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(검색결과 약 22,294개 중 6페이지)
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| 중국음식문화 특성과 형성과정분석 및 중국음식문화 연구분석 및 새롭게 알게된점에 대해 서술할 레포트입니다.
꼼꼼하게 작성한 자료니 잘 참고하세요 ^_^
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
1. 중국음식문화 특성
2. 중국음식문화의 형성
3. 증국의 지역별 대표요리
(1) 광둥식 요리
(2) 산둥식 요리
(3) 사천식 요리
(4) 장쑤식 요리
4. 중국의 전통음식 소개
(1) 훠궈.. |
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| 영국음식에대해서
Company Logo
영국이란
영국은 유럽의 서쪽 대서양상에 브리튼 섬 Great Britain의 잉글랜드와 웨일스, 그리고 스코틀랜드 이 세 지역과 북부 아일랜드 및 부근의 900여개의 섬으로 구성되어 있는 섬나라로 도버 해협을 사이에 두고 유럽대륙과 접하고 있다.
면적은 약 24만 4천 Km2로서 한반도 넓이와 비슷하다. 기후는 북위 50도임에도 멕시코 난류와 편서풍의 영향으로 온화하고 다습.. |
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| 직무명세서
1. 직무기술(Job Description)
양식은 서양음식에 대한 조리계획을 세우고 재료를 청구하여 검수하며, 조리 기기를 사용하여 양식 조리 기법에 따라 조리하고 장식, 평가하는 업무와 이에 수반되는 부수 작업 및 위생 관리에 관한 일을 하는 자.
2. 작업일람표(List of Task)
No.
작업명
작업빈도
많음
중간
적음
1
위생관리하기
2
식재료 구매관리 및 검수하기
3
저장하.. |
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| <동양과 서양사상의 특징 이해>
1.서양사상의 특징
(1)분석적 사고
1)그리스 문화에서 유래(인간과 자연 나와 남을 별개의 것으로 봄)
2)원자 각 개별적이어서 서구사상의 개인주의에 영향
3)이런 사상이 생활속에서 영향
4)언어기능
-information(정보적)->객관적 사실을 알려주는 정보적 기능
-expressive(감탄적)
-directive(지시적)(ex.good-지시적)
=>과학을 발달시킨 기본바탕
(2)수량적 사고가 바탕
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| CONTENTS
회사소개
7P분석
아웃백의 차별화된 서비스 마케팅
문제점 및 발전방향
회사소개
호주의 편안한 분위기
세계적인 전문 패밀리 레스토랑 Outback Steakhouse!!
1998년 미국 플로리다 템파시에서 태어난 Outback Steakhouse는
호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑.
호주식 영어로 ‘오지(奧地)를 뜻하는 Outback’은 캥거루, 부메랑, 코알라 등
호주의 자연을 컨셉으로 한 인.. |
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| 매드 포 갈릭 이탈리아 와인 비스트로
목 차
1. 기업소개
2. 시장소개 및 3C분석
3. STP 분석
4. 7P Mix 분석
5. 위기 및 극복
6. 시사점 및 토론
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1. 기업소개
(1) 매드포갈릭
- 국내 최초의 와인 마늘 전문 레스토랑으로 마늘을 이용한 40여 가지 이탈리아 음식과 100여 가지의 다양한 와인 및 음료를 편안하게 즐길 수 있는 새로운 개념의 Italian Wine Bistro.
- 2001년 압구정점 개점을 시작으로 2.. |
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케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 ( 9Pages ) |
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| Report
( 케익의 유래, 역사, 정의, 종류, 쓰임, 가격, 장점, 단점, 관련된 직업, 레시피, 방법, 특징, 요소, 변화, 현황, 역할, 시사점, 나의견해, 총체적 조사분석 )
목 차
들어가며
1.케익의 정의
2. 케익의 종류
3. 케익의 역사유래
4. 케익의 쓰임가격
5. 케익의 장단점
6. 케익과 관련된 직업
7. 간단한 케익 레시피
맺음말
들어가며
케익은 서양에서 전래된 음식 중 이제는 우리 문화에서도 매.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 서양음식의 나라별 특징에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. French(프랑스요리)
(1) 프랑스 요리의 특징
(2) 프랑스 요리의 종류
2. Italy(이탈리아요리)
(1) 이탈리아 요리의 특징.. |
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통풍 ( 14Pages ) |
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| 장기요양보헙제도에 의거하여 노인요양시설에 의료파트에서 직원대상으로 노인인식개선교육에 필요한 교육자료입니다.
