식물성유지

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염색과 염직에 대하여 ( 5Pages )

염색과 염직에 대하여 1.염색 1.염색의 종류 염색;염료를 사용하여 섬유 또는 섬유 제품에 해당하는 실이나 직물 등에 색채를 가미해서 미적 또는 실용적인 가치를 부여하는 것을 말한다. 펠트: 실이 되기 이전의 섬유소를 압축해서 만든 것을 말한다. 퀼트: 겉감과 안감을 한 장의 천으로 꿰매는 기법으로 우리나라의 전통적인 보자기나 규방용 소품에서 볼 수 있다. 2.천의 종류 천연섬..

리포트 > 예체능

염색, 염직

유지류(Fat and Oils, 油脂類)의 조리원리 ( 23Pages )

본 자료는 유지류(Fat and Oils, 油脂類)의 조리원리로 유지류인 지방, 기름의 일반적인 설딜, 지질의 구조, 유지의 튀김이용, 가공처리 등에 대해 상세하게 정리한 자료임 1. 유지류(油脂類, 脂肪質, Fat and Oils) 1) 유지의 일반적 성질 2) 화학적 성질 3) 지질의 구조 4) 물리적 구조 및 성분, 종류, 용도, 가열에 의한 변화 2. 유지의 조리성 1) 유지의 일반적 조리성 2) 유지의 튀김이용(Fry..

리포트 > 생활/환경

유지류, 유지의 특성, 가수분해, 지질, 발연점, 식물성유, 동물성유, 가공유지, 쇼트닝, 튀김

기능성물질 ( 2Pages )

♦ 기능성 물질이란 식물성 식품 속에 미량으로 존재하는 성분이지만 사람의 몸에 들어가면 건강에 유익한 생리활성을 갖는 물질로 주로 각종 채소와 과일에 존재한다. ♦ 기능성물질이 갖는 기능적 측면에서의 분류 1. 생체 방어로는 임파계를 자극하기도 하고, 면역을 강화함으로써 생체의 방어력을 증가시킨다. 2. 질병의 예방과 회복으로 페닐케톤뇨증환자를 위하여 페닐알라닌의 농도가 낮고 맛이 나쁘..

리포트 > 자연과학

기업의다각화,성공사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 25Pages )

기업의 다각화 전략 CONTENTS 1. 관련 다각화 2. 비관련 다각화 3.수직적 통합 관련 다각화 태평양 화학 스타벅스 관련다각화 전략이란 성공사례 - 태평양 성공사례 - 태평양 핵심 사업에 집중 - 60년간 국내 화장품업계 부동의 1위! - 비결은 : 실용주의적 기업가 정신 + 한 우물을 파는 끈기. - 태평양제약, 장원산업 - 사업확장 But.. 성공사례 - 태평양 신제품 개발 - 끊임없는 히트상품 - 유..

리포트 > 경영/경제

무역상무론,마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 38Pages )

목차 1. 글라리아 상품소개 Glaria 음료의 성분 : 푸에라리아(Pueraria) 들어가기에 앞서.. 1. 글라리아 상품소개 푸에라리아(Pueraria) 란 * 정식명칭 : Pueraria Mirifica * 태국 북부 산악지대에서만 서식 * 다년생의 콩과 식물의 일종으로 타이 민족이 수백 년 전부터 노화를 방지하고 건강을 지키기 위해 약으로 섭취 * 호르몬 기능 촉진과 노화 억제 역할을 지님 1. 글라리..

리포트 > 경영/경제

[치매환자의 식사] 치매환자의 식단, 치매의 진행에 따른 영양문제, 치매노인의 식사 ( 15Pages )

[치매환자의 식사] 치매환자의 식단, 치매의 진행에 따른 영양문제, 치매노인의 식사 목차 치매환자의 식사 I. 치매환자의 식사를 위한 기본사항 1. 영양소의 균형 2. 탈수예방 3. 음식의 준비 4. 규칙적인 식사 5. 식사준비 참여 II. 치매환자의 식사 1. 식사환경 2. 의치 3. 음식의 온도 4. 특정음식 5. 식탁 6. 그릇 III. 먹는 행동에 있어서의 문제 1. 소량섭취 혹은 식사거부 2. ..

