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(검색결과 약 5,190개 중 6페이지)
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| 본 자료는 대략 식용버섯의 다양한 종류와 이용 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
달걀버섯 (Amanita caesarea)
달걀버섯은 달콤한 밤 맛으로 가치가 있다. 색은 적갈빛 오렌지색에서 타오르는 듯한 노란빛까지 있다. 영국에서는 발견이 안 된다. 어린 것은 샐러드.. |
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| 유전자재조합식품 수입신고 및 표시관리
Ⅵ
Ⅵ. 유전자재조합식품 수입신고 및 표시 관리
1. 유전자재조합식품등 수입 및 표시관리
가. 신고 대상
○ 콩1)1) 농수산물표준코드(농림부)에 의한 “콩”
백태, 황태, 청태, 흑태, 선비태, 아주까리콩, 서리태, 밤콩, 콩나물콩, 풋콩, 풋청태, 약콩, 갓곤콩, 양태, 장단콩, 기타
, 콩나물, 옥수수 및 이를 원료로 가공한 식품류
- 외화획득용 및 연구.. |
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| [임상 이용학] 인간생활과 밀접한 관련이 있는 임산물(버섯)
목 차
1. 서론
2.본론
1)버섯의 교역량
2)버섯의 역사
3)질병과 버섯 그리고 암.
3.결론
참고자료
1. 서론
우리나라는 국토면적의 약63.7% (6369천ha)가 산림인 만큼 산림과 밀접한 관계속에서 살아가고 있다. 그 속에서 우리 인간들은 나무를 통해 임산물을 이용하고 있다. 임산물이란 산림에서 생산 또는 채취되는 산물로 목재와 별도로 신.. |
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| 버섯종균기능사 실기대비
조직분리 계대배양 및 살균기 작동 실습에 대해 정리했습니다.
I. 실험 실습 교육 계획서
1. 실습 내용
2. 실습 재료
3. 실습 방법
II. 실험 실습 교육 결과보고서
1. 실습 준비
2. 실습 내용
3. 실습 결과 및 분임토의
4. 건의사항 및 교육 요청
1. 실습 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯 종균의 특징 및 활착도 이론 교육 실시
(2) 실습 준비 재료
- 버섯 원균
- 살균기(.. |
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| 버섯 원균 및 접종원 배양을 위한 기본 기술인
버섯 포자채취 및 조직 분리 실습 자료입니다.
Ⅰ. 실험실습 교육 계획서
1. 실습내용
2. 실습재료
3. 실습방법
Ⅱ. 실험실습 교육 결과보고서
1. 실습준비
(1) 사전 준비 사항
(2) 실습 준비 재료
2. 실습내용
(1) 버섯 포자 채취
(2) 버섯 조직 분리
(3) 버섯 종균 배양 기초 기술(70% 알코올 제조, 살균기 작동 요.. |
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| 표고버섯의 다양한 요리 레시피에 대해 정리했습니다.
없음
♥ 표고버섯 볶음 ♥
▷ 요리 재료
- 표고버섯 : 250g
- 양파 : 1/2개, 당근 : 1/3개
- 양념장 : 간장 2큰술, 참기름 1큰술
올리고당 1큰술, 통깨 약간
<요리 레시피>
① 말린 표고를 따뜻한
물에 불림
② 표고 편으로 썰기
③ 채소 채썰기
④ 양념장 만들기
(양념재료 넣고 섞어주기)
⑤ 양념장에 표고 재우기
⑥ 달궈진 팬에 양파 볶기
⑦ 당근, 표고 .. |
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| 〔별지 제16호서식〕 (앞쪽)
버섯종균 품종등록 신청서
처리기간
4년
신청인
성명
주민등록번호
주소
(전화 :)
버섯의 종류
버섯품종
명칭
연구시설
위치
명칭
산림자원의 조성 및 관리에 관한 법률 시행규칙 제20조제1항에 따라 버섯종균의 품종등록을 신청합니다.