목차
1. 개요
2. 원인
3. 증상
4. 진단
5. 치료
6. 식이요법
7. 예방
우리 선조들은 예로부터 통풍을 바람만 스쳐도 그 통증이 뼈 속까지 파고 들어간다고 하여 ‘通風’이라 하였으며, 서양에서는 기름진 음식과 술을 즐겼던 왕족과 귀족들에게 주로 발생했는데 뚜렷한 치료약이 없는 반면.. |
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| 차 례
○
패스트 푸드(Fast Food)
▫
Fast Food의 뜻
▫
Fast Food의 유래와 상륙
▫
Fast Food의 출현 배경
▫
Fast Food의 종류
▫
오늘날의 Fast Food
▫
Fast Food의 관련기사
▫
Fast Food 문제점과 해결 방안
○
슬로 푸드(Slow Food)
▫
Slow Food
▫
Slow Food 운동이란
▫
Slow Food의 장단점
▫
Slow Food의 관련기사
▫
Slow Food 문제점과 해결 방안
○
Fast Food 와 Slow Food가 나아가야 할 .. |
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| 잃어버린 민족혼을 찾아서
【잃어버린 배달사상과 동양사상의 기원】
보급판
우리민족의 고유사상
안 창 범(安昶範)
․우리민족은 원래 고유철학과 고유종교가 없었던가
․불교의 교주 석가모니는 원래 인도 사람인가
한국 사람인가
․도교의 삼황내문, 불교의 대승경, 유교의 주역은
어디에서 나왔는가
․원래 도교․불교․유교의 발상지는 어디인가
․우리나라의 백두산이 세계의 중심이며,
동양사 |
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| 서양 중세 철학
신학적 중심 : 중세 서양 철학은 기독교신학에 큰 영향을 받았습니다.
이러한 노력은 중세 철학의 발전과 현대철학의 탄생에 큰 영향을 미쳤습니다.
스콜라 철학은 중세 서양 철학의 중요한 전통 중 하나로서, 기독교 신앙과 이성적 사유를 조화시키는 데에 큰 역할을 했습니다.
그의 작품은 신학적이고 철학적인 측면에서 현대의 기독교 교리와 철학적 사유에 큰 영향을 끼쳤습니다.
스콜라.. |
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철학, 기독교, 중세, 크다, 신학, 스콜라, 영향, 발전, 서양, 작품, 중요하다, 중, 신앙, 교리, 조화, 슈도, 이다, 학파, 이다, 로마 |
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| 서양 미술사 - 중세 미술에 관해서
유럽을 여행하게 되면 우리는 중세에 지어진 수 많은 교회 건축물들을 만나게 된다. 또한 우리는 그 안에 새겨진 많은 조각상과 스테인드 글라스 등의 예술작품을 통해서 종교적인 신비감을 맛보기도 한다. 이러한 체험은 중세인들에게도 마찬가지였으리라. 그들은 성당에 들어설때마다 입구에 새겨진 조각의 의미를 되새겼을 것이며, 성당 내부에서는 울퉁불퉁한 스테인.. |
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| 일본 음식문화 특징과 식사예절 및 대표음식 소개 및 일본 음식문화와 한국음식문화 비교분석 및 나의의견 정리 레포트입니다.
레포트의 방향성과 내용에 대해 교수님에게 창의적이라는 칭찬을 들었던 기억이 납니다.
참고하신다면 생각을 많이 해보았다고 칭찬 받을수있을거라 생각합니다.
1. 들어가며 (서론)
2. 일본 음식문화의 특징
3. 일본인의 식습관
4. 일본음식의 유형
5. 일본의 대표음식 소.. |
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| 힌두권 선교와 동향
INIDA MISSION
World Evangelization of God’s Project
인도 선교
세계복음화를 위한 하나님의 계획
1. 힌두교 이해
세계 종교
세계 역사의 하나님
인도 종파
명칭 힌두교 = Hinduism
서양 : 종교를 포함한인도 문화의 특질을 총칭한 표현.
1. 가장 넓은 뜻 : 일반적 힌두교로 인도에서 행해지는 모든종교가 포함됨. 외래종교인:이슬람교(2001년 13.43%),조로아스터교, 특히 팔시교.. |
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