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 식습관과 건강(식생활-식습관과 건강의 관계) ( 4Pages )
식습관과 건강(식생활-식습관과 건강의 관계) 식사내용이나 기호, 식사시간 등 식습관이 사람마다, 가정마다, 지역마다 다르다. 그러므로 어떤 식습관을 가졌느냐에 따라 그 사람이 섭취하는 음식결정되고 그에 따라 민감하게 영양상태가 좌우되고 결국 건강상태를 결정하게 된다. 식습관은 단순히 이루어지는 것이 아니라 여러 환경적 요인에 따라 이루어지므로 영양생태학이라는 개념이 대두되었다. ..
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개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 관능검사 ( 8Pages )
관능검사에 대해 알고싶거나 관능검사의 방법과 종류등을 설명하였습니다. 을지대학(구,서울보건대) 조리예술과 레포트 자료입니다. 관능검사에 대한 자료를 모아 작성하였습니다. 관능검사법 관능검사법의 정의 관능검사법의 종류(속내용 모두 있음) 술어평가표 관능검사법 음식의 기호성은 그 일부 특성이 객관적인 방법으로 판정될 수 있다고 해도 최종적으로는 사람의 감각과 심리작용에 의하여 결정되..
리포트 > 기타 |
관능검사, 음식맛테스트
 메뉴(Menu)의 이해 ( 14Pages )
본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료) 제1절 메뉴의 어원 제2절 메뉴의 역사 제3절 메뉴의 형태 1. 음식선택 여부에 따른 메뉴형태 2. 가격 지불 방법에 따른 식..
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서양조리, 메뉴(Menu), 메뉴의 기능, 메뉴의 계획, 메뉴의 형태, 메뉴의 어원, 메뉴의 역사, 일품메뉴, 정식메뉴, 연회메뉴
 절대적 빈곤 ( 2Pages )
절대적 빈곤 절대적 빈곤이란 과학적(?) 혹은 객관적으로 정해진 일정한 절대적 기준(액수)에 못 미치는 상태에서 사는 것을 말한다. 절대적 빈곤의 개념은 역사적으로 가장 오래되었는데, 대표적으로 영국에서 부쓰(C. Booth)가 1899년에 사용한 것이 시초라 할 수 있다. 절대적 빈곤의 개념은 오늘날에도 많은 나라에서 사용되고 있는데 대표적으로 미국의 빈곤선(Poverty line)이 그러하고, 우리나라에..
리포트 > 경영/경제 |
개념, 정의, 특징, 특성, 과제
 서비스 운영 사례분석 - 알라모 드래프트하우스 분석 ( 5Pages )
서비스 운영 사례분석 - 알라모 드래프트하우스 분석 목 차 ◆사례요약 ◆사례분석 1. 마케팅 분석가는 두 가지 속성을 기준으로 고객이 인지하는 경쟁자 대비 기업의 위치를 시각적으로 보여주는 시장 포지션 맵을 사용한다. 알라모 드래프트하우스의 시장포지션 맵을 “음식의 질” 과 “영화 선택”이라는 두 축을 이용하여 작성해 보자. 2. “전략적 서비스 비전” 분석틀을 이용하여 알라모 드래프트하우스의
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 배달의민족 서비스분석과 배달의민족 마케팅사례분석및 배달의민족 미래전망연구 PPT ( 44Pages )
1. 우아한 형제들 기업소개 (1) 우아한 형제들 기업개요 (2) 기업설립목적 (3) 기업VISION 2. 배달의민족 서비스소개 (1) APP 서비스 개요 (2) APP 서비스 프로세스 (3) 결제 서비스 3. 배달앱 시장분석 4. 배달의민족 3C분석 (1) 자사분석(COMPANY) (2) 경쟁사분석(COMPETITOR) (3) 고객분석(CUSTOMER) 5. 배달의민족 STP전략 (1) 시장 세분화 및 표적시장 선정 (2) 포지셔닝전략 6. 배달의민족 마케..
리포트 > 경영/경제 |
 햇반 ( 25Pages )
「햇반」의 라이프스타일 전략 *목차 1. 라이프스타일(lifestyle)전략이란 2. 햇반 소개 3. 햇반의 개발 배경 4. 햇반의 초기 신제품 개발 및 마케팅 전략 5. 햇반의 초기 성공 요인 6. 햇반의 성공 1.라이프스타일(lifestyle) 전략이란 2. 햇반 3. 개발 배경 4.초기 신제품 개발 및 마케팅 전략 ⅰ. 제품 전략 -햇반은 ‘밥은 집에서 지은 것처럼 있으면서 취식이 편리한 즉석밥’ 으로 규정. ..
비지니스 > 사례분석 |
 서양미술의 이해 - 오르페우스와 에우리디케 ( 3Pages )
서양미술의 이해 절대 뒤돌아보지 말라. 우리는 살아오면서 수 없이 많은 선택을 하고 또 올바르지 못한 선택을 할 경우가 있다. 그럴 때마다 지난날을 회상하며 후회에 빠지곤 한다. 한편으론, 그것이 잘못된 선택인 것을 알면서도, 그 일을 행동에 옮기는 경우도 있다. 예를 들어, 다이어트 중인 한 학생이 칼로리가 높은 음식을 섭취하는 것처럼 우리는 쉬워 보이는 결정 하나도 오래 유지하지 못한다...