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개념, 정의, 특징, 특성, 문제점

기업의다각화,펩시사례,스타벅스사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 25Pages )

리포트 > 경영/경제

비누화 반응 ( 8Pages )

1. Title : 비누화 반응 2. Date : 2005. 9. 5 3. Object : 동물성과 식물성 기름을 이용해서 비누를 만들어 보고, 비누의 대체 물질로 활용되고 있는 합성세제도 함께 합성한다. 4. Apparatus Reagents 기구 : 식용유, 가열기, 유리 막대, 100mL 비커(3개) 시약 : 에탄올, 1-도데칸올, 포화 NaOH수용액, 6M NaOH 수용액, 포화 NaCl 수용액, 페놀프탈레인, 황산 ♠ 1-도데칸올 (lauryl alcohol) 화..

리포트 > 자연과학

유기화학실험 - 굳기름과 기름(Fats and oils); 비누 ( 6Pages )

유기화학실험 - 굳기름과 기름(Fats and oils); 비누 ※최종목표 및 세부목표 에스테르화반응의 역반응인 동물성과 식물성 기름을 이용한 비누화 반응을 이해한다. -비누화 반응을 이용한 합성 -비누화 반응에 대한 이해 -아세트산 확인 ※이론적 배경 비누화 반응: 예전에는 유지나 밀랍으로부터 비누를 만들어내는 반응을 비누화반응이라고 하였으나 현재는 에스테르가 가수분해를 일으켜 카르복시산과 ..

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[무역실무] 무역 원산지에 관한 규정 ( 4Pages )

원산지에 관한 규정 1.원산지의 개념 원산지(country of origin)란 어떤 물품이 성장했거나 생산, 제조, 가공된 지역이나 국가를 의미한다. 즉 물품의 국적을 말한다. 원산지는 어떤 물품의 생산지를 의미하므로 물품의 단순한 조립국, 경유국, 적출국,자본 투자국, 브랜드 소유국, 기술 제공국과는 구별된다. 또한 세관절차 이행 여부를 기준으로 하는 관세법상의 내국물품/외국물품 개념과는 전혀 다른 ..

리포트 > 경영/경제

Detection of antimicrobials ( 4Pages )

생명공학 기초실험 보고서 생명공학과 9736047 윤근로 1. Title : Detection of antimicrobials 2. Theory <동물성> ․Defensin ․Protamine 물과 묽은 산, 염류 용액에 녹으며 NH4OH로는 침전되지 않는다. 염기성 단백질로 아르기닌을 많이 포함하고 있고 산성 및 함황 아미노산을 함유하지 않는다. 주로 어류 정낭의 핵산과 결합되어 있다. ․Lysosyme 계란의 흰자질에 0.3% 함유되어 있다. 용균 활..

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공학, 기술

웹쇼핑몰계획 ( 4Pages )

[목차] 1. 검은콩의 정의와 선택한 목적 1)정의 2)목적 2. 쇼핑몰을 어떻게 만들 것인가 1) 쇼핑몰 메뉴 2) 판매할 제품 3. 결제 방법 1) 카드결제 2) 무통장입금 4. 주문 5. 배송과 광고 6. 서비스 1) 이벤트 2) 세일 7. 전망 [[ 검은콩의 정의와 선택한 목적 ]] 웰빙은 상다리 부러지는 진수성찬이나 호화 뷔페를 경계합니다. 이제 먹거리의 화두는 건강식. 우리가 익히 알던 평범한 식..

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자연과학-비누화 반응 ( 3Pages )

1. 실험제목 비누화 반응 2. 실험목적 식물성 기름을 이용하여 비누를 만드는 과정을 통하여, 비누화 반응을 이해한다. 3. 실험원리 (1) 계면활성제 소수성의 탄화수소 사슬이 무극성의 유기 분자 쪽을 향하면서 유기분자를 둘러싸게 되 면 분자의 친수성 부분이 극성의 물 쪽으로 노출되어서 전체적으로 커다란 극성 분자처 럼 보이는 에멀젼이 형성된다. 이러한 특성을 가진 물질을 계면활성제라 부..

리포트 > 자연과학

열대지방의 산삼 얌(Yam, 마) 종합분석 ( 20Pages )

열대지방에서 산삼 못지않은 인기를 누리는 얌(마)의 영양학적 효능 및 의학적 효능을 정밀 분석한 자료. 미국 농무성 및 대학 연구자료 등 공신력있는 기관들의 데이타들을 조사하여 체계적으로 조사분석. 1. 얌 일반정보(General Information) 2. 영양성분(Neutrial Components) 3. 치료효과(Medical Effects) 4. 또다른 의학적 효능(Side Effects) 5. 폐경증후군 극복 6. 먹는방법(How to Eat) 의학적 ..

비지니스 > 기타

얌, yam, 마