년월일
신청인 (서명 또는 인)
산림청장 귀하
구비서류
1. 품종설명서 1부
2. 재배시험지, 배양시설, 발생상황의 사진 각 1매.. |
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| 버섯의 주요 병해 감염 원인파악 및 방제 기술 실습
I. 실험 실습 교육 계획서
1. 실습 내용
2. 실습 재료
3. 실습 방법
II. 실험 실습 교육 결과보고서
1. 실습 준비
2. 실습 내용
3. 실습 결과 및 분임토의
4. 건의사항 및 교육 요청
1. 실습 준비
(1) 사전 준비 사항
- 손오염도 테스트 실시
- 양송이버섯 재배현장 퇴비, 복토, 종균 오염도 체크 및 시료 준비
(2) 실습 준비 재료
- 병해 오염 버섯 및.. |
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| 본 자료는 대략 우리나라에 서식하고 있는 211종의 버섯에 대하여 학명, 분포지역, 서식지역, 갓의형태, 식용여부 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
목이버섯:
목 명 : 목이목
과 명 : 목이과
속 명 : 목이속
학 명 : Auricularia auricula(Hook.) Under w
한 글 : 목이
분포지역 : 전세계
서식지역 : 봄부터 가을까지 활엽수림의 고목, 마른 가지에 군생
갓의 형태 : 종 또는 귀모양이며 직경이 2∼6㎝ .. |
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| 양송이버섯 농장의
단계별 생육상태 진단 및 재배기술 자료입니다.
Ⅰ. 실험실습 교육 계획서
1. 실습내용
2. 실습재료
3. 실습방법
Ⅱ. 실험실습 교육 결과보고서
1. 실습준비
(1) 사전 준비 사항
(2) 실습 준비 재료
2. 실습내용
(1) A농장-양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(종균선택, 접종, 복토, 관리)
(2) B농장-양송이버섯 생육상태 진단 및 단계별 재배기술(.. |
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| 버섯종균기술자 자기소개서 자소서 입니다.
버섯종균기술자 자기소개서
목차
I. 버섯종균기술자 자기소개서1
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 생활신조
4. 지원동기 및 포부
II. 버섯종균기술자 자기소개서2
1. 자기소개(생활신조, 취미/특기, 성장과정, 가정환경 등)
2. 성격의 장단점
3. 성공 및 실패경험
4. 지원동기 및 입사 후 포부
III. 버섯종균기술자 자기소개서3
1. 자기소개
2. 장점
3.. |
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| 부여지역 양송이버섯 농장의 단계별 재배기술에 대해 정리했습니다.
I. 실험 실습 교육 계획서
1. 실습 내용
2. 실습 재료
3. 실습 방법
II. 실험 실습 교육 결과보고서
1. 실습 준비
2. 실습 내용
3. 실습 결과 및 분임토의
4. 건의사항 및 교육 요청
1. 실습 준비
(1) 사전 준비 사항
- 농장 재배현황 자료 제공
(2) 실습 준비 재료
- 농장 재배사 및 재배버섯
2. 실습 내용
(1) 부여 1농장 양송이버섯.. |
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| 양송이버섯 재배기술 중
퇴비배지 생산의 일괄시스템 적용을 통한 재배기술에 대해 정리했습니다.
I. 실험 실습 교육 계획서
1. 실습 내용
2. 실습 재료
3. 실습 방법
II. 실험 실습 교육 결과보고서
1. 실습 준비
2. 실습 내용
3. 실습 결과 및 분임토의
4. 건의사항 및 교육 요청
1. 실습 준비
(1) 사전 준비 사항
- 양송이버섯 배지생산 일괄시스템 특허기술 이론 교육 실시
(2) 실습 준비 재료
- 양.. |
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| 버섯재배 시험(분석, 검정) 의뢰서 및 결과통지서 |
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| 실습 보고서
실습제목 : 표고버섯 원목 재배
실습목적 : 실습을 통한 버섯재배 방법 이해
실습도구 : 12mm 드릴, 원목, 톱밥성형종균(캡슐종균), 차광막
실습내용 : 원목선택 - 천공 - 접종 - 재배
(1)원목선택
표고재배에 좋은 원목-표고 균의 생육에 필요한 양분이 형성층에 많이 함유된 것
① 변재부가 많다.
② 껍질이 매끄럽다.
③ 병해충의 피해가 없는 10~20cm 굵기의 원목.
④ 골목의 수명이 길.. |
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