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(검색결과 약 1,067개 중 53페이지)
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질소 순환계
질산화 반응
Nitrosomonas
2NH3 + 3O2 ---→
2NO2- + 2H+ + 2H2O
Nitrobacter
2NO2- + O2 ---→
2NO3-
질산화 박테리아의 환경조건
(1) 높은 산소농도
(2) Nitrobacter는 암모늄 이온의 존재하에서 pH 9.5 이상이면 생장이 억제,
Nitrosomonas는 알칼리성 상태에서는 활성이 크지만 pH 6.2 이하에서는 생장이 억제된다.
(3) 질산화 반응의 최적온도는 30℃이다. 5℃아래의 낮은 온도나.. |
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본 자료는 조리의 개요 및 조리의 기초적인 원리, 식품에 관련된 기초과학, 맛에 대한 과학적 분석 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 조리의 개요
1) 조리의 의의
2) 조리의 정의
3) 조리의 목적
4) 조리와 요리의 개념
5) 조리원리 및 조리과학의 의의
2. 식품에 관련된 기초과학
1) 식품의 구성성분
2) 칼로리
3) 수분
4) 탄수화물
5) 지질
6) 단백질
7) 비타민
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초자기구의 종류
초자기구 및 프라스틱기구
1.초자기구 (Glassware)
1)Borosilicate Glass (붕소규산유리)
⑴고온에 견딜수 있다. (짧은 기간동안 600℃정도의 가열이 가능)
⑵알카리 농도가 낮다.
⑶가장 널리 사용된다.
2)Aluminum - Silicate Glass
⑴붕소규산염유리보다 6배정도 강도가 세다.
⑵고온, 강열한 Heat Shock , 산을 이용한 화학적인 처리 , 알카리의 희석에 권장
⑶900℃정도의 열에 견딘다.. |
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환경호르몬에 의한 주의력결핍 과잉 행동장애 (ADHD)
목 차
◎ 서론
학습장애의 주요 원인인 호르몬
· 비스페놀 A (bisphenol A . BPA)의 정의
· 폴리염화비페닐 (polychlorinated biphenyl . PCB)의 정의
학습장애의 주요 질병
· 주의력결핍 과잉 행동장애(ADHD)의 정의
◎ 본론
비스페놀 A (bisphenol A . BPA)의 사용용도 및 위험성
· 사용용도
· 위험성
폴리염화비페닐 (polychlorinated bi.. |
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목 차
Ⅰ. 건축에서의 광물의 이용
⑴ 화강암
⑵ 수성암
⑶ 변성암
참고 : 원석의 가공 공정
Ⅱ. 의학에서의 광물의 이용
Ⅱ-1 치과학
⑴ 장석재도재
⑵ 석고
Ⅱ-2 약학
⑴ 브롬화 나트륨
⑵ 브롬화 칼륨
Ⅲ. 전기․전자에서의 광물의 이용
Ⅲ-1 도전 재료
⑴ 동
⑵ 동합금
⑶ 알루미늄과 그 합금
⑷ 기타 금속도체
Ⅲ-2 금속 저항 재료
Ⅲ-3 반도체 재료
⑴ 원소 반도체
⑵ 화합물 반도체
# 참고서적 #
처음 광물의 용도 |
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본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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화학실험 - 아황산나트륨의 정량
1. 실험 목적
N/10 I2 표준액에 시료인 아황산나트륨 용액을 가한 후 반응을 시킨 후 남아 있는 요오드를 N/10티오황산나트륨 표준액을 사용해서 역 적정하여 순도를 구한다.
2. 실험 원리
요오드 적정은 요오드 산화 적정과 요오드 호나원 적정의 두종류가 있다.
ⅰ요오드 산화 적정
산화적정법 - 요오드의 약한 산화력을 이용하여 환원성 물질을 정량한다. 요오드는 .. |
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식품첨가물
제 1절 식품첨가물의 개요
*식품첨가물:식품의 제조․가공세서부터 유통․소비에 이르기까지 전과정에 걸처 식품으로서 품질은 높이고 가치를 부여하여 보존연장,영양강화, 기호성, 및 관능특성 증진 등을 목적으로 하면서 식품 본래의 목적을 손상하지 않는 범위 내에서 인위적 혹은 고의적으로 적은
양을 식품에 첨가하는 것을 식품첨가물 혹은 첨가물이라고 한다,
1. 식품첨가물의 정의
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물질대사의 개요
세포의 물질대사는 다양한 방법으로 진행이 되어 세포 내에 에너지를 공급하게 된다. 그 에너지를 생산하는 방법에는 유기물을 분해하여 에너지를 사용하는 Chemotroph(호흡 : Respiration, 발효 : Fermentation)가 있고, 호흡은 다시 유산소호흡(Aerobic Respiration)과 무산소호흡(Anaerobic Respiration)으로 나누어진다. 무기물을 분해하여 사용하는 것에는 Lithotroph가 있다.
1. 발.. |
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본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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본 기업분석은 시장조사, 수요예측 전문기관인 ㈜밸류애드에서 제작된 자료로 <2004 기업분석 견본>이 무료로 제공되고 있으니, 충분히 검토후 구매하시기 바랍니다.[NL][NL]1999년부터 2003년까지 국내 상장기업의 재무제표를 이용한 기업 분석 자료이며, 상위 업종 업체 리스트와 기술 기여도 분석이 포함되어 있습니다.[NL][NL]2003년까지 재무재표를 이용하였으므로, 2004년에 신규 업체나 상장 폐지 업.. |
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