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 [경영학] 외식업 마케팅 7P전략 ( 7Pages )
외식업 마케팅 7P전략 1. 제품(Product) 전략 2. 가격(Price) 전략 3. 장소(Place) 유통 전략 4. 촉진(Promotion) 전략 5. 생산과정(Process) 전략 6. 물리적환경(Physical Evidence) 전략 7. 사람(People) 전략 ◎ 외식업 마케팅7P전략 1. 제품(Product) 전략 먼저 시장조사를 토대로 제품 및 메뉴를 결정하게 되는 데, 고객의 성향에 따라 메뉴를 선정하며 지속적으로 개발해야 한다. 외식업소..
리포트 > 경영/경제 |
 중독이란,재활치료,야물중독,도박중독,일중독 ( 19Pages )
인간은 존재이다 중독되는 중독이란 중독 관련 이론들 쾌락주의 윤리관 정신의학적 분석 중독의 종류 약물중독 도박중독 일 중독 관계중독 ETC 소결론 목차 중독 극복의 시사점 중독 극복 관련 이론들 이성 주의 철학 사상 이성을 통한 본능 제어 가능성 대결론 중독이란 # 정의 # 원인 - 한 가지 일만을 반복적으로 하는 행동과그렇게 하도록 하는 충동. - 보통 중독적인 행위를 중단하지 못하..
리포트 > 의/약학 |
 [건축학] 식당과 부엌 공간의 인테리어 ( 6Pages )
■주택 인테리어 주택의 식당과 부엌 인테리어 계획 Ⅰ. 식당(Dining room) 주택에서의 식당은 거실처럼 전체 가족이 공동으로 사용하는 공간이다. 따라서 쾌적한 환경을 필요로 할 뿐만 아니라 거실, 부엌과 유기적 관계로 연결, 배치되어야 하며 독립된 동선을 가져야 한다. 1. 식당의 기능 (1) 가족실로서의 기능 : 거실과 함께 가족공동의 단란한 장소이므로 거실-식당이 연결되는 것이 바람직하다. ..
리포트 > 공학/기술 |
 SK E and S 생산관리 직무 첨삭자소서 ( 16Pages )
반면 공정제어 프로젝트는 수업시간에 다루지 않는 번 외의 내용들을 학습해서 과제에 적용시킬 수 있었습니다. 이러한 과정을 통해 전문적인 요소를 다 적용시키지는 못했지만 끈기와 노력하는 자세를 배웠고 엔지니어로서 끊임없는 공부가 필요하다는 생각을 하게 된 계기가 되었습니다. 저는 리더가 되어 스터디그룹을 이끌어갔는데, 힘든 점이 몇 가지 있었습니다.가장 힘들었던 점은 친구들에게 잘 설..
서식 > 자기소개서 |
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 행정지도자의 역량강화 리더쉽 교육 천안시 건강도시 운영사례 ( 28Pages )
천안시 건강도시 운영사례 행정지도자의 역량강화 리더쉽 교육 2008. 6 건강도시의 기본 개념 2 경제적 발전 교육 기회 확대 고용 기회 확대 인프라 발달 주택문제 교통혼잡 대기오염 수질오염 안전사고 증가 폭력, 범죄 증가 불공평 심화 도시화의 이익과 문제점 도시화로 인한 이익 도시화로 인한 문제점 3 건강 도시의 개념 4 국제 건강도시의 요건 물리적 환경이 깨끗하고 안전한 도시(주거의 질 포함) ..
비지니스 > 사례분석 |
 사찰음식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 14Pages )
사찰음식이란 경전 ‘증일아함경’에는 이런 이야기가 있다. ‘일체의 제법은 식食으로 말미암아 존재하고 식食이 아니면 존재하지 않는다.’ 또한 19세기 프랑스의 한 음식평론가는 이렇게 말했다. ‘당신이 무엇을 좋아하는지 안다면 나는 당신의 성격, 취미, 생각, 습관 등을 읽을 수 있다.’ 이 말들은 모두 한 인간에게 있어 음식이 얼마나 중요한지를 말하고 있다. 일찍이 절에서는 음식 만드는 일을 수행..
리포트 > 경영/경제 |
 베스킨라빈스 경영전략,마케팅전략 사례와 베스킨라빈스 기업분석과 SWOT분석 및 베스킨라빈스 미래전략 방향제시 ( 10Pages )
베스킨라빈스 경영전략,마케팅전략 사례와 베스킨라빈스 기업분석과 SWOT분석 및 베스킨라빈스 미래전략 방향제시 레포트입니다. 배스킨라빈스에 관하여 충분한 정보들이 많이 있으니 어떤 주제로든 레포트를 작성함에있어서 귀중한 자료가 될것입니다. 바로 레포트작성하실수있게 스토리 라인이 만들어져 있으니 허술한 레포트 받아서 수정하고 시간,돈 쏟지마시고 제대로 된 레포트 받아서 시간아끼시고..
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