, 보다, 관심, 교사, 스스로, 또래, 해주다, 사용, 먹다, 기도, 배변

유한킴벌리 기업분석과 유한킴벌리 경영전략,마케팅전략 사례분석및 유한킴벌리 향후 마케팅전략제안 ( 20Pages )

“유한킴벌리” 기업전략 사례분석 INDEX 1. 유한킴벌리 기업소개 (1) 유한킴벌리 개요 (2) 유한킴벌리 경영이념 (3) 유한킴벌리 기업문화 2. 경쟁사분석 (P G) 3. 유한킴벌리의 경영전략 (1) 유한킴벌리의 인적자원 관리전략 (2) 유한킴벌리의 경영성과 4. 유한킴벌리 마케팅전략 분석 (1) 그린마케팅 전략 (2) 친환경마케팅(CSR) 전략 (3) 유한킴벌리 마케팅성과 분석 5. 유한킴벌리 현 문제점분석과..

리포트 > 경영/경제

리더쉽,스포츠산업,리더 ( 16Pages )

국내 스포츠 조직 최고의 리더 SK와이번스 신영철 사장 Contents 인물소개 스포테인먼트 추진배경 스포테인먼트 정의 선정이유 스포테인먼트 진행과정 인터뷰 기사를 통해본 리더 선정이유 선정이유 1-1. 스포테인먼트를 구단의 경영 이념으로 들여온 주체 -] 조직의 방향을 설정하고 변혁의 방향성을 제시한 리더 1-2. SK와이번스 4년 연속 서비스 품질지수 1위 -] 스포츠사업은 서비스업이라는 인식이 ..

리포트 > 사회과학

노인과 여가 ( 10Pages )

노인과 여가 차례 1. 서론 01 주제선정이유 2. 본론 01 노인에게 여가의 의미 여가활동의 중요성 여가활동을 통해 노인이 충족시킬 수 있는 욕구 현 실태 및 문제점 3. 결론 06 다시각적 접근 간호학적 접근 참고문헌 1. 서론 : 최근 노인 고령화로 인하여 노인의 수가 증가하고 있으며, 앞으로도 계속 증가할 것으로 예상되고 있다. 또한 고령화 사회가 되면서 전체 인구 대비 ..

리포트 > 생활/환경

상담일지- 부모상담일지 1학기 만 2세 11명 ( 11Pages )

리포트 > 교육학

놀이, 활동, 표현, 친구, 모습, 말, 이야기, 집, 자다, 좋아하다, 보다, 관심, 교사, 스스로, 또래, 해주다, 사용, 먹다, 기도, 배변

사업계획서 양식 ( 2Pages )

계 대 리 차 장 부점장 사업계획서 사 업 명 사 업 목 적 사 업 개 요 사 업 자 시 공 자 건 설 지 (면적) ㎡ (지목) 주택형 전용면적(㎡) 동 수 세 대 수 주거전용외 면 적 (B) ㎡ 아파트 연 립 다세대 단 독 연 면 적 (A+B) ㎡계 (A) 공사기간 및 현 공 정 (공사일정표 뒷면참조) 부대및복리시설 소요자금명 세 및 자 금 조 달 방 법 소 요 자 금 명 세 자 금 조 달 방 법 대 지 비 총 ..

비지니스 > 사업계획서

로코코예술 ( 39Pages )

로코코(Rococo) 로코코예술(Rococo Art) 18세기 프랑스를 중심으로 유럽에서 풍미한 예술사조 당시 프랑스 상황 프랑스의 절대왕정이 막을 내림 - 국가가 뒷받침했던 대규모 건축사업 쇠퇴 - 프랑스의 고전주의 바로크의 시대 끝났음을 의미 - 절대왕권 밑에서 타율적 자유를 누렸던 귀족들의 해방 - 귀족들은 파리에서 호화로운 생활 원함 ‘로코코’라는 말의 유래 그 모습이 마치 귀족들의 저택..

리포트 > 예